kitchEN SPACE - scheda prodotto

kitchEN SPACE presentata in occasione di Eurocucina al Fuorisalone 2012, nell’ambito dell’evento Sette
Cereali, presso LAND Milano Atelier, in Via Varese 16 Milano, è una cucina monoblocco alimentata
elettricamente, un carrello pluriuso su ruote
kitchEN SPACE, disegnata da Sabina Antonini, è una cucina monoblocco compatta su ruote; un piano di lavoro che viene
accessoriato con elettrodomestici, a seconda delle singole esigenze, e personalizzabile.
La richiesta di uno strumento come kitchEN SPACE nasce dalle esigenze dei personal chef, sempre alla ricerca di soluzioni
pratiche per organizzare show cooking, catering domestici e corsi di cucina. Per progettare kitchEN SPACE Sabina Antonini si
è avvalsa della consulenza del Food Designer Paolo Barichella, che vanta un’esperienza acquisita in oltre 10 anni di lavoro nel
mondo del food e che ha dedicato la sua carriera alla ricerca di pratiche e metodologie per semplificare il lavoro in cucina, ne è un
esempio la sua Cucina Efficace. In sinergia con Paolo Barichella, infatti, sono stati sviluppati gli spunti legati a praticità, affordance,
accessibilità e usabilità della kitchEN SPACE.
L’approccio è stato quello di calarsi nelle problematiche di chi utilizzerà il modulo in prima persona.
Il risultato è evoluzione, razionalizzazione ed efficacia nell’approccio con la cucina contemporanea attraverso kitchEN SPACE.
Questo super carrello attrezzato permetterà di gestire un piano lavoro, dall’indoor all’outdoor, estendendo la cucina oltre i limiti
dell’area living. kitchEN SPACE intende diventare lo strumento di chi ama cucinare e, allo stesso tempo, desidera creare
aggregazione, non isolandosi dagli ospiti durante la preparazione dei cibi.
kitchEN SPACE verrà venduto vuoto o con la possibilità di accessoriarlo di elettrodomestici, posate e stoviglie con operazioni di
co-marketing. kitchEN SPACE vuole qualificarsi non come un oggetto esclusivo, bensì come un oggetto alla portata di tutti,
personalizzabile con vari colori e finiture a disposizione e come prolungamento della propria cucina fissa, da trasportare
all’occorrenza in loggia, terrazza, giardino.
design: Sabina Antonini
consulenza: Paolo Barichella
azienda produttrice: Casa & Giardino
Informazioni tecniche su kitchEN SPACE:
• piano di lavoro estensibile in legno lamellare monostrato di rovere di spessore 32 mm, chiuso 62 x 120 cm, aperto 62 x 220
cm, sul fondo sono state ricavate delle maniglie per favorire il sollevamento e il trasporto
• vernice di protezione del piano lavoro all’acqua ADLER Aqua-Rapid CFB 3045, testata secondo le più severe normative
austriache, certificata adatta all’uso alimentare, giocattoli per neonati e occhiali, per la massima sicurezza ed eco-compatibilità.
• tagliere professionale Strapper incassato a filo piano
• contenitori: due cassetti h.24cm e due cestoni h.36cm, per stoccaggio posateria,piccoli elettrodomestici, pentole.
• mensole laterali in acciaio zincato. Il sistema di apertura e chiusura garantisce sicurezza e facilità d’uso. La portata garantisce 40
kg di tenuta per ogni laterale. In posizione di riposo la stabilità è assicurata da due magneti
• materiali: la struttura dei due armadietti è in nobilitato a bassa emissione di formaldeide, con pannello idrofugo adatto in
presenza di forte umidità, anta rivestita in laminato. Le guide dei cesti estraibili sono state montate con fine corsa anticipato per
evitare il pericolo di ribaltamento
• due lampade a led illuminano il piano di lavoro con innesto rapido, sono riponibili all’interno e sono collegate alla rete con un
alimentatore da12volt, per la massima sicurezza
• serie di prese elettriche adatte all’uso esterno per la piastra a induzione e per l’attacco di piccoli elettrodomestici a 220 volt,
collegate a un avvolgicavo a richiamo automatico
• accessori disponibili: su richiesta vi è la possibilità di inserire, in sostituzione ai cassetti/cestoni, elettrodomestici da incasso,
compresa una piastra a induzione a filo piano da 30 cm
kitchEN SPACE è realizzato e distribuito da:
CASA & GIARDINO, Sergio Besozzi, www.casaegiardino.info, [email protected], Tel. +39.0365.551180.
kitchEN SPACE è presentato in occasione di Eurocucina al Fuori Salone 2012 nell’ambito dell’evento
Sette Cereali, presso LAND Milano Atelier, Via Varese 16, Milano.
Si ringraziano per la collaborazione:
Segreteria organizzativa:
Guido Giannelli, [email protected], tel +39 02 45485169
Download immagini del prototipo presso LAND Milan Atelier, da scaricare dal 17 aprile: www.enspace.eu