2016 catalogo banchetti novotel brescia

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LE PAUSE CAFFE’
WELCOME COFFEE
Bevande calde*
Bevande fredde**
Biscotteria assortita
Viennoserie
BASIC COFFEE BREAK
Della mattina:
Bevande calde*
Bevande fredde**
Biscotteria assortita
Yogurt alla frutta
Frutta fresca
Viennoserie
Del pomeriggio:
Bevande calde*
Bevande calde*
Bevande fredde**
Biscotteria assortita
Tagliata di frutta
Probiotico
Muffin
INTERNATIONAL
COFFEE BREAK
Della mattina:
Bevande calde*
Bevande fredde**
Torta di carote
Croissant ai salumi
Tagliata di frutta
Probiotico
Muffin
Del pomeriggio:
Bevande calde* Bevande calde*
Bevande fredde**
Focaccia al prosciutto
e formaggio
Torta al cioccolato
Biscotteria assortita
Tagliata di frutta
Probiotico
Muffin
Prezzi per persona, IVA 10% inclusa. Minimo 10 persone
*Caffè, tè e infusi, latte
**Succhi d’arancia, ace
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GLI APERITIVI
HAPPY TIME
Prosecco di Valdobbiadene
Cocktail analcolico alla frutta
Tortilla e patatine chips
Olive nere giganti
Bruschette golose
Grana Padano
Mortadella di Bologna
Croccanti fritti:
- Olive all’ascolana
- Mozzarelline
- Crocchette di patate
BIRRA TIME
Birra alla spina da 20 cl
Tortilla e patatine chips
Olive nere giganti
Bruschette al pomodoro
SPRITZ TIME
Aperol Spritz
Tortilla e patatine chips
Olive nere giganti
Bruschette golose
Pizza margherita
Grana Padano
Mortadella di Bologna
Prezzi per persona, IVA 10% inclusa.
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PERSONALIZZATE LA VOSTRA ENERGIA
IL CARBURANTE PER UNA PERFORMANCE
DI ALTO LIVELLO
Gli ingredienti che compongono i piatti di questi menù sono combinati
per fornire la giusta energia nelle 2/3 ore successive, quelle dedicate
alla vostra riunione.
GO UP
Prosciutto di Parma e Melone
Tagliata di pollo alle piccole verdure
Insalata di frutta
DELIGHT
Lombetto di maialino affumicato
con Insalatine novelle, mele
e pecorino della valle d’Orcia
Sedani al pomodoro e basilico
Minestra di frutti di bosco con
sorbetto al limone
BALANCE
Bresaola con insalatina di Soncino,
pere e Parmigiano all’olio e limone
Penne alle verdure e ricotta dura
Gelato al limone e limoncello
Prezzi per persona, IVA 10% inclusa.
Vini:
Le Poggere, Est!Est!!Est!!! Di Montefiascone Dop, Falesco
Le Poggere, Rosso Lazio Igt, Falesco
Acqua minerale, e caffè inclusi.
Minimo 12 persone.
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PIATTI UNICI
PASTA
Penne con gamberi, zucchine e menta
Cannelloni di ricotta e spinaci
Torta al cioccolato
INTERNAZIONALE
Insalata alla Cesare con petto di pollo, salsa al formaggio
Crema catalana
SPECIAL
Tagliatelle alle verdure con tagliata di manzo, rucola e parmigiano
Insalata di frutta
Prezzi per persona, IVA 10% inclusa.
Acqua minerale e caffè inclusi.
Minimo 10 persone.
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EXECUTIVE BORDER LUNCH
Su richiesta, servito direttamente in sala senza interrompere il vostro lavoro.
ITALIANO
Bocconcino con scamorza
affumicata e pomodoro
Baguette al prosciutto
di Parma
Tramezzini assortiti
Macedonia di frutta fresca
Acqua minerale & soft drink
VELOCE
Piccoli sandwich e tramezzini assortiti
Selezione di torte da credenza
Acqua minerale & soft drink
Prezzi per persona, IVA 10% inclusa.
Minimo 8 persone.
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SPECIALI
PRESTIGE
Carpaccio di salmone marinato con salsa porri e miele
Mezze maniche in ragù di pesce con capperi e finocchietto
Filetto di maiale con verdure in agrodolce
Gelato al limone e limoncello
PREMIUM
Sformatino di zucchine con salsa allo zafferano
Pappardelle ai funghi porcini
Trancio di salmone con verdure croccanti
Crema catalana
Per la scelta del vino è disponibile il menu
10% di sconto sul prezzo bottiglia
Prezzi per persona, IVA 10% inclusa.
Acqua minerale e caffè inclusi.
Minimo 15 persone.
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MOZZA BUFFET
La proposta ideale per chi desidera un pasto leggero e di qualità… senza rinunciare alla golosità.
BUFFET con posti a sedere
Insalate crude & cotte
Verdure grigliate al basilico
Vegetali golosi in conserva
Tonno, uova sode, mais
Bocconcini di fior di latte
Mozzarella di bufala e pomodoro
Burratine con zucchine alla menta
Bresaola della Valtellina con soncino e pere
Prosciutto di Parma e melone
Caldi ( 2 a scelta)
Penne alle verdure
Pennoni al pomodoro di San Marzano e basilico
Paccheri alle melanzane e pecorino
Casoncelli alla salvia
Lasagne alla bolognese
Prezzi per persona, IVA 10% inclusa.
Acqua minerale e caffè inclusi.
Minimo 20 persone.
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MODITERRANEO BUFFET
La proposta ideale per chi desidera un pasto leggero e di qualità… senza rinunciare alla golosità.
BUFFET con posti a sedere
Insalate crude & cotte
Verdure grigliate al basilico
Tonno, uova sode, mais
Insalata di riso
Carne salada in carpaccio con rucola e parmigiano
Selezione di salumi
Toma di Maccagno con frutta secca e miele
Bruschette assortite
Caldi ( 2 a scelta)
Penne alle verdure
Pennoni al pomodoro di San Marzano e basilico
Paccheri alle melanzane e pecorino
Casoncelli alla salvia
Lasagne alla bolognese
Prezzi per persona, IVA 10% inclusa.
Acqua minerale e caffè inclusi.
Minimo 20 persone.
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BUFFET DOLCI E CANTINA
Per arricchire il Vostro Mozza buffet.
DOLCI
2 scelte tra le seguenti
Tagliata di frutta
Torta al cioccolato
Torta di carote
Torta di mele
Cheese cake
Pastiera napoletana
Baba al rum
LA CANTINA
Le Poggere
Est!Est!!Est!!! Di Montefiascone DOC
Falesco
Le Poggere
Rosso Lazio IGT
Falesco
Prezzi per persona, IVA 10% inclusa.
Acqua minerale e caffè inclusi.
Minimo 20 persone.
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