"Opera A. Barelli" Levico

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"Opera A. Barelli" Levico
Comunità Alta Valsugana e Bersntol
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Tolgamoa’ schòft Hoa Valzegu’ ont Bersntol
MENU ISTITUTI SUPERIORI – BARELLI LEVICO
Anno scolastico 2013-2014 Primavera-Estate
1^ settimana
Pranzo
Pasta alle verdure
Pasta in bianco
Riso all’inglese
Merluzzo dorato al forno
Piatto freddo
Formaggio
Spinaci filanti
Broccoli verdi all’olio
Insalata fresca mista
Yogurt
Cena
Pasta al ragù
Pasta in bianco
Minestrone di verdura
Bistecca ai ferri
Piatto freddo
Formaggio
Macedonia di verdure
Zucchine all’olio
Insalata fresca mista
Frutta fresca
Pranzo
Pasta all’amatriciana
Pasta in bianco
Riso all’inglese
Pizza farcita
Piatto freddo
Formaggio
Fagiolini all’olio
Patate agli aromi
Insalata fresca mista
Dessert
Cena
Risotto alle zucchine
Pasta al pomodoro
Pastina in brodo
Strudel di verdura
Piatto freddo
Formaggio
Biete gratinate
Cavolini di Bruxelles
Insalata fresca mista
Frutta fresca
Pranzo
Risotto alla parmigiana
Pasta in bianco
Riso all’inglese
Wurstel
Piatto freddo
Formaggio
Carote stufate
Porri brasati
Insalata fresca mista
Frutta fresca
Cena
Pasta alla verdure
Pasta in bianco
Crema di carote
Arrosto di vitello
Piatto freddo
Formaggio
Patate fritte al forno
Verdure grigliate
Insalata fresca mista
Frutta fresca
Pranzo
Insalata di riso
Pasta al pomodoro
Riso all’inglese
Petto di pollo ai ferri
Piatto freddo
Formaggio
Purè di patate
Piselli stufati
Insalata fresca mista
Frutta fresca
Cena
Pasta alla zingara
Pasta in bianco
Crema di patate
Frittata al naturale
Piatto freddo
Formaggio
Fagiolini all’olio
Zucchine trifolate
Insalata fresca mista
Budino
LUNEDI`
MARTEDI`
MERCOLEDI`
GIOVEDI`
Eventuali materie prime congelate o surgelate sono utilizzate secondo quanto previsto dal Capitolato.
Comunità Alta Valsugana e Bersntol
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Tolgamoa’ schòft Hoa Valzegu’ ont Bersntol
MENU ISTITUTI SUPERIORI – BARELLI LEVICO
Pranzo
LUNEDI`
Anno scolastico 2013-2014 Primavera-Estate
2^ settimana
Crema di piselli
Pizza margherita
Cavolfiori all’olio
Pasta al pomodoro
Piatto freddo
Zucchine trifolate
Riso all’inglese
Formaggio
Insalata fresca mista
Frutta fresca
Pasta fredda
Pasta in bianco
Minestrina in brodo
Pasta aglio olio
peperoncino
Pasta in bianco
Riso all’inglese
Frittata al grana
Piatto freddo
Formaggio
Verze o cappucci brasate
Carote trifolate
Insalata fresca mista
Frutta fresca
Nasello al forno
Piatto freddo
Formaggio
Carote trifolate
Biete gratinate
Insalata fresca mista
Frutta fresca
Cena
Risotto al pomodoro
Pasta in bianco
Passato di verdura
Polpettine dorate
Piatto freddo
Caprese
Patate agli aromi
Verdure grigliate
Insalata fresca mista
Frutta fresca
Pranzo
Pasta al pesto
Pasta in bianco
Riso all’inglese
Cotoletta di maiale
Piatto freddo
Formaggio
Fagiolini all’olio
Spinaci al grana
Insalata fresca mista
Yogurt
Cena
Pasta al ragù
Pasta in bianco
Crema di patate
Piatto freddo
Formaggio
Carote trifolate
Borlotti in umido
Insalata fresca mista
Dessert
Pranzo
Lasagne alla bolognese
Pasta in bianco
Riso all’inglese
Piatto freddo
Formaggio
Spinaci all’olio
Zucchine trifolate
Insalata fresca mista
Frutta fresca
Cena
Pasta prosciutto piselli
Pasta in bianco
Zuppa di legumi con pasta
Pizza farcita
Piatto freddo
Formaggio
Purè di patate
Fagiolini all’olio
Insalata fresca mista
Frutta fresca
Cena
Pranzo
MARTEDI`
MERCOLEDI`
GIOVEDI`
Eventuali materie prime congelate o surgelate sono utilizzate secondo quanto previsto dal Capitolato.
Comunità Alta Valsugana e Bersntol
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Tolgamoa’ schòft Hoa Valzegu’ ont Bersntol
MENU ISTITUTI SUPERIORI – BARELLI LEVICO
Anno scolastico 2013-2014 Primavera-Estate
3^ settimana
Pranzo
Insalata di riso
Pasta in bianco
Riso all’inglese
Fettina di maiale ai ferri
Piatto freddo
Formaggio
Fagiolini all’olio
Verdure grigliate
Insalata fresca mista
Frutta fresca
Cena
Pasta al formaggio
Pasta in bianco
Minestrone di verdura
Nasello alla livornese
Piatto freddo
Formaggio
Macedonia di verdura
Spinaci all’olio
Insalata fresca mista
Frutta fresca
Risotto alle zucchine
Pasta in bianco
Riso all’inglese
Pasta all’arrabbiata
Pasta in bianco
Crema di verdure con
crostini
Pasta al pomodoro
Pasta in bianco
Riso all’inglese
Polpette al sugo
Piatto freddo
Formaggio
Biete all’olio
Piselli stufati
Insalata fresca mista
Frutta fresca
Carne tonnata
Piatto freddo
Formaggio
Patate saltate
Zucchine all’olio
Insalata fresca mista
Budino
Pizza farcita
Piatto freddo
Formaggio
Carote all’olio
Biete all’olio
Insalata fresca mista
Dessert
Cena
Gnocchi alla romana
Pasta in bianco
Stracciatella
Crocchette di ricotta
Piatto freddo
Formaggio
Patate fritte al forno
Fagiolini brasati
Insalata fresca mista
Frutta fresca
Pranzo
Pasta al ragù
Pasta in bianco
Riso all’inglese
Piatto freddo
Formaggio
Borlotti all’olio
Zucchine stufate
Insalata fresca mista
Frutta fresca
Cena
Gnocchi di patate
Pasta in bianco
Pastina in brodo
Frittata ai formaggi
Piatto freddo
Formaggio
Carote all’olio
Piselli stufati
Insalata fresca mista
Frutta fresca
LUNEDI`
Pranzo
MARTEDI`
Cena
Pranzo
MERCOLEDI`
GIOVEDI`
Eventuali materie prime congelate o surgelate sono utilizzate secondo quanto previsto dal Capitolato.
Comunità Alta Valsugana e Bersntol
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Tolgamoa’ schòft Hoa Valzegu’ ont Bersntol
MENU ISTITUTI SUPERIORI – BARELLI LEVICO
Pranzo
LUNEDI`
Cena
Anno scolastico 2013-2014 Primavera-Estate
4^ settimana
Pasta al tonno
Fettina di maiale ai ferri
Zucchine all’olio
Pasta in bianco
Piatto freddo
Verdure grigliate
Riso all’inglese
Formaggio
Insalata fresca mista
Pasta aglio olio e
Uova sode in insalata
Biete all’olio
peperoncino
Piatto freddo
Carote trifolate
Pasta in bianco
Formaggio
Insalata fresca mista
Minestra di riso e piselli
Frutta fresca
Frutta fresca
Pranzo
Pasta all’amatriciana
Pasta in bianco
Riso all’inglese
Cotoletta di maiale
Piatto freddo
Formaggio
Purè di patate
Zucchine trifolate
Insalata fresca mista
Yogurt
Cena
Pasta al prosciutto
Pasta in bianco
Crema di patate e ceci
Filetto di trota al forno
Piatto freddo
Formaggio
Fagiolini all’olio
Spinaci al grana
Insalata fresca mista
Frutta fresca
Pranzo
Pasta al pomodoro
Pasta in bianco
Riso all’inglese
Pizza farcita
Piatto freddo
Formaggio
Cannellini all’olio
Melanzane alla griglia
Insalata fresca mista
Frutta fresca
Cena
Risotto alla parmigiana
Pasta in bianco
Minestrone alla genovese
Fettina di tacchino ai ferri
Piatto freddo
Formaggio
Macedonia di verdure
Cavolini di Bruxelles
Insalata fresca mista
Dessert
Strangolapreti
Pasta in bianco
Riso all’inglese
Pasta al pesto
Pasta in bianco
Crema di verdure con
crostini
Wurstel
Piatto freddo
Formaggio
Patate al forno
Finocchi stufati
Insalata fresca mista
Frutta fresca
Platessa alla milanese
Piatto freddo
Formaggio
Carote brasate
Piselli stufati
Insalata fresca mista
Frutta fresca
MARTEDI`
MERCOLEDI`
Pranzo
GIOVEDI`
Cena
Eventuali materie prime congelate o surgelate sono utilizzate secondo quanto previsto dal Capitolato.
Comunità Alta Valsugana e Bersntol
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Tolgamoa’ schòft Hoa Valzegu’ ont Bersntol
MENU ISTITUTI SUPERIORI – BARELLI LEVICO
Pranzo
LUNEDI`
Anno scolastico 2013-2014 Primavera-Estate
5^ settimana
Spatzle al burro
Fettina di manzo ai ferri
Fagiolini stufati
Pasta in bianco
Piatto freddo
Macedonia di verdura
Riso all’inglese
Formaggio
Insalata fresca mista
Frutta fresca
Cena
Pasta alla pizzaiola
Pasta in bianco
Crema di zucchine
Wurstel
Piatto freddo
Formaggio
Verdure grigliate
Finocchi stufati
Insalata fresca mista
Dessert
Pranzo
Risotto allo zafferano
Pasta in bianco
Riso all’inglese
Scaloppina al sugo
Piatto freddo
Formaggio
Zucchine trifolate
Carote all’olio
Insalata fresca mista
Frutta fresca
Cena
Pasta al pomodoro
Pasta in bianco
Orzetto alle verdure
Frittata al grana
Mozzarella caprese
Formaggio
Patate fritte al forno
Broccoli all’olio
Insalata fresca mista
Frutta fresca
Pranzo
Strangolapreti al burro
Pasta in bianco
Riso all’inglese
Nasello gratinato al forno
Piatto freddo
Formaggio
Spinaci filanti
Fagiolini all’olio
Insalata fresca mista
Frutta fresca
Cena
Lasagna alla bolognese
Pasta in bianco
Pastina in brodo
Strudel salato
Piatto freddo
Formaggio
Cavolfiori all’olio
Insalata mista con
pomodori
Frutta fresca
Pranzo
Pasta al pomodoro
Pasta in bianco
Riso all’inglese
Pizza farcita
Piatto freddo
Formaggio
Biete stufate
Zucchine trifolate
Insalata fresca mista
Yogurt
Cena
Insalata di riso
Pasta in bianco
Passato di verdura
Gelosie alla valdostana
Piatto freddo
Formaggio
Patate all’olio
Melanzane grigliate
Insalata fresca mista
Frutta fresca
MARTEDI`
MERCOLEDI`
GIOVEDI`
Dietista
Andrea dott. Maino
Eventuali materie prime congelate o surgelate sono utilizzate secondo quanto previsto dal Capitolato.