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Ogni giorno Catia e Luciano vi servono paste fresche e cibi cucinati nel rispetto della tradizione di semplicità e genuinità che hanno sempre caratterizzato il lavoro della Milla, fondatrice di questa trattoria. E naturalmente continuano a proporvi la sua famosa “Torta Fritta”. Problema Allergeni: Le nostre paste contengono uova e glutine Le preparazioni contrassegnate da * contengono sedano Le preparazioni contrassegnate da § contengono latte Menu alla Carta Antipasti Torta di Patate e Porri con Lardo di Colonnata di Maiale Nero e Crema di Parmigiano (§) € 7,00 Lardo di Colonnata di Maiale Nero alle Erbe Aromatiche € 7,00 Polentina Tenera con Fonduta di Formaggi (§) Al Tartufo (§)e Tartufo Bianchetto € 9.00 Insalata Rustica (con Rigatino, Patate, e Balsamico) € 7,00 Menu alla Carta Primi Piatti Gnocchetti di Patate con Fonduta di Formaggi (§) e Tartufo Bianchetto € 12.00 Taglierini al Burro e Tartufo Bianchetto € 9.00 Anolini (*) in Brodo di Manzo e Cappone € 10.00 Pappardelle di Ortica al Ragù di Strolghino di Culatello e Fonduta di Parmigiano (§) € 9.00 (§)Tortelli di Borragine, Ricotta e parmigiano € 8.00 Tagliolini alle Zucchine e Salmone affumicato “Upstream” €10.00 Secondi Piatti (*)Alette di Pollo piccanti € 9.00 (*) Guancialino di Maiale alla Paprica Dolce ungherese € 12.00 (*)Arrosto di Vitello € 11.00 Uova all’occhio di Bue con Tartufo Bianchetto € 9.00 Tagliata di Manzo al Balsamico e Rosmarino € 12.00 Selezione di Formaggi con Miele e Mostarde € 9.00 Tomino e Tosone in Pancetta alla Piastra € 9.00 (*)Ossobuco di Vitello € 12.00 Per la preparazione dei secondi Piatti si utilizza burro Torta Fritta e Salumi Culaccia € 10.00 Prosciutto Crudo di Parma 36 mesi € 9.00 Salume Misto (Crudo, Spalla Cotta, Coppa, Pancetta, Salame) € 10.00 Strolghino di Culatello € 8.00 Salame di Maiale Nero € 9,00 Fiocchetto Cotto Leggermente Affumicato € 9,00 Spalla Cruda € 9,00 Vi Consigliamo in accompagnamento Giardiniera della Casa € 4,00 Cipolle all’aceto balsamico € 4,00 Insalata Mista € 4,00 Gorgonzola € 4,00 Stracchino € 4,00 Dolci Salame al Cioccolato con Zabaione € 5,00 Crostate e Dolci al Tavolo € 5,00 Gelato Alla Crema con Amarene Dolci o Leggermente Alcoliche € 5,00 Zuppa inglese € 5,00 Semifreddo al Torroncino con Zabaione e Cioccolato € 5,00 Sbrisolona con Zabaione caldo € 5,00