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Ogni giorno Catia e Luciano vi servono
paste fresche e cibi
cucinati nel rispetto della tradizione
di semplicità e genuinità che hanno sempre
caratterizzato il lavoro della Milla,
fondatrice di questa
trattoria.
E naturalmente continuano a proporvi
la sua famosa “Torta Fritta”.
Problema Allergeni:
Le nostre paste contengono uova e glutine
Le preparazioni contrassegnate da * contengono sedano
Le preparazioni contrassegnate da § contengono latte
Menu alla Carta
Antipasti
Torta di Patate e Porri con Lardo di Colonnata
di Maiale Nero e Crema di Parmigiano (§)
€ 7,00
Lardo di Colonnata di Maiale Nero alle
Erbe Aromatiche
€ 7,00
Polentina Tenera con Fonduta di Formaggi (§)
Al Tartufo (§)e Tartufo Bianchetto
€ 9.00
Insalata Rustica (con Rigatino, Patate, e Balsamico)
€ 7,00
Menu alla Carta
Primi Piatti
Gnocchetti di Patate con Fonduta di Formaggi (§)
e Tartufo Bianchetto
€ 12.00
Taglierini al Burro e Tartufo Bianchetto
€ 9.00
Anolini (*) in Brodo di Manzo e Cappone
€ 10.00
Pappardelle di Ortica al Ragù di Strolghino
di Culatello e Fonduta di Parmigiano (§)
€ 9.00
(§)Tortelli di Borragine, Ricotta e parmigiano
€ 8.00
Tagliolini alle Zucchine e Salmone affumicato “Upstream”
€10.00
Secondi Piatti
(*)Alette di Pollo piccanti
€ 9.00
(*) Guancialino di Maiale alla Paprica Dolce ungherese
€ 12.00
(*)Arrosto di Vitello
€ 11.00
Uova all’occhio di Bue con Tartufo Bianchetto
€ 9.00
Tagliata di Manzo al Balsamico e Rosmarino
€ 12.00
Selezione di Formaggi con Miele e Mostarde
€ 9.00
Tomino e Tosone in Pancetta alla Piastra
€ 9.00
(*)Ossobuco di Vitello
€ 12.00
Per la preparazione dei secondi Piatti si utilizza burro
Torta Fritta e Salumi
Culaccia € 10.00
Prosciutto Crudo di Parma 36 mesi € 9.00
Salume Misto
(Crudo, Spalla Cotta, Coppa, Pancetta, Salame) € 10.00
Strolghino di Culatello € 8.00
Salame di Maiale Nero € 9,00
Fiocchetto Cotto Leggermente Affumicato € 9,00
Spalla Cruda € 9,00
Vi Consigliamo in accompagnamento
Giardiniera della Casa € 4,00
Cipolle all’aceto balsamico € 4,00
Insalata Mista € 4,00
Gorgonzola € 4,00
Stracchino € 4,00
Dolci
Salame al Cioccolato con Zabaione € 5,00
Crostate e Dolci al Tavolo € 5,00
Gelato Alla Crema con Amarene Dolci
o Leggermente Alcoliche € 5,00
Zuppa inglese € 5,00
Semifreddo al Torroncino
con Zabaione e Cioccolato € 5,00
Sbrisolona con Zabaione caldo € 5,00