Zamuner - Ordine dei Chimici di Trieste

Curriculum Vitae
Europass
Informazioni personali
Cognome/Nome
Indirizzo
Telefono
E-mail
Cittadinanza
Data di nascita
Sesso
Zamuner Franco
Via Dante Alighieri 3 – Comun Nuovo (Bergamo)
328 8080183
[email protected]
italiana
13 marzo 1965
maschile
Esperienza professionale
Date
Lavoro o posizione ricoperti
Principali attività e responsabilità
Da luglio 2008
Quality Assurance Manager di gruppo
Progettazione, realizzazione, mantenimento e miglioramento dei sistemi ISO 9001, HACCP e
gestione qualità in Laboratorio (ISO 17025) multisito.
Miglioramento gestito con metodologia Total Productive Management
Integrazione con sistemi ISO 14001, OHSAS 18001 e D.Lgs. 231/2001
Audit interni ed esterni, anche a livello internazionale, legal compliance
Coordinamento di quattro responsabili di laboratorio (uno per sito) e 26 analisti
Datore di lavoro Heineken Italia, quattro stabilimenti + headquarters, circa 1000 dipendenti
Date
Lavoro o posizione ricoperti
Principali attività e responsabilità
Nome e indirizzo del datore di lavoro
Tipo di attività o settore
Date
Lavoro o posizione ricoperti
Principali attività e responsabilità
Nome e indirizzo del datore di lavoro
Tipo di attività o settore
Date
Lavoro o posizione ricoperti
Principali attività e responsabilità
Nome e indirizzo del datore di lavoro
Pagina 1 / 3 - CV di Zamuner Franco
Da giugno 1996 a giugno 2008
Packaging Quality Control Manager / Quality Assurance Manager
Progettazione, realizzazione e manutenzione del Sistema Qualità (1 stabilimento + headquarters)
Audit sul sistema di autocontrollo igienico, qualità e sicurezza
Audit ai fornitori italiani ed esteri per la qualifica e la risoluzione dei problemi
Stock S.p.A. - via Caboto 27 - 34146 - Trieste
Produzione e commercializzazione di bevande alcoliche, vini e spumanti
Da gennaio 1993 a maggio 1996
Quality Control Manager
Gestione del laboratorio controllo qualità di stabilimento operante su tre turni per sei giorni su sette
Progettazione e realizzazione del controllo qualità di processo in cantina ed in imbottigliamento
Sviluppo e validazione dei nuovi processi produttivi della birra High Gravity
Addestramento ed organizzazione del team di analisi sensoriale
Analisi delle acque reflue in entrata ed uscita dal depuratore aziendale
Direzione tecnica per l'impiego del gas tossico ammoniaca per i tre stabilimenti del gruppo Birra
Moretti in Italia
Birra Moretti S.p.A., via E. Fermi 42, 33100, San Giorgio di Nogaro, Udine
Produzione ed imbottigliamento di birra e soft drinks
Da settembre 1991 a dicembre 1992
Product development
Laboratorio Ricerca & Sviluppo divisione farmacie
Validazione dei processi produttivi e dei metodi analitici chimico fisici e microbiologici
Analisi chimico fisiche e microbiologiche su materie prime, intermedi e prodotti finiti
Sviluppo di un nuovo processo produttivo proprietario per un prodotto strategico già esistente
Sviluppo di nuovi prodotti OTC e PMC (antisettici del cavo orale, saponi disinfettanti)
Eurospital S.p.A., via Flavia 122, 34147, Trieste
Tipo di attività o settore
Capacità e competenze
personali
Produzione e commercializzazione di specialità medicinali, prodotti dietetici e diagnostici in vitro
Titolo della qualifica rilasciata
Principali tematiche/competenza
professionali possedute
Nome e tipo d'organizzazione
erogatrice dell'istruzione e formazione
Laurea in scienze chimiche
Approccio scientifico ai problemi. Possibilità di migliorare solo ciò che è possibile misurare. Elevata
flessibilità mentale ed operativa.
Università degli studi di Trieste, anno 1989, votazione 110/110 e lode
Titolo della qualifica rilasciata
Principali tematiche/competenza
professionali possedute
Nome e tipo d'organizzazione
erogatrice dell'istruzione e formazione
Diploma di perito industriale nelle telecomunicazioni
Elettronica, elettrotecnica, informatica e telecomunicazioni, automazione industriale. Conoscenze
tecniche, capacità di analisi, sintesi e diagnosi.
Istituto tecnico industriale "A. Volta" di Trieste, anno 1984, votazione 60/60
Madrelingua
Altra lingua
Autovalutazione
Italiano
Inglese
Comprensione
Ascolto
Ottimo
Capacità e competenze sociali
Capacità e competenze
organizzative
Parlato
Lettura
Ottimo
Interazione orale
Scritto
Produzione orale
Ottimo
Ottimo
Ottimo
Proattività, leadership, ottime capacità di osservazione ed ascolto, doti di analisi, pragmatismo ed
organizzazione. Efficacia nello stile comunicativo, verbale e non, capacità di rapportarsi e negoziare
ad ogni livello ai fini del coinvolgimento di tutte le funzioni aziendali nel sistema di gestione. Forma
mentis ben orientata nello spazio e nel tempo, sia nel breve che nelle prospettive a lungo termine.
(piedi a terra e testa fra le nuvole).
Organizzazione aziendale, tecniche statistiche, modelli di eccellenza organizzativa.
Tecniche statistiche per l'organizzazione aziendale (AICQ - 1996)
Valutazione dei fornitori (AICQ - 1996)
Verifiche ispettive interne (AICQ - 1997)
Modelli di eccellenza organizzativa (AICQ - 1997)
Elementi di Metrologia e valutazione dell'incertezza di misura (Treviso Tecnologia - 1997)
Valutatore interno di sistemi di organizzazione aziendale ISO 9001:1994 (AICQ - 1999)
Controllo qualità e collaudo statistico di processo (CEGOS -1999)
Valutatore di Sistema di organizzazione aziendale - 40 ore - (CSQA – Thiene – 2000)
Sistemi di gestione aziendale ISO 9000:2000 (Assindustriali – Trieste - 2002)
Total Quality Management assessor (AICQ Triveneta – Mestre – 2004)
Metodologie avanzate per il miglioramento della qualità (Assindustriali – Trieste – 2005)
Corso per RSPP / ASPP (Assindustriali - Trieste – 2006 e 2007)
Time management (Milano – 2009)
International quality system auditor (2010)
International laboratory quality system auditor (2011)
Leading and influencing (2013)
Capacità e competenze tecniche
Igiene e sicurezza alimentare, rintracciabilità, controllo qualità dei prodotti alimentari, imbottigliamento
di liquidi alimentari, logistica e movimentazione.
Metodo HACCP (AICQ - 1997)
Corso di Tecnologia Birraria e dell' Imbottigliamento delle bevande (Istituto Doemens - Monaco di
Baviera - 1993)
Etichette, imballaggi, e marcatura dei prodotti alimentari (Istituto italiano imballaggio - 2000)
Packaging testing per prodotti alimentari (Istituto italiano imballaggio - 2001)
Capacità e competenze
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Office automation in ambiente Windows, Word, Excel, Power Point, Access, Visio, Lotus Notes,
informatiche
Outlook Express, Internet Explorer, amministrazione di web Forum, ricerca di informazioni su Internet,
Openoffice, SAP R/3 Key user, VBA per Office
Corsi di informatica su base volontaria (Istituto "A. Volta" - 1983 e 1984)
Corso di Office automation per Birra Moretti (1994)
Corso AutoCAD (Università di Trieste - 1996)
Altre capacità e competenze
Corsi di lingua inglese dal 1974 al 1982 presso la British School
First Certificate in English (Cambridge University - British School Trieste - 1982)
Corso di inglese professionale interno presso Birra Moretti (1994)
Corso di Inglese professionale (British School Trieste - 1999 e 2000)
Patente
Patente per autovetture categoria B
Patente per l'impiego industriale del gas tossico ammoniaca
Ulteriori informazioni Da gennaio 2003 sono membro del Comitato Esecutivo e da aprile 2004 membro del Consiglio
Direttivo di AICQ Triveneta (Associazione Italiana Cultura Qualità). Sono stato eletto Consigliere
nazionale per il settore alimentare. In questo ambito sono co-autore e revisore delle segg.
pubblicazioni:
"Guida per la realizzazione di un sistema di rintracciabilità intraziendale secondo la Norma UNI
11020:2002" (AA.VV; pp. 35; 2005);
"Esempi applicativi finalizzati alla gestione della sicurezza alimentare con riferimento alla Norma ISO
22000:2005" (AA.VV; pp. 134; 2006);
"Gli audit nelle aziende agroalimentari: obiettivi e metodologie" (AA.VV; pp. 145; 2007).
Ho collaborato alla traduzione italiana di due volumi: Memory Jogger TS 16949:2002 destinato alle
organizzazioni del settore automotive e Memory Jogger "Lean Enterprise" destinato a tutte le
organizzazioni manifatturiere e dei servizi.
Erogo abitualmente formazione a colleghi e fornitori (ristorazione collettiva, acquisti, HR,
movimentazione e logistica) nell'ambito dei sistemi ISO 9001, ISO 17025, HACCP e tecniche
statistiche a tutti i livelli dell'organizzazione, in aula ed in campo.
Autorizzo il trattamento dei miei dati personali ai fini della Ricerca e Selezione del Personale in ottemperanza al Decreto Legislativo n° 196/2003
(ex Legge 675/1996 - Privacy).
Franco Zamuner
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