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Home / Cronaca / Vino rosso d'estate: al via la campagna "Chianti gustalo fresco"
pubblicato il 05/mag/2016 12:48
Vino rosso d'estate: al via la campagna "Chianti
gustalo fresco"
Obiettivo: raddoppiare in tre anni le vendite nei mesi caldi
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Milano (askanews) - #chiantigustalofresco: con questo hashtag il Consorzio del Vino Chianti lancia la
campagna per una corretta degustazione del rosso anche nei mesi caldi. Il messaggio veicolato
dalla campagna è: il Chianti si gusta a 16 gradi, temperatura che d'estate dà una piacevole
sensazione di fresco. L'obiettivo che il Consorzio si pone è invece di raddoppiare entro tre anni il
consumo del Chianti nei mesi "caldi", da maggio a ottobre, ora attestato in Italia a circa 12 mila
bottiglie. Un obiettivo ambizioso, come conferma Giovanni Busi, presidente del Consorzio Vino
Chianti: "Senza obiettivi ambiziosi non si creano progetti e non si crea lo sviluppo di un territorio
come quello del Chianti così vasto e così importante e che rappresenta poi il porta bandiera del vino
italiano nel mondo. Si, è vero, il progetto è ambizioso, ma se vogliamo è anche un progetto molto
semplice. Quello che noi cerchiamo di affermare è di far bere un Chianti alla stessa temperatura di
quando lo si beve d'inverno: 16 - 17 gradi".
Minacce al rapper
Clementino per
collaborazione musicale:
arresti
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verrà distribuito in omaggio un braccialetto-termometro che aiuterà a misurare, anche al ristorante,
la temperatura giusta alla quale bere il rosso. La campagna - presentata nel corso di un evento a
Milano - sarà sostenuta anche con una serie di spot radiofonici e inserzioni pubblicitarie sulla stampa
nazionale.
Lorenzo Tersi, marketing manager del Consorzio vino Chianti: "Questa è una campagna sociale che
stimola un po' tutti i rossi del paese. Nel primo anno in cui i vini bianchi superano i vini rossi, come è
accaduto nel 2015, noi abbiamo il dovere come Consorzio di tutela e valorizzazione di chiedere
maggior rispetto, a tutti coloro che aprono una bottiglia di vino, del lavoro dei produttori, dei viticultori
che mettono tanta applicazione tanta ricerca tanto impegno per migliorare la percezione gustoolfattiva del vino e che non può essere penalizzato da una temperatura di servizio sbagliata".
Sempre nell'ambito della campagna, ma con una prospettiva temporale senza scadenza, le bottiglie
dei produttori che aderiscono all'iniziativa avranno un bollino, un segno grafico, che richiama a un
sorriso e che si candida a diventare l'emoticon distintivo del Chianti stesso.
"Questa è la nostra idea del Chianti con il "sorriso" - conclude Tersi - anzi, il Chianti che ti sorride".
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