Stima di conto economico di un negozio medio performante: etnico
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Stima di conto economico di un negozio medio performante: etnico
Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre TOTALE incidenza Corrispettivi % 3° anno* (€) 11,00 133.100,00 8,00 96.800,00 8,00 96.800,00 8,00 96.800,00 7,00 84.700,00 7,00 84.700,00 6,00 72.600,00 7,00 84.700,00 8,00 96.800,00 9,00 108.900,00 9,00 108.900,00 12,00 145.200,00 100,00 1.210.000,00 Franchising Ristorazione etnica Stima di conto economico di un negozio medio performante Ipotesi costruita su valutazioni di andamento, ricalcolando royalties e fee d’ingresso in modo da non falsare i dati globali: indicazione generale da adattare per ubicazione, regione, concorrenza * Negozio medio nel 3° anno dall’avviamento Conto economico previsionale nel primo quinquennio Incasso lordo Vendite prodotti Totale ricavi (netto Iva) Acquisto prodotti Costi di trasporto Costo del venduto Margine operativo Spese personale Affitto e spese condominiali Spese generali Royalties Canoni leasing Ammortamenti finanziari Spese di gestione 1° anno Importo Fatt. € % 1.097.505,67 997.732,43 997.732,43 100 299.313,75 30,00 0,00 299.313,75 30,00 698.418,68 70,00 284.353,74 28,50 116.000,00 11,63 54.860,54 5,50 0,00 0,00 101.060,64 10,13 31.200,00 3,13 587.474,93 58,88 2° anno 3° anno 4° anno 5° anno Importo Fatt. Importo Fatt. Importo Fatt. Importo Fatt. € % € % € % € % 1.152.380,95 1.210.000,00 1.234.200,00 1.258.884,00 1.047.619,05 5,00 1.100.000,00 5,00 1.122.000,00 2,00 1.144.440,00 2,00 1.047.619,05 100 1.100.000,00 100 1.122.000,00 100 1.144.440,00 100 314.279,43 329.993,40 336.593,27 343.325,13 0,00 0,00 0,00 0,00 314.279,43 30,00 329.993,40 30,00 336.593,27 30,00 343.325,13 30,00 733.339,62 70,00 770.006,60 70,00 785.406,73 70,00 801.114,87 70,00 293.333,33 28,00 302.500,00 27,50 302.940,00 27,00 303.276,60 26,50 118.320,00 11,29 120.686,40 10,97 123.099,97 10,97 125.561,49 10,97 60.476,87 5,77 62.248,84 5,66 64.112,53 5,71 66.158,36 5,78 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 101.060,64 9,65 101.060,64 9,19 101.060,64 9,01 101.060,64 8,83 31.200,00 2,98 31.200,00 2,84 31.200,00 2,78 31.200,00 2,73 604.390,84 57,69 617.695,88 56,15 622.413,14 55,47 627.257,08 54,81 REDDITO OPERATIVO (E.B.I.T.) 110.943,75 11,12 128.948,78 12,31 152.310,72 13,85 162.993,59 14,53 173.857,79 15,19 REDDITO OPERATIVO + AMMORTAMENTI (E.B.I.T.D.A.) 142.143,75 14,25 160.148,78 15,29 183.510,72 16,68 194.193,59 205.057,79 17,92 17,31 Investimenti e ammortamenti per aprire un ristorante etnico AMMORTAMENTO Investimenti Anni 1° anno 2° anno 3° anno 4° anno 5° anno € € € € € € Fee d’ingresso franch. - 5 - - - - Oneri di locazione location 24.000,00 5 4.800,00 4.800,00 4.800,00 4.800,00 4.800,00 Con immobilizzi il 1° anno Ammortamenti (€) dal 2° al 5° anno Progettazione locale 18.000,00 5 3.600,00 3.600,00 3.600,00 3.600,00 3.600,00 Costituzione società 4.000,00 5 800,00 800,00 800,00 800,00 800,00 Spese di impianto 46.000,00 9.200,00 9.200,00 9.200,00 9.200,00 9.200,00 36.800,00 27.600,00 18.400,00 9.200,00 Realizzazione pdv* 550.000,00 5 110.000,00 110.000,00 110.000,00 110.000,00 110.000,00 Immobilizzazioni materiali 550.000,00 110.000,00 110.000,00 110.000,00 110.000,00 110.000,00 440.000,00 330.000,00 220.000,00 110.000,00 Fideiussione location 48.000,00 Fidejussione franchisor 20.000,00 Immobilizzazioni finanziarie 68.000,00 Investimenti complessivi 596.000,00 119.200,00 119.200,00 119.200,00 119.200,00 119.200,00 476.800,00 357.600,00 238.400,00 119.200,00 Spese di impianto 46.000,00 Maxi rata leasing 110.000,00 Totale capitale iniziale** 156.000,00 Elaborazioni a cura di: SFERA RETAIL *Chiavi in mano ** Al netto di Iva giugno_2010 MARK UP 87