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Le RubRiche
WINE & FOOD NEWS
La Cantina Cooperativa Vignaioli del
Morellino di Scansano sempre più
proiettata verso l’export
Grande soddisfazione per la Cantina Cooperativa Vignaioli del Morellino di Scansano
dopo la chiusura dell’edizione 2012 del Vinitaly che si è tenuta la scorsa settimana a
Verona. Il Presidente della Cantina, Benedetto Grechi, si è dichiarato felice di aver intrapreso la strada giusta: “In 27 anni di Vinitaly
non abbiamo mai ricevuto così tante visite di
buyer stranieri. È una dimostrazione che il cambio di direzione che abbiamo fatto proprio con
l’obiettivo di puntare sempre più all’export sta
dando i suoi frutti. A questo punto non resta che
concretizzare, nei prossimi mesi, quanto è stato
iniziato durante la fiera” anche se già durante
l’appuntamento scaligero sono stati presi i
primi ordini, un chiaro e positivo segnale della riuscita della manifestazione.
Felice anche la nuova formula del Vinitaly, iniziato la domenica e terminato il mercoledì,
che ha permesso un’affluenza sempre
costante e ben distribuita dei visitatori,
diventando anche l’occasione d’incontro con
la rete di agenti presenti sul territorio italiano nell’ambito dello sviluppo della presenza
della Cantina nel canale HoReCa intrapreso
l’anno passato.
Ottimi i riscontri ricevuti dalle nuove annate, incluso il Morellino di Scansano Roggiano
Bio che alla sua seconda uscita ha ottenuto
feedback sempre più positivi, e quelli raccolti dal nuovo Maremma Toscana Doc Capoccia, oltre che dal Viognier.
La Cantina Cooperativa Vignaioli del Morellino di Scansano, fondata nel 1972, è composta oggi da 140 soci le cui proprietà si estendono sulle colline che circondano il paese di
Scansano, in provincia di Grosseto, coprendo
un totale di circa 400 ettari. La sua vasta produzione si concentra innanzitutto sul vino
principe della zona, il Morellino di Scansano,
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disponibile in tante sfaccettature diverse che
riescono a mostrare la versatilità di questo
vino con cui si identifica la Maremma Toscana: dalla selezione del Sicomoro, passando
per il Roggiano Riserva e il Vignabenefizio,
tanto per citarne alcuni, ma di fatto va ben
oltre riuscendo a offrire un’ampia gamma di
prodotti adatti a ogni palato e occasione.
Attenta da sempre alla qualità dei propri
prodotti, garantita da numerosi certificati, la
Cantina ha fatto sua la filosofia di un coinvolgimento diretto di tutti i Soci, per avere sempre in comune l’obiettivo di far arrivare vini
eccellenti sulle tavole dei loro clienti.
Fattoria Mantellassi e “I peccati di gola
dei campioni”
Nuova avventura letteraria per Bibi Velluzzi,
firma prestigiosa della Gazzetta dello Sport
dove scrive non solo di calcio e basket femminile ma anche di gossip, costume e società. La sua passione, però, è anche la buona
cucina e, naturalmente il buon bere.
Nasce proprio da qui il suo secondo libro,
dal titolo “I peccati di gola dei campioni”,
venti interviste che hanno poco a che fare
con sport ma molto con il mondo gastronomico. E sono loro, gli atleti, a raccontare le
loro storie golose, con tanti retroscena fino
ad ora segreti e talvolta addirittura piccanti!
Tra i protagonisti, Francesco Moser, Paolo
Rossi, Aldo Montano, Flavia Pennetta,Totò Di
Natale, Rino Gattuso… A ciascuno di loro è
dedicato un capitolo ricco di aneddoti e di
curiosità che, d’ora in poi, li renderà famosi
anche al di là delle loro straordinarie performance sportive.
Il libro è stato presentato il 16 aprile alla
Libreria Feltrinelli di Udine, dove gli ospiti
hanno potuto brindare al suo successo con i
vini della Fattoria Mantellassi, l’azienda di
Magliano in Toscana, famosa soprattutto per
aver contribuito in modo determinante alla
costituzione della Denominazione di Origine Controllata e Garantita del Morellino di
Scansano, di cui è considerata una delle più
prestigiose aziende produttrici.
Tra le sue etichette più famose ricordiamo,
tra i rossi, Le Sentinelle, eccellente espressione qualitativa nell’ambito del Morellino di
Scansano D.O.C, e la Querciolaia, vino nato
dal vitigno Alicante, uno dei primi vitigni
impiantati nella Fattoria Mantellassi, molto
apprezzato per il suo bouquet composito e
per il gusto caldo, morbido e vellutato.
Protagonista della serata di Udine è stato
invece il Mentore, un morellino che nasce da
un’attenta selezione di uve della varietà Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Malvasia Nera
e Cannaiolo nero, provenienti da vigneti di
proprietà dell’Azienda e che, come tutti gli
altri, ha ottenuto il massimo riconoscimento
nazionale: la Denominazione di Origine Controllata e Garantita.
Fattoria Mantellassi e il Fair Play dei
Campioni
Sul campo non sempre sono un esempio da
seguire in quanto a educazione e correttezza, ma tra i calciatori ce ne sono molti che
meritano la giusta visibilità per il loro comportamento, tale da sottolinearne lo spirito
di lealtà, passione e rispetto dell’avversario.
Per questi gentiluomini del Calcio, grazie a
un evento creato nel 1996 da Gianfranco
Fasan e Federico Aloisi, è stato creato un
premio ad hoc, un riconoscimento prestigioso che sigla un comportamento etico degno
di essere messo in evidenza.
Per aggiudicarsi il Premio 2012, sono scesi in
campo i giocatori “Gentlemen” finalisti di
Inter e Milan, segnalati dai navigatori internet
sul sito ufficiale www.premiogentleman.it e
dalle preferenze raccolte con il supporto di
Gazzetta.it e con la partnership di TGCOM.it
Durante la manifestazione che si è svolta il
26 aprile all’Hotel Marriot di Milano sono
stati inoltre consegnati altri premi tra cui
quello per il miglior goal delle squadre di
Inter e Milan, in collaborazione con i canali
tematici Inter Channel e Milan Channel.
Claudia Gerini e Massimo Caputi hanno presentato la serata, alla presenza di numerosi
personaggi dello sport e dello spettacolo.
Nella splendida sala ristorante dell’Hotel
Marriot, dopo la premiazione si è tenuta una
cena durante la quale agli invitati sono stati
serviti i vini della Fattoria Mantellassi, scelti
tra le etichette più prestigiose dell’Azienda
toscana: il pregiato IGT Maremma Toscana, il
fresco Sasso Bianco, che nasce dalle uve a
bacca bianca di antica tradizione della viticoltura maremmana, e il Mentore, Morellino di
Scansano a denominazione DOCG.