Broccoli -

BROCCOLO – ciclo estivo di produzione
Tecnici coinvolti: Michele Baudino *; Roberto Giordano*; Sandro Frati*; Cinzia Bosio *; Marcella Dibraganze *;
* Tecnici CReSO
1. Introduzione
In alcuni areali del Piemonte si effettuano, nella fase estivo autunnale, coltivazioni di Broccoli per produzione
di infiorescenze da destinare al mercato interno del nord Italia.
Di norma le produzioni vengono concentrate nei mesi centrali estivi (agosto – settembre); particolari situazioni
climatiche che caratterizzano gli ambienti produttivi pedemontani del Piemonte consentono di accelerare i cicli di
produzione e, contestualmente, di avere interessanti qualità dai pomi.
La verifica in oggetto si poneva, quale obiettivo primario, di valutare le risposte produttive di alcuni ibridi di
broccolo ottenuti da attività di ricerca posta in atto dalle ditte sementiere che operano a livello mondiale verificando le
caratteristiche qualitative dei pomi ed i cicli di maturazione.
In base a questi obiettivi generali è stata impostata, nel 2011, da parte del CReSO – Consorzio di Ricerca una
verifica di confronto varietale; questa attività rientra nel progetto di ricerca finanziato dalla Regione Piemonte
coordinato dal CRA Unità di Ricerca per l’Orticoltura - Montanaso Lombardo LODI.
2. Materiali e metodi
2.1 Elenco dei materiali inseriti nella prova Boves
Cultivar
SIRTAKI
GREEN MAGIC
MARATHON
NAXOS
PARTHENON
POSEIDON
Ditta distributrice Ciclo produttivo gg
Clause
50-65
Esasem
50-55
Esasem
60-75
Esasem
50-60
Esasem
55-70
Esasem
50-65
Cultivar
FORESTER
JEREMY
AGASSI
SAKURA
TSX 0788
NIZ 18-065
Ditta distributrice
Ciclo produttivo gg
Isi sementi
55-65
Isi sementi
55-70
Rijk Zwaan
55-65
Royal Seeds (Tokita)
60-75
Royal Seeds (Tokita)
50-55
Vilmorin (Nikerson Zwaan)
50-60
2.2. Caratteristiche dell’ambiente di valutazione e della tecnica colturale adottata.
Ambiente
Materiale di
propagazione
Trapianto
Concimazioni
Irrigazione
Trattamenti di difesa
Schema sper.
adottato
Rilievi effettuati
Le prove sperimentali sono state condotte in pieno campo presso il Centro Sperimentale per l’Orticoltura di Boves
(570 m. s.l.m.)
Coltura precedente zucchino
Piante in contenitore da 104 alveoli prodotte presso i vivai Ricca Sebastiano – Carignano – TO.
Trapianto effettuato in data 7 luglio 2011
Sesti di impianto cm. 90 tra le file; cm 50 sulla fila. Investimento medio 2,22 piante a mq.
Pre-aratura letame
Alla preparazione del terreno NPK(Mg-S) 15+5+20(2-20)+B+Zn + correttivo calcico magnesiaco CaO 30% MgO
8% SO3 23% Fe 1%
Alla rincalzatura: Urea
Irrigazione a pioggia ; di norma 2 interventi a settimana a partire dalla afse di trapianto sino a fine ciclo colturale
Diserbo pre-trapianto con Napropamide
Diserbo post-trapianto Metazaclor
Insetticidi: Lambda cialotrina (3), Imidacloprid (1), Acetamiprid (1), Bacillus thuringiensis aizawai (1)
Parcella di circa 50 piante per cultivar disposte su un’unica fila.
I rilievi, in fase di raccolta, sono stati condotti secondo il seguente schema:
 Caratteristiche vegetative delle piante (vigoria, uniformità della parcella);
 Suscettibilità delle cultivar a malattie su una scala di valori da 0 (assenza di danno) a 5 (forte presenza
del patogeno);
 Aspetti qualitativi del pomo (colore, forma, dimensione, compattezza, chiusura delle foglioline centrali,
caratteristiche dell’asse centrale, adattabilità all’incassettamento…);
 Numero dei pomi ad ogni singola raccolta per determinare il ciclo di maturazione
 Peso medio dei pomi per la determinazione della produzione ad ettaro
 Giudizio d’insieme della singola cultivar.
3. Risultati
In fase di sviluppo vegetativo e di chiusura dei pomi si è provveduto ad effettuare alcune valutazioni all’interno
delle parcelle di prova verificando sia gli aspetti vegetativi dei soggetti sia le caratteristiche dei pomi secondo quanto
riportato in tabella 2.2.
In tabella 3.1. si riportano alcune indicazioni relative agli aspetti qualitativi dei pomi rilevati all’interno delle
parcelle.
Tabella 3.1. – aspetti di vigoria delle piante e qualitativi delle infiorescenze rilevati nella prova
Portamento : assurgente – intermedio - espanso – ricadente – aperto
Vigoria: ( 1 scarsa – 5 media – 8 elevata – 9 eccessiva)
Malattie e/o fisiopatie : Peronospora / Alternaria / Batteriosi / Bruciature foglie centrali / Cuore cavo
Caratteristiche delle foglie: colore – aspetto – copertura dei corimbi in fase di pre raccolta
Colore del pomo (verde – verde medio scuro – verde brillante – verde opaco);
Forma del pomo ( Sferico – sferico appiattito – a cupola - a cupola alta – appuntito - - fortemente appuntito);
Corimbi ( serrati – lassi – medio piccoli – medi – medio grandi ; su uno stesso piano – appuntiti – fortemente appuntito);
Grana ( fine – medio fine – grossolana );
Compattezza dei pomi ( elevata – buona – medio – scarsa );
Qualità alla coronatura ( elevata – buona – media – scarsa )
Cultivar
Pianta
Portamento
Vigoria
Fogliame
Malattie o
fisiopatie
Colore
Aspetto
AGASSI
Aperto,
elevata
uniformità
7-8
------------
GREEN MAGIC
Assurgente,
elevata
uniformità e
attitudine a
mettere
ricacci
laterali
9
9
Batteriosi al
colletto
Batteriosi al
colletto
Lucentezza medio scarsa,
pruina media. Lembo
ondulato con nervature
poco marcate, di dimensioni
medie.
Bluastro
Lucentezza scarsa, pruina
media. Lembo ondulato di
medie dimensioni, con
nervature marcate. Margine
fogliare dentellato.
Bluastro
Lucentezza scarsa, media
pruina. Lembo ondulato, di
dimensione elevata e
nervature evidenti e
margine fogliare intero
Pomo verde medio, a cupola
alta. Corimbi serrati, medio
grandi. Grana medio fine.
Compattezza dei corimbi
elevata e buona qualità alla
coronatura.
Bluastro
Lucentezza scarsa, media
pruina. Lembo di medio
elevate dimensioni,
ondulato, con nervature
marcate e margine fogliare
dentellato.
Pomo verde medio scuro, a
cupola alta. Corimbi serrati, di
medio piccole dimensioni.
Grana medio fine. Medio
marcata presenza di foglioline
tra i corimbi.
Verde scuro
bluastro
Lucentezza scarsa e pruina
media, nervature evidenti;
lembo ondulato di
dimensioni medie e
fortemente ondulato
Pomo verde medio, a cupola
alta, corimbi serrati, grana
medio fine,. Medio marcata
presenza di foglioline tra i
corimbi. Compattezza elevata
e qualità alla coronatura
buona.
Verde bluastro
Lucentezza scarsa, pruina
media. Lembo ondulato, di
dimensioni elevate, con
nervature evidenti e
margine intero
JEREMY
Espanso,
elevata
uniformità
MARATHON
Espanso,
medio
elevata
uniformità.
Elevata
attitudine a
emettere
ricacci
laterali.
8
9
Batteriosi al
colletto
Cuore cavo e
batteriosi al
colletto
NAXOS
Assurgente,
elevata
uniformità
9
------------
Pomo di color verde medio
bluastro, a cupola alta.
Corimbi serrati di dimensioni
medio grandi.
Grana grossolana.
Compattezza dei corimbi
elevata e qualità alla
coronatura buoni
Pomo a cupola alta verde
medio con grana medio fine e
verde chiaro con grana fine e
molto fine. Corimbi serrati,
medio grandi. Medio marcate
presenza di foglioline tra i
corimbi. Compattezza dei
corimbi e qualità alla
coronatura elevata.
Verde scuro
bluastro
FORESTER
Espanso,
elevata
uniformità
Infiorescenza
Pomo verde scuro, di forma a
cupola. Corimbi serrati, medie
dimensioni. Grana medio fine.
Compattezza dei corimbi
elevata e qualità alla
coronatura buona
Cultivar
Pianta
Portamento
NIZ 18-065
Fogliame
Malattie o
fisiopatie
Vigoria
Aspetto
Lucentezza scarsa, media
pruina. Lembo di medie
dimensioni, ondulato con
nervature marcate e
margine fogliare intero
Espanso,
elevata
uniformità
9
Cuore cavo
Bluastro
Espanso,
elevata
uniformità
9
Cuore cavo,
batteriosi al
colletto
Verde scuro
bluastro
PARTHENON
POSEIDON
SAKURA
Assurgente,
uniformità
di vigore
elevata.
Elevata
attitudine a
mettere
ricacci
laterali
Espanso,
medio scarsa
uniformità.
Elevata
attitudine a
mettere
ricacci
laterali
9
7-8
TSX 0788
Espanso,
uniformità
elevata.
Elevata
attitudine a
mettere
ricacci
laterali
Pomo verde medio, a cupola
alta, corimbi serrati, su piani
diversi. Grana fine. Elevata
compattezza dei corimbi e
buona qualità alla coronatura.
Pomo verde medio, di forma a
cupola. Corimbi serrati di
dimensioni medio piccole.
Lucentezza scarsa, pruina
Grana medio fine. Presenza di
marcata, lembo ondulato, di
foglioline tra i corimbi.
dimensione elevata con
Compattezza dei corimbi e
nervature marcate e
qualità alla coronatura elevata.
margine fogliare intero
Pomo verde scuro, di forma a
cupola alta. Corimbi serrati, di
medie dimensioni. Grana
medio fine e grossolana,
compattezza dei corimbi e
qualità alla coronatura buona
Cuore cavo
Verde bluastro
Lucentezza scarsa, pruina
media e nervature marcate;
lembo ondulato di
dimensioni elevata con
margine intero
Cuore cavo
Verde scuro bluastro
Scarsa lucentezza. Lembo
ondulato con nervature
marcate, di medie
dimensioni
Pomo verde medio scuro, a a
cupola. Corimbi serrati, di
medie dimensioni.
Compattezza dei corimbi
elevata.
Verde bluastro
Scarsa lucentezza, pruina
medio marcata. Lembo
ondulato, con nervature
marcate, di dimensione
elevata
Pomo verde bluastro, a cupola
alta. Corimbi serrati, di medie
dimensioni. Grana medio fine.
Asse centrale molto grande.
Compattezza dei corimbi
elevata e qualità alla
coronatura buona
Verde bluastro
Lucentezza scarsa, pruina
media, lembo ondulato, di
dimensioni medie, con
nervature marcate e
margine intero
Pomo di color verde, di forma
a cupola. Corimbi serrati,
grana medio fine a grossolana.
Compattezza dei corimbi e
qualità alla coronatura buona
SIRTAKI
Espanso,
medio scarsa
uniformità
di vigoria
Infiorescenza
Colore
9
Cuore cavo e
Batteriosi al
colletto
9
Batteriosi al
colletto
Tabella 3.2.1. Aspetti produttivi rilevati nella prova (cultivar inserite in ordine alfabetico)
Peso
Resa
medio stimata
pomo
ad
g
ettaro q
Pomi
racc
Raccolte
n.ro
Data
inizio
raccolta
Data
fine
raccolta
Indice di
Precocità
AGASSI
50
4
01-set
12-set
06-set
406
90
FORESTER
32
3
01-set
12-set
07-set
427
95
GREEN MAGIC
44
3
25-ago
01-set
27-ago
319
71
JEREMY
32
4
01-set
16-set
10-set
554
123
MARATHON
53
5
06-set
20-set
13-set
340
76
NAXOS
56
3
29-ago
06-set
30-ago
471
105
NIZ 18-065
45
4
25-ago
06-set
31-ago
331
73
PARTHENON
41
5
02-set
16-set
10-set
428
95
Varietà
Indice
produttivo
1,80
7,07
-20,11
38,76
-14,74
17,97
-17,15
7,17
Altezza
media
pomo
cm
Diametro
medio
pomo cm
Rapporto
d/h
13
13
1,0
12
12
1,0
11
13
1,2
14
15
1,1
12
12
1,0
14
15
1,0
13
13
1,0
12
13
1,0
Peso
Resa
medio stimata
pomo
ad
g
ettaro q
Pomi
racc
Raccolte
n.ro
Data
inizio
raccolta
Data
fine
raccolta
Indice di
Precocità
POSEIDON
46
4
25-ago
09-set
28-ago
340
76
SAKURA
50
5
06-set
20-set
10-set
373
83
SIRTAKI
39
4
25-ago
09-set
27-ago
446
99
TSX 0788
38
3
25-ago
01-set
27-ago
354
79
media di campo
44
4
29-ago 10-set
3-set
399
89
Varietà
Indice
produttivo
Altezza
media
pomo
cm
Diametro
medio
pomo cm
Rapporto
d/h
11
14
1,3
14
14
1,0
12
13
1,1
12
13
1,1
13
13
1
-14,67
-6,57
11,73
-11,28
Il valore del Peso medio ponderato dei pomi si attesta attorno ai 399 g; le maggiori pezzature sono state rilevate su
JEREMY 544g seguito da NAXOS (471g) – SIRTAKI (446g) - PARTHENON 428 g e FORESTER 427 g. Le minori
pezzature, per contro, sono state rilevate su GREEN MAGIC con 319 g / infiorescenza.
Le rese stimate ad ettaro risentono di questi valori di peso medio dei pomi; conseguentemente le maggiori rese
parcellari sono state rilevate su JEREMY e NAXOS.
Grafico 3.2.2 Rappresentazione grafica degli indici di precocità e periodi di raccolta rilevati nella prova
Data inizio raccolta
Data fine raccolta
Indice di Precocità
24-set
19-set
14-set
09-set
04-set
30-ago
25-ago
S
18
-0
65
di
ca
m
po
A
G
AS
SI
FO
R
E
ST
ER
JE
R
E
PA
M
R
TH Y
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A
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G
M
A
N
IC
I
G
R
EE
N
TA
K
07
88
SI
R
TS
X
O
N
20-ago
Nel grafico si evidenziano i cicli di raccolta rilevati nella prova.
Una marcata concentrazione delle raccolte è stata accertata per GREEN MAGIC e TSK 0788 seguite poi da NAXOS.
Per contro prolungamenti rilevanti dei cicli di maturazione sono stati rilevati su JEREMY, SIRTAKI e POSEIDON
seguiti poi da MARATON – PARTENON e SAKURA.
Per quanto attiene agli Indici di Precocità si evidenziano, nel segmento della precocità, le cultivar TSX 0788 – GREEN
MAGIC - POSEIDON e SIRTAKI; con ciclo di maturazione tardivo troviamo JEREMY – PARTHENON – SAKURA
e MARATHON. Gli altri materiali evidenziano valori medi di Indici di Precocità prossimi al valore medio di campo.
Grafico 3.2.2 Pesi medi dei pomi e rese stimate ettaro rilevate nella prova Materiali inseriti in ordine di produttività
Peso m edio pom o g
IZ
IC
M 1806
A
R
A 5
T
PO HO
SE N
I
T S DO
N
X
07
8
8
m SA
ed KU
ia
R
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m
p
A o
G
FO AS
R SI
PA E S
T
R
TH ER
EN
SI ON
R
TA
N KI
A
XO
JE S
R
E
M
Y
600
550
500
450
400
350
300
250
200
150
100
G
R
N
EE
N
M
A
G
Resa stimata ad ettaro (q)
130
120
110
100
90
80
70
60
50
40
Peso medio (g)
Resa stim ata ad ettaro q
Le minori pezzature dei pomi sono state accertate su GREEN MAGIC , NIZ 18-055 seguite poi da MARATHON,
POSEIDON e TSX 0788 ; interessante per valore di peso medio della bacca le cultivar JEREMY seguita poi, con una
significativa contrazione dei calibri, da NAXOS e SIRTAKI.
Grafico 3.2.3 Pesi medi dei pomi e rese stimate ettaro rilevate nella prova Materiali inseriti in ordine di epoca di
maturazione
Peso m edio pom o g
600
550
500
450
400
350
300
250
200
150
100
TS
X
07
88
S
G
R IRT
EE
A
K
N
M I
A
PO G
SE IC
ID
O
N
N
A
XO
N
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06
ia
ca 5
m
p
A o
G
AS
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ST
JE ER
PA RE
M
R
TH Y
EN
SA ON
M KU
A
R RA
A
TH
O
N
Resa stimata ad ettaro (q)
130
120
110
100
90
80
70
60
50
40
Peso medio (g)
Resa stim ata ad ettaro q
Per quanto attiene alle produzioni stimate ad unità di superficie si evidenziano con produttività più elevata, in questo
contesto sperimentale, le cultivar SIRTAKI, NAXOS nel segmento precoce e medio di maturazione e, nel segmento
tardivo di raccolta, JEREMY.
Le minori produzioni sono state riscontrate su GREEN MAGIC – NIZ 18-065 – POSEIDON e MARATON.
Grafico 3.2.4. Diametri medi dei pomi rilevate su campioni ad ogni singola staccata Materiali inseriti in ordine di
rapporto Diametro/Altezza.
Rapporto d/h
16
1,4
15
1,2
14
1,0
13
0,8
12
0,6
11
0,4
10
0,2
Rapporto Diametro/Altezza
Diam etro
A
G
A
FO S S
I
R
E
ST
SA ER
M KU
R
A
A
R
A
T
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H
O
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O
IZ
N
18
-0
65
m
ed
N
A
ia
di XO
ca S
m
po
JE
R
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M
Y
SI
R
TA
TS
K
I
X
G
R
0
78
EE
8
N
M
A
PO GI
SE C
ID
O
N
Altezza e Diametro (cm)
Altezza
Infiorescenze più voluminose caratterizzano i pomi di SAKURA, NAXOS e JEREMY.
Frutti molto appiattiti e poco interessanti ai fini commerciali caratterizzano, in questo contesto sperimentale, le
infiorescenze di POSEIDON, GREEN MAGIC, TSX 0788 e SIRTAKI mentre SAKURA, PARTHENON ,
MARATHON e NIZ 18-065 presentano frutti tendenzialmente sferici di ottimo aspetto.
4. Giudizi sintetici dei materiali a confronto
Le indicazioni riportate in queste tabelle ci consentono di evidenziare, anche se in forme sintetica, alcune
caratteristiche delle cultivar e selezioni emerse nell’ambito delle verifiche condotte nel 2011 utili, a nostro avviso, per
indirizzare la fase delle scelte varietali degli operatori agricoli di settore. I giudizi espressi per i singoli materiali sono
stati formulati sia valutando le indicazioni scaturite dalle osservazioni periodiche condotte all’interno delle parcelle sia,
per alcuni materiali particolarmente diffusi ed utilizzati a livello aziendale, verificandone il comportamento all’interno
degli appezzamenti aziendali.
I materiali giudicati positivamente sono stati evidenziati, in tabella 4.1 evidenziando gli “aspetti positivi”
ed “aspetti negativi” che caratterizzano le singole cultivar. Inoltre i materiali genetici giudicati positivamente vengono
evidenziati in tabella adottando la seguente simbologia VV medio interessante; VV/ interessante; VVV molto
interessante . Per i materiali giudicati positivamente ed osservati per la prima volta nell’areale si esprime un giudizio “
da rivedere”.
Tabella 4.1. Giudizi sintetici delle cultivar osservate
AGASSI
VV
FORESTER
Rivedere
GREEN
MAGIC
JEREMY
VV\
MARATHON
NAXOS
VV\
NIZ 18-065
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
“aspetti positivi”
Colore verde medio
Forma a cupola regolare
Corimbi serrati
Pomi di elevata qualità alla coronatura e peso medio di 320500g
Ciclo di maturazione intermedio (50-55 gg dal trapianto)
Buona tolleranza alle malattie
Pomo verde chiaro e verde medio
Forma a cupola alta
Grana medio fine
Elevata compattezza dei corimbi e qualità alla coronatura
Pomo di peso medio 320-500g
Buona produttività
Epoca di maturazione intermedio (55-65gg dal trapianto)
Colore verde medio
Forma del pomo a cupola
Corimbi serrati
Grana medio fine
Peso medio dei pomi di 200-430 g
Ciclo di maturazione precoce (50-55 dal trapianto)
Colore verde scuro
Forma a cupola alta
Corimbi serrati e medio piccoli
Grana medio fine
Medio elevato peso medio delle infiorescenze (450-800g)
Elevata produttività
Elevata compattezza dei corimbi e qualità alla coronatura
Ciclo di maturazione intermedio (55-70 gg dal trapianto)
Colore verde medio del pomo
Forma a cupola, leggermente appiattita
Grana medio fine
Peso medio del pomo di 250-500g
Elevata qualità alla coronatura
Ciclo medio tardivo (60-75 gg dal trapianto)
Colorazione verde scuro bluastro del fogliame
Buona tolleranza delle piante alle principali avversità
Forma a cupola dei pomi
Grana medio fine
Corimbi serrati
Buona compattezza del pomo
Medio elevata produttività delle piante, peso medio dei pomi
di 400-600 g
Epoca di maturazione medio precoce (50-60 gg dal trapianto)
Colore verde medio
Forma a cupola alta
Corimbi serrati
Grana fine
Elevata compattezza dei corimbi
Peso medio dei pomi di 200-460 g
Buona qualità alla coronatura
Ciclo di maturazione medio precoce (50-60 gg dal trapianto)
o
“aspetti negativi”
Grana grossolana
o
o
o
Suscettibile alla batteriosi al colletto
Vigoria elevata / eccessiva
Medio marcata presenza di foglioline tra i
corimbi
o
o
o
o
o
Corimbi medio grandi
Suscettibile alla batteriosi al colletto
Ridotto peso medio dei pomi
Scarsa produttività
Presenza di cuore cavo
o
Presenza di foglioline tra i corimbi
o
o
o
o
o
o
o
Leggere presenze di “cuore cavo”
Elevata scalarità nella raccolta
Peso medio scarso
Ridotta produttività delle piante
Presenza elevata di ricacci
Suscettibile alla batteriosi al colletto
Medio marcata presenza di foglioline tra i
corimbi
o
o
o
Leggera presenza di cuore cavo
Ridotto peso medio dei pomi
Scarsa produttività delle piante
PARTHENON
VV\
o
o
o
o
Leggere presenza di cuore cavo
Suscettibile alla batteriosi al colletto
Elevata emissione di ricacci
Medio marcata presenza di foglioline tra i
corimbi
o
Agevole l’individuazione dei pomi in fase di maturazione
Forma a cupola dei pomi
Colore verde medio brillante
Grana medio fine
Elevata compattezza del pomo con corimbi che chiudono la
parte basale
Buona qualità in fase di coronatura
Medio elevata produttività delle piante, peso medio di 300—
500g
Ciclo di maturazione medio tardivo (55-70 gg dal trapianto)
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
Colore verde scuro
Elevata capacità ad emettere ricacci dopo il taglio principale
Forma a cupola
Buona consistenza dei pomi
Buona qualità alla coronatura
Peso medio dei pomi 280-430 g
Ciclo di maturazione precoce (50-65 gg dal trapianto)
Colore verde medio
Forma a cupola alta
Corimbi serrati
Compattezza dei corimbi elevata
Peso medio del pomo di 300-560 g
Medio elevata attitudine a mettere ricacci laterali
Epoca di maturazione medio tardivo (60-75 gg dal trapianto)
Colorazione verde bluastro
Forma a cupola
Corimbi medio piccoli – serrati
Grana medio – fine
Elevata compattezza e qualità alla coronatura
Produttività buona, peso medio del pomo di 300-600 g
Ciclo medio precoce di maturazione (50-65 gg dal trapianto)
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Presenza di cuore cavo
Grana grossolana
Produttività medio scarsa
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Grana grossolana
Ridotta regolarità di sviluppo delle piante in
parcella
Presenza di piante prefiorite
Medio scarsa produttività
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Presenza di cuore cavo
Medio - elevata suscettibilità alla batteriosi al
colletto
Asse centrale dei pomi molto grande
Scarsa uniformità di vigore delle piante
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Pomo di color verde
Forma a cupola
Grana medio fine
Marcata emissione di ricacci dopo il taglio principale
Buona compattezza dei corimbi e qualità alla coronatura
Peso medio dei pomi di 300-460 g
Ciclo di maturazione precoce (50-55 gg dal trapianto)
Raccolta concentrata
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Presenza di “cuore cavo”
Elevata suscettibilità alla batteriosi al colletto
Medio scarsa produttività della parcella
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POSEIDON
SAKURA
SIRTAKI
Rivedere
TSX 0788
Rivedere
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