La nostra lista dei vini

Offene Weine – Vini a calice
WEIßWEINE – VINI BIANCHI
Sauvignon Winkl – Kellerei Terlan
Südtirol – Alto Adige
Seite – Pagina 6
Glas - calice € 4,50
¼l
€ 9,50
½l
€ 17,50
Weißburgunder Sirmian – Kellerei Nals Magreid
Südtirol – Alto Adige
Seite – Pagina 5
Glas - calice € 4,70
¼l
€ 9,80
½l
€ 18,00
Riesling Montiggl – Kellerei St. Michael Eppan
Südtirol – Alto Adige
Seite – Pagina 6
Glas - calice € 4,00
¼l
€ 8,50
½l
€ 14,50
De Vite (Weissburgunder, Müller Thurgau, Sauvignon, Riesling) – Hofstätter
Südtirol – Alto Adige
Seite – Pagina 8
Glas - calice € 4,20
¼l
€ 8,90
½l
€ 15,00
Stoan (Chardonnay, Weissburgunder, Sauvignon, Gewürztraminer) – Tramin
Südtirol – Alto Adige
Seite – Pagina 8
Glas - calice € 5,80
¼l
€ 13,00
½l
€ 24,00
ROTWEINE – VINI ROSSI
Zweigelt – Haselburg
Südtirol – Alto Adige
Seite – Pagina 11
Glas - calice € 3,50
¼l
€ 7,00
½l
€ 12,50
Lagrein – Haselburg
Südtirol – Alto Adige
Seite – Pagina 11
Glas - calice € 3,50
¼l
€ 7,00
½l
€ 12,50
Lagrein Rubatsch Bio – Manincor
Südtirol – Alto Adige
Glas - calice € 5,00
¼l
€ 10,50
½l
€ 20,00
Reserve del Conte (Cabernet, Merlot, Lagrein ) – Manincor
Südtirol – Alto Adige
Seite – Pagina 13
Glas - calice € 4,80
¼l
€ 9,80
½l
€ 18,50
Loam (Cabernet – Merlot) – Kellerei Tramin
Südtirol – Alto Adige
Seite – Pagina 14
Glas - calice € 7,50
¼l
€ 16,00
½l
€ 30,00
Blauburgunder Riserva – Kellerei St. Michael Eppan
Südtirol – Alto Adige
Seite – Pagina 11
Glas - calice € 4,50
¼l
€ 9,50
½l
€ 18,50
1
Kleine Flaschen – Bottiglie piccole
Große Weine aus kleinen Flaschen. Genießen Sie auch beim romantischen Abend zu zweit
einen guten Wein zu Ihrem Essen.
Piccole bottiglie di grandi vini. Godetevi anche voi un buon vino durante la Vostra romantica
serata a due.
SCHAUMWEINE - BOLLICINE
Sekt Arunda Brut
Reiterer/Mölten
0,375 l
€ 18,00
Champagne Moet Chandon
Moet & Chandon
0,2 l
€ 23,00
Champagne Ponsardin
Veuve Cliquot
0,375 l
€ 39,00
Weissburgunder Schulthauser
St.Michael Eppan
0,375 l
€ 12,00
Lugana i Frati
Ca dei Frati
0,375 l
€ 13,00
Sauvignon Sanct Valentin
St.Michael Eppan
0,375 l
€ 18,00
Chardonnay Löwengang Bio
Alois Lageder
0,375 l
€ 28,00
Antinori - Toskana
0,375 l
€ 11,00
Morellino di Scansano
Podere 414 - Toskana
0,375 l
€ 12,00
Merlot Riserva
Siebeneich
0,375 l
€ 16,00
Amistar Rot
Peter Sölva Kaltern
0,375 l
€ 19,50
Brunello
Castello Banfi
0,375 l
€ 34,00
Cabernet Löwengang Bio
Alois Lageder
0,375 l
€ 36,00
Barolo Sori Ginestra
Conterno Fantino
0,375 l
€ 55,00
Tignanello
Antinori - Toskana
0,375 l
€ 59,00
WEIßWEINE – VINI BIANCHI
ROSÈ WEINE – VINI ROSÉ
Rose Cipresetto
ROTWEINE – VINI ROSSI
2
Schaumweine – Bollicine
SÜDTIROL – ALTO ADIGE
Haderburg Brut
Salurn
€ 32,50
Klares helles Strohgelb mit leicht grünen Reflexen, feinkörnig und anhaltend. Intensiv elegantes
Bukett mit Noten von frischen Golden Deeicious.
Colore giallo paglierino con un bouuquet elegante, intenso con sentori di frutta esotica e note
floreali. Il sapore armonico, di nerbo fine e marcata vivacitá
Sekt Arunda Brut
Reiterer/Mölten
€ 31,00
Reiche Perlage, angenehm fruchtig, mit leichten Hefenoten, erfrischend, trocken.
Perlage ricco, fruttato, con leggere note di lievito, fresco, secco.
Sekt Arunda Brut Rosé
Reiterer/Mölten
€ 36,00
Reiche Perlage, satte Lachs-Farbe, vollfruchtig, cremigweinig und schmeichelnd im Geschmack.
Perlage ricco, colore luminante di salmone, fruttato, cremoso e vinosoe, elegante ed equilibrato.
Kettmeier Classico Brut Rosé
Kaltern
€ 35,00
Helles Rosarot mit pfirsichfarbenen Reflexen; feine und lebendige Perlage; in der Nase fruchtige
Himbeernoten und angenehme Hefenuancen. Am Gaumen trocken, lebendig, vollmundig,
harmonisch.
Colore Rosa tenue con riflessi pesca, perlage fine e persistente, esprime note fruttate di lampone
con sentori piacevoli di lievito. Al gusto è secco, pieno, armonico.
ITALIEN
€ 18,50
Asti Cinzano
Intensive aromatische Nase, prickelnd, leicht, lebendig, sehr aromareich, süß.
Intenso e aromatico nel naso, frizzantino, leggero, vivo, molto aromatico, dolce.
Prosecco “Mionetto DOC ”
€ 21,00
Fruchtig, feine Perlage, vollmundig, trocken.
Fruttato, perlage fine, pieno, secco.
Moscato d’Asti (nur solo 4,5°)
La Spinetta
€ 23,50
Lebendig mit wunderbarer Aromatik, süß, wirkt sehr frisch und angenehm.
Vino dolce e aromatico, aroma ricco, intenso e fragrante dell'uva moscato, fresco e piacevole.
Franciacorta Brut
Gatti Enrico
€ 29,00
Warme hellgelbe Farbe, geschmeidige Reife- und Fruchtnoten, feine Säure und eine sehr
ausgewogene frische Süße.
Colore giallo dorato brillante e sfumature di giallo dorato, molto trasparente, perlage fine e
persistente. Aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati.
Sekt Ferrari Brut
F.lli Lunelli
€ 36,00
Feine Perlage, leicht hefig, mit gutem Körper, trocken und persistent.
Perlage fine, leggere note di lievito, buona struttura, secco e persistente.
Franciacorta Cuveé Brut
Bellavista
€ 47,00
Einladender Duft von weißen Blüten und reifen Früchten, würzig und nachhaltig, sehr frisch.
Allettante odore con note floreali, morbido, sapido, fresco e fruttato.
Franciacorta Cuvèe Prestige
Cà del Bosco
Erfrischend und fruchtig, von angenehmer Würze und Eleganz.
Fresco e fruttato, piacevole, elegante e persistente.
3
€ 48,00
FRANKREICH – FRANCIA – CHAMPAGNE
Champagne Moet Chandon
Moet & Chandon
€ 69,00
Intensive Frucht, komplexe Noten, Hefe, elegant, feine Perlage, langer Abgang, trocken.
Frutta intensa, complesso ed elegante, perlage molto fine, secco e persistente.
Champagne Ponsardin
Veuve Cliquot
€ 69,00
Intensive Frucht, Hefe, kräftig, elegante feine Perlage, langer Abgang, trocken.
Frutta intensa, note di lievito, corposo, perlage fine ed elegante, lungo al palato, secco.
Champagne Ruinart Brut
Ruinart
€ 98,00
Glänzendes Strohgelb und feine Perlage, charakteristische Würze von Röstnoten, cremig,
Vollmundig und saftig, von guter Konsistenz.
Sublime colore oro rosato, perlage fine, sottile e fresco al naso, grande eleganza, fine, morbido.
Champagne Ruinart ROSE
Ruinart
€ 125,00
Fruchtiges Aroma mit blumigen Einflüssen, intensiv, aromatisch.
Aroma fruttato con influenze floreali, intenso, aromatico.
€ 185,00
Dom Perignon
Aus 58% Chardonnay und 42% Pinot Noir. Gut strukturiert und ausbalanciert, eine perfekte
Kombination von Alkohol, Zucker und Säure, einen vollen Körper und ein leichtes Aroma von
Blumen, gefolgt von Mandeln und getrockneten Aprikosen.
58% Chardonnay e 42% Pinot Noir. Ben strutturato e bilanciato, un ottima combinazione tra
alcol, zucchero e aciditá. Vino corposo, leggero aroma di fiori, seguito da mandorle e albicocche
secche. Rotondo e armonico nel gusto, ricorda a frutta candita.
Champagne Roederer Cristall
L. Roederer
Pinot Nero 55% e Chardonnay 45%. Unbestritten einer der besten Bruts der Champagne. Rasse
und Finesse zeichnen diesen Wein aus; frisch, saftig, lang, herrliches Zitrusfrüchte-Finale.
Pinot Nero 55% e Chardonnay 45%. Le sensazioni olfattive sono ampie, intense che ricordano
la crosta di pane caldo, la frutta secca, il miele, il cioccolato e delicate sensazioni speziate. Al
palato è ricco, soddisfacente con una concentrazione e lunghezza entusiasmanti
4
€ 270,00
Weißweine – Vini bianchi
HASELBURG – CASTEL FLAVON
VILLA VINÈA – RUMÄNIEN – ROMANIA
Kerner Premium – Villa Vinèa
€ 18,00
Sehr komplex und umfangreich, mit Noten von Blüten, Karamell, Zitrusfrüchten und Pflaumen.
Molto complesso e ampio, con note di fiori, caramello, agrumi e susina.
Diamant Selection – Villa Vinèa
€ 24,00
Ein Cuvée aus 50% Riesling, 25% Kerner und 25% Feteasca Regola.
Cuvée di 50% Riesling, 25% Kerner e 25% Feteasca Regola.
Sauvignon Blanc Selection – Villa Vinèa
€ 24,50
Sehr intensiv im Geschmack mit einem Duft von Zitrusfrüchten und Holunderblüten. Intensive
Noten erinnern an Pollen und Feuerstein.
Molto intenso nel sapore con un profumo di agrumi e fiori di sambuco. Intense note che
ricordano il polline e pietra focaia.
SÜDTIROL – ALTO ADIGE
Weissburgunder Schulthauser
Kellerei St.Michael Eppan
€ 19,50
Breite Geruchspalette, die von Apfel und Birnennoten bestimmt wird; samtene Weichheit und
rassige Säure, die seine Kraft und Größe unterstreichen.
Fresco, fruttato, note di pera e mela, pieno in bocca, morbido, con note minerali.
Weissburgunder Klaser
Weingut Niklas - Kaltern
€ 21,50
Goldgelbe Farbe. Ausgesprochen komplexes Aromabild mit Noten vom roten Apfel,
Williamsbirne, Melone unterlegt von einer dezenten Holznote. Kräftiger Trunk mit
ausgewogenem Körper und frischem Nachgeschmack.
Colore giallo oro. Un amplesso di aromi molto complesso con note di mela rossa, pera williams
e melone con alla base una nota di legno molto decente. Corposo ed armonioso in bocca con un
retrogusto fresco.
Weissburgunder Sirmian
Kellerei Nals-Margreid
€ 27,00
Kräftiges Strohgelb mit grünen Reflexen, breite Geruchspalette, die von Apfel- über Zitrus- bis hin
zu reifen Ananasaromen reicht. Eindrucksvolle Fülle, Eleganz, rassige Säure und frischer, lebhafter
Abgang.
Conquista con una vasta gamma di profumi che vanno dall’aroma delicato di mela ed agrumi al
sentore di ananas maturo ed esibisce una pienezza efficace ed elegante. Al palato convince con
un’acidità stimolante ed un finale persistente e vivace.
Weissburgunder Riserva Vorberg
Kellerei Terlan
€ 37,00
Äußerst facettenreiches und vielschichtiges Bouquet, intensiv nach reifem Obst (Äpfel, Birnen)
gepaart mit würzigen Holznoten, gehaltvoll und kräftig, mit angenehm weicher Säure und mit
würzigen, langanhaltenden, mineralischen Abgang.
Un bouquet molto complesso con note fruttate mature di pesca bianca, pera e mela delizia e
leggermente speziato. Equilibrato, corposo, cremoso e una bella sapidità.
Sanctissimus Riserva
Kellerei St. Pauls
€ 95,00
Weißburgunder. Schonend vergärt auf den Schalen in kleinen Tonamphoren. Natürliche
Ausgewogenheit, charakterstark und saftige Struktur. Ein einzigartiges Sinneserlebnis.
Pinot Bianco. Fermentazione delicata su bucce ed affinamento in grandi anfore di terracotta.
L‘armonia naturale, il carattere forte e la struttura sapida creano una sensazione unica.
Chardonnay
Kellerei Terlan
Tropische Fruchtnoten, Banane, Mango, mineralisch und vollmundig im Gaumen.
Note di frutta tropicale, banana, mango, nerbo e stoffa ben sentiti in bocca.
5
€ 18,50
Chardonnay „Gaun“
biodynamisch
Alois Lageder
Elegantes, mineralisches, sortentypisches Aroma mit Geruchsnote von reifen Früchten, würzig,
ausgewogen, frische Säure, mittellang anhaltender, eleganter Nachgeschmack.
Aroma caratteristico, elegante, minerale e con sentori di frutta matura, speziato, sapore pulito
equilibrato, acidità piacevole, retrogusto elegante e mediolungo.
€ 26,50
Chardonnay Löwengang
€ 55,00
Alois Lageder
Reiches, komplexes Aroma mit einer delikaten, leicht "butterigen" Nase und dem Duft von
Vanille. Voller, opulenter, eleganter Geschmack, begleitet von einer frischen, angenehmen Säure.
Bouquet ricco, complesso e fresco, dagli aromi delicati, profumo di burro e di vaniglia. È un vino
corposo e pieno, elegante al palato, caratterizzato da un‘acidità fresca e ben equilibrata.
Beyond The Clouds
Elena Walch
€ 56,00
Cuvée aus klassischen Sorten mit Hauptanteil Chardonnay. Aromen von Blumen und Früchten,
ein Hauch an Vanille, füllig und dicht, sehr anhaltend.
Cuvée di varietà classiche con 75% di Chardonnay. Sentori di fiori e frutta, un velo di vaniglia,
pieno e denso, molto presistente.
Pinot Grigio
Alois Lageder
€ 21,50
Angenehmes Fruchtaroma, dicht, schöne rassige Struktur, sehr mild im Abgang.
Sentori di frutta piacevole, intensa, struttura razziale, molto vellutato al finale.
Riesling Montiggl
Kellerei St. Michael Eppan
€ 20,50
Sortentypisch im Duft, Pfirsich, Aprikosen, im Geschmack würzig, saftig; weich und elegant.
Profumo tipico di frutta, pesca ed albicocca, lusinghiero, sapido nel gusto, morbido ed elegante.
Riesling
Köfelgut - Kastelbell
€ 23,00
Sortentypisch im Duft, an Pfirsich, Aprikose erinnernd, im Geschmack saftig, mit angenehm
präsenter Säure im Abgang.
Sentori tipici di pesca ed albicocca, gusto succulento conpiacevole acidità al finale.
Eisacktaler Sylvaner
Pacherhof Neustift
€ 23,50
Floreale Nase, feingliedrig, mineralische Akzente, leichter Gerbstoff spürbar, schöne Balance
zwischen Säure und Frucht, dabei dicht, feine Kräuternoten im Abgang.
Il profumo è fresco e fruttato, ricorda il fieno appena tagliato, mentre il sapore rimanda all’uva
spina e alla pesca.
Müller Thurgau Feldmarschall
Tiefenbrunner
€ 39,00
Intensives als auch breites Bouquet mit würzigen, blumigen Noten nach Salbei und Jasmin.
Feingliedrig im Körperbau mit einem schönen Säurespiel, rassig und mineralisch im Abgang.
Note di pesca bianca, albicocca ed aromi floreali di salvia e gelsomino. Raffinato e ben
strutturato nel corpo, è dotato di un gradevole gioco d´acidità. Deciso e con note minerali il
retrogusto.
Sauvignon
Kellerei Tramin
€ 19,50
Intensiv fruchtig im Bouquet, im Geschmack angenehm, fein, mit ausgewogener Säure und dichter
Struktur; trocken, mit leicht mineralischen Noten.
Bouquet caratteristico intenso, sapore armonico, morbido, con lunga persistenza.
Sauvignon „Winkl“
Kellerei Terlan
€ 26,00
Intensiv fruchtig im Bukett, mit Nuancen nach Holunderblüten und reifen Früchten. Im
Geschmack angenehm, fein, mit ausgewogener Säure und dichter Stuktur.
Caratteristico intenso, con profumo fine di fiori di sambuco ed ortica. Il sapore armonico
morbido ed elegante, con lunga persistenza.
Sauvignon Mantele
Kellerei Nals Magreid
Im Stahltank auf der Feinhefe ausgebaut, entwickelt er ein intensives Bukett mit Aromen von
Brennnesseln und Holunder. Rassig und kraftvoll mit frischer Struktur präsentiert sich dieser
charmante Wein im Gaumen.
Maturato sui lieviti in vasche d’acciaio, siluppa un bouquet intenso con note di ortica e sambuco.
Vino dalla struttura fresca e carica di charme, si presenta al palato ricco di carattere e forza.
6
€ 27,00
Sauvignon Tasnim Bio
Tenuta Loacker
€ 28,00
Komplex in der Nase mit Honiganklängen, Duft von Holunderblüten, exotischen Früchten und
Gewürzen wie Rosmarin und Myrte. Harmonisch und finessenreich am Gaumen.
Complesso nel naso, note di sambuca, frutti esotici e miele, speziato, armonico e fine al palato.
Sauvignon Voglar
Peter Dipoli
€ 36,00
Ein Wein mit komplexen Aromen von tropischen Früchten, der den weißen Sauvignon spüren
lässt ohne pflanzliche und unreife Töne. Ein Wein mit deutlicher Säure, mit Nerv und Körper und
einer solchen Struktur, dass er sich noch einige Jahre in der Flasche entwickeln kann.
L’altidudine di questo Sauvignon lascia stagionare i grappoli senza perdita di aciditá e aromi. Lo
scopo era e tutt’ora è di produrre un vino con aromi complessi di frutti tropicali. Un vino molto
corposo e ben strutturato che si sviluppa ancora in bottiglia per anni.
Sauvignon Lafoa
Kellerei Schreckbichl
€ 37,00
Intensive Fruchtnoten erinnern an Holunder und Akazienblüten, besonders harmonisch, am
Gaumen geschmeidig, mit kerniger Säure und einer kräftigen Struktur.
Bouquet intenso con aromi floreali e di salvia, note fruttate di sambuco e fiori d’acacia e vaniglia,
lungo al palato e buona struttura.
Sauvignon *Quarz*
Kellerei Terlan
€ 48,00
Komplex im Bukett, verlockend exotisch mit einer vielschichtigen Frucht von Mango, Papaya,
Limette und roter Grapefruit aber auch Kräuteraromen, die an Zitronengras, Melisse, Minze und
grünen Tee erinnern, sehr voluminös, leicht mineralische Noten, lang anhaltend im Geschmack.
Profumo caratteristico, buona complessità con sentori floreali di sambuco e ortica, in
combinazione con aromi di pesca e albicocca, leggermente minerale sapore strutturato e
armonico in bocca, con grande corpo e leggero sapore di legno tostato.
Sauvignon Tannenberg
Manincor
€ 37,00
Reife Fruchtnoten, Pfirsich, Holunder, tolle Struktur, mineralisch, feinessenreich, sehr elegant,
kraftvoll, anhaltend, trocken.
Sentori di frutta matura, pesca, sambuco, strutturato, minerale, molto elegante, corposo, lungo al
palato, secco.
Eisacktaler Kerner Aristos
Eisacktaler Kellerei
€ 24,50
Intensive leicht aromatische Frucht, Steinobstaromen nach Aprikose und weißem Pfirsich, saftigfrisch im Gaumen, mineralisch, anregend, toller Abgang.
Frutta intensa aromatica, note di albicocca e pesca bianca, sapido e fresco al palato, minerale,
lungo nel finale.
Gewürztraminer
Kellerei Tramin
€ 19,50
Aromatischer Wein mit ausgeprägtem Geruch, vielseitige nach Rosen und Gewürznelken
bestechende Nase; vollmundiger, angenehm würziger Geschmack; harmonisch.
Vino aromatico con profumo pronunciato, leggermente di rose e cannella, sapore pieno.
Gewürztraminer Nussbaumer
Kellerei Tramin
€ 36,00
Intensiv, leuchtendes Strohgelb, würzig, fruchtiges Bouquet, nach Rosenblüten, reifen tropischen
Früchte, Muskat und Gewürznelken, lang anhaltend mit lieblichem Abgang.
Aromi gradevoli e note decisamente speziate, petali di rosa, cannella, frutti tropicali maturi e
garofani; lunga persistenza e finale leggermente amabile.
Gewürztraminer „Amistar“
Peter Sölva & Söhne Kaltern
€ 39,00
Intensives aromat. Bouquet, Muskat, Banane, Honig, körperreich, komplex und stark anhaltend.
Bouquet aromatico ed intenso, note di moscato, banana, miele, corposo, pieno e molto
persistente.
T* Weiß
Kellerei Tramin
Chardonnay, Weißburgunder, Sauvignon und Riesling; frisch und angehnehm, in der Nase mit
deutlichen Noten von weißen Blumenblüten und Apfel erkennbar, am Gaumen mit
ausgeglichener Säure und leicht aromatischen Noten.
Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon e Riesling. Fresco e profumato; note di fiori bianchi e di
mela. In bocca ha la giusta nota acida ed è ben equilibrato con una leggera nota aromatica.
7
€ 18,00
De Vite
J. Hofstätter
€ 21,50
Weißburgunder, Müller Thurgau, Sauvignon und Riesling. Noten von grünen Äpfeln,
Zitronengras, Holunderblüte und einer Spur Vanille, feine floreale und nussige Aromen, lebendig,
frischer Charakter mit filigraner, animierender Säure und Mineralität, aromenreicher Abgang.
All'olfatto gli aromi sono molto chiari: sapori di mela fresca, erba limoncina con leggeri sentori di
vaniglia. Al palato e vivace, ha carattere fresco con una fine e rinfrescante aciditá ben equilibrata.
Gli aromi fruttati e floreali si ripetono pure al palato e imprimono al vino il suo vero carattere.
Enosi
Baron di Pauli Kaltern
€ 26,00
Cuvée: Riesling, Sauvignon, Gewürztraminer, leicht aromatische Fruchtnoten, Pfirsich, Ananas,
Aprikose, Holunder, frisch und mineralisch im Gaumen, kräftig und anhaltend.
Cuvée di Riesling, Sauvignon, Gewürztraminer, molto fruttato, elegante, pesca, albicocca, ananas,
sambuca, fresco e minerale in bocca, lungo e persistente.
Stoan
Kellerei Tramin
€ 34,50
Strohgelb mit hellen Reflexen. Aromen von Lychees, Cassis und Ananas. Trocken und elegant.
Cuvée aus Chardonnay, Sauvignon, Gewürztraminer und Weißburgunder.
Colore giallo con riflessi chiari. Aromi di Lychees, Cassis ed ananas. Secco ed elegante.
Cuvée di Chardonnay, Sauvignon, Gewürztraminer e Pinot Biano.
Weiss Abtei Muri
Klosterkellerei Muri
€ 31,00
Pinot Grigio – Weissburgunder – Chardonnay. Sehr feine Noten von Apfel und Birne, sehr gute
Struktur, leichte getostete Aromen, sehr saftig im Abgang.
Pinot Grigio – Pinot Bianco – Chardonnay. Sentori fini di mela e pera, buona struttura, sentori
leggermente tostati, molto sapido al finale.
Dona Blanc
Hartmann Dona
€ 32,00
Weissburgunder – Chardonnay. Sehr intesive Struktur, körperreich, Aromen von Vanille, Mango,
Ananas, sehr charaktervoll.
Pinot bianco – Chardonnay. Struttura molto intensa, corposo, sentori di vaniglia, mango, ananas,
pieno di carattere.
Weiss
Tirolensis Ars Vini
€ 39,00
Chardonnay – Weissburgunder – Sauvignon – Gewürztraminer. Sehr komplexes Aroma nach
Blüten, Haselnuss und Vanille, angenehme Säure, sehr füllig, sehr charaktervoll.
Chardonnay – Pinot bianco – Sauvignon – Gewürztraminer. Sentori di fiori intensi, vaniglia e
noce, acidità piacevole, molto intenso, pieno di carattere.
Manna
Franz Haas
€ 42,00
Aromatische Fruchtnoten, Pfirsich, Ananas, leichte Rosendüfte, frisch im Trunk, anhaltend,
trocken – Cuvèe aus Riesling, Chardonnay, Sauvignon und Gewürztraminer.
Frutta aromatica, note di pesca ed ananas, complesso e pieno in bocca, fresco, lungo, secco –
Cuvèe di Riesling, Chardonnay, Sauvignon e Gewürztraminer.
Terlano Riserva Nova Domus
Kellerei Terlan
€ 49,00
Cuvée aus Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Kraftvoll, komplex und
facettenreich präsentiert sich dieser klassische Terlaner. Feingliedrig, cremig und mit einer tollen
Säurestruktur am Gaumen.
Cuvée di Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Complesso, strutturato. Al palato un
gusto cremoso e morbido con note aromatiche e minerali. Con acidità piacevole, corposo, ben
strutturato, armonico con lunga persistenza.
Appius
Kellerei St. Michael Eppan
Eine Assemblage aus Chardonnay, Weißburgunder, Pinot Grigio und Sauvignon. Er begeistert
durch Finesse, gepaart mit reichhaltigen Aromen von tropischen Früchten, reifem Obst und
rauchiger Vanille. Cremig, weich, frisch, konzentriert und harmonisch präsentiert sich dieses
vielversprechende Cuvée am Gaumen.
Cuvée di uve Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio e Sauvignon Blanc. Nel naso fine,
complesso, maturo, sentori di frutti tropicali e crema alla vaniglia. In bocca è morbido, fresco e
pieno.
8
€ 115,00
FRIAUL – FRIULI
Illivio
Livio Felluga
€ 42,00
Aromen von süßen Früchten und frischen Gewürzen zeichnen dieses Cuvée aus Pinot Bianco,
Chardonnay und Piccolit aus. Der Wein besticht durch einer guten, geschmacklichen Struktur und
hat einen langen Nachhall.
Pinot Bianco/Chardonnay/Picolit. Profumo elegante, raffinato complesso, fruttato dolce, speziato
fresco, con una nota Minerale. Gusto voluminoso, con buon equilibrio ed una tensione lunga.
Sauvignon Ronco delle Mele
Venica e Venica
€ 48,00
Großartiger, wuchtiger, saftiger Sauvignon der nach Minze, Peperoni, Zitrusfrüchten und Lici
schmeckt. Explosiv im Gaumen, sehr lang im Abgang, wunderschönes Säurespiel.
Profumi varietali di mentuccia, peperone, lime e litchi. Uno dei più grandi Sauvignon d’Italia.
Terre Alte Felluga
Livio Felluga
€ 65,00
Reiches und intensives Bouquet nach tropischen Früchten, Zitrusfrucht und süßen Mandeln. Am
Gaumen weich, strukturiert, komplex und gehaltvoll.
Friulano/Pinot Bianco/Sauvignon. Un vino elegante e ricco con intensi profumi fruttati e floreali.
Grande struttura, saporito, ingresso morbido e deciso, cremoso con un retrogusto elegante e
persistente.
LOMBARDEI – LOMBARDIA
Lugana I Frati
Ca dei Frati
€ 22,00
Ein duftiger Wein mit feinen Noten von Aprikosen und Mandeln. Schmeichelhaft am Gaumen,
vollmundig, mit feiner, delikater Säure und elegantem Abgang.
Piacevoli aromi floreali di fiori bianchi e sentori fruttati di mela, susine e agrumi. Fresco ed
equilibrato con una delicata nota sapida.
Brolettino
Ca dei Frati
€ 29,00
Hochklassiger eleganter Wein, leuchtend grüngoldene Farbe, komplexes, blumig-würziges Bukett,
sehr harmonisch und voll im Geschmack.
Aromi fruttati di ananas, melone e agrumi uniti a note vanigliate e di mandorla tostata. Il gusto è
morbido e fresco con sentori di frutta tropicale.
UMBRIEN – UMBRIA
Conte della Vipera
Antinori
€ 33,00
Sauvignon Blanc mit geringem Anteil an Semillon. Intensiver, sortentypischer Geruch. Tropische
Früchte mit leicht grasigem Charakter. Gute Struktur mit frischem Abgang.
Sauvignon Blanc/Semillon Profumo intenso, ricorda erbe aromatiche fresche, salvia e rosmarino.
Al gusto è elegante, morbido e di buona struttura.
Cervaro della Sala
Antinori
€ 66,00
Cuvée aus Chardonnay und Grechetto. In der Nase mit Toastnoten, Zitrusfrüchten und
exotischen Früchten. Leichte Butter– und Vanille-Aromen. Sehr gehaltvoll im Gaumen mit langem
Nachhall.
Chardonnay/Grecchetto. Al naso sprigiona un profumo intenso con note aromatiche di agrumi,
pera e fiori d'acacia e leggero sentore di vaniglia. In bocca pieno, ben strutturato, quasi salato
con note dolci di burro di nocciola. Persistente, fine e minerale.
VENEZIEN – VENETO
Lugana Santa Cristina
Zenato
Duftig, vielseitig, frisch und fruchtig, tropische Früchte, Ananas, Zeder, Pampelmuse, voll im
Geschmack und trocken. Rebsorte: Trebbiano di Lugana.
Fresco e fruttato, aromi intensi di frutti tropicali, ananas, cedro, pompelmo, un gusto, un gusto
ampio e secco, uva: Trebbiano di Lugana.
9
€ 23,50
Rosè Weine – Vini Rosé
SÜDTIROL – ALTO ADIGE
Lagrein Kretzer
€ 19,50
Kellerei Muri
Frische Frucht, leichte Rosennoten, mild, leicht strukturiert und trocken.
Vino rosato fresco di leggera struttura, note di rose, secco al palato.
Lagrein Rosè
€ 19,50
Alois Lageder
Rosa Farbe mit rubinroten Reflexen. Intensiver, fruchtiger Geruch. Voller, ziemlich kräftiger
Körper; weiniger Geschmack, mit frischer Säure und feiner Bitternote im Abgang.
Colore rosa con riflessi rubino. Intenso, odore fruttato. Completa, abbastanza corposo, dal
sapore vinoso, con acidità fresca e sottile nota amara nel finale.
La Rose de Manicor
€ 24,00
Manicor
Lagrein, Merlot, Cabernet, Petit Verdot, Tempranillo, Syrah. In der Nase zarter Duft nach
Himbeeren und Kirschen, saftig und cremig am Gaumen, lang anhaltend mit feinem Gerbstoff
und mineralisch-fruchtigem Nachhall.
Lagrein, Merlot, Cabernet, Petit Verdot, Tempranillo, Syrah. Note delicate di lamponi e ciliegie;
intenso e pastoso al palato, persiste a lungo in bocca con la sua elegante acidità e retrogusto
fruttato e minerale.
TOSKANA – TOSCANA
Rosè Cipresseto
Antinori
Dezente Frucht, leicht, mild und süffig im Gaumen, trocken.
Abbastanza fruttato, leggero,molto morbido in bocca, secco.
10
€
19,50
Rotweine – Vini Rossi
HASELBURG – CASTEL FLAVON
Lagrein – Haselburg – Castel Flavon
€ 19,00
Dieser Lagrein, aus höherer Lage stammend, ist etwas leichter als andere Lagreine und ist auch zu
leichteren Speisen und Vorspeisen sehr bekömmlich.
Questo Lagrein, .di altitudine elevata, è più leggero rispetto ad altri Lagrein e si accompagna bene
anche con cibi leggeri e primi piatti.
Zweigelt – Haselburg – Castel Flavon
€ 19,00
Kräftiges Rot-violett, fruchtiger Duft nach Kirschen und Weichseln, sehr zugänglich und reif.
Weiche samtige Tannine, würzig, etwas rauchig.
Colore rosso intenso fino a violetto, profumo di ciliegie e di amarene, sapore vellutato tannico,
aromatico, leggermente affumicato. Maturo e piacevole al palato.
Zweigelt im Eichenfass / Zweigelt botte di rovere – Haselburg – C. Flavon
€ 20,50
Dunkles Rubinrot, feine rotbeerige Frucht, am Gaumen weich und samtig aber nicht üppig,
etwas Schokolade, leichtdosierte Tannine, ebenso harmonischer Kirschen-Nachhall.
Rosso rubino, aromi di bacche rosse e ciliegia, vellutato al palato, tannini morbidi.
Zweigelt-Lagrein im Kastanienfass / Zweigelt-Lagrein botte di castagno
€ 22,50
Der Zweigelt im Kastanienfass ist eine Rarität. Es gibt dem Wein eine leicht säuerliche Note.
La maturazione in botte di castagno è una preziosa rarità che dà al vino una nota particolare
leggermente acidula.
HASELBURG – CASTEL FLAVON
VILLA VINÈA – RUMÄNIEN – ROMANIA
Pinot noir – Villa Vinèa
€ 24,00
Ein helles Rot – belebend frischer angenehmer Fruchtcharme, finessereiches Säurespiel.
Rosso chiaro – fresco al palato con un´acidità stimolante.
SÜDTIROL – ALTO ADIGE
St. Magdalener Huck am Bach
K.G. Bozen
€ 19,00
Sorgfältig ausgelesenes Traubengut, Maischegärung & Ausbau in großen Eichenfässern. Von
Rubinroter Farbe, blumig, leicht an Mandeln, Veilchen, Rosen, rote Kirsche, Himbeere erinnernd.
Fermentazione classica in rosso, maturazione in botti di rovere . Di colore rosso rubino e
profumo floreale, viole, mandorle, ciliegie rosse, rose. Il sapore pieno, rotondo, corposo,
persistente.
Kalterer See Auslese Ölleitenhof
Landesweingut Laimburg
€ 19,00
Sehr fruchtig, Himbeere, Mandel,sehr mild, vollmundig und rund im Gaumen, harmonisch.
Molto fruttato, lampone, mandorla, morbido e rotondo in bocca, di grande piacevolezza.
Blauburgunder Riserva
Kellerei St. Michael Eppan
€ 24,50
Feine frische Noten von roten Früchten, Kirsch, Waldbeeren, gute Struktur, mit Charakter, sehr
elegant und weich im Gaumen.
Note di frutta fresca e di bacche rosse, ciliegia, buona struttura, elegante e morbido al palato.
Blauburgunder Riserva St. Daniel
Kellerei Schreckbichl
Mitteltiefe, granatrote Farbe, ausgeprägtes, sortentypisches Aroma nach Kirschen, roten Beeren
und Gewürzen, weicher ausgewogener mittelkräftiger Körper mit feinem Nachhall.
Rosso granato medio. Aroma di ampio spettro che va dalla ciliegia alle bacche rosse alle spezie,
di corpo medio ed equilibrato, ha un finale elegante e persistente.
11
€ 27,50
Blauburgunder Mazzon
Gottardi
€ 44,00
Ein vollmundiger, reicher Wein mit sehr ausgeprägter Pinot-Frucht, samtiger Fülle, guter Struktur
und dezentem Tannin im Hintergrund. Besticht mit einer erstaunlichen Standfestigkeit im Abgang.
Un bel vino, elegante, possiede la delicatezza dei vini bianchi con la potenza del rosso con tutti i
suoi profumi di frutti rossi maturi. In bocca è una esplosione di sapori. Un vino fine ma potente.
Blauburgunder Mazon Riserva
J. Hofstätter
€ 42,00
Eleganter Burgunderton mit typischen Waldbeeren, besonders Preiselbeeren, großer Körper und
gute Tanninstruktur, harmonisch, breiter und samtiger Abgang.
Profumi tipici di sottobosco, ampio, largo e profondo in bocca, equilibrato e molto persistente
nelle note finali.
Blauburgunder Mason di Mason bio
Weingut Manincor
€ 69,00
Komplexes Bouquet, Aromen von reifen Erd- und Himbeeren, Süssholz, elegant im Abgang.
Bouquet complesso, sentori maturi di fragole e lamponi, liquirizia, elegante al finale.
Blauburgunder Dona Noir
Hartmann Dona
€ 75,00
Intensive Frucht, Waldbeeren, kräftig, vollmundig, mit Charakter, sehr elegant, weiche Tannine,
anhaltend, trocken.
Frutta intensa, frutti di bosco, corposo, pieno in bocca, un vino con carattere, molto elegante,
tannini morbidi, lungo al palato, secco.
Lagrein
Klosterkellerei Muri
€ 19,50
Fruchtig, vollmundig, kräftig, samtig, elegant und finessenreich, trocken.
Fruttato, pieno in bocca, corposo, vellutato, elegante, secco.
Lagrein
Rottensteiner
€ 20,50
Intensive Frucht, Waldbeeren, würzig, kräftig, saftige aber geschmeidige Tannine.
Frutta intensa, frutti di bosco, speziato, corposo, con tannini morbidi.
Lagrein Waldgries
Ansitz Waldgries
€ 24,50
Purpurrot mit violettem Schimmer. Dunkle Waldbeeren, Schokoladennoten, süßlicher Duft der
Alpenblume Brunelle, elegant-feine Würze. Langes elegantes Säurespiel, samtige Tannine.
Rosso rubino intenso. Pieno e corposo, persistenti note speziate, tannini vellutati. Frutti di bosco
con richiami di cioccolato e sentori di prunella della Alpi, eleganti note aromatiche.
Lagrein Riserva Abtei
Klosterkellerei Muri
€ 45,00
Feine Beerenaromatik, ausgeprägtes komplexes würziges Bouquet mit Fülle und Kraft; saftige,
finessenreiche Struktur mit ausgeprägten konzentrierten Gerbstoffen, zeigt Charakter und Finesse.
Aromi intensi e maturi di ciliegie, ribes nero e prugne, vino corposo e strutturato con un elevato
contenuto tannico nonchè un sapore pieno e persistente.
Lagrein Riserva „ Taber “
Kellerei Bozen
€ 47,00
Komplexes Bouquet, leicht an Vanille, Kakao, tiefrote Kirsche erinnernd; charakteristisch im
Geschmack, kräftig, harmonischer Körper, samtige Fülle, lang mit angenehmen Tanninen.
Profumo caratteristico con sentori di vaniglia, cacao, ciliegia matura; sapore pieno, armonico,
tannini nobili, lungo.
Lagrein Riserva Porphyr
Kellerei Terlan
€ 52,00
Granatrot mit violetten Reflexen, intensiver Duft nach Bitterschokolade und Veilchen, samtig, mit
weichen Tanninen, ausgeprägte Struktur und sehr nachhaltig im Geschmack.
Il bouquet si presenta molto carico e ricco. Un profumo aromatico, ma anche fruttato. Il gusto è
armonico, con aromi compatti, concentrati e variegati, aromi speziati e da una leggera nota di
cioccolato fondente.
Lagrein Lamarein
Erbhof Unterganzner
Sehr intensive Struktur, viel Fruchtextrakt und Fruchtsüße, sehr strukturreich und charaktervoll,
sehr anhaltend am Gaumen.
Struttura molto intensa, estratto di frutta e dolcezza della frutta, molto strutturato e pieno di
carattere.
12
€ 79,00
Magnum
€ 150,00
Rungg
Kellerei Tramin
€ 22,50
Cuvèe aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, herbe Aromen von wilder Kirsche,
schwarze Johannisbeere, Dörrobst, Zedernholz und etwas Tabak, vollmundig.
Cuvèe di merlot, cabernet sauvignon und cabernet franc, aromi di ciliegia selvatica, bacche scure,
frutta secca, legno cedro e tabacco, corposo.
Campaner
Kellerei Kaltern
€ 24,50
Cabernet Sauvignon. Nase nach Cassis und etwas Kirsche, eine Spur Paprika, am Gaumen gut
strukturiert, würzig mit feinem Tannin, ausgeprägt und anhaltend.
Cabernet Sauvignon. Aromi di ciliegia e ribes nero, leggermente erbaceo, sapore complesso e
robusto, pieno ed equilibrato, di buona struttura e persistenza.
Kirchegg Riserva
J. Hofstätter
€ 25,50
80 % Merlot -20 % Cabernet Sauvignon. Das Bouquet vereint die typischen, leicht grasigen und
cassisartigen Aromen des Cabernet im Zusammenspiel mit den warmen und fruchtigen Noten des
Merlot. Am Gaumen sind die Säure und Tannine des Cabernet präsent, die in perfekter Balance
mit der Fülle und der Frucht stehen, die der Merlot mitbringt.
Forte nei profumi vegetali, In bocca é robusto, asciutto, con una consistenza selvatica e "terrosa"
che continua molto persistente, grazie ad una grande struttura tannica. Un vino ben equilibrato
con lungo finale.
Reserve del Conte biodynamisch
Weingut Manincor
€ 27,00
Cuvée Cabernet - Merlot – Lagrein. Elegante, tiefgründige Rotweincuvèe, an rote Beeren
erinnernd, mit einem Hauch Vanille. Passt wunderbar zu würzigen Vorspeisen und gegrilltem
Fleisch.
Cuvée elegante e strutturato, dal profumo che richiama i frutti di bosco e di vaniglia. Si abbina
magnificamente con antipasti saporiti e carne alla griglia.
Merlot Staves
Kornellhof/Siebeneich
€ 33,00
Reife Aromen, fruchtig u.marmeladig, mit Noten von Zwetschgen, Himbeeren sowie einen
Hauch von Schokolade, trinkige Fülle, griffige saftige Tannine salzig und saftig im Abgang.
Aromi maturi, fruttato, note di prugne, lamponi e un soffio di cioccolato, tannini succosi, frutta
matura, di buona persistenza.
Beta Delta
Alois Lageder
€ 34,50
Cuvée Lagrein und Merlot. Mitteltiefe purpurrote Farbe. Fruchtbetontes Aroma (schwarze und
rote Beeren) mit floralen (Veilchen) und mineralischen Geruchsnoten und einer feinen Würze.
Mittelkräftige Struktur am Gaumen, ausgewogen, mit spürbarem reifem Gerbstoff. Gute Länge,
mit frischem, saftigem Abgang.
Cuvée Lagrein e Merlot. Color porpora intenso. Aroma ampio, giovanile, fruttato (bacche nere e
rosse), con note floreali (viola), minerali e delicatamente speziato. Equilibrato al palato con una
gradevole presenza di tannini evoluti. Persistenza buona con retrogusto fresco, succulento.
Anticus „Baron Salvadori“
Kellerei Nals-Margreid
€ 41,00
Merlot/Cabernet - Aromen nach reifen Waldfrüchten und die Weichheit des Merlot verbunden
mit der Kraft des Cabernet prägen sein harmonisches Erscheinungsbild.
Le note di frutti di bosco maturi dell’aroma e la morbidezza del Merlot uniti alla forza del
Cabernet caratterizzano l’armonica fisionomia di questo vino.
Yngram
J. Hofstätter
Cabernet Sauvignon/Petit Verdot. Klassische Cabernet-Aromen wie Johannisbeeren, weiche,
erdige Komponenten und Aromen nach Vanille, Röststoffen und milden exotischen Gewürzen.
Gut ausbalanciert mit langem Nachhall.
Cabernet Sauvignon/Petit Verdot. Al naso si sente una combinazione degli aromi classici del
vitigno Cabernet, ribes rosso e componenti terrose, vegetali, aromi vanigliati, tostati e spezie. In
bocca si presenta ben bilanciato, opulento e aromatico con un finale lungo.
13
€ 39,00
Amistar Rot
Peter Sölva & Söhne
€ 39,00
Cabernet/Merlot/Lagrein. 100 % in Barriques ausgebaut, ein Wein mit ausgeprägtem Duft und
Geschmack, reife Nuancen, Pflaumen und getrocknete Früchte, üppig und sehr anhaltend,im
Geschmack zeichnet ihn seine Fülle und Eleganz und seine Ausgewogenheit aus. Es ist ein
komplexer Rotwein für anspruchsvolle Genießer.
Cabernet/Merlot/Lagrein. Ha profumi intensi di bacche dal bosco e anche di prugne essicate,
tutto sottolineato dal legno di rovere. Molto strutturato in bocca, equilibrato e lungo.
Loam
Kellerei Tramin
€ 45,00
Cuvée Cabernet – Merlot. Kräftig und verführerische Nase, erinnert im Geruch an herbe Aromen
von wilder Kirsche und schwarzer Johannisbeere, feine Würze, kompakt und kräftig im Mund,
gut eingebundenes feinkörniges Tannin mit lang anhaltendem Finale.
Bouquet intenso e gradevole, profumi di ciliegia selvatica e ribes nero, con note speziate, al
palato sapido e pieno, tannini ben equilibrati con lungo finale.
Cassiano
Weingut Manincor
€ 51,00
Cuvée aus Merlot, Cabernet Franc, Tempranillo, Petit Verdot und Cabernet Sauvignon. Duft nach
reifen Kirschen, Lakritze und Wildkräuter. Elegante Fruchtfülle mit milder Gerbstoffstruktur und
fein-würzigem Abgang.
Merlot/Cabernet Franc/Tempranillo/Petit Verdot/Cabernet Sauvignon. Profumi di ciliegie mature,
liquirizia ed erbe selvatiche; particolarmente armonico al palato, di fresca e aromatica persistenza
grazie alla delicata acidità.
Col de Rey
Laimburg
€ 55,00
Petit Verdot – Tannat – Lagrein. Zarte Fruchtaromen, leichte rauchige Noten, kräftig, anhaltend,
sehr komplex, trocken.
Petit Verdot – Tannat – Lagrein. Sentori di frutta fine, sentori leggermente sfumati, persistente,
molto complesso, secco.
Arzio Merlot/Cabernet
Baron di Pauli
€ 69,00
Zarte Tabaknoten, reife Frucht nach Kirsche und Brombeere. Festes und komplexes Tannin mit
süßem Kern, sehr langer und fruchtbetonter Abgang.
Note delicate di tabacco, profumo maturo di ciliegia e di mora. Potente l’attacco al palato,
molto calore; stoffa e consistenza ben sentite, lungo e persistente il finale.
Rot
Tirolensis Ars Vini
€ 61,00
Lagrein – Cabernet – Merlot – Blauburgunder. Tirolensis Ars Vini ist eine Gruppe von neun
ambitionierten Weinbauern mit fast ausschließlich eignergeführten Weingütern aus der Umgebung
von Bozen und Meran. Das Qualitätsversprechen eint die Gruppe. Die Weinbauern begleiten den
Werdegang ihrer Weine mit viel Passion und Wissen von der Rebe bis zur Flasche.
Lagrein – Cabernet – Merlot – Blauburgunder. Tirolensis Ars Vini è costituita da un gruppo di
ambiziosi vignaioli dei dintorni di Bolzano e di Merano, accomunati da concezioni e vedute
alquanto simili per quanto riguarda la “promessa della qualità“, un obiettivo che viene perseguito
con la massima coerenza e trasparenza, dalla vite fino al prodotto imbottigliato.
Kermesse
Elena Walch
€ 62,00
Syrah – Cabernet – Petit Verdot – Merlot – Lagrein. Intensiv nach Waldbeeren und Pfeffer,
intensiv, sehr elegant und harmonisch, intensive Tannine.
Syrah – Cabernet – Petit Verdot – Merlot – Lagrein. Intenso di frutti di bosco e pepe, intenso,
molto elegante e armonico, tannini intensi.
Cor Römigberg
Alois Lageder
Cabernet Sauvignon. Konzentriertes Fruchtaroma, Kirsche, schwarze Johannisbeere, würzig und
floreal, Tabak, Veilchen, Minze, kraftvoll, dicht und lang am Gaumen, fruchtiges Finale mit feinen
Gerbstoffen.
Cabernet Sauvignon. Frutta concentrata, ciliega, ribes nero, speziato, floreale, tabacco, violetta,
menta, intenso, pieno e lungo al palato, finale fruttato e tannini fini.
14
€ 76,00
PIEMONT – PIEMONTE
Barbera d’Asti Bric
Cascina Ferro
€ 19,50
Reinsortig, kräftiges Rubinrot, explosiv im Duft nach roten Beeren, im Geschmack reichhaltig und
kraftvoll, mit betont lebhafter Fruchtsäure.
Rosso rubino cupo, ricco di frutta rossa matura e sottobosco, un corpo spesso e concentrato,
caldo e di lunga persistenza.
Nebbiolo Bricco Barone
Marziano Abbona
€ 26,00
Rubin bis granatrot, feines fruchtiges Bouquet nach Himbeeren und Veilchen, präsente Tannine,
körperreich, trocken und samtig im Geschmack.
Profumo intenso che ricorda i lamponi e la viola, molto buone la potenza e la consistenza in
bocca, tannino asciutto e vellutato.
Monprà
Conterno Fantino
€ 42,00
Nebbiolo/Barbera/Cabernet Sauvignon. Angenehmer und sehr eleganter Duft. Am Gaumen
warm, mit Röstaromen, Noten von Leder, Gerste, Kaffee, Schokolade und dunklen, reifen
Beeren. Langes, faszinierendes Finale.
Nebbiolo/Barbera/Cabernet Sauvignon. Elegante nel naso con sentori di confettura di fragole,
cuoio e caffè. In bocca è rotondo, morbido ed elegante.
Barolo Ciabot M. Ginestra 03
D. Clerico
€ 105,00
Sehr intensiv, komplex und würzig, Geschmack nach roten Beeren, Süßholz, gut strukturiert,
hervorragender Körper, dichte und spürbare Tannine, sehr anhaltend.
Aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti, un attacco tannico e piacevole freschezza,
equilibrato, corpo pieno, sapori intensi. Il finale molto persistente.
TOSKANA – TOSCANA
Morellino di Scansano
Podere 414
€ 22,00
Dunkle Farbe mit intensiven Frucht Aromen. Dicht und rund, mit beeindruckender Struktur,
mittlerem Körper und tollem Abgang.
Rosso rubino intenso, profumo di amarena e ribes, tannini presenti, ben strutturato ed
equilibrato con lunga persistenza. Molto piacevole.
Bolgheri Rosso – Poggio ai Ginepri
Tenuta Argentiera
€ 25,00
Cabernet-Merlot-Syrah - Fruchtiges Bukett von roten Früchten und gereiften Pflaumen,
Eukalyptus und einen Hauch von Lakritz, gute Struktur, weiche und reife Tannine, anhaltend.
Bouquet fruttato di frutti rossi e di prugna matura, con leggeri sentori di eucalipto e liquirizia,
buona struttura, tannini morbidi e maturi, retrogusto piacevolmente fruttato.
Sasso Bucato
Russo
€ 35,00
Merlot/Cabernet. Kräftiges sattes Rubin mit schwarzem Kern, im Duft viel Brombeerfrucht, ein
Hauch Tabak; saftiger Ansatz, viel Schmelz, würzig, gehaltvoll mit sehr präsenten Tanninen, sehr
eigenwillig und temperamentvoll.
Merlot/Cabernet. Il vino si presenta con profumi di frutti selvatici, tabacco con note di
sottobosco e spezie. Al palato un gusto morbido pieno ed elegante con decise note fruttate.
Rosso di Montalcino
Pietroso
€ 25,50
Ausgeprägte Frucht, intensive Kirsche, kräftig, saftig und aromareich im Gaumen,elegant und
finessenreich, trocken.
Frutta intensa, note di ciliegia, corposo, sapido ed aromatico al palato, elegante,secco.
Nobile di Montepulciano
Le Bérne
Johannisbeernoten, am Gaumen kompakt, mit gut eingebundenen Tanninen, besitzt Fülle und
Saft, endet auf Noten reifer, schwarzer Beeren.
Bouquet complesso, con note di ribes, compatto al palato, pieno e rotondo , finale piacevole
con tannini morbidi.
15
€ 27,00
Chianti Classico
Fontodi
€ 35,00
Frische Frucht, typische Kirschnoten, vollmundig, saftig, frisch, gute Struktur, einladend.
Frutta fresca, note tipiche di ciliegia, pieno in bocca, sapido, fresco, buona struttura.
Brunello di Montalcino
Castello Banfi
€ 63,00
Intensives Bouquet, Pflaume, Kirsche, Waldfrüchte, sehr kräftig, langer Abgang trocken.
Bouquet intenso, note di prugna e ciliegia, frutti di bosco, molto corposo, lungo nel finale, secco.
Brunello di Montalcino
Pietroso
€ 62,00
Leuchtendes Rubin, sehr klare und ansprechende Nase, intensiv nach reifen Kirschen, Himbeeren,
überaus fruchtig, zeigt sich im Gaumen sehr fruchtbetont, feinkörniges Tannin, ist in sich sehr
stimmig und rund.
Profumo intenso, persistente, ampio, etereo con sentore di sottobosco, legno aromatico, piccoli
frutti rossi, gusto asciutto, caldo, tannico, elegante ed armonico con lunga persistenza aromatica.
Guidalberto
Tenuta San Guido
€ 64,00
Cabernet Sauvignon/Merlot/Sangiovese. Würzige Noten in der Nase. Aromen nach eingelegten
Kirschen und Brombeeren. Am Gaumen sehr harmonisch mit feinem Tannin und langem Finale.
Cabernet Sauvignon/Merlot/Sangiovese. Colore rosso rubino intenso e profumi lunghi e
persistenti. Al palato strutturato, ottima acidità e grande equilibrio. L’ eleganza e la finezza dei
tannini ne rendono piacevole il finale.
Le Serre Nuove
Tenuta dell’Ornellaia
€ 75,00
Cabernet Sauvignon – Merlot. Bouquet nach roten Beeren, ausgeglichen, rund und gut
strukuriert, feine Tannine, mit samtigem lang anhaltendem Finale.
Aromi di frutta a bacca rossa, equilibrato, rotondo e ben strutturato, tannini fini, con un finale
vellutato e persistente.
Tignanello
Marchesi Antinori
€ 95,00
80% Sangiovese-15 % Cabernet/Sauvig-5% Cabernet Franc. Komplexes Bouquet durchmischt mit
Düften von Tabak, Curry und Brombeer- bzw. Johannisbeerkonfitüre. Am Gaumen seidig und
elegant, weiche, gut abgerundete Tannine, lang anhaltend.
80% Sangiovese-15 % Cabernet/Sauvig-5% Cabernet Franc. Profumi varietali ben espressi, con
note di frutta scura, in bocca denso, fitto ed intenso con una trama strutturale complessa, lungo e
persistente con tannino ottimamente impostato, ricco di complessità, finezza ed eleganza.
Ornellaia
Tenuta dell’Ornellaia
€ 190,00
Selektion aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Entfaltet ein
komplexes Bouquet mit Noten von dunklen Beeren, Gewürzen und Tabak. Im Mund zart mit
seidigen Tanninen, intensiver Frucht und Reinheit. Langes Finale geprägt von wunderbar frischen
Tanninen.
Selezione di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Sviluppa una grande
complessità aromatica con note di frutta a bacca nera, spezie e tabacco. In bocca è fine ma denso
con tannini setosi di grande finezza e un fruttato di grande intensità. Il finale è lungo e
persistente.
Sassicaia
Tenuta San Guido
€ 195,00
Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc. Reife Johannisbeere in Nase und Mund, gepaart mit
Aromen von gerösteten Holz und Eucalyptus. Von beeindruckender Eleganz. Engsitzendes,
perfekt reifes, mundfüllendes Tannin. Beeindruckender Balanceakt zwischen Kraft und Eleganz.
Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc. Al naso si esprime su sentori di frutti rossi maturi, frutti di
bosco, erbe aromatiche e mandorle tostate. Al palato è ricco e compatto con note di frutta secca
e buona acidità. Il finale è profondo e persistente.
VENETIEN – VENETO
Valpolicella Ripassa
Zenato
Corvina Veronese 80 %, Rondinella 15 %, Sangiovese 5 %; intensiver Duft nach kleinen roten
Früchten, elegant und anhaltend, im Geschmack kraftvoll, samtig und harmonisch.
Profumo intenso di piccoli frutti rossi, fine e persistente, sapore armonico e vellutato, morbido.
16
€ 31,00
Valpolicella Classico Superiore
Marion
€ 41,00
Rubinrot mit violetten Reflexen. Intensiv im Geruch nach Weichselkirschen, Nelken und Lorbeer.
Am Gaumen große Frische, harmonisch und von feinkörnigem Tannin. Lang der Nachhall mit
spürbarer Mineralität.
Al naso evidenzia aromi di piccoli frutti di sotto bosco, ciliegie ed erbe perenni. In bocca si
presenta morbido, complesso e persistente.
Amarone Riserva
Musella
€ 59,00
Duftende Aromen in der Nase nach Früchten, Pfeffer und Tabak. Der Wein ist überaus
konzentriert ohne dabei opulent zu wirken. Das an Zigarrenkiste erinnernde Aroma des Holzes
bleibt dabei stets dezent im Hintergrund. Charakterstark, gehaltvoll und dabei trotzdem fruchtig.
Naso intenso con sentori di prugna secca e confettura di amarena, caldo con grande impatto
gustativo, la struttura è piena e vellutata, tannini morbidi e buona persistenza.
Amarone
Allegrini
€ 75,00
Intensives Rubinrot im Glas. Ein Bukett von reifen Kirschen, Pflaumen, roten Beerenfrüchten mit
Kakao und Vanille. Sehr intensiv und beständig im Geschmack mit weichen, runden Tanninen.
Il profumo ricorda la frutta matura e la maresca con note leggermente speziate. Al palato è un
vino di grande struttura, robusto con sentori speziati, pieno, avvolgente e morbido.
Amarone
Marion
€ 79,00
Dichte rubinrote Farbe mit violetten Nuancen. Der Duft erinnert an reife Waldfrüchte, Sternanis,
Lakritze und etwas Graphit. Am Gaumen balsamisch, von weicher Textur und samtigen Tanninen
Note di frutta rossa matura, come ciliegia, amarena, prugna secca, frutti di bosco e mirtillo. In
bocca si presenta di buona struttura, morbido e ampio. Chiude con spezie, cannella e liquirizia.
Amarone
Bertani
€ 125,00
In der Nase dominieren die typischen Noten von Pflaume und Kirsche, denen sich eine Vielfalt an
Aromen anschließen: von Trockenobst, Teeblatt, Lakritz und Gewürzen. Am Gaumen mit einer
weichen, dichten Textur und runden Tanninen.
Al naso spiccano le note tipiche di prugna, di ciliegia e di marasca, frutta secca, liquirizia e spezie.
Si apre in bocca con frutti a bacca rossa e vaniglia. Perfetto equilibrato con acidità e note
tanniche.
SIZILIEN – SICILIA
Nero d’Avola
Firriato
€ 19,00
Fruchtig, würzig, gehaltvoll, kräftig, intensive Fruchtnoten, reife, weiche Gerbstoffe.
Fruttato, speziato, pieno e corposo, note intense di frutta, tannini morbidi e maturi.
Tancredi
Donnafugata
€ 41,00
70% Nero d´Avola - 30 % Cabernet Sauvignon. Noten von Lakritze, Kakao, Weichseln und
Heidelbeeren, ausgezeichnete Geschmacksstruktur, mit beachtlicher Länge im Finale.
Note di liquirizia, cacao, amarena e mirtillo, ottima la struttura gustativa, ampia e avvolgente,
con notevole persistenza.
Mille e una Notte
Donnafugata
Nero D'Avola - Süße und reife Fruchtnoten, balsamische und floreale Düfte von Veilchen, ein
Hauch von Tabak im Finale, große Struktur und Persönlcihkeit, angenehme Tannine, anhaltend
und perfekt.
Sentori fruttati, dolci e maturi, note balsamiche e floreali di violetta su lieve accento di tabacco in
chiusura, grande struttura notevole personalità, morbido tannino in un convincente equilibrio,
gusto-olfatto é lungo e perfetto.
17
€ 78,00
DESSERTWEINE – VINI DOLCI
SÜDTIROL – ALTO ADIGE
Rosenmuskateller Abtei 0,375 lt
Klosterkellerei Muri
€ 37,00
Ausdrucksvolles Bukett, Rosennoten, Honig, rund und voll im Gaumen, tolle Süße, elegant.
Molto fruttato, note di rose, miele, rotondo e pieno in bocca, dolce ed elegante.
Gewürztraminer Roen 0,375 lt
Kellerei Tramin
€ 39,00
Intensiv reifes, exotisches Bouquet, Aprikosenmarmelade, getrocknete Rosenblätter, Honig,
großer Körper, sehr voll und rund im Gaumen, süßer langer Abgang.
Bouquet intenso ed esotico, marmellata di albicocche, foglie di rose secche, miele, grande corpo,
pieno e rotondo al palato, finale lungo e dolce.
Gewürztraminer Cresta 0,375 lt
Rottensteiner
€ 40,00
Ein gehaltvoller, aromatischer, weißer Dessertwein von goldgelber Farbe mit einem zarten
Honigduft und einem feinen, edelsüßen Geschmack.
Un vino da dessert bianco intenso con note aromatiche e riflessi dorati con un sapore dolce di
miele.
Serenade 0,375 lt
Kellerei Kaltern
€ 59,00
100 % Goldmuskateller; reiches Bouquet nach exotischen Früchten und Honig, harmonisch süß,
gepaart mit einer schönen Fruchtsäure, körperreich und stark anhaltend.
Passito da uve Moscato Giallo, affinamento in barrique; bouquet ricco di frutti esotici e miele,
con aciditá che da freschezza, tanta frutta esotica nel retrogusto di lunga persistenza.
Gewürztraminer Terminum 07 0,375 lt Kellerei Tramin
€ 69,00
Es ist der Gewürztraminer Terminum 2007, der zum besten Wein von ganz Italien ausgezeichnet
worden ist. Sein Gleichgewicht zwischen den vollen Gewürztramineraromen, der schön
ausgeprägten Süße und der feinen Säure lässt keine Zweifel an seiner einzigartigen Qualität und
Güte zu.
La bottiglia piu' pregiata dell'Italia. È un vino da dessert, che all'occhio si presenta con riflessi
ambrati decisi, all'olfatto con un profumo intenso e strutturato che passa dal tono floreale al
fruttato, in cui si alternano note di miele e cannella, armonizzato da un fondo morbido e dolce,
persistente e leggero insieme.
VENEZIEN – VENETO
Dindarello 0,375lt
Maculan
€ 25,00
Bouquet von Pfirsichen, Holunderbeeren und aromatischen Kräutern. Im Geschmack überzeugt er
durch seine aromatisch delikate und elegante Süße, die ihm eine wunderbare Länge bescheren.
Perfekte Balance zwischen Süße und Säure.
Bouquet di pesche, sambuco e spezie aromatiche, lungo al palato, acidità e Dolcezza
ottimamente bilanciato.
RUMÄNIEN – ROMANIA
Contessa 0,375lt
Villa Vinèa
Goldmuskateller x Kerner. Der wärmespeichernde Lehmboden, die ausgedehnte Reifezeit in der
Herbstsonne, sowie die schon kontinentalen Nächte verleihen dem Wein sein intensives,
fruchtiges (Ananas, weißer Pfirsich und leichte Zuckermelone) Aroma und seine angenehme Süße;
in der Farbe leicht goldgelb, im Mund füllig und elegant, im Abgang weich und anmutig.
Goldmuskateller x Kerner. L’esteso periodo di maturazione sotto il sole autunnale e le notti
addirittura continentali danno al vino il suo intenso, fruttato sapore (ananas, pesca bianca e un
po‘ di melone) e la sua piacevole dolcezza; il coloro giallo dorato, pieno ed elegante al palato, il
finale morbido ed aggraziato.
18
€ 35,00