OLIMPIADI DI LONDRA, IL TOUR INSOLITO TRA I PUB DEL SIDRO

OLIMPIADI DI LONDRA, IL TOUR INSOLITO TRA I PUB
DEL SIDRO
Dagli indirizzi defilati dei quartieri residenziali a quelli affollati nel cuore della
City: dopo un salto all’Olympic Stadium, il turismo del sidro è una delle idee
più originali per chiudere una giornata di Giochi Olimpici. Ecco i pub migliori
dove gustarlo.
di Eva Perasso per Gusto Sidro (www.gustosidro.it)
Dimenticate, almeno per una volta, l'abbazia di Westminster dove si sono sposati Kate e William, la Torre di
Londra e i suoi corvi, i grandi magazzini Harrods, i mercatini a Portobello e l'orologio sul Big Ben: se il
prossimo fine luglio sarete tra i quasi 12 milioni di turisti che seguiranno dal vivo le Olimpiadi a Londra
ricordate piuttosto che, dopo ogni evento sportivo, il modo migliore per festeggiare e vivere l'atmosfera della
gara è quello di gustare un bicchiere di qualcosa di fresco. E la capitale inglese, nei suoi oltre 7000 pub, offre
diversi buoni motivi per non farsi scappare un bicchiere di sidro. La guida più aggiornata dei migliori locali
dove gustarlo a Londra ne ha recensiti oltre 20 solo nella zona centrale della città e più di 100 in tutti i
quartieri. Cartina alla mano, o magari dopo la consultazione di questo sito per scoprire come muoversi
agilmente in tempi di Olimpiadi, non resta che iniziare ad annotare uno speciale giro turistico, quello dei
migliori pub dove gustare la bevanda gassata alle mele, senza scordare di ordinare, insieme, un piatto di fish
and chips, o un hamburger medium rare, o un crumble per chi ama i gusti dolci.
Villaggio olimpico
Se la stanchezza si fa sentire, dopo una giornata intorno al Villaggio olimpico si può pensare di passare il
pomeriggio nei pub della East London, dove è situato Stratford, sede dell'area adibita alle gare. Nel quartiere
si può scegliere tra lo stile classico del The Golden Grove o gli ottimi menu del The King Edward: qui, per
accompagnare il sidro e restare in tema, provate il prosciutto grigliato con chutney di mele.
Camden e il nord
Nel quartiere più gettonato della città, verso nord, si trovano sia il miglior cider pub di Londra, The
Southampton Arms Ale and Cider House di Camden, ottimo per le scelte possibili, sia The Euston Cider Tap,
quello che viene considerato il primo bar dedicato esclusivamente al sidro in città, proprio all'ingresso della
trafficata stazione metro e ferroviaria di Euston. Più defilato ma romantico, vale una visita il Prince Albert,
un gastropub che ha un menu composto esclusivamente da carni e verdure controllate di produttore in
produttore, provenienti dalle campagne intorno alla città.
Da Harrods al Surrey
Spostandosi dal centro verso ovest, proprio vicino alle vie più esclusive dello shopping, a Knightsbridge,
Harrods incluso, si trova il The Nag's Head, piccolo e quasi immutato da 300 anni: visitatelo, oltre che per il
sidro, per ammirarne suppellettili e arredamento kitsch. Per una gita ai limiti ponentini della città, invece,
nel Surrey, a Kingston upon Thames, ecco il The Willoughby Arms, pub per sidro adatto a chi ama
sorseggiarne un bicchiere facendo una partita a biliardo. Attenzione: niente ristorante, in compenso c'è una
fornita biblioteca e un bel giardino per le serate calde e la domenica sera, la Quiz night, dove chi indovina non
paga da bere.
Dal London Bridge verso sud
Vicino al mercato di Borough, a Southwark, zona London Bridge (sì, proprio quello che nella nota canzone
sta cadendo giù), merita un bicchiere il The Southwark Tavern, magari al piano di sotto, dove al posto dei
tavoli ci sono celle semicircolari in mattoni con nicchie che ospitano fino a 6-8 persone. Privacy e atmosfera
surreale assicurate. Se ci capitate nei tre giorni di mercato (giovedì, venerdì e sabato) andate a cercare tra i
vari venditori anche il banchetto migliore di Londra dove acquistare sidro. A Greenwich invece, proprio a
pochi passi dall'osservatorio reale che scandisce il tempo universale, si trova un piccolo pub con giardino,
il The Greenwich Union. Ha solo 10 anni ma in zona è il migliore per gustare diversi tipi di sidro, alla spina o
in bottiglia.
Nel cuore della città
Dopo aver girato intorno e provato i pub delle periferie, non resta che buttarsi finalmente nel cuore della
City: i pub dedicati al sidro qui sono moltissimi, ma ci sono alcuni indirizzi da non perdere. A cominciare
dal Blackfriar di Blackfriars, che, forse proprio per la vicinanza con la Tate Modern, è arredato in stile Art
Nouveau. In zona Charing Cross, a pochi passi dal Covent Garden e da Trafalgar Square, si trova invece The
Harp, uno dei più affollati di tutto il centro, nel 2011 vincitore del premio per miglior pub di sidro di Londra.
È un raffinato gastropub il Chimes of Pimlico, a pochi passi dalla Victoria Station: qui si mangiano ottimi
piatti della cucina inglese annaffiati dal sidro e si ammirano alle pareti quadri a tema fruttifero e
memorabilia sul commercio di mele e sidro nei secoli. Per chiudere con un indirizzo a poche decine di metri
da Regent Street, la sede della Bbc e Oxford Street: il Green Man che si distingue perché, a differenza di molti
altri pub, ama servire sidro più che birra.
Niente sidro in metropolitana
Per tutti i pub vale la regola: consumare il sidro al loro interno, o al massimo nel dehor o in giardino.
Trattandosi di bevanda alcolica infatti, nonostante il tasso di alcool sia molto basso, tenete presenti le regole
inglesi su acquisto e consumo di alcolici: niente sidro fino ai 18 anni al pub e fino ai 21 anni in alcuni
supermercati, e soprattutto, vietato consumarlo sui mezzi pubblici. E ora, buone vacanze!