6 gn 1/1 electric steam - convection oven forno convezione
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6 gn 1/1 electric steam - convection oven forno convezione
SPARE PARTS CATALOGUE CATALOGO PARTI DI RICAMBIO ELECTROLUX PROFESSIONAL 6 GN 1/1 ELECTRIC STEAM - CONVECTION OVEN FORNO CONVEZIONE-VAPORE ELETTRICO 6 GN 1/1 PNC Model Ref. Page Note 240 161 260 761 775 061 697405 FCV/E 6 1/1 ECV/E 6 1/1 ZCV/E 6 1/1 RCV/E 6 1/1 a b c d 1-4 1-4 1-4 1-4 Zanussi Level/Livello 4 Electrolux Level/Livello 4 Zoppas Level/Livello 4 Roeder Level/Livello 4 OS / DOC Pag. 1 2 3 4-7 Index Indice Oven cabinet and door Boiler and components Electrical components Spare parts list Cella forno e porta Boiler e componenti Componenti elettrici Lista ricambi Brand / Marchio : Z - E - P - R Factory code: 9731 From ser. nr. / Da Ser. Nr.: 503..... Ed. 9911 Doc. Nr.: 3 - 11 004 1 2 3 5 4 13 12 7 17 9 11 14 8 10 15 16 57 29 30 32 21 18 22 31 24 20 19 23 33 26 25 34 39 27 28 41 40 38 35 36 31 42 * 54 37 30 29 43 * 53 * 52 44 * 51 * 50 45 49 46 48 * 55 INSIDE GLASS DOOR ASSEMBLY ASSIEME VETRO INTERNO PORTA 56 6 GN 1/1 ELECTRIC STEAM - CONVECTION OVEN FORNO CONVEZIONE-VAPORE ELETTRICO 6 GN 1/1 From ser. nr. / Da Ser. Nr.: 47 DOOR ASSEMBLY ASSIEME PORTA LEVEL / LIVELLO 4 503..... Page: 1 Ed. 9907 Doc. Nr.: 3 - 11 004 106 102 107 103 101 108 102 104 105 131 104 127 130 109 29 110 128 129 114 111 112 115 116 117 118 113 114 119 114 120 121 122 126 123 124 125 6 GN 1/1 ELECTRIC STEAM - CONVECTION OVEN FORNO CONVEZIONE-VAPORE ELETTRICO 6 GN 1/1 From ser. nr. / Da Ser. Nr.: LEVEL / LIVELLO 4 503..... Page: 2 Ed. 9907 Doc. Nr.: 3 - 11 004 151 152 153 154 157 29 162 160 158 159 163 155 161 156 167 180 181 168 166 165 169 170 179 182 164 171 182 178 172 173 177 182 183 184 174 185 186 175 176 6 GN 1/1 ELECTRIC STEAM - CONVECTION OVEN FORNO CONVEZIONE-VAPORE ELETTRICO 6 GN 1/1 From ser. nr. / Da Ser. Nr.: LEVEL / LIVELLO 4 503..... Page: 3 Ed. 9907 Doc. Nr.: 3 - 11 004 6 Gn 1/1 Electric steam - convection oven Forno convezione - vapore elettrico 6 Gn1/1 PNC 240 161 260 761 775 061 Pos Model FCV/E 6 1/1 ECV/E 6 1/1 ZCV/E 6 1/1 Code Ref. a b c Note Zanussi Level/Livello 4 Electrolux Level/Livello 4 Zoppas Level/Livello 4 Descrizione Description Pagina 1 1 2 3 3 053829 Page 1 Gommino x sfiato vapori Coperchio Fianco dx Fianco sx Stuffing gasket, air steam Cover R.H. side panel L.H. side panel Oven cabinet Back panel Gasket, oven cabinet Spacer, support 4 5 7 8 002828 003225 Cella forno Schienale Guarnizione cella Distanziale 9 10 11 12 002958 056150 002841 003237 Supporto diffusori Ghiera Protezione ventola Parete aspirazione Support, diffuser Ring nut Fan protection Suction wall 13 14 15 16 002699 002698 002873 Cuscinetto Motore Anello OR Flangia x cuscinetto Bearing Motor O-Ring Bearing flange 17 17 18 19 002754 002871 056444 054905 Ventola Ventola Filtro Molla Fan Fan Filter Spring 20 21 21 22 002650 002755 002756 002757 Nasello Diffusore Dx Diffusore Sx Resistenza elettr. Catch Light diffuser, R. H. Light diffuser, L. H. Heating element 23 24 25 26 002628 002627 002626 002956 Flangia x guarnizione Vetro x lampada Guarnizione x lampada Lampada Flange, gasket Glass, lampe Gasket, lampe Lampe 27 28 29 30 002709 046063 002615 002702 Portalampada Microinterruttore Sonda PT1000 Dado x sonda Lamp holder Microswitch Probe Nut, probe 31 32 33 34 002701 002614 002845 Portasonda Tubo by pass Guarnizione x tubo by pass Piede Probe holder By pass, pipe Gasket Foot 35 36 37 38 002623 002624 002700 020997 Raccordo x sonda Guarnizione xraccordo Rondella Controdado Nipple, probe Gasket, nipple Washer Lock nut 39 002655 Copricerniera Hinge cover From ser. nr. / Da Ser. Nr.: Ref. / Notes 503..... Page: 4 Ed. 9907 art. 502862700 art. 521844002 art. 521843902 art. 850859607 art. 521858403 art. 508839300 50 Hz 60 Hz 4500 w - 230 v art. 805887301 a Doc. Nr.: 3 - 11 004 6 Gn 1/1 Electric steam - convection oven Forno convezione - vapore elettrico 6 Gn1/1 PNC 240 161 260 761 775 061 Model FCV/E 6 1/1 ECV/E 6 1/1 ZCV/E 6 1/1 Ref. a b c Note Zanussi Level/Livello 4 Electrolux Level/Livello 4 Zoppas Level/Livello 4 Pos Code 39 40 41 002817 002651 002826 Copricerniera Cerniera superiore Vetro porta Hinge cover Upper hinge Glass, door 41 41 42 43 005346 002838 002837 004838 Vetro porta Vetro porta Guarnizione x vetro Bloccavetro Glass, door Glass, door Gasket, glass Glass block b c 44 44 45 46 002717 002722 002647 002836 Maniglia porta Maniglia porta Serratura porta Porta forno Handle, door Handle, door Lock, door Door, oven a bcd 47 48 49 50 003773 002652 002653 002875 Dispositivo di scarico conden Cerniera inferiore Cilindri dentati cerniera Cerniera inferiore vetro Discharge hose Lower hinge Hinge teeth cylinders Lower hinge glass 51 52 53 54 55 002827 002877 002645 002876 003542 Vetro interno porta Piastrina Guarnizione vetro Cerniera superiore vetro Assieme vetro interno Glass, inner door Plate Gasket, glass Upper hinge glass Inside glass assembly 56 56 56 57 002758 Assieme porta Assieme porta Assieme porta Guarnizione resistenza Door assembly Door assembly Door assembly Gasket, heating element 055327 Descrizione Description Pagina 2 Ref. / Notes bcd ad ad b c art. 850891000 art. 874860906 Page 2 101 102 103 002763 055435 055347 Cavetti x sonde livello Distanziale x sonde L= 5 mm Distanziale x sonde L= 9 mm Feeler cable Spacer Spacer 104 002694 Sonda, contr. livello acqua Feeler, water level control 104 003878 Sonda,contr.livello acqua,fiss.a vite Feeler, water level cont. thread fix. 105 106 002692 002634 Tappo superiore x boiler Gommino x boiler Stopper Stuffing gasket, boiler 107 002834 Boiler Boiler Till to serial 846... 107 005030 Boiler (n.t. 30034) Boiler (T.B. 30034) From serial 847... 108 002610 Gommino x tubo fumane Stuffing gasket, condens. pipe 109 110 111 112 002874 046213 002835 Anello di tenuta Anello di tenuta x resistenza Resistenza boiler 9000W-230V Raccordo x valvola Seal ring Seal ring, heating element Heating element, boiler Nipple, valve From ser. nr. / Da Ser. Nr.: 503..... Page: 5 Ed. 9911 Till to serial 846... Doc. Nr.: From serial 847... art. 516809501 3 - 11 004 6 Gn 1/1 Electric steam - convection oven Forno convezione - vapore elettrico 6 Gn1/1 PNC 240 161 260 761 775 061 Model FCV/E 6 1/1 ECV/E 6 1/1 ZCV/E 6 1/1 Ref. a b c Note Zanussi Level/Livello 4 Electrolux Level/Livello 4 Zoppas Level/Livello 4 Pos Code Descrizione Description 113 114 115 056114 002707 047431 Valvola scarico boiler Tubo gomma corazzato Raccordo a Y Boiler drain valve Rubber pipe Y connection 116 117 118 119 002611 056668 002612 055323 Portaugello Ugello x tubo fumane Guarnizione x portaugello Anello di tenuta Nozzle holder Nozzle Gasket, nozzle holder Seal ring 120 121 122 123 002880 002712 002752 002753 Maniglia x valvola scarico boiler Elettrovalvola carico acqua Regolatore di portata acq. ø1,35 Elettrovalvola carico acqua Handle, boiler drain valve Electric valve Regulator flow, water ø1,35 Electric valve 124 125 126 127 061488 053789 Guarnizione x tubo carico acqua Tubo carico acqua Tubo condensa fumane Dado Gasket, water inlet pipe Water inlet pipe Condensation pipe Nut art. 805891802 art. 514875601 128 129 130 131 005336 005381 Tubo umidificatore Flangia x boiler Isolante laterale boiler Isolante centrale boiler Pipe, humidifier Flange, boiler Side insulating, boiler Central insulating, boiler art. 560836200 art. 560836100 Pagina 3 Page 3 151 152 005499 002823 Valvola sfiato vapori cella Leva x valvola sfiato Vent valve assembly Lever, air valve 153 154 155 156 029898 002673 053342 002674 Impugnatura x leva Sonda spillone Molla Fermo x sonda spillone Knob, lever Meat probe Spring Stopping 157 158 159 160 056582 058871 002820 002920 Portafusibile Fusibile 6,3 AF Fusibile 160 mAT Fusibile 250 mAT Fuse holder Fuse 6,3 AF Fuse 160 mAT Fuse 250 mAT 161 162 163 164 002730 004079 002725 002666 Termostato di sicurezza cella Scheda madre POW 2 Scheda interfaccia UIB Scheda spillone PRB Safety thermostat, cabinet Mother board POW 2 Interface board UIB Probe board PRB 165 166 167 168 002668 002669 002690 058872 Supporto schede UIB-PRB Supporto scheda POW2 Ventilatore Resistenza Support, board UIB-PRB Support, board POW2 Cooling fan Resistor 169 170 058873 066834 Morsettiera x resistenza Gommino passacavo ø 4 mm Terminal board Chock gasket dia. 4 mm From ser. nr. / Da Ser. Nr.: Ref. / Notes 503..... Page: 6 Ed. 9907 100 Ohm Doc. Nr.: 3 - 11 004 6 Gn 1/1 Electric steam - convection oven Forno convezione - vapore elettrico 6 Gn1/1 PNC 240 161 260 761 775 061 Model FCV/E 6 1/1 ECV/E 6 1/1 ZCV/E 6 1/1 Ref. a b c Note Zanussi Level/Livello 4 Electrolux Level/Livello 4 Zoppas Level/Livello 4 Pos Code Descrizione 171 172 173 003598 056148 046217 Contattore K2-12 A10 Condensatore 10 µF Filtro RFI Contactor K2-12 A10 Condenser 10 µF RIF filter 174 175 176 177 058875 058857 002856 002663 Morsettiera Rele’ Trasformatore 230V/ 11,5V 50VA Guarnizione x boccola Terminal board Relay Transormer Gasket, bushing 178 179 180 181 002662 002670 003955 025245 Boccola x manopola Prolunga x pulsante Guarnizione manopola Molletta x manopola Bushing, knob Extension Gasket, knob Spring, knob 182 182 182 183 002671 002726 0C1769 051263 Manopola Manopola Manopola Controdado Knob Knob Knob Lock nut 184 185 185 185 186 002727 003664 005347 002839 003667 Rondella Membrana cruscotto Membrana cruscotto Membrana cruscotto Cruscotto Washer Membrane, control panel Membrane, control panel Membrane, control panel Control panel a b c a 186 002832 Cruscotto Control panel bc From ser. nr. / Da Ser. Nr.: Description Ref. / Notes a bc d 503..... Page: 7 Ed. 9907 Doc. Nr.: 3 - 11 004