Catalogo Primavera_Estate 2016

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VIVAIO LE SERRE
Produzione per hobbistica e professionale
Catalogo piante giovani
Primavera/Estate 2016
Piante giovani nate dalla selezione
di sementi professionali delle
migliori aziende sementiere
• Blumen
• Clause
• De Ruiter Seeds
• Enza Zaden Sementi
• Esasem
• four Sementi
• Hazera Genetics
• Hortus Sementi
• La Semiorto Sementi
• Monsanto
• Nunhems
• Olter
• Peto seeds
• Rijk zwaan
• Royal Sluis
• S.A.I.S.
• Sakata
• Seminis Vegetable seeds
• Semencoop
• Syngenta Seeds
• Top Seed
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SOMMARIO
Capitolo
Sommario
Presentazione
Cap. 1
Cap. 2
Cap. 3
Cap. 4
Cap. 5
Cap. 6
Cap. 7
Cap. 8
Cap. 9
Cap. 10
Cap. 11
Cap. 12
Cap. 13
Cap. 14
Cap. 15
Cap. 16
Note Legali
Pagina
INDICE PRODOTTI
PRESENTAZIONE AZIENDA
ANGURIE
OF - CRI - DY – CH
SBE - ROS - BU
AROMATICHE
BASILICO GENOVESE - ORIGANO - PREZZEMOLO - ROSMARINO - SALVIA
SEDANO - ERBA CIPOLLINA - MENTA - TIMO - LAVANDA
BASILICO FOGLIA DI LATTUGA - BASILICO GRECO - BASILICO LIMONE
BIETOLE
B - BEG
CARCIOFI
C.IST - C.VER - C.ROM - C.OPA
CETRIOLI
TEF1 - GRA - TG - MM
COR
CIPOLLE E PORRO
CBI - CD - TRO - TROT - P
FAGIOLI
FT - FN - S - G - A
BON - BOR - FS - FM – FC
LATTUGHE
IC - GRE - LCA - NO - FLA
CAR - LR - MAN - LS - LMC
MELANZANE
CLO - DAF1- MB - MLF1- MVL
PRI - PU - TIF1 - V - VF1
MELONI
AG - AM - BIF1 - GA - JU
PS - TV
PEPERONCINI
PCG - PML - PNI - PPC - PPG
PPL - PPM - PPD - HAB - JAL
PPE - PPEU - VUL
PEPERONI
AD - ALC - CT - DIA - FRI
MZ/TOF1- PB - QGI - QRO - RC
SO - TO
POMODORI
AF0 - BE - BRI - BRO - CAG
CAMP - CO - CUR - CURO - DOL
DT - DTP - EM - ER - FE
GIA - GRI - IN - KE - ME
MIS - MO - NAO - OP - PE
PEB - PEC - PECA - PEM - PIC
PK - RED - RIO - BIR - RO
SAR - SMI - SOR - TM - TRY
ZUCCHE E ZUCCHINE
AL - ARD - GRAF - IP - TK
ZL - ZS - ZV - ZIN - ZINT - ZT
ALTRI
ASP - C - SPI - FRAS – FRA
PIS
FIORI
NOTE SUL PRESENTE CATALOGO - DISCLAIMER
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Per ordinare: 0984 92 80 88 - 338 24 76 903 - 349 02 24 456 - [email protected]
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DALLA PASSIONE PER LA TERRA,
FACCIAMO NASCERE I MIGLIORI FRUTTI DELLA VITA!!!!
Da oltre un ventennio, l’Azienda Agricola Ortovivaistica Iorio Mena, ora Viavaio le
Serre, si impegna nella selezione delle migliori varietà di piante ortive presenti sul
mercato.
Nella convinzione che il miglior frutto nasce dalla migliore pianta, testiamo nella
nostra azienda i semi immessi sul mercato dalle migliori case sementiere, per essere
sicuri di offrirvi un prodotto di alta qualità.
La selezione del seme, non è la nostra sola prerogativa, chi acquista i nostri prodotti
può contare, anche, sul controllo accurato di tutte le fasi della lavorazione, dalla semina,
alla nascita e sviluppo, fino alla consegna delle piantine.
Tutto il ciclo produttivo, sebbene in parte automatizzato, viene seguito passo passo
da chi ha fatto dell’amore per la terra uno stile di vita. Questo catalogo è un ulteriore
strumento a vostra disposizione per conoscere la nostra gamma varietale, e per meglio
indirizzare la scelta sul prodotto che maggiormente soddisfi le vostre esigenze.
Un sincero saluto
Pietro Ferro
VIVAIO LE SERRE
Via San Salvatore – Lattarico (CS)
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CAP. 1 - ANGURIE
Codice : OF
Tipo
: Anguria Allungata striata ibrida
Varietà : OR FLORA F.1
Di forma ovale allungata, attraente, a polpa rosso vivo, del peso di 1012kg. Presenta buccia simile alla tipologia Crimson. I frutti,uniformi,
assicurano buone rese. Matura in circa 80gg dal trapianto. HR:
Antracnosi-1; Tracheofusariosi-1.
Codice
Tipo
Varietà
: CRI
: Anguria chiara striata tonda
: Crimson Sweet
Varietà a ciclo medio-precoce. Adatta a trasporti a lunga distanza.
Frutti di forma tonda, dal peso medio di Kg. 10-12 . Buccia di colore
verde chiaro con striature scure. Polpa di colore rosso intenso, molto
dolce. Si semina da Marzo ad Aprile in pieno campo, Proteggendo la
coltura nella prima fase di sviluppo con piccoli tunnels di polietilene.
Ciclo 85 gg.
Resistenze: Fusarium. Antracnosi razza 1.
Codice
Tipo
Varietà
: DY
: Anguria Ovale striata uniforme
: DAYTONA F.1
Ibrido a ciclo tardivo. Il frutto è allungato dal peso di 13-15 kg, con pezzatura
molto uniforme. La buccia è solida e resistente alle operazioni di raccolta,
trasporto e conservazione. La polpa è dolce e croccante perciò di buon sapore.
Con una pianta di elevato vigore e un fogliame denso e coprente che assicura
una completa copertura dei frutti, questo . Ciclo 85 gg. Resistenze: intermedia
(IR) a: Colletotrichum orbiculare (ex Colletotrichum lagenarium) ( Co 1).
Codice
Tipo
Varietà
: CH
: Anguria chiara allungata
: Charleston Gray
Varietà medio tardiva, buccia verde-grigio venata di scuro, polpa di
colore rosso pallida, molto succosa e zuccherina. Semi di colore marrone
con vene scure. Offre un'ottima resistenza alle alte temperature. Si
Semina "a postarelle" da Marzo a Maggio alla distanza di m. 1-1,5
circa da buca a buca.
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Codice
Tipo
Varietà
: SBE
: Anguria rotonda scura F1 tip. Sugar Baby
: Bingo F.1
Anguria Scura molto fertile della tipologia “Sugar Baby”. Frutto a
ciclo precoce, dalla forma Tonda con peso di 6 Kg. Circa e dal colore
Verde uniforme molto scura. Pianta di media vigoria che garantisce
una buona allegagione dei frutti.
Codice
Tipo
Varietà
: ROS
: Anguria Allungata F.1
: Rosolio F.1
Anguria a ciclo medio, di grossa pezzatura (12/14 Kg.) con buccia
striata i forma Ovale allungata. Polpa di colore rosso brillante, dolce
e di scarsa fibrosità.
Codice
Tipo
Varietà
: BU
: Anguria Ovale Striata F.1
: Bud F.1
Ibrido diploide (con seme) tipologia crimson. Pianta molto sana e vigorosa
con ottima fertilità ed allegagione. I frutti, di forma ovale, hanno un peso
medio di 10 Kg, con epidermide robusta ed una colorazione brillante ed
attraente. La polpa, di colore rosso vivo, è molto croccante e di elevato tenore
zuccherino. Si adatta molto bene alle diverse condizioni ambientali e
colturali. Ciclo: 85 gg.
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CAP. 2 - AROMATICHE E OFFICINALI
Codice : BG
Tipo
: Basilico Genovese
Varietà : Basilico Mammolo/Profumo/della riviera
Varietà caratterizzata da internodi corti e da una pianta compatta. Particolarmente
apprezzata dall’industria. Si adatta molto bene alla coltivazione in vasetto. Foglie
lisce ed ampie intensamente profumate e prive dell’odore di menta; alto contenuto di
oli essenziali. Prodotto testato per l’esenzione a Fusarium oxysporum e Cuscuta.
Codice : OR
Tipo
: Origano
Varietà : Origano Perenne
È un’erba perenne con fusti alti fino a mezzo metro circa, generalmente poco
ramificati, rossastri, a spigoli poco marcati. Le foglie hanno un picciolo lungo circa
mezzo cm, la lamina ovale (2-3 x 1,5-2 cm) intera o con denti appena accennati. I
fiori piccolissimi sono in spicastri stretti che formano pannocchie basse, quasi a
corimbo. Tutta la pianta è molto odorosa e piacevole da usare come condimento.
Codice : PRE
Tipo
: Prezzemolo
Varietà : Prezzemolo Comune
Pianta di medio sviluppo con foglie di media grandezza di colore verde scuro, molto
aromatiche. Possiede una buona resistenza al freddo. Rivegeta rapidamente dopo il
taglio.
Codice : ROS
Tipo
: Rosmarino
Varietà : Rosmarino sempreverde
Pianta sempreverde, alta circa un metro, molto ramificato, con rami eretti, foglie
lineari, odorose, ha durante quasi tutta la buona stagione bocci o fiori, in piccole
inflorescenze ascellari. Il calice è bilabiato, con labbro superiore intero o con tre
dentini piccolissimi, l’inferiore diviso in due lunghi denti. La corolla è di un colore
violazzurro pallido, gli stami sono due, sporgenti dalla corolla.
Codice : SAL
Tipo
: Salvia
Varietà : Salvia
La salvia è una pianta suffrutice, alta 50-60 cm interamente pubescente, con fusti
ramificati quadrangolari. Ha foglie lunghe 7-8 cm opposte, lanceolate, rugose, con bordi
leggermente dentate: quelle inferiori sono lungamente spicciolate, le superiori sono piccole,
batteiformi, caduche. L’apparato radicale è fascicolato. I fiori tubolari, spesso
androstrosterili, di colore bianco-violaceo o rosa, sono raggruppati in verticilli in numero
da 5 a 10. La durata della coltura è di 4-5 anni.
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Codice : SED
Tipo
: Sedano
Varietà : Sedano D’Elne
Pianta eretta di media altezza con fogliame di colore verde scuro (caratteristico del
francesino). Costa piena e carnosa, cuore auto imbiancante.
Codice : ECI
Tipo
: Erba Cipollina
Varietà : Erba Cipollina
L’erba cipollina è una pianta aromatica perenne. Forma un cespo di foglioline verdi
e sottili di cui in primavera spuntano numerosi capolini di fiori rosa o violacei,
molto ornamentali. Le foglioline con il loro sapore forte di cipolla, sono cilindriche,
brevi, fistolose cave di colore verde glauco, sorgenti da bulbetti piccoli, bianchi, con
radici fascicolari. Si semina in semenzaio da febbraio ad aprile. PIANTA
PERENNE
Codice : MEN
Tipo
: Menta Piperita
Varietà : Menta Piperita
Pianta erbacea perenne, alta 50-60 cm, provvista di rizoma fibroso, ramificato, che
forma numerosi stoloni a fusto quadrangolare, eretto, ramificato, sfumato di viola o
verde. Le foglie sono opposte, picciolate, lanteolate e dentate. Pur essendo la menta
una pianta perenne, la coltura ha quasi sempre durata annuale. poichè dal secondo
anno in poi, le piante producono grandi quantità di stoloni che deprimono la
costituzione di biomassa epigea. PIANTA PERENNE
Codice : TIMO
Tipo
: Timo
Varietà : Timo
Pianta alta 20-60 cm, con fusti ramificati che tendono a legnificare dopo 4-5 anni di
vita. Le foglie opposte, punteggiate, brevemente picciolate, a margine revoluto,
lanceolate, di colore grigio verde, più chiaro nella pagina inferiore per la presenza di
peli. La fioritura si ha da giugno a settembre. La coltura di timo dura 3-4 anni
poichè la pianta tende a lignificare. PIANTA PERENNE
Codice : Lavanda
Tipo
: Lavanda Officinale
Varietà : Lavanda Officinale
E’ una pianta alta 40-100 cm, con fusti molto ramificati; quelli giovani sono
erbacei, quadrangolari e ricoperti da una leggera pubescenza grigia similmente alle
foglie che sono lanceolate, sessili, opposte e coriacee. I fiori, di colore azzurro più o
meno accentuato, sono piccoli, riuniti in verticilli che formano spicastri. Fiorisce da
giugno a luglio. La coltura può avere una durata di 6-10 anni. PIANTA
PERENNE
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Codice
Tipo
Varietà
: BF
: Basilico a Foglia di Lattuga
: Basilico a Foglia di Lattuga
Tipologia a “Foglia di Lattuga” coltivabile sia in vaso che a pieno campo, dalla
pianta vigorosa che ricaccia velocemente dopo lo sfalcio. La Foglia si presenta di
grandi dimensioni, bollosa, fortemente aromatica, con un colore verde chiaro.
Codice
Tipo
Varietà
: BP
: Basilico Greco a Palla
: Basilico Greco a Palla
Basilico a palla per coltivazioni in vaso. Viene utilizzato anche a scopo ornamentale
e presenta una pianta compatta, di taglia molto ridotta ad internodi cortissimi, con
foglie molto aromatiche, ovali e appuntite di piccole dimensioni che formano una
chioma sferica di colore verde.
Codice
Tipo
Varietà
: BL
: Basilico All’Aroma di Limone
: Basilico Lemon
Aromatica che si presta a coltivazioni in vaso, pieno campo o serra. La pianta ha
dimensioni ridotte con foglie lisce, dentellate e di colore verde chiaro. Viene
coltivato per il particolare e gradevole aroma di limone che conferisce alle pietanze
crude o cotte un gusto esotico.
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CAP. 3 - BIETOLE
Codice : B
Tipo
: Bietola da Costa a Coste Bianche
Varietà : Bietola a Coste Bianche
Pianta dal fusto erbaceo bianco e grandi foglie verdi, lucide, di colore intenso, con
sviluppate nervature centrali.
Dal sapore molto dolce, se ne mangiano le foglie e la parte del torsolo, tenera e
carnosa.
Codice
Tipo
Varietà
: BEG
: Bietola D’Egitto
: Barbabietola Rossa Detroit 2
Ortaggio da radice, molto comune negli orti, presente anche per coltivazioni in
pieno campo. Radice tondeggiante, di colore rosso sia esternamente che nella polpa.
Foglia di medio sviluppo, color verde con nervature rosse. Si Raccoglie a circa
70/100 giorni dalla semina.
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CAP. 4 - CARCIOFI
Codice : C.IST
Tipo : Carciofo verde ibrido
Varietà : Istar hibrid F1
Varietà precocissima, se seminato in tarda primavera, comincia la fruttificazione
nel mese di novembre, i capolini sono di colore sfumato violaceo, continuando fino
alla primavera successiva, quando produce capolini di colore verde. Ibrido del tipo
verde, eccezionale in quanto a produttività e omogeneità dei capolini. Varietà senza
spine, precocissima, matura molto prima di una normale varietà di carciofo. Può
essere coltivata come annuale. I carciofi sono rotondeggianti, di colore verde medio
brillante, ideali per il consumo fresco; si aprono lentamente a maturazione
avanzata.
Cuore tenero con sapore dolce. Varietà molto produttiva con eccellente uniformità,
Codice : C.VER
Tipo
: Cariofo romano
Varietà : Carciofo verde Std tipo romanesco
Può essere coltivata come annuale. E’ molto indicata per il consumo amatoriale.
Varietà senza spine. Precocissima, matura molto prima di una normale varietà di
carciofo. I carciofi sono rotondeggianti di un colore verde medio brillante, ideali per
consumo fresco, che si apre lentamente a maturazione avanzata. Cuore tenero con
un sapore dolce. Molto produttiva con eccellente uniformità. Molto tollerante alle
basse temperature. Può essere seminato in primavera per raccolte estive a luglioagosto ma l’ideale è seminarlo in estate-autunno per raccolte invernali.
Codice : C.ROM
Tipo
: Cariofo romano F1
Varietà : Carciofo Romolo
Ibrido del tipo Romanesco, medio-tardivo, di eccezionale produttività e uniformità.
Produce capolini senza spine, tondeggianti di colore verde con sfumature violacee,
ideali per il consumo fresco. Cuore tenero e dolce.
La semina in tarda primavera per raccolta di fine inverno/inizio primavera
dell’anno successivo.
Codice : C.OPA
Tipo
: Cariofo Violetto F1
Varietà : Carciofo Opal F.1
Ibrido della Nunhems (Gruppo Bayer) tipo Violetto Precoce, di eccezionale
produttività e uniformità. Produce capolini senza spine, tondeggianti di colore
verde con sfumature violacee, ideali per il consumo fresco. Cuore tenero e dolce.
La semina in tarda primavera per raccolta di fine inverno/inizio primavera
dell’anno successivo.
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CAP. 5 - CETRIOLI
Codice : TEF1
Tipo : Cetriolo Chiaro ibrido
Varietà : Tenderness F1
Varietà a pianta molto contenuta, fruttifica sullo stelo principale e per questi motivi
è molto indicato per la piantagione in serra sebbene vada molto bene anche in pieno
campo. I frutti sono mezzi lunghi, 20 / 22 cm., spinati bianchi e di colore verde
chiaro, tipo cetriolo nostrano.
Semina Marzo/Giugno raccolta Maggio/Settembre.
Codice
Tipo
Varietà
: GRA
: Cetriolo Chiaro Ibrido F1
: Granada
Il sapore apprezzato nei mercati tradizionali
Pianta di buon vigore e rustica. Frutto di lunghezza 18-20 cm, di colore verde
chiaro e particolarmente gradevole di sapore.
Si trapianta tutto l’anno
Codice : TG
Tipo
: Cetriolo Ibrido Rampicante
Varietà : Tasty Green F.1
Ibrido monoico della tipologia “Giapponese”, a ciclo precoce ed estremamente
produttivo. Pianta forte con frutto lungo (30-40 cm) e stretto (3,5 – 4,0 cm). Di un
bel colore verde scuro, con creste superficiali e con piccole spine bianche. Grazie al
carattere “burpless” è particolarmente buono e digeribile. Notevolmente rustico
viene indicato per le colture di pieno campo. Ha la resistenza intermedia (IR) a
Pseudoperonospora cubensis (Pcu) e a Podosphaeria xanthii ( ex Sphaerotheca
fuliginea) (Px).
Codice
Tipo
Varietà
: MM
: Cetriolo Scuro
: Marketmore
Classico cetriolo con pianta vigorosa e con un ciclo di maturazione media. A
fioritura andromonoica produce frutti di circa 25 cm di lunghezza. La buccia è di
colore verde scuro. Idoneo per coltivazioni in pieno campo. Alta resistenza (HR) a:
Cladosporium cucumerinum (Ccu).
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Codice
Tipo
Varietà
: COR
: Cetriolo Scuro F1
: Corinto - Enza zaden
Cetriolo adatto per coltivazioni in serra e pieno campo, in ciclo primaverile, estivo
ed autunnale precoce. Pianta aperta con media emissione di getti ascellari.
Internodi corti, veloce accrescimento ed ottima adattabilità. Frutto di colore verde
scuro. Forma cilindrica con ottima spinatura di circa 20-22 cm di lunghezza media.
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CAP. 6 - CIPOLLE E PORRO
Codice : CBI
Tipo
: Cipolla Bianca
Varietà : Cipolla Tonda Bianca Musona
Selezione adatta a semine autunnali, con raccolta a giugno. Bulbo globoso con
discreta vestitura ed attaccatura al colletto medio-fine; tuniche bianche. Idonea
anche per la produzione di cipollotti con semina durante tutto l’arco dell’anno.
Ciclo medio-precoce.
Codice : CD
Tipo
: Cipolla Dorata
Varietà : Cipolla Cipolla Density 5
Cipolla a giorno lungo, gialla a bulbo tondeggiante. Ciclo tardivo per semine
primaverili e raccolte di agosto. E’ adatta alla raccolta meccanica e sopporta anche
la conservazione in cumulo. Bulbo a tuniche giallo-bronzate molto avvolgenti, di
forma tondeggiante con eccezionale serbevolezza e piccantezza accentuata da lunga
conservazione.
Codice
Tipo
Varietà
: TRO
: Cipolla di Tropea Lunga
: Cipolla rossa di Tropea lunga
Varietà tardiva, a giorno lungo che produce un bulbo grande periforme, di colore
rosso pallido per le tuniche esterne e quelle interne di colore bianco rosato. molto
richiesta per il consumo fresco in quanto i bulbi sono molto teneri e dolci. E' una
varietà abbastanza serbevole. Si Semina in autunno per trapianto gennaio febbraio
oppure per semina diretta in gennaio-febbraio per raccogliere nel mese di giugnoluglio.
Codice : TROT
Tipo
: Cipolla di Tropea Tonda
Varietà : Copolla rossa di Tropea Tonda
Pianta vigorosa con fogliame di colore verde intenso. Varietà medio-tardiva. Bulbo
grosso, a forma rotondeggiante, tuniche esterne di colore rosso vinoso intenso, polpa
bianca, soda, tenera e dolce. Varietà ideale per il consumo fresco ma che si adatta
bene per le lunghe conservazioni. La Semina si può effettuare in autunno per
trapianto in gennaio-febbraio oppure per semina diretta in gennaio-febbraio per
raccolta estiva.
Codice : P
Tipo
: Porro
Varietà : Porro Lungo della Riviera
Varietà a fogliame molto lungo di colore verde scuro intenso; fusto eretto senza
ingrossamenti alla base. Per ottenere una maggiore tenerezza della parte bianca si
consiglia l’interramento del frutto a maturazione completata.
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CAP. 7 - FAGIOLI
Codice
Tipo
Varietà
: FT
: Fagiolo Tondino nano
:Trofeo
Fagiolino di calibro abbastanza fine che può essere coltivata in diverse condizioni
ambientali, anche con climi caldi. Ha una pianta di vigoria media, molto
produttiva, i bacelli sono verde scuro lucente, lunghi 13-14 cm. teneri e fini.
Semina Marzo/Luglio per raccolta Maggio/Ottobre.
Codice
Tipo
Varietà
: FN
: Fagiolo Piatto nano
: Nassau
Varietà nana, a seme bianco, mediamente precoce. La pianta è vigorosa, sana a
portamento eretto e presenta baccelli leggermente ricurvi, lunghi circa 16 cm. a
sezione appiattita di larghezza 1,7-1,8 cm. di colore verde, privi di filo. Nassau è
indicato per colture in pieno campo. Densità di semina raccomandata: 35 semi per
mq. Resistenze: (HR) BCMV, Cl, Pss.
Codice
Tipo
Varietà
: S
: Fagiolo Piatto Rampicante
: Sofia
Fagiolino con raccolta in 80-90 gg dalla semina. presenta un Baccello a sezione
piatta, di colore verde medio, lungo cm 25-27 e largo cm 2,5 circa, denominato
“piattone” o “corallo”.
Resistenze: (HR) BCMV
Codice
Tipo
Varietà
: G
: Fagiolino Gancetto/Falcetto
: Gancetto
Fagiolino rampicante dal baccello largo circa cm. 1-1,2, lungo 9-12, rotondo,
carnoso, senza filo, anelliforme. Primo raccolto dopo 85 giorni dalla semina, per
semine da Marzo ad Agosto. Ben adattabile a colture in serra e a pieno campo.
Codice
Tipo
Varietà
: A
: Fagiolo Piatto Rampicante
: Alquife
Fagiolino con Ciclo a raccolta in 75-85 gg dalla semina.
Baccello a sezione piatta, lungo cm 22-24 e largo cm 2 circa, dal colore verde medio.
Fagiolo tipo Sofia, a ciclo più precoce.
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Codice
Tipo
Varietà
: BON
: Fagiolo Borlotto Nano
: borlotto nano Lingua di Fuoco
Varietà “da sgrano” dal ciclo medio con pianta determinata alta 45-50 cm. Baccello
con striature rosse lungo 14-15 cm. Semina da aprile a luglio con Raccolta da
giugno a settembre. Questa varietà, poco esigente è una tra le più produttive. I
bacelli, lunghi e stretti contengono bei fagioli color crema arricchiti da rosse
striature.
Codice
Tipo
Varietà
: BOR
: Fagiolo Borlotto Rampicante
: borlotto Rampicante Lingua di Fuoco
Seme salmone, striato di bruno. Primo raccolto dei baccelli freschi dopo 80 giorni;
ciclo vegetativo 125 giorni. Si semina da aprile a giugno. Il sesto d’impianto
consigliato è di 6-8 piante per mq. Circa. Le piante vanno sorrette con canne o reti.
Codice
Tipo
Varietà
: FS
: Fagiolo Settembrino Mangiatutto
: Fagiolo Settembrino
Varietà versatile utilizzabile sia fresco che “da sgrano” Produzione tardiva per
trapianti da Fine Giugno inizio Luglio. Grano striato di rosso scuro. Pianta alta
190/200 cm, molto vigorosa e di buona produzione. Baccello di colore verde con
striature violacee, lungo 14/15 cm curvo, carnoso e senza filo.
Codice
Tipo
Varietà
: FM
: Fagiolo a Metro
: Fagiolo a Metro
è un fagiolino a cornetto mangiatutto rampicante. Produce copiosissimi baccelli
verdi, lunghi fino a cm.90, si raccolgono, però, quando misurano circa cm.20; sono
deliziosamente teneri e senza filo.
Codice
Tipo
Varietà
: FC
: Fagiolo Cecio
: Fagiolo Bianco da Sgrano
Fagiolo rampicante da sgranare (fresco e secco) e da surgelo. Si trapianta tra fine
giugno e metà luglio. Il sesto d’impianto è 20 cm. sulla fila, distanza tra file 90-60
cm. Raccolta tra 55 e 80 gg. Il seme è di dimensioni grossa a forma tonda, colore
bianco, estremamente gustoso, digeribile e privo di pelle.
VIVAIO LE SERRE
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CAP. 8 - LATTUGHE
Codice
Tipo
Varietà
: IC
: Lattuga Iceberg
: Astral
Lattuga Iceberg da pieno campo, per colture primaverili, estive ed autunnali. Il
cespo, di colore verde biondo, è molto voluminoso con un peso specifico alto.
Resistente a salita a seme.
Codice
Tipo
Varietà
: GRE
: Lattuga Romana
: Green towers
Lattuga romana scura della Tipologia a cespi alti e ben eretti formati da foglie verde
scuro ben piene. Si coltiva in autunno e primavera con possibilità di prolungare le
raccolte grazie alla buona resistenza alla salita a seme.
Richiesta molto anche per l'esportazione.
Codice
Tipo
Varietà
: LCA
: Lattuga Canasta
: Canasta
Varietà a seme bianco che si distingue per il suo ciclo colturale molto elastico. Si
può coltivare per quasi tutto l'anno, sia in serra che in pieno campo. E' ideale per
colture primaverili precoci ed autunnali. La pianta vigorosa ha un fogliame ampio,
spesso e con il margine dentellato di colore verde brillante con sfumature di colore
rosso intenso a maturazione.
Codice
Tipo
Varietà
: NO
: Lattuga Romana
: Nova Estiva
Apprezzatissima varietà di tipologia "romana" con eccezionale resistenza alla salita
a seme. Il cespo del peso oscillante tra kg 1 e kg 1,3 è voluminoso, eretto e compatto
con foglie di un bel colore verdemedio brillante.
Periodo di semina consigliato da metà febbraio a settembre.
Codice
Tipo
Varietà
: FLA
: Lattuga Romana
: Flavius R Z
Lattuga romana per produzioni primaverili, estive e autunnali. Colore biondo
brillante. Ciclo medio tardivo con portamento aperto e lenta a chiudere. Cespo
voluminoso, pesante con foglia spessa molto plastica e resistente alle manipolazioni.
Fondo compatto e ben serrato. Ottima tenuta alla salita a seme e tolleranza al Tip
Burn. Particolarmente adatta per produzioni estive. Ottima adattabilità nei diversi
periodi di coltivazione. Varietà da pieno campo per il mercato fresco.
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Codice
Tipo
Varietà
: CAR
: Lattuga Romana
: Cartan
Lattuga romana per produzioni primaverili, estive e autunnali. Colore biondo
brillante. Ciclo medio tardivo con portamento aperto e lenta a chiudere. Cespo
voluminoso, pesante con foglia spessa molto plastica e resistente alle manipolazioni.
Fondo compatto e ben serrato. Ottima tenuta alla salita a seme e tolleranza al Tip
Burn. Particolarmente adatta per produzioni estive. Ottima adattabilità nei diversi
periodi di coltivazione. Varietà da pieno campo per il mercato fresco.
Codice
Tipo
Varietà
: LR
: Lattuga Romana Rossa
: Romana a Costa Rossa
Lattuga romana dalla classica costa rosata o rossa adatta per raccolte primaverili, e
trapianto autunnale anche tardivo. Buona crescita e resistenza alle basse
temperature . Forma un cespo molto voluminoso di colore scuro brillante del peso
medio di 500/700 gr. E'una varietà che resiste benissimo alla Bremia.
Codice
Tipo
Varietà
: MAN
: Lattuga Romana Scura Invernale
: Mania Verde
lattuga romana verde scuro a ciclo medio. Per coltivazioni invernali e primaverili in
pieno campo. Il cespo, voluminoso e eretto, è di colore verde scuro molto brillante.
Incappucciamento molto lento vegeta anche in condizioni climatiche avverse.
Codice
Tipo
Varietà
: LS
: Lattuga Romana Scura Invernale
: Lattuga Selva
Lattuga romana per coltivazioni in pieno campo da fine autuno/ inizio inverno e
primaverili ma anche in serra per periodi invernali. Presenta una buona tenuta alla
salita a seme. Il cespo si presenta voluminoso, compatto e ben chiuso presenta foglie
rustiche, bollose di colore verde scuro.
Codice
Tipo
Varietà
: LMC
: Lattuga Cappuccio Morbida
: Cappuccina Trocadero
Pianta Vigorosa, con fogliame abbondante di colore verde chiaro brillante. Testa
voluminosa, compatta e pesante. Fondo sano e ben formato. E’ dotata di resistenza
alla Bremia e di elevata tolleranza verso il virus del Mosaico della Lattuga. Varietà
a ciclo estivo. Si semina da marzo ad agosto.
VIVAIO LE SERRE
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CAP. 9 - MELANZANE
Codice
Tipo
Varietà
: CLO
: Melanzana Ovale Nera
: Clorinda
Ibrido con pianta robusta, di buon vigore che si adatta particolarmente alla
coltivazione in pieno campo. E' dotato di buona precocità e mantiene a lungo sia la
produttività sia l'uniformità dei frutti. Frutti di colore nero lucente e di buona
consistenza.
Codice
Tipo
Varietà
: DAF1
: Dalia F1
Pianta di medio vigore, estremamente produttiva e precoce. Di grande adattabilità,
ideale sia per produzioni in campo aperto che in serra primaverile. Frutto a
tipologia ovale di dimensione 12x15cm, di colore nero brillante e calice verde medio.
Frutti molto versatili sia per il mercato fresco che per l'industria.
Codice
Tipo
Varietà
: MB
: Melanzana Bianca
: Clara F1
Melanzana della tipologia ovale bianca ibrida dal ciclo medio-precoce per serra e
pieno campo. Il frutto si presente ovale (cm. 10 x 13) di colore bianco e con leggera
costolatura, calice ampio e verde, polpa carnosa e di sapore delicato di gr. 580 circa.
La pianta è eretta e semi-aperta di taglia media.
Codice
Tipo
Varietà
: MLF1
: Melanzana Lunga Ibrida
: Miranda F1
Melanzana dal ciclo precoce per serra e pieno campo. Il Frutto si presenta lungo cm.
22-24 e cm. 5 di diametro, leggermente clavato e di colore nero lucente dal peso
medio gr. 210. La polpa è bianca, consistente e con lento sviluppo dei semi. La
pianta è vigorosa, eretta, con internodi corti, a fiore aperto e con ottima copertura
fogliare. Elevata produttività. Se innestata il ciclo si allunga da precoce a medio.
Codice
Tipo
Varietà
: MVL
: Melanzana Violetta Lunga
: Rania F1
Ibrido del tipo “Striata” dal ciclo tardivo per serra e pieno campo. Il Frutto presenta
una forma ovale-allungata (cm. 8,5 x 20), del peso di gr. 520 con striature viola su
fondo bianco. Calice verde e ampio con spine. La Pianta è vigorosa, coprente e molto
produttiva.
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Codice
Tipo
Varietà
: PRI
: Primato F1
Melanzana della tipologia tondo-ovale, viola scuro neraceo, da serra e pieno campo
con ciclo precoce. Pianta molto produttiva e di medio vigore, rustica adattabile a
tutti i tipi di coltivazione. Frutto di dimensioni 16x9 cm, buona consistenza e
buona resistenza all'ossidazione. Buona la conservabilità dopo la maturazione e la
resistenza alla manipolazione.
Codice
Tipo
Varietà
: PU
: Melanzana Viola Purple
: Purple Queen F1
Del tipo “violetta”. Pianta vigorosa con frutto voluminoso, tondo-ovale, di media
dimensione, molto consistente, di colore viola purpureo brillante con polpa bianca,
dotata di ottima conservabilità. Si adatta bene sia alla coltivazione in serra che in
pieno campo. La semina si esegue in inverno sotto tunnel e/o in semenzaio ed in
marzo - aprile in pieno campo.
Codice
Tipo
Varietà
: TIF1
: Tirrenia F1
Melanzana dal ciclo precoce. Presenta una pianta di vigore medio-elevato,
estremamente produttiva Pressoché privo di spine. Si adatta bene sia per produzioni
in campo aperto che in Tunnel. Il Frutto è di tipologia ovale allungato dal colore
nero brillante. Ideale sia per il mercato fresco che per l'industria.
Codice
Tipo
Varietà
: V
: Melanzana Violetta
: Violetta
Melanzana dal frutto tondo ovale con lievi solcature, di colore violetto brillante;
polpa bianca, consistente e con pochi semi. Di facile raccolta. Calice scuro ed esente
da spine. Ideale per il Mercato fresco.
Codice
Tipo
Varietà
: VF1
: Melanzana Violetta Ibrida
: Barbarella F1
Ibrido del tipo “Violetta di Sicilia” a ciclo medio-precoce per serra e pieno campo. Il
Frutto è uniforme, tondeggiante dal colore viola scuro, lucido, con sfumatura
bianca sotto il calice misura, con peso medio di gr. 580. Calice di medie dimensioni
quasi privo di spine. Pianta vigorosa, eretta, con internodi corti e fiore aperto.
Destinata al mercato fresco.
VIVAIO LE SERRE
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CAP. 10 - MELONI
Codice
Tipo
Varietà
: AG
: Melone Agustarico
: Agustarico
Melone dal ciclo medio. Pianta medio vigorosa, ottima sanità e rusticità si adatta
bene a terreni secchi. Frutto di circa 2,5 - 3 Kg, buccia verde e retata. Cavità
placentare ridotta, polpa bianca dal gusto dolce ed estremamente profumata.
Codice
Tipo
Varietà
: AM
: Melone Gialletto
: Napoletano Giallo 3
Frutti ovali, allungati, leggermente rugosi, di colore giallo intenso. La polpa è
bianca, consistente, dolce e saporita. Varietà a ciclo medio-tardivo, caratterizzata da
eccezionale produttività, pezzatura ed uniformità dei frutti.
Codice
Tipo
Varietà
: BIF1
: Melone Gialletto Ibrido
: Bimbo F1
Ibrido monoico del tipo “Amarillo oro” con frutti molto uniformi e produttività
eccellente. Il frutto ovale ha una pezzatura media tra 2-2,2 kg. La buccia è di colore
giallo intenso con notevole rugosità. La polpa è di colore bianco-verde, con un
elevato grado Brix. Ottimo è l’aroma e la polpa non mostra struttura vitrea a
maturazione avanzata. La pianta è di buona vigoria con allegagioni elevate e
precoci. Indicato per coltivazioni in tunnel e pieno campo.
Codice
Tipo
Varietà
: GA
: Melone al Kiwi
: Galia F1
Ibrido con retatura marcata ed ottima tenuta in post-raccolta. Il frutto è tondo,
molto omogeneo, del peso di 1,5 kg, con colore giallo oro in piena maturazione.
Polpa di colore verde chiaro, spessa e consistente, con cavità placentare
estremamente ridotta. La pianta è vigorosa, di ciclo precoce, dotata di elevata
fertilità. Indicata per produzioni di serra e pieno campo.
Codice
Tipo
Varietà
: JU
: Melone Retato
: Retato Degli Ortolani
Frutti di forma tondo-allungata, con superficie molto marcata e fortemente retinata.
Polpa arancione, carnosa, compatta, dolce e profumata, con pochi semi. E’ coltivato
in ogni regione per la sua adattabilità ad ogni terreno e clima. la buona resistenza
alla sovramaturazione lo rende adatto ai lunghi trasporti.
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Codice
Tipo
Varietà
: PS
: Piel De Sapo
: Pinonet Piel De Sapo
È varietà che negli ultimi anni sta conquistando il mercato italiano. Si chiama
Pinonet per la forma appuntita del seme e Piel de Sapo (pelle di rospo) per il colore
dei meravigliosi frutti. Si semina da marzo a maggio, si consuma da fine luglio a
novembre. È il più precoce dei meloni a polpa bianca. Pianta vigorosa e resistente
alle malattie; porta frutti da kg. 2, con polpa eccezionalmente zuccherina, di sapore
delicato e gradevole. Ottima conservabilità post-raccolta.
Codice
Tipo
Varietà
: TV
: Tendral Verde
: Tendral Verde
Varietà tardiva. Frutti ovali di media grandezza, allungati, buccia a superficie
rugosa con solcature abbastanza marcate, di colore verde intenso. La polpa è bianca,
consistente, dolce e saporita. Varietà a ciclo medio-tardivo, caratterizzata da
eccezionale produttività, pezzatura ed uniformità dei frutti.
VIVAIO LE SERRE
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CAP. 11 - PEPERONCINI
Codice : PCG
Tipo : Peperoncino Ciliegia da ripieno
Varietà : Ceraso Grosso
Varietà con pianta compatta sulla quale sono distribuiti molti frutti a polpa
spessa dalla forma tondo-conica, di colore rosso, dal diametro di 3,5-4cm. Sapore
leggermente piccante. Utilizzato per essere conservato sott’olio, ripieno di tonno
o acciughe.
Codice
Tipo
Varietà
: PML
: Peperoncino Mazzetto Lungo
: Mazzetto Lungo
Varietà di peperoncino a frutti assurgenti con mazzetti molto attraenti. Bacche che
virano dal verde al rosso intenso di circa 14-16 cm e diametro di circa 2 cm. Si
coltiva indifferentemente sia nell’orto ed in vaso.
Codice
Tipo
Varietà
: PNI
: Peperoncino a sigaretta
: a sigaretta
Peperoncino con frutti di elevata piccantezza a forma di cornetto allungato della
lunghezza di 10-12 cm e larghezza 0,5 cm circa che virano da verde a rosso. Ciclo
medio-tardivo
Codice
Tipo
Varietà
: PPC
: Peperoncino Ceraso
: Ciliegino di Calabria
Varietà a frutti tondi, molto piccanti, di colore rosso scuro intenso e dal diametro di
circa 2 cm. Piante mediamente vigorose.
Codice
Tipo
Varietà
: PPG
: Peperoncino Piccante Giallo
: Piccante Giallo
Varietà avente caratteristiche simili al piccante di Cayenna con fruttificazione verso
l'alto, fogliame sufficientemente coprente e frutti che virano al colore giallo vivo a
maturazione
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Codice
Tipo
Varietà
: PPL
: Peperoncino Tipologia Cayenna
: Piccante Lungo
Varietà a frutti singoli, affusolati e appiattiti, lunghi circa 10-12 cm, piccanti, di
colore rosso vivo a maturazione. Pianta di medio vigore con fogliame
sufficientemente coprente, adattabile a tutti i tipi di ambiente.
Codice
Tipo
Varietà
: PPM
: Peperoncino Mazzetto
: Dente di Cane
Varietà con frutti disposti a mazzetto, corti circa 4 cm, della tipologia
“guardaincielo” particolarmente piccanti, di colore rosso vivo a maturazione.
Pianta di medio vigore con fogliame sufficientemente coprente, adattabile a tutti i
tipi di ambiente.
Codice
Tipo
Varietà
: PPD
: Peperoncino Piccante Conico
: Diavoletto
Varietà che presenta frutti di forma conica lunghi 6-7 cm, di colore rosso vivo
piccantissimi. Pianta con fogliame abbondante e coprente.
Codice
Tipo
Varietà
: HAB
: Peperoncino Habanero
: Habanero
Tipologia di provenienza caraibica (penisola dello Yucatan), dal frutto a forma di
lanterna con una leggera punta, lungo cm. 3-4, a polpa sottile e picciolo ricurvo, di
colore verde chiaro. A maturazione, a seconda della varietà, è di colore rosso,
arancio o marrone. L’Habanero è uno dei peperoni più piccanti del mondo ma
evidenzia un gusto delizioso, fruttato. La pianta è vigorosa, molto produttiva, alta
cm. 80-90 con foglie ampie e fruttificazione pendula.
Codice
Tipo
Varietà
: JAL
: Peperoncino Jalapeno
: Jalapeno giallo
Appartenete alla famiglia “Capsicum Annuum” questa varietà fu creata nel 1992
dalla Texas Agriculturial Extention Service, ed è simile al Jalapeno per dimensioni,
consistenza e piccantezza (3.500/10.000 SHU)conla differenza che in fase di
maturazione il frutto vira dal giallo oro, all’arancione per poi divenire rosso. Può
essere consumato anche non del tutto maturo. Pianta resistente a molti Virus.
VIVAIO LE SERRE
Pagina 24
Codice
Tipo
Varietà
: PPE
: Peperoncino Peter Pepper
: Peter Pepper Red
Il Peter Pepper Red è un peperoncino mediamente piccante noto principalmente per
la sua forma... che richiama una parte dell’uomo anatomicamente particolare. I suoi
frutti lunghi circa 9cm maturano dal verde al rosso e possono essere consumati
freschi o saltati. Peperoncino raro. Piccantezza media dal sapor dolce e abbastanza
piccante quando rosso. Pianta molto rustica e resistente.
Codice
Tipo
Varietà
: PPEU
: Peperoncino Ornamentale
: Eureka
frutti a cornetto allungato con portamento eretto; lunghezza 2,5-4,5 cm, larghezza
0,7-1,1 cm; piccantezza media. Bacche di Colore che vira da viola scuro, ad arancio,
a rosso contemporaneamente sulla pianta. La Pianta si presenta a cespuglio basso e
compatto; ciclo medio-precoce.
Codice
Tipo
Varietà
: VUL
: Peperoncino Lungo Piccante
: Vulcan F.1
Cornetto piccante ibrido a ciclo precoce per serra e pieno campo. Il frutto è lungo
cm. 14-16 con diametro superiore di 3-3,5 cm e polpa spessa di piccantezza media.
Peso di 40-45 gr. L’epicarpo, lucido e liscio, è di colore verde chiaro e vira al rosso
brillante. La pianta risulta vigorosa, sana e ben coprente con fruttificazione
pendente. Mantiene a lungo la fertilità e fornisce un’elevata produzione.
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CAP. 12 - PEPERONI
Codice
Tipo
Varietà
: AD
: Corno di Toro Ibrido F.1
: Adina F.1
Pianta Alta e vigorosa, con fogliame semi aperto e molto sano. Ciclo medio precoce,
ottima produttività che si prolunga per un lunghissimo arco colturale. Frutti
appuntiti, molto lunghi e di peso elevato, uniformi e regolari, di colore verde medio
che vira al rosso vivo e brillante. Il picciolo è lunghissimo e rende facili e veloci le
raccolte. Si adatta bene sia alle colture in serra/tunnel sia a pieno campo, meglio se
sostenute con tutori. Ha dimostrato una elevata tenuta agli stress ambientali ed al
marciume apicale dei frutti.
Codice
Tipo
Varietà
: ALC
: Corno di Toro Ibrido F.1
: Alceste F.1
Tipico peperone dalla forma del corno di toro ma molto più produttivo e carnoso. Il
particolare vigore ibrido rende questa varietà molto interessante per i coltivatori più
esigenti. Il frutto, lungo 22-25 cm, è particolarmente attraente.
Codice
Tipo
Varietà
: CT
: Corno di Toro Rosso
: Uro
Selezione a frutto rosso a completa maturazione, di forma allungata, leggermente
appiattita all'estremità peduncolare e con polpa medio spessa. Le dimensioni sono di
circa 20-25 x 5-6 cm ed il peso è di circa 200 g. Pianta coprente a ciclo medio
precoce.
Codice
Tipo
Varietà
: DIA
: Corno di Toro Ibrido
: Diablo F.1
Varietà leader nel segmento “corno di toro”. La pianta è a portamento eretto,
medio-alta ad internodi corti e si caratterizza per l’estrema facilità di allegagione. Il
frutto è lungo (dimensioni 18-20 cm), diritto, pesante. La polpa è di colore rosso
intenso, liscia e spessa. Il ciclo culturale è medio-precoce, adatta sia per il mercato
fresco che per l’industria. Si raccomanda un periodico apporto di concimi azotati
subito dopo l’allegagione dei primi frutti. Si presta alla coltura in serre e in pieno
campo. Vincitore del famoso Award of Garden Merit Certificate in Inghilterra della
Royal Horticultural Society 2005
Codice
Tipo
Varietà
: FRI
: Peperone Friariello
: Peperone Friariello
Ecotipo locale a ciclo precoce per serra e pieno campo. Le bacche a forma di tipico
cornetto a punta diventa rosso a piena maturazione ma si consuma da verde, le
bacche hanno la polpa sottile, si utilizzano da fresco per ottime fritture. La pianta ha
uno sviluppo contenuto con frutti rivolti in alto.
VIVAIO LE SERRE
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Codice
Tipo
Varietà
: MZ / TOF1
: Peperone Topepo Ibrido
: Matiz F.1
Ibrido di “topepo tondo” a ciclo medio-precoce per produzioni in serra ed in campo
aperto. Ciclo medio precoce, con pianta rustica di buon vigore con internodi corti e
foglie coprenti. Frutto (6x7cm) di forma tonda leggermente a trottola di eccellente
colorazione rossa e spessore di polpa. Adatto sia al mercato del fresco che alla
lavorazione industriale.
Codice
Tipo
Varietà
: PB
: Pepe della Banana
: Pepe della Banana
Pianta che appartiene alla categoria dei peperoncini, ma la piccantezza è
praticamente nulla. Grazie al suo sapore e la sua natura mite rispetto agli altri
peperoncini viene usato per aggiungere sapore agli alimenti, in particolare si
utilizza nei panini e nella preparazione degli insaccati.
Codice
Tipo
Varietà
: QGI
: Peperone Quadrato Giallo
: Ideal F.1
Ibrido del tipo giallo mezzo-lungo. La pianta è vigorosa, compatta, con fogliame
ampio e ricoprente. Frutto regolare, di circa 15x8 cm, con 3-4 lobi e peso di circa
350 gr. Polpa spessa di sapore dolce e di colore giallo brillante a maturazione. Molto
produttivo, adatto sia per serra che per pieno campo. E’ resistente a TMV (Virus
mosaico del tabacco) e possiede una resistenza intermedia a PVY (Virus Y della
patata).
Codice
Tipo
Varietà
: QRO
: Peperone Quadrato Rosso
: Linares F.1
Ibrido del tipo Gigante di Cina con pianta robusta a portamento semi-eretto. Il
frutto è di forma allungata, di buone dimensioni del peso di circa 380 gr, lungo
circa 16-18 cm e largo 8-9 cm. La polpa è spessa, di sapore dolce e di colore verde
brillante, rosso vivo a maturazione. E’ resistente a TMV (Virus mosaico del
tabacco) ed ha una resistenza intermedia a PVY ( Virus Y della patata).
Codice
Tipo
Varietà
: RC
: Peperone Roggianese Corto
: Peperone Roggianese Corto
Peperone da serbo dal profumo intenso, coltivato nella media valle del Crati, gode di
peculiari condizioni pedoclimatiche che gli conferiscono qualità organolettiche
superiori a quelle di altre tipologie di peperoni prodotti nella regione. La bacca a
completa maturazione è di colore rosso, è a polpa sottile, ha il sapore dolce ed è
lunga tra i 4 ed i 7 cm. Il periodo di raccolta avviene tra giugno e luglio.
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Codice
Tipo
Varietà
: SO
: Peperone Quadrato Rosso F.1
: Solero F.1
Ancora leader per produttività e pezzatura. Piante vigorose e ben coprenti.Ciclo
precoce, produzione elevata e costante. Frutti prismatico-allungati, di grossa
pezzatura. Colore verde intenso, che vira velocemente al rosso brillante. Ottima
tenuta al caldo, al marciume apicale, alle scottature. Resistenze: HR Tm0 (TMV,
ToMV, PMMoV)
Codice
Tipo
Varietà
: TO
: Peperone Topepo
: Flumeri
La selezione si caratterizza per l’eccezionale uniformità dei frutti e l’ottima
conservazione in post-raccolta. Frutto: tipologia “topepo” con frutto a maturazione
di colore rosso, la forma è tonda-appiattita a pezzatura uniforme, diametro di cm 810. Polpa molto spessa con parete liscia. Ottimale per la conservazione sott’aceto.
Pianta compatta con ottima copertura fogliare che assicura un’adeguata protezione
al frutto da eventuali scottature. La facilità di allegagione anche ad alte temperature
garantisce una produzione elevata e continua durante tutto il ciclo. NB: Indicata
per coltivazione in pieno campo e coltura protetta primaverile
VIVAIO LE SERRE
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CAP. 13 - POMODORO
Codice
Tipo
Varietà
: AF0
: Pomodoro da salsa Allungato F.1
: ALL-FLESH 900 - AF 900
Pomodoro a molteplice attitudine dal ciclo medio. Ha una pianta vigorosa e
coprente. La bacca, del peso di 90-100 gr, è di colore rosso brillante e la polpa si un
rosso intenso, con logge piene. Garantisce ottima consistenza e tenuta in campo e,
in tutte le produzioni, una resa superiore del prodotto finito è garantita grazie alla
pienezza della polpa. AF900 è destinato sia alla trasformazione per pelati che al
mercato fresco ma viene utilizzato anche per essiccato, IV gamma, filetto e rondella.
Codice
Tipo
Varietà
: BE
: Pomodoro di Belmonte
: Oxheart Belmonte
Varietà con pianta indeterminata di discreta vigoria ad internodo medio e ciclo
precoce. Il frutto è globoso, multiloculare, di colore violaceo a maturazione.
Pezzatura molto importante peso da 300 a 500 gr. Viene utilizzato per pieno campo
e coltura protetta.
Codice
Tipo
Varietà
: BRI
: Pomodoro duro da salsa
: Brigade
Pianta rustica e molto produttiva, si presta bene al trapianto in pieno campo e a
coltivazioni a seccagno. I pomodori, di ottima qualità, sono di forma
tondo/quadrata, di colore rosso intenso, di buona consistenza, dal peso medio di 8590 g con polpa spessa. Utilizzato per conserve per l'inverno, consumo fresco e salse.
Codice
Tipo
Varietà
: BRO
: Pomodoro Duro da Salsa resistente TSWV
: Bronte F.1
Pianta forte e vigorosa con ciclo medio di maturazione ed una eccellente
produttività. Presenta un’ottima bacca, seppure non di grosse dimensioni, con
colore rosso vivo brillante e colore del succo sempre superiore alla media. Possiede
un’ampia gamma di resistenze genetiche tra cui al TSWV. Varietà particolarmente
indicata per il Sud Italia.
Codice
Tipo
Varietà
: CAG
: Pomodorino a grappolo Campanello Giallo
: Ponderosa
Varietà da serbo, tardiva, semi-determinata. Frutti medio-piccoli, tondi, lisci, di
colore giallo arancio, con polpa soda. Il frutto pesa 25-30 gr, ma se coltivato in
condizioni ottimali raggiunge un diametro di 4 cm ed un peso di circa 40 gr. Idonea
per la conservazione dei grappoli durante l'inverno.
Pagina 29
Codice
Tipo
Varietà
: CAMP
: Pomodorino Campanello
: Principe Borghese
Varietà di media precocità. Pianta vigorosa con fogliame coprente, che produce
frutti a grappoli di colore rosso intenso e di forma rotondeggiante, con una
protuberanza in basso a forma di goccia. La pezzatura è uniforme e di circa 25 gr.
Particolarmente apprezzata per il consumo fresco e la conservazione invernale.
Resiste bene all’arido e tollera le più diffuse fitopatie. Varietà consigliata per
colture in pieno campo
Codice
Tipo
Varietà
: CO
: Pomodoro tipo San Marzano Alto Ibrido
: Corsaro F.1
Pomidoro ibrido tipo “San Marzano” indeterminato a ciclo medio precoce per
colture di serra e pieno campo. Il frutto misura circa cm. 12 di lunghezza con un
diametro di cm. 5 e la pezzatura è di gr. 130-150. A maturazione i frutti sono di
colore rosso brillante, collettati e non scatolati destinati al consumo a fresco.
Corsaro F1 presenta una discreta tolleranza al marciume apicale. La pianta è
indeterminata, vigorosa e coprente.
Codice
Tipo
Varietà
: CUR
: Pomodoro Cuore Rosso
: Cuore Rosso
Pomodoro di ecotipo locale apprezzato per le sue qualità organolettiche. La pianta è
indeterminata, vigorosa, a ciclo medio-tardivo, indicata per produzioni in serra e in
pieno campo. Il frutto a forma di cuore di bue, con leggera costolatura ha una
pezzatura variabile da 250 a 300 g con ottima tenuta in post raccolta. Il colore a
maturazione completa è rosso vivo leggermente collettato.
Codice
Tipo
Varietà
: CURO
: Pomodoro Cuore Rosa
: Cuore Rosa
Pomodoro dal ciclo medio-tardivo per serra e pieno campo con pianta
indeterminata, coprente e vigorosa. Il frutto si presenta a forma di cuore dal colore
rosa intenso, con una pezzatura che va dai 220 ai 300 gr.. Viene usato a fresco come
insalataro.
Codice
Tipo
Varietà
: DOL
: Pomodoro Datterino Basso
: Dolcisio
Pomodoro nella tipologia datterino, di circa 35 mm di lunghezza, dall’eccellente
sapore e dal °Brix elevato. Per l’ottima qualità organolettica e l'elevata tolleranza al
cracking dei frutti, è indicato sia per la trasformazione industriale che per il
consumo a fresco con raccolta a grappolo. Pianta vigorosa e sana che si
contraddistingue per il fogliame dal colore verde intenso e per la fruttificazione
abbondante. Predilige terreni di medio impasto e argillosi. Per la sua vigoria si
consiglia di limitare gli apporti azotati. Tollerante ai nematodi galligeni.
VIVAIO LE SERRE
Pagina 30
Codice
Tipo
Varietà
: DT
: Pomodoro Datterino Alto
: Pollicino F.1
Ibrido della tipologia “datterino” a ciclo medio-precoce per serra e pieno campo. Il
frutto ha caratteristica “jointless” (distacco facile del frutto dal peduncolo) e pesa
circa 25 gr se coltivato in serra e circa 35 gr se coltivato in pieno campo. Il colore è
rosso brillante senza spalla; buona consistenza e tenuta alla sovrammaturazione. I
grappoli portano 7-8 frutti. La pianta è indeterminata e conta circa 9 palchi
ravvicinati. La destinazione è prevalentemente per il mercato fresco.
Codice
Tipo
Varietà
: DTP
: Pomodoro Datterino Mignon Alto
: Pandorino F.1
Ibrido della tipologia “datterino” a ciclo precoce per serra e pieno campo. Il frutto a
forma di dattero pesa 20 gr circa, è completamente rosso a maturazione, dolce e
consistente, preferibile per raccolta a frutto singolo. La pianta si presenta
indeterminata e vigorosa. La destinazione è prevalentemente per il mercato fresco.
Codice
Tipo
Varietà
: EM
: Pomodoro Tondo Liscio Basso
: Empire F.1
Pomodoro dalla produttività elevata. Con pianta determinata di buon vigore,
rustica e con buona copertura fogliare. Frutto di forma globoso-appiattita, molto
consistente, dal colore attraente e di ottima qualità. Raccolta a frutto singolo
invaiato.
Codice
Tipo
Varietà
: ER
: Pomodoro da Salsa Allungato
: Ercole F.1
Ibrido precoce adatto anche a trapianti molto anticipati. La pianta è sana e rustica
con un’ottima copertura fogliare ed eccellenti prestazioni produttive. Predilige
concimazioni fosfo - potassiche. Il frutto pesa circa 75-80 gr di colore uniforme è
adatto per la raccolta meccanica. Eccellente pelabilità e resa in trasformazione.
Codice
Tipo
Varietà
: FE
: Fenak F.1
Ibrido del tipo periforme con pianta vigorosa, a maturazione media e scalare che
assicura un'elevata produttività. Il frutto è allungato, di grossa pezzatura pari
a 120 gr, molto uniforme, e di un colore rosso particolarmente intenso a
maturazione. Buona è la tenuta in post-raccolta. E' da destinarsi al mercato
fresco sia da insalataro che da frutto rosso. Indicato per coltivazioni a piatto in
pieno campo, con densità d'impianto piuttosto rade corrispondenti a 2 piante al
metro quadrato. Ha un'elevata resistenza a Verticillium (V) e al Fusarium (Fol
1,2).
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Codice
Tipo
Varietà
: GIA
: Pomodoro tipo San Marzano Alto
: Giano F.1
Il frutto è periforme allungato con dimensioni pari a 12-14 cm di lunghezza e 4-5 di
diametro, dal peso di 140-160 g. Il colore è rosso brillante con polpa soda e spessa e
di buona tenuta alla sovramaturazione. Ottima è la tolleranza al marciume apicale.
La pianta è vigorosa con ciclo precoce e buona copertura dei frutti. Allegagione
elevata anche in condizioni di alte temperature. Si utilizza in pieno campo e coltura
protetta, per trapianti primaverili, estivi e autunnali. Ha resistenza elevata a
Verticillium (Vd), Fusarium (Fol 1,2), Tomato mosaic virus (ToMV).
Codice
Tipo
Varietà
: GRI
: Pomodoro tipo San Marzano Alto
: Grinta F.1
Varietà del tipo lungo indeterminato da mansa adatto per coltura in serra e poeno
campo. Il frutto è di calibro grande (160-170 gr.), cilindrico, mucronato, non
scatolato, sempre consistente, di colore verde intenso, con collettatura pronunciata
fino all’invaiatura tale da rendere elevata la presentabilità del prodotto. Presenta
un’ottima tolleranza al marciume apicale.
Codice
Tipo
Varietà
: IN
: Incas F.1
Frutto molto grande e regolare dall’ottimo spessore della polpa, eccellente
produttività in ogni epoca di coltivazione. Maturazione precoce e ben concentrata
Per “spaccato”, mercato fresco e per industria formati grandi.
Codice
Tipo
Varietà
: KE
: Pomodoro Duro da Salsa
: Kéro F.1
Ibrido determinato dalla pianta vigorosa. I frutti sono jointless, di forma ovale, di
grossa pezzatura (120 gr) e rilevante uniformità. Per la bellezza del prodotto, Kéro è
apprezzato sui mercati per il consumo fresco a bacca rossa o per la produzione
domestica di triturati e passate. Ha un’elevata resistenza a Verticillium (V),
Fusarium (Fol 1,2) e Picchiettatura batterica.
Codice
Tipo
Varietà
: ME
: Pomodoro Allungato da Salsa resistente TSWV
: Messapico F.1
Ciclo di maturazione medio-precoce. Pezzatura grande e ottima qualità del frutto.
Pianta sana e resistente al TSWV. Per tutti gli areali del Sud Italia. Per mercato
fresco, “spaccato” e “pelato”.
VIVAIO LE SERRE
Pagina 32
Codice
Tipo
Varietà
: MIS
: Missouri
La pianta del pomodoro Missouri è ad accrescimento determinato. Il frutto a buccia
dura di forma ovale compressa, a superficie leggermente solcata, del peso medio di
90 gr, di colore rosso intenso, con polpa soda e carnosa. Caratterizzato da pianta
vigorosa, produttiva e resistente. Varietà principalmente da industria, a
maturazione tardiva è particolarmente indicato per la trasformazione in concentrati
e triturati e passate.
Codice
Tipo
Varietà
: MO
: Pomodoro Rosso di Grossa Pezzatura
: Monte
Selezione di ecotipo locale conosciuto anche come belmonte rosso. Pomodoro adatto
a colture in serra e pieno campo. Il frutto si presenta polposo e consistente, di colore
rosso vivo, con leggera spalla verde, dal peso di circa 1 Kg.. La pianta è
indeterminata e vigorosa con buona copertura fogliare, con una buona capacità
produttiva. Il frutto è desinato prevalentemente al mercato fresco.
Codice
Tipo
Varietà
: NAO
: Pomodoro Ciliegino Indeterminato
: Naomi
Ibrido eccellente, è lo cherry più coltivato in Italia. Adduce a se tutte le migliori
caratteristiche di un pomodoro. Indicato per la raccolta a grappolo o singolo. Il
frutto, dal colore rosso intenso, è consistente con un equilibrato rapporto tra acidi e
zuccheri che gli conferiscono un gusto ineguagliabile. Adatto a colture protette e in
piena area. Frutto dalla forma tonda e peso medio tra 20-30 gr, dal colore intenso.
Codice
Tipo
Varietà
: OP
: Pomodoro Tondo Liscio Alto Ibrido
: Optima F.1
Pomodoro dall’ottimo sapore. Pianta adattabile, rustica e vigorosa, con un’ottima
copertura fogliare. Regolare nello sviluppo. Frutto globoso con una leggera
costolatura, di grande pezzatura ed elevato peso specifico. Il colore è verde brillante
con una spalla marcata che vira al rosso vivo a maturazione. Raccolta a Frutto
Singolo Invaiato o a Frutto Rosso.
Codice
Tipo
Varietà
: PE
: Pomodoro Pero
: Pero
Pomodoro molto polposo, con pochissimi semi, particolarmente apprezzato nelle
zone d’origine della varietà “Pera”. La pianta è indeterminata, rustica, vigorosa e
con ottima copertura fogliare. I frutti sono periformi con costolatura pronunciata,
del peso medio di 300g, molto uniformi sui diversi palchi. Eccellente sia come
insalataro che per sughi e conserve. Per produzioni in serra e pieno campo.
Pagina 33
Codice
Tipo
Varietà
: PEB
: Pomodoro Pera B
: Pero Bisignano
Ecotipo locale che ha la sua massima resa nella zona della media valle Crati. Il
frutto di dimensioni variabili fra i 200 ed i 450 Gr, si presenta dalla forma
periforme con una leggera costolatura, di colore rosso a piena maturazione, molto
polposo, con ridottissimi alloggiamenti interni e pochi semi. La pianta è
indeterminata, e viene particolarmente alta, nel contempo è rustica, vigorosa e con
ottima copertura fogliare, garantisce una produzione elevata anche come primizia o
tardivo per produzioni in serra e pieno campo. Viene Utilizzato prevalentemente
come insalataro.
Codice
Tipo
Varietà
: PEC
: Pomodoro Pera C
: Pero Canada
Ecotipo Locale per coltivazioni prevalentemente in pieno campo. Il frutto si presenta
a forma pero, con pochi alloggiamenti interni e accenni di costolatura, raggiunge il
peso di 350-400 gr ed oltre. Si consiglia la raccolta all’invaiatura. La pianta è
indeterminata e vigorosa, e produce 2/3 frutti per palco. La destinazione è per il
mercato fresco..
Codice
Tipo
Varietà
: PECA
: Pomodoro Pera Carolei
: Pero Carolei
Ecotipo Locale per coltivazioni in pieno campo a ciclo tardivo. Il frutto si presenta a
forma pero, con pochi alloggiamenti interni, una lieve costolatura e delle striature
verdi che tendono a sparire a piena maturazione, raggiunge il peso di 300/400 gr.
Varietà indicata per coltivazioni in zone Montane e Pedemontane. La pianta è
indeterminata e vigorosa e presenta un’ottima produzione. La destinazione è per il
mercato fresco.
Codice
Tipo
Varietà
: PEM
: Pomodoro Pera Montagna
: Pero Montagna
Ecotipo Locale per coltivazioni in pieno campo a ciclo medio-tardivo. Il frutto si
presenta a forma di cuore, con pochi alloggiamenti interni, raggiunge il peso di 350
gr. Circa. Varietà indicata per coltivazioni in zone Montane e Pedemontane. La
pianta è indeterminata e vigorosa e presenta una buona produzione. La destinazione
è per il mercato fresco.
Codice
Tipo
Varietà
: PIC
: Pomodoro Datterino Grappolo Plum
: Trendy (TCP 9381) F.1
Ibrido con ottima serbevolezza, nella tipologia “plum”, con bacche di forma ovaleallungata e di peso di circa 50-60 g, grappolo regolare disposto a lisca, ottimo colore
e presentazione del prodotto. Può essere raccolto a frutto singolo o a grappolo
intero. Pianta indeterminata molto vigorosa ma con internodo corto, di elevata
fertilità è utilizzabile sia in serra che in pieno campo. Resistenza elevata (HR) a
Verticillium dahliae (Vd), Fusarium (Fol 1-2), Tomato mosaic virus (ToMV) e
resistenza intermedia (IR) al Tomato spotted wilt virus (TSWV).
VIVAIO LE SERRE
Pagina 34
Codice
Tipo
Varietà
: PK
: Pomodorino Cherry Paki
: Paki F.1
Indeterminato precoce della tipologia cherry. Pianta di media vigoria con internodi
corti e fogliame aerato. Frutto long shelf life del peso di 15-20 g, tondo liscio con
intenso colore rosso brillante. Elevata uniformità di pezzatura nel grappolo e la
resistenza alle spaccature (craking). Resistenza elevata (HR) a Vd (Verticillium),
Fol 1 (Fusarium).
Codice
Tipo
Varietà
: RED
: Red Spring F.1
Rusticità e produzione per il mercato fresco. Pianta vigorosa, sana e coprente.
Rustico e molto produttivo a ciclo medio-tardivo. Colore brillante invariato e rosso
vivo a maturazione. Ottime la consistenza e la tenuta a sovramaturazione.
Codice
Tipo
Varietà
: RIO
: Rio Grande
Varietà da concentrato. Frutto prismatico, di pezzatura media, di ottima
consistenza e colore. Pianta compatta di dimensioni contenute, con ottima
copertura fogliare. Maturazione concentrata e precoce, adatta alla raccolta
meccanica. Questa varietà ha dimostrato un’ottima adattabilità in tutte le zone. E’
dotata di una buona resistenza a Verticillium e Fusarium molto tollerante al
marciume apicale. Si consigliano apporti azotati molto limitati per la raccolta
meccanica. Semina in ambiente protetto da gennaio ad aprile.
Codice
Tipo
Varietà
: BIR
: Big Rio F.1
La pianta è a sviluppo determinato; i frutti, a forma d’uovo, del peso di gr. 150 sono
di colore rosso fiammante a piena maturazione con un contenuto di zuccheri
elevato, dotata di alta viscosità e di elevato tenore di residui secchi. Varietà molto
produttiva, adatta sia per il mercato fresco sia per l’industria conserviera e,
particolarmente, adatta ai climi umidi.
Codice
Tipo
Varietà
: RO
: Pomodoro Tondo Liscio Alto
: Robin F.1
Insalataro per raccolta a frutto singolo invaiato o a frutto rosso. Ciclo medio
precoce. La pianta si presenta vigorosa, produttiva e abbastanza duttile. Il frutto
dalla forma tondeggiante, con collettatura mediamente marcata con peso medio di
200-220 gr.
Pagina 35
Codice
Tipo
Varietà
: SAR
: Pomodoro Semi Costoluto
: Saraceno
Pomodoro della tipologia ibrido insalataro, dal ciclo medio precoce per colture in
serra e pieno campo. Il frutto è consistente, globoso, leggermente costoluto, del peso
di gr. 250-300. Colore verde scuro con ottimo viraggio, a maturazione i frutti sono
di colore rosso brillante con leggera spalla verde. La pianta è indeterminata e
vigorosa con fogliame ben coprente. Destinato al mercato fresco.
Codice
Tipo
Varietà
: SMI
: Pomodoro Indeterminato Tipologia Cencara
: Smile F.1
Ibrido di pomodoro a pianta indeterminata di buon vigore, che ben si adatta sia alla
coltivazione in pieno campo che a quella protetta. Il frutto è di forma ovale, di
grossa pezzatura (150-160 gr), colore verde medio uniforme (senza spalla verde)
che, a maturazione, vira ad un rosso uniforme brillante molto attraente e si può
raccogliere singolarmente oppure a grappolo intero. La pianta allega sempre con
estrema facilità in tutte le condizioni ambientali e garantisce sempre una
produzione molto elevata.
Codice
Tipo
Varietà
: SOR
: Pomodoro Indet. di Grossa Pezzatura
: Rosa di Sorrento
Selezione dell’ecotipo originario della penisola sorrentina. Per colture in serra e
pieno campo. Il frutto è tondeggiante con accenno di costolatura del peso di gr. 350400. Il colore in fase di maturazione vira dal tipico rosa corallo al rosa vinoso. La
polpa è profumata, carnosa, con pochi semi e il sapore è dolce e delicato. La pianta,
indeterminata, si presenta di medio vigore con buona copertura dei frutti (10-15
per pianta). La destinazione è per il mercato fresco; tradizionalmente viene
utilizzato per la preparazione dell’insalata “caprese”.
Codice
Tipo
Varietà
: TM
: Pomodorino Ciliegino Basso
: Tomito F.1
Ciliegino a pianta determinata dal ciclo medio precoce. La pianta è vigorosa e ad
elevatissima fertilità.. Particolarmente gradito al mercato fresco. I frutti, molto
consistenti, hanno un sapore particolarmente dolce ed aromatico, dal peso di 15-20
gr, molto resistente alle manipolazioni, può essere raccolto a grappolo maturo..
Indicato per coltivazioni in pieno campo ed in tunnel.
Codice
Tipo
Varietà
: TRY
: Pomodoro Tondo Liscio Basso
: Troy F.1
Frutto tondo liscio, senza spalla verde, con pezzatura uniforme di 250-300 g, di
buona tenuta e dal colore rosso attraente. La pianta è vigorosa con buona copertura
fogliare ed ha un ciclo di maturazione medio. Troy è resistente a (HR) a
Verticillium (V); Fusarium (Fol 0,1); e Stemphylium sp (Ss).
VIVAIO LE SERRE
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CAP. 14 - ZUCCHINO
Codice
Tipo
Varietà
: AL
: Zucchino Striato Ibrido
: Allgrey F.1
Ibrido del tipo Stiato-Grey dal ciclo precoce per colture in serra e pieno campo. Il
frutto di forma cilindrico-clavato, lungo 14-16 cm, di colore verde-grigio con
venature più scure. La pianta si presenta cespugliosa, vigorosa e molto produttiva.
Destinato prevalentemente al mercato fresco.
.
Codice
Tipo
Varietà
: ARD
: Zucchino Chiaro Resistente a Vir. Ibrido
: Ardendo 174 F.1
Zucchino a ciclo medio precoce con Resistenza intermedia a Px-ZYMV-WMVPRSV, adatto per coltivazioni in pieno campo ed in serra autunnale e primaverile.
Pianta forte, ragionevolmente compatta e ben organizzata. Aperta con portamento
eretto. Il margine fogliare è fortemente dentato. Il futto è di colore verde molto
chiaro tendente al bianco, brillante e dalla tipica forma cilindrico/bulbosa
leggermente clavato.
Codice
Tipo
Varietà
: GRAF
: Zucchino Striato Resistente a Vir. Ibrido
: Graffiti F.1
Ibrido nella tipologia “Greyzini”, a frutto cilindrico, con leggero ingrossamento
apicale, della lunghezza media di 12- 15 cm. Il suo colore è verde chiaro con
screziature di colore verde scuro. Graffiti F.1 si presta anche per raccolte con il fiore.
La pianta è rustica, molto compatta e forte, con ciclo medio-precoce e con ottima
fertilità. Ha la resistenza intermedia (IR) a Zucchini yellow mosaic virus (ZYMV)
e Podosphaeria xanthii ( ex Sphaerotheca fuliginea)(Px).
Codice
Tipo
Varietà
: IP
: Zucchino Striato Ibrido
: Ipanema F.1
Zucchino ideale per trapianti in tunnel piccolo e pieno campo per tutta Italia. E’ la
varietà di riferimento per il pieno campo utilizzata dagli hobbisti. Pianta rustica e
vigorosa. Eccellente fertilità dalla primavera all’autunno in assenza di forte
pressione virotica. Ciclo precoce. Frutto verde chiaro marezzato, di classica tipologia
Grey di eccellente fertilità.
Codice
Tipo
Varietà
: TK
: Zucchino Chiaro Ibrido
: Top Kapi F.1
Varietà storica e classica nella tipologia "Libanese". Produce frutti cilindriciallungati, di colore verde chiaro, molto uniformi, lunghi cm 14-16 con polpa bianca.
La pianta ha una vegetazione eretta con internodo corto. Si posiziona nei trapianti
precoci, nonché nei trapianti autunnali, in serre e tunnel per la buona capacità
d'allegagione e crescita con basse temperature.
Pagina 37
Codice
Tipo
Varietà
: ZL
: Zucca Lunga a Pergola
: Zucca Lunga a Pergola di Sicilia.
Varietà di zucca da ecotipo siciliano a frutti clavati, allungati che si presentano
esternamente con una buccia liscia e sottile di colore verde chiaro. Sono detti
“tenerumi” e vengono utilizzati immaturi in cucina. La polpa è di colore bianco
crema. Si seminano da aprile a luglio per raccolte da agosto a novembre. La pianta è
di tipo rampicante.
Codice
Tipo
Varietà
: ZS
: Zucchino Striato
: Zucchino striato Grey STD.
Zucchino ideale per trapianti in serra. Buon comportamento anche in pieno campo
in assenza di forte pressione virotica. Pianta rustica, vigorosa, di eccellente fertilità
in ogni condizione. Frutto verde chiaro marezzato, di classica tipologia Grey a ciclo
precoce lungo in media 17 Cm. La buona pseudo-partenocarpia permette, se il
mercato lo richiede, la commercializzazione del frutto con il fiore. Pianta rustica,
vigorosa. Eccellente fertilità in condizioni di giorno corto e basse temperature.
Codice
Tipo
Varietà
: ZV
: Zucchino da Fiore
: Valery
Questa varietà è molto indicata per la raccolta dei fiori, l’uso dei quali è molto
apprezzato in cucina. La pianta produce moltissimi fiori e qualche frutto di tipo
allungato, cilindrico, di colore verde brillante con marezzatura chiara.
Codice
Tipo
Varietà
: ZIN
: Zucca Invernale Lunga
: Piena Lunga di Napoli
Frutti cilindrici, terminanti leggermente a clava, lunghi fino a 80 cm, del peso
medio di 15-20 Kg, di colore verde con striature grigie. Polpa di colore arancio
intenso con pochissimi semi. Semina da aprile a luglio.
Codice
Tipo
Varietà
: ZINT
: Zucca Invernale Tonda
: Tonda di Napoli
Frutti tondo-appiattiti che presentano delle profonde solcature, del peso medio di 15
Kg, di colore beige-arancio. Polpa compatta e dolce di colore giallo-arancio, con
pochi semi nella parte centrale. Varietà molto produttiva, con frutti uniformi.
Semina da aprile a luglio.
Codice
Tipo
Varietà
: ZT
: Zucchino Tondo
: Rondo F.1
Zucchino ibrido del tipo “Tondo” dal ciclo precoce adatto per serra e pieno campo. Il
frutto è tondo di colore verde medio e marezzatura chiara. La pianta si presenta
eretta e vigorosa con frutti bene in mostra; caratteristica che ne facilita la raccolta.
Elevata produttività fin dalle prime raccolte. Destinato al mercato fresco.
VIVAIO LE SERRE
Pagina 38
CAP. 15 - ALTRI
Codice
Tipo
Varietà
: ASP
: Asparago
: Asparago Ibrido
Ibrido molto precoce di origine californiana, regolare e di eccellente presentazione. I
turioni, di ottima qualità, sono di calibro 16/18 mm con brattee di colore verde
intenso, ben aderenti alla punta del turione. Varietà indicata per colture forzate
sotto tunnel o serra, per la produzione di asparago verde nelle zone mediterranee a
clima caldo-secco, per il mercato fresco e per l’industria.
Si semina alla distanza di 1,5 m tra le file e 25-30 cm sulla fila. Chiaramente,
maggiore è l’intensità di trapianto, minore sarà il diametro delle zampe.
Codice
Tipo
Varietà
: C
: Carota
: Ingot
Ibrido di tipo Nantese. Radici lunghe 18-20 cm, diametro di 2-2,5 cm, semi-coniche.
Il colore è arancione scuro. Ingot ha un sapore eccellente, con un elevato livello di
carotene e vitamina A. Adatta sia per il mercato da peso, che per quello a mazzetto.
Codice
Tipo
Varietà
: SPI
: Spinacio
: Spinacio
Savoy a foglia scura segmento autunno-primaverile. Cespo con foglie di colore
verde scuro e appariscenti, uniformi, di buon spessore, con ottima bollosità e
cotiledoni a portamento orizzontale. Il portamento semi-eretto del cespo ne facilita
la raccolta meccanica. Adatto per semine primaverili-autunnali.
Codice
Tipo
Varietà
: FRAS
: Fragola da Seme
: Formosa a Frutti Grossi
Formosa è un’ottima varietà propagabile da seme che produce delle buonissime
bacche di media grandezza. Ciclo precoce; i frutti cominciano ad uscire all’inizio
dell’estate. Pianta che emette moltissimi stoloni e che potrebbe anche essere coltivata
come rampicante. Produce abbondantemente ed in continuazione dall’inizio
dell’estate fino alla fine dell’autunno. Per raccolte precoci si consiglia di seminare a
fine estate - inizio autunno in ambiente protetto. Quando la piantina ha raggiunto
un’altezza media di 10-15 cm può essere trapiantata in piena terra oppure in vaso
Codice
Tipo
Varietà
: FRA
: Fragola da Talea
: Camarosa
Fragola di origine Californiana (USA). La pianta di vigoria elevata e produzione
elevata e costante si adatta bene all’utilizzo di piante fresche. Il frutto è di grossa
pezzatura ed ottima tenuta nel post raccolta, di forma conico-appiattita, di colore
rosso intenso; il sapore è buono; la polpa è rosso intensa, consistente, mediamente
aromatica con caratteristiche idonee alle attuali richieste del mercato. La varietà è
consigliata per gli ambienti meridionali.
Pagina 39
Codice
Tipo
Varietà
: PIS
: Piselli mezza rama
: Utrillo
Varietà a mezza rama, ad elevata produttività. Adatta alla surgelazione. Baccello
falcato, di grosse dimensioni, lungo cm 12-13, con 9-10 grani, molto dolci.
Eccellente tenuta in post-raccolta.
Ciclo: Precoce
VIVAIO LE SERRE
Pagina 40
CAP. 16 - FIORI
Tipo
Tipo
:
:
Dahlia Nana
Mignonette Mixed
Pansè F1 Ibrida o
Viola Del Pensiero
Mixed
Vaso
Vaso
Tipo
Tipo
: Ø 10
Tipo
:
: Ø 10
:
Petunia F1
in Mixed
Primula Acaulis
Grandiflora F1
mixed
Vaso
Vaso
: Ø 10
Tipo
:
: Ø 10
:
Verbena F1
Nana Compatta
Mixed
Vinca F1
a Fiori Piccoli
Mixed
Vaso
Vaso
Tipo
: Ø 10
Tipo
:
: Ø 10
:
Gerani Edera
Pelargonium
peltatum
Gerani Zonali
Pelargonium Zonale
Vaso
Vaso
Tipo
: Ø 14
:
Tipo
Petunia Pendula
Surfinia
Vaso
: Ø 14
:
Verbena x hybrida
: Ø 14
Vaso
: Ø 14
Pagina 41
NOTE SUL PRESENTE CATALOGO – DISCLAIMER
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Catalogo Primavera_Estate 2016

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