Comunicato stampa Coldiretti Sassari

COMUNICATO STAMPA
Primo concorso “Città di Sassari”
In gara gli olio extra vergine d’oliva del Nord Sardegna
A fine gennaio la Coldiretti Sassari darà vita a due appuntamenti dedicati ai migliori olio
extra vergine d’oliva prodotti nel Nord Sardegna con il primo concorso "Città di Sassari" e
con un convegno dedicato alla contraffazione alimentare.
Due giornate dedicate all’olio extra vergine d’oliva. Il 29 e il 30 gennaio la Coldiretti
Sassari, in collaborazione con l'Amministrazione comunale e la Camera di Commercio, darà
vita al primo concorso “Città di Sassari” dedicato ai migliori olio extra vergine d’oliva
prodotto nel Nord Sardegna.
Il concorso si propone di valorizzare gli oli prodotti nelle province di Sassari e di Olbia
Tempio; di sostenere gli operatori del settore che anno dopo anno mirano al miglioramento
della qualità del prodotto; di promuovere il Nord Sardegna sfruttando la tradizione olivicola
e olearia delle diverse aree di produzione. Soltanto nella vecchia provincia di Sassari si
contano 1200 produttori, 1600 ettari olivettati e 22 frantoi.
Il Concorso “Città di Sassari” prevede la partecipazione sia delle aziende private, dei frantoi
e degli oleifici sia delle produzioni familiari. I campioni di olio ammessi saranno sottoposti
a un esame organolettico e valutati da una commissione di degustazione composta da una
giuria iscritta nell’elenco regionale dei tecnici ed esperti di olio d’oliva vergine ed extra
vergine.
Al termine della degustazione, la commissione redigerà due distinte graduatorie, una per
l’olio prodotto dai soggetti appartenenti alla sezione aziende e una per l’olio prodotto da
soggetti appartenenti alla sezione hobbisti, premiando il miglior olio extra vergine prodotto
nel Nord Sardegna.
Il concorso "Città di Sassari" sarà anche l'occasione per offrire un servizio di vendita diffusa
a “km zero” degli oli extra vergine d'oliva presenti in gara. Durante tutto il fine settimana, in
diverse aree della città, saranno allestiti degli stand dove poter conoscere, assaggiare e
acquistare i migliori prodotti locali.
Ufficio Stampa e Comunicazione Coldiretti Sassari e Gallura
Daniele Murino: 349.2153400 – Email: [email protected]
www.sassari.coldiretti.it – facebook: coldirettisassari
«Il primo concorso “Città di Sassari” nasce dall’esigenza di delineare i diversi territori della
Sardegna in base alle loro vocazioni produttive così da poterne esaltare al meglio le
tradizioni agroalimentari. L’obbiettivo del progetto – afferma il direttore della Coldiretti
Sardegna, Luca Saba – è quello di riuscire a creare un’economia che oltre alla vendita dei
prodotti tipici possa trarre forza anche dalle attività collaterali quali il commercio e
l’artigianato. A partire dal mese di gennaio – conclude il direttore regionale, Luca Saba – la
Coldiretti Sardegna è pronta a impegnarsi nella creazione di una fitta programmazione
promozionale per valorizzare al meglio i prodotti tipici locali puntando i diversi settori
dell’economia».
Oltre al concorso "Città di Sassari", le due giornate dedicate all'olio extra vergine di oliva
del Nord Sardegna ospiteranno un convegno sulla contraffazione degli alimenti. Una
battaglia che la Coldiretti porta avanti quotidianamente nella difesa dei prodotti Made in
Italy.
«Questi momenti di confronto tra le tante aziende che animano il territorio – afferma il
presidente della Coldiretti Sardegna, Battista Cualbu - servono per fornire ai cittadini
nuove informazioni sul tema della contraffazione e delle frodi alimentari. Soprattutto nel
campo olivicolo dove capita sempre con maggiore frequenza che i consumatori finali
acquistino degli oli di dubbia provenienza. L’obbiettivo della Coldiretti – conclude Battista
Cualbu – è quello di tutelare le produzioni locali a “km zero” e di inasprire i controlli
alimentari su tutti gli oli presenti sul mercato».
«Si tratta di una occasione che consente di valorizzare la fascia olivetata che circonda la
nostra città – afferma il sindaco agronomo Nicola Sanna – area ben presidiata da numerose
famiglie di sassaresi che avranno occasione di presentare le loro produzioni. Sono convinto
– prosegue – che questo presidio possa essere fondamentale per la cura e la tutela
ambientale di questo patrimonio che, grazie a questo concorso, potrà riscuotere un forte
interesse anche nazionale. Un'area quella dell'agro che cinge Sassari che necessita di
interventi di tutela, oltre che di regimazione delle acque reflue che sono sì costosi ma
devono essere programmati nel corso dei prossimi anni».
«Il primo concorso oleario “Città di Sassari” sancisce un'ulteriore occasione di
collaborazione con la Coldiretti – aggiunge l'assessore alle Attività Produttive Gianni
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Carbini – così come già avviene con Campagna Amica. Ci auguriamo che possa nascere
qualcosa di importante per il territorio».
«La Camera di Commercio sostiene, in linea con la propria misson, le eccellenze
dell'agroalimentare non solo in Sardegna ma anche nei mercati nazionali ed internazionali è il commento del presidente della Camera di Commercio di Sassari, Gavino Sini. Eventi
come questo contribuiscono a far emergere produzioni di qualità in grado di rappresentare al
meglio quanto questo territorio è in grado di esprimere per essere in grado di sostenere un
sempre crescente livello di competitività».
«Il comune di Sassari collabora a questa iniziativa - afferma l’assessore alle Politiche Agroambientali, Fabio Pinna - perché il binomio tra la pianta dell’olivastro e l’area del sassarese
è imprescindibile. Il concorso “Città di Sassari” mira a esaltare non solo le produzioni locali
ma anche l’identità territoriale e culturale del nostro agro».
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