Intaglio verdura LIVE Partecipanti: quantità concorrenti

Intaglio verdura LIVE
Partecipanti: quantità concorrenti limitata max 10 partecipanti al giorno.
In questa categoria ogni concorrente può partecipare solamente una volta.
Eliminatorie: il 19., 20. e 21 settembre 2016
Finali: Il 22 settembre 2016
Per arrivare in Finale è Raggiungere i primi tre Posti della Fiambala necessario
Per la finale bisognerá intagliare un oggetto diverso che alle eliminatorie.
Posto di lavoro e esposizione:
Ogni partecipante ha a disposizione una superficie di 120 x80 cm. Nonché una sedia.
Questa superficie presta da lavoro e da esposizione degli oggetti finiti.
La gestione della propria superficie è libera. Gli oggetti non hanno limite di grandezza.
La parte destra é il campo di lavoro, la parte sinistra è per l´esposizione degli oggetti finiti.
Ogni partecipante riceve un recipiente per l´immondizie. Tutti i materiali di lavoro come
taglieri, coltelli, decorazioni, detergenti per pulizia,...devono essere portati dal concorrente.
Si consiglia inoltre di portare una targhetta con il tema dell´oggetto esposto.
Tempi competizione:
La competizione dura 4 ore.
ore 10.00 assegnazione e allestimento del posto di lavoro
ore 10.20 istruzioni generali dei presidenti della giuria. (i concorrenti che non parlano tedesco
o inglese possono avere a presso un traduttore/traduttrice.
ore 10.30 inizio Live contest intaglio verdura
ore 14.30 fine intaglio
ore 14.30 alle 14.45 riordino del posto di lavoro
ore 16.00 comunicazione dei risultati
Da attenersi:
L´oggetto d´esposizione deve essere in esposizione entro le ore 17.30. Il riordino va
effettuato dai partecipanti. Tutti i pezzi non riordinati saranno tolti da noi e nuovamente
esposti il giorno dopo fuori concorso con il nome.
Materiale:
Zucca (minimo 1 pezzo)
Sono ammesse altre 5 varietà di frutta o verdura per l´intaglio, a libera scelta (nessun minimo
o massimo di quantità) . Insalate o erbette per la decorazione non saranno calcolate nelle 5
varietà.
Tutte le materie devono essere portate dal concorrente e conservate ben in vista sul posto di
lavoro assegnato.
Non sono ammesse materie, utensili o decorazioni sotto i tavoli.
Le materie che saranno usate per l´intaglio non possono essere prelavorate .
Non sono concessi:
- Colle o adesivi
- fresatrici elettriche o levigatrici
- colori (a eccezione di coloranti alimentari idrosolubili)
- oggetti per decorazione che non corrispondono alle normative igieniche.
Sono ammessi:
- Stuzzicadenti, bastoncini per fissare e stabilizzare. Gli stessi però non devono essere
visibili (detrazione punti).
- decorazioni (ad eccezione, vedi sopra) per valorizzare le sculture.
Iscrizioni: Associazione cuochi Austria sezione Tirolo
www.kochverbandtirol.com sotto: Internatnional live Carving Trophy 2016
Informazioni: sotto [email protected]
Premi:
A qualificarsi per la finale, raggiungere i primi tre posti di della fiambalaI. Concorrenti che
non si qualificano per la finale, riceveranno un attestato di partecipazione, durante le
premiazioni del giorno della loro competizione.
I partecipanti che si qualificano per la finale, saranno resi noti durante la premiazione del
giorno della loro competizione. Inoltre riceveranno un attestato di partecipazione, un
presente e il rispettivo premio il giorno della finale.
Le medaglie d´oro, d´argento e di bronzo sarnno asssegnate secondo i criteri internazionali
di punteggio.
Criteri di valutazione per la categoria intaglio verdure LIVE:
Grado di difficoltà:0- 30
La difficoltà della creazione sarà misurata dalla destrezza personale, impegno ideale, come
dalle tecniche d´intaglio e vari elementi nell´insieme della creazione.
Padronanza delle materie / realizzazione (incluse pulizie): 0- 20
Sarà misurata la professionalità nella lavorazione delle materie, come la finezza e la
precisione del lavoro eseguito.
Creatività / realizzazione artistica: 0 - 30
L´impressione generale deve suscitare entusiasmo. Sarebbe bene riconoscere la creatività e
messa in atto delle proprie idee.
Effetto pubblicitario / Promozione: 0 – 20
Creare con frutta e verdura fresca originali oggetti d´esposizione. I lavori dovranno
corrispondere al tema scelto e risultare tutt´ uno nell´insieme del contesto.
Punteggio massimo totalizzabile 300 punti.
Non saranno assegnati mezzi punti.
Prezzi giornalieri:
7 ° posto.-10. In base € 50,00 Diploma e Medaglie
Valutazioni & Medaglie
medaglia d´oro
90 – 100 punti
80 – 89,9 punti
medaglia d´argento
70 – 79,9 punti
medaglia di bronzo
Sotto i 70 punti diploma
!!!Tutti i giorni, dalle ore 15.00 alle ore 17.00 nell´area concorsi, un membro della giuria sará
a disposizione dei partecipanti.
Diritti fotografici: L´organizzatore (così come la stampa invitata dall´organizzatore) ha il
diritto di fotografare e pubblicare le foto dei lavori dei partecipanti.
I partecipanti hanno il diritto di pubblicare i propri lavori.
Partecipanti ed altre persone non hanno il diritto di pubblicare lavori di altri partecipanti. Ad
eccezione l´accordo e consenso con il partecipante stesso o dell´organizzatore.
Per informazioni e chiarimenti sul concorso Rules & Regulation:
tramite mail : [email protected]
Il campione della
International Live Gemüse Trophy, Innsbruck - Fafga 2016“
Da 1. al 3. posto coppe in cembro
Premi i denaro:
1. Posto € 1000,00;
2. Posto € 500,00;
3. Posto € 250,00
4. posto € 100,00;
5- 9.posto € 50,00
un attestato ed una medaglia.
Vitto e alloggio:
Vitto e alloggio è messo a disposizione dalla sezione Tirolo. L´alloggio sará possibile
dal 14.09 fino al max. 18.98.2014. La richiesta per l´alloggio (giorni, camere singole o
doppie) va effettuata dal partecipante stesso entro il 05 09 2014 inviando una mail al
seguente indirizzo del VKÖ / Sektion Tirol: [email protected]
Il luogo d´alloggio sará communicato via mail. Accompagnatori che non partecipano
al concorso devono pagarsi l´alloggio. La Sektion Tirol paga solo per l´allogio
effetivamente goduto. Se un concorrente riserva piú giorni, ma parte prima, deve
pagarsi i giorni non goduti.
Durante i giorni di gara, prego usare per i viaggi d’andata e di ritorno dalla fiera i mezzi
pubblici. (ticket da 4 viaggi negli appositi distributori)
Alla Fafga riceverete die buoni per il pranzo e una bevanda presso il ristorante della
fiera.
Tutti i partecipanti sono invitata alla serata di gala martedí sera presso la Villa Blanca.
Organizzatore: VKÖ / Tirolo; FAFGA Innsbruck
www.kochverbandtirol.com