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La BIBLIOTECA DEL SETTORE CONCIARIO
Consolidare la competenza professionale
per incentivare ricerca e sviluppo
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Gerhard John
Hermann Loewe
Possibili difetti
sul cuoio
e nella sua
produzione
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Definizioni,
cause, conseguenze,
rimedi,
e
tipi di cuoio
Introduzione
alla Tecnologia
della lavorazione
del Cuoio
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☞ Umberto Sammarco
Q
uest’opera intende fornire un’esauriente descrizione della produzione del cuoio con le principali problematiche ad essa connesse. A tale scopo è esplicativo il primo capitolo che tratteggia sinteticamente le esigenze della moderna industria conciaria, a cui il presente lavoro
si è ispirato. Il concetto di qualità, infatti, ha acquisito un significato molto più ampio rispetto al
recente passato. Pertanto, chi si occupa oggi del settore conciario deve tenere sempre più presente la riduzione dell’impatto ambientale, l’abbattimento delle sostanze ritenute nocive ai limiti
previsti dalle norme internazionali, la razionalizzazione del ciclo produttivo oltre che le tradizionali
caratteristiche qualitative degli articoli (fermezza, morbidezza, pienezza, aspetto, ecc.) e le richieste della moda. I più importanti testi di chimica e tecnologia conciaria, per la maggior parte
in lingua Inglese, cui si fa giustamente riferimento, sono stati scritti da eminenti scienziati.
Essi hanno rappresentato e continuano a rappresentare un punto di riferimento per i ricercatori
di settore. Purtuttavia sono generalmente troppo sbilanciati su aspetti teorici relativi alla chimica
del collagene e al chimismo dei concianti. Il trattato del prof. Manzo, a cui va il grande merito di
aver prodotto un lavoro lodevole in lingua italiana, copre in parte queste lacune, abbracciando
omogeneamente tutto il ciclo di lavorazione.
In “Tecnologia conciaria” sono trattate tutte le fasi di lavorazione del cuoio da un punto di vista
teorico e pratico, con particolare riferimento agli aspetti tecnologici più importanti e attuali che
interessano quotidianamente la produzione industriale. Sono state approfondite, in ogni fase di
lavorazione, le tecnologie pulite, che hanno assunto un grande rilievo per la salvaguardia dell’ambiente. Ciascuna fase di lavorazione è completata da applicazioni pratiche, molte delle quali
sono frutto dell’esperienza maturata dell’autore nei molti anni di attività di direttore di produzione
di aziende conciarie. Il testo è diretto agli studenti di scuola media superiore per la chimica conciaria, a quelli che frequentano gli studi universitari nei corsi di laurea breve di settore, ai tecnici
di conceria e a quanti si occupano del cuoio a livello professionale.
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CEDOLA DI COMMISSIONE LIBRARIA
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TECNOLOGIA CONCIARIA
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I
l testo, 824 pagine, si prefigge di fornire un aiuto significativo a diplomati e laureandi, nonché
a tecnici e ricercatori già operanti in azienda. I primi tre capitoli sviluppano il tema della morfologia della pelle, della conservazione, dei difetti e della sua commercializzazione. I quattro seguenti sono incentrati sulla descrizione dei diversi costituenti della pelle, soprattutto di quelli
proteici, tra cui ampio spazio hanno le cheratine e i collageni.
I capitoli dall’8 all’11 trattano i processi di riviera, sempre seguendo una impostazione che coniuga teoria e prassi.
Il processo di concia viene spiegato nei seguenti cinque capitoli, che contengono anche una sintetica presentazione della nuova teoria sulla concia, la quale prevede l’intervento di tutte le unità
strutturali del collagene e non solo della protofibrille e, chissà, potrebbe aprire una nuova strada
alla concia organica.
Oggetto dei capitoli 17 e 18 sono i processi di neutralizzazione e riconcia.
I processi di tintura, ingrasso e rifinizione sono approfonditi ai capitoli 19, 20, 23, 24, mentre il 21
e 22 trattano i processi di essiccazione e palissonatura.
La depurazione delle acque e il riciclaggio sono i temi del capitolo 25.
Infine, il capitolo 26 spazia sulle possibilità offerte dalla ricerca per un’adeguata utilizzazione dei
residui solidi.
La monografia di Manzo riporta al termine di ogni fase operativa un esempio pratico di esecuzione, che offre alla teoria uno sbocco applicativo.
☞ Giovanni Manzo
Alla fine di ogni capitolo un’ampia bibliografia permette di approfondire gli argomenti trattati e
apre ulteriori prospettive di studio.
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CHIMICA E TECNOLOGIA DEL CUOIO
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☞ Giorgio Martignone
l
l libro, scritto dal professor Giorgio Martignone, rappresenta l’aggiornamento del famoso testo
“Conceria Pratica” e, come spiega l’autore nella prefazione, ne conserva il medesimo obiettivo: “costituire una facile guida per gli studenti ed una base di consultazione e di spunto per i
tecnici e per quanti operano nel settore conciario”.
Parole che fanno subito comprendere la natura dell’opera, un testo didattico ma, allo stesso
tempo, un mezzo da utilizzare direttamente sul posto di lavoro, dove la teoria lascia il posto alla
pratica, la scienza dell’insegnamento si interseca con esempi concreti d’applicazione in conceria.
L’idea di fondo del libro consiste nell’avvicinare la scuola all’impresa, portare le problematiche lavorative specifiche del settore conciario nelle aule scolastiche e, dall’altro lato, trasferire in azienda
il livello di competenza teorica che si acquisisce negli istituti tecnici.
Il testo di Martignone tocca tutti gli argomenti che riguardano la lavorazione della pelle, con un
linguaggio chiaro ed un metodo esaustivo. Diversi capitoli sono dedicati alle prime operazioni,
quelle di preparazione alla concia: rinverdimento, calcinaio, decalcinazione, macerazione, sgrassaggio, piclaggio. Una parte fondamentale del libro è riservata alla concia: concia al cromo, a
secco, al cromo a due bagni, rasatura-spaccatura in conciato, disacidazione o neutralizzazione,
ecc. Si prosegue con la tintura, l’ingrasso, la riconcia dei cuoi al cromo, l’essicamento, fino alla
vasta sezione centrata sulla rifinizione.
Il manuale contiene anche paragrafi dedicati alla serigrafia, alla misurazione dei pellami, ai bottali,
all’automazione in conceria.
Sull’aspetto dell’ecologia Martignone insiste molto: una volta chiarita e, perché no, decantata
l’importante funzione ambientale svolta dall’industria conciaria, che raccoglie e trasforma le spoglie animali, contribuendo all’equilibrio dell’eco-sistema, occorre che chiunque operi nel settore
si senta sempre profondamente impegnato a salvaguardare l’ambiente, “perché l’inquinamento,
prima che un grande problema, è un fatto che riguarda la ‘coscienza’: la ‘coscienza’ di ognuno.”
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MANUALE DI PRATICA CONCIARIA
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O
biettivo di questo glossario è quello di offrire un utile strumento di lavoro a tutti
i professionisti che operano nel settore conciario-calzaturiero. La terminologia
tecnica pubblicata è di uso corrente e interessa i settori della conceria, della calzatura, dei manufatti, della meccanica, della chimica, dell'impatto ambientale.
La consultazione, grazie alla rubricatura, risulta essere efficace ed immediata; la prima
sezione riporta tutti i termini nelle 6 lingue, elencandoli in ordine alfa/numerico a partire dall' Inglese, per proseguire con le traduzioni in Italiano, Spagnolo, Brasiliano (Portoghese), Francese, Tedesco.
Le 5 parti successive, uno per ciascuna lingua, riportano un elenco alfabetico dei termini
che rimanda sempre alla prima sezione; ciascuno di questi è provvisto dello stesso numero che, nella prima parte, contraddistingue la terminologia inglese.
Sempre per mezzo del numero, si può risalire alla traduzione in qualsiasi lingua grazie
al rimando alla parte delle definizioni in inglese.
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GLOSSARY OF LEATHER TERMS
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U
na delle fasi più interessanti e delicate dell’attività conciaria è la rifinizione, mediante la quale
la pelle acquisisce l’aspetto con cui poi la ritroviamo sui prodotti finiti: calzature, borse, abbigliamento, rivestimenti.
Nei 28 capitoli di cui è composto il volume, Crestani approfondisce le quattro grandi categorie di
prodotti necessari per la rifinizione: i pigmenti, i coloranti, i leganti e gli ausiliari.
Ai pigmenti sono dedicati i primi sei capitoli, in cui sono presi in esame i pigmenti inorganici, organici, la dispersione dei pigmenti, il rapporto pigmento-legante ed i vari tipi di dispersioni di
pigmenti.
Il discorso affronta poi il grande tema dei coloranti, con un capitolo sulle caratteristiche generali
ed uno focalizzato sulla tintura del cuoio asciutto e semiterminato.
Crestani passa poi ai polimeri-leganti: polimeri sintetici, peso molecolare dei polimeri, temperatura di transizione vetrosa, polimerizzazione in emulsione, resine acriliche e butadieniche, leganti
reticolabili, resine viniliche, poliammidi, resine epossidiche, poliuretani, leganti proteici, leganti
cellulosici e vernici cellulosiche.
Per finire, l’autore si sofferma sugli ausiliari, sulla classificazione della rifinizione (in base al grado
di copertura, ai prodotti impiegati, ai sistemi di applicazione ed alla tecnica di lavoro), sulla preparazione del cuoio per la rifinizione, sul prefondo, sul fondo e sugli appretti.
☞ Mirco Crestani
Il libro è arricchito da tabelle e grafici esemplificativi, oltre che da una vasta ed approfondita bibliografia.
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LA RIFINIZIONE DEL CUOIO
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cause, conseguenze,
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e
tipi di cuoio
I
l libro è estremamente significativo in quanto, grazie all’accuratezza con cui analizza tutti i possibili errori e difetti che si possono verificare nel corso di un processo produttivo così complesso
e articolato qual è quello dell’industria conciaria, colma un’importantissima lacuna.
Come ogni settore, anche questo presume la conoscenza di una terminologia tecnica che è indispensabile per poter affrontare la materia in modo professionale. Il libro pertanto è al tempo
stesso anche una valida opera introduttiva ai termini tecnici ed ai concetti della tecnica conciaria.
Il manuale, un utile strumento diagnostico, riassume i metodi adottati per le analisi e la valutazione
del cuoio, descrive i diversi tipi di pellame, delinea i principi relativi alla loro produzione, nonchè
le loro caratteristiche. Si riporta, di seguito, l’indice sistematico:
Tipi di pelli grezze • Magazzino di pelli grezze • Difetti delle pelli grezze • Qualità dell’acqua •
Rinverdimento • Depilazione, apertura della struttura dermica • Decalcinazione • Macerazione •
Sgrassaggio • Procedimenti meccanici nel reparto riviera • Piclaggio • Concia - considerazioni
generali • Concia al cromo • Concia all’alluminio • Concia allo zirconio • Concia al ferro • Concia
allo zolfo • Concia vegetale/sintetica • Concia con sostanze reattive • Concia con aldeidi • Concia con polimeri • Polifosfati • Silicati d’alluminio • Concia con sostanze grasse • Preconce • Riconce • Conce miste • Sosta intermedia di pelli conciate • Operazioni meccaniche dopo la concia
• Deconcia • Neutralizzazione (desacidazione) • Ingrasso • Impermeabilizzazione • Tintura • Rimozione di tinture sbagliate • Essiccamento del cuoio • Operazioni meccaniche dopo l‘essiccamento • Rifinizione • Difetti della rifinizione • Requisiti richiesti al cuoio ed esecuzione di analisi
• Influenze ed esigenze ecologiche • Produzione di cuoio rigenerato • Tipi di cuoio • Classificazione e magazzinaggio delle pelli finite • Cuoio rispetto a materiali sistetici di sostituzione • Cura
e manutenzione del cuoio • Pulitura a secco del cuoio.
☞ Gerhard John
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POSSIBILI DIFETTI SUL CUOIO
E NELLA SUA PRODUZIONE
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Introduzione
alla Tecnologia
della lavorazione
del Cuoio
S
copo del presente volume è un’esposizione in forma concisa, panoramica ed accissibile a
tutti, dei processi così molteplici che intervengono nella lavorazione del cuoio.
Per raggiungere questo scopo, sono state applicate le cognizioni sulla natura dei legami chimici,
derivanti delle attuali teorie sulla struttura atomica. Solo in tal modo, l’Autore ritiene possibile
considerare da un solo punto di vista la materia estremamente complessa e renderla più facilmente comprensibile. Sulla base di tale concezione, la presente opera è stata nel contempo adeguata allo sviluppo scientifico della chimica conciaria, specialmente dell’ultimo decennio. La
crescente importanza assunta dai composti alto-molecolari per l’industria del cuoio trova riscontro in una esposizione sul chimismo di questa classe di prodotti.
Questa pubblicazione non è destinata solo agli studiosi, ma anche al tecnico che lavora in conceria.
Questi, sulla base delle moderne teorie chimiche, acquisterà una migliore e più profonda comprensione dei processi che intervengono nella lavorazione del cuoio, di quanto fosse finora possibile seguendo la chimica classica. Il volume facilita altresì lo studio degli argomenti
tecnico-scientifici.
Il lettore che intende ampliare le sue cognizioni, troverà in appendice una bibliografia particolarmente adatta ad approfondire ulteriormente gli argomenti qui esposti.
L’Autore esprime la speranza che il presente volume, compilato sulla scorta di “Dispense di tecnica conciaria”, conferenze e discussioni, possa contribuire a fondere insieme teoria e pratica.
I prodotti commerciali per la lavorazione del cuoio, nominati nel corso della trattazione, sono stati
esclusivamente citati come esempi caratteristici, specialmente in relazione al lavoro d’avanguardia. Le denominazioni commerciali sono di regola marchi registrati.
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INTRODUZIONE ALLA TECNOLOGIA
DELLA LAVORAZIONE DEL CUOIO
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