FORMAZIONE OBBLIGATORIA PER ADDETTO AD ATTIVITA

Agenzia Formativa
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ADDETTO AD ATTIVITA' ALIMENTARI
SEMPLICI Codice Profilo 130605
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Durata del Corso Ore 8 (2 moduli formativi di 4 ore)
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Costo del Corso € 90,00
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Agenzia Formativa
C.s.d. - KALEIDOS
Destinatari e Finalità
I destinatari del corso sono gli addetti alle attività alimentari semplici.
Ai sensi del DGRT 559/2008 si intendono
per attività semplici le attività di vendita,
somministrazione, deposito e trasporto. Rientrano nella categoria:
• gli esercizi dove è effettuata la sola vendita e somministrazione di prodotti preparati altrove
in monoporzione
• gli addetti alla somministrazione in ristorazioni collettive (mense, case di riposo, strutture per
minori)
• gli addetti alla distribuzione di pasti preconfezionati ricevuti tramite servizio catering
• coloro che svolgono esclusivamente attività di servizio ai tavolo (camerieri)
• coloro che, effettuando le pulizie e/o sanificazione di strumenti e superfici direttamente in
contatto con gli alimenti, entrano in diretto contatto con il ciclo produttivi
L’obbligo della formazione del personale addetto a attività alimentari deve essere assolto entro 180
giorni dall’inizio dell’attività lavorativa o dalla data di assunzione.
Programma
21 ottobre 2010 (I unità formativa ai sensi del DGR 559 Allegato A):
a) Rischi e pericoli alimentari: chimici, fisici, microbiologici e loro prevenzione
b) Metodo di autocontrollo e principi del sistema HACCP
c) Obblighi e responsabilità dell’industria alimentare
25 ottobre 2010 (III unità formativa ai sensi del DGR 559 Allegato A):
a) Conservazione alimenti
b) Approvvigionamento materie prime
c) Pulizia e sanificazione dei locali e delle attrezzature
d) Igiene personale
Attestazione Finale
La partecipazione è obbligatoria ad almeno il 70% delle ore previste. L’attestato di frequenza nominale verrà
rilasciato a fine corso a seguito del test di verifica degli apprendimenti.
Informazioni, Costi e Modalità di Iscrizione
Sede di svolgimento: Agenzia Formativa Kaleidos, Via Serragli 49, 50124 Firenze
Date e orari: 21 e 25 ottobre, ore 15.00-19.00
Costo: euro 90 (IVA compresa) da versare al momento dell’iscrizione
Le iscrizioni devono pervenire entro il 13 settembre 2010 all’:
Agenzia Formativa Kaleidos, via Serragli 49, 50124 Firenze.
tel.: 055213574, fax: 0554640060, e-mail: [email protected], web: www.kaleidosforma.it
CSD - KALEIDOS è un'agenzia formativa accreditata presso la Regione Toscana
DOMANDA DI ISCRIZIONE
Anno ………….
REGIONE TOSCANA
(SCRIVERE IN STAMPATELLO)
Ammesso inizio corso 1.
A cura dell’Ente Attuatore
Non ammesso inizio corso 2.
Ammesso dopo l’inizio del corso
3.
TITOLO DELL’INTERVENTO…………………………………………..………………………………...……….. MATRICOLA ORGANISMO INTERMEDIO……………….………...…………………ENTE ATTUATORE……….……………………………………………………
…l… sottoscritto/a…………………………………………………………………………………………………………...…..nato/a il giorno
mese
anno
a...……………………………………..………….(…..) Stato…………………………………….. codice fiscale Comune
prov.
CONSAPEVOLE DELLE RESPONSABILITÀ E DELLE PENE STABILITE DALLA LEGGE PER FALSE ATTESTAZIONI E MENDACI DICHIARAZIONI, SOTTO LA SUA PERSONALE
RESPONSABILITÀ (ARTT. 48-76 D.P.R. 28/12/2000, N°445)
DICHIARA
- di essere di sesso M. . F – di essere cittadino: Italiano 1. Comunitario 2. Europeo non UE 3. Africano 4. Asiatico 5. Americano 6. Oceanico 7.
di risiedere in via/piazza………………………………………………...……………………..n……località…………….……………………………………
comune……………………………………………………………………...C.A.P……..…………provincia………telefono /
prefisso
numero
cellulare /
e-mail……………………………………….
(se la residenza è diversa dal domicilio)
di essere domiciliato in via/piazza……………………….…………………………………………..n……località……………………………………………
comune……………………………………………………………………...C.A.P………………...provincia…...…telefono /
di far parte del seguente gruppo vulnerabile
prefisso
numero
- di essere nella seguente condizione occupazionale:
2. Migranti: Extracomunitari,
1. Persone disabili/portatori di handicap fisici e/o mentali
1. in cerca di prima occupazione (chi non ha mai lavorato non studia e cerca
lavoro)
3. Migranti: Nomadi
2. occupato (anche chi ha occupazione saltuaria/atipica e chi è in C. I. G. ordinaria)
4. Migranti: altri migranti
3. disoccupato (chi ha perso il lavoro in mobilità e C.I.G. straordinaria)
compilare la sezione “A”
compilare la sezione “B”
compilare la sezione “C”
5. Minoranze (linguistiche, etniche, religiose, ….)
6. Altri soggetti svantaggiati: persone inquadrabili nei fenomeni di nuova povertà
(leggi di settore)
7. Altri soggetti svantaggiati: tossicodipendenti / ex tossicodipendenti
8. Altri soggetti svantaggiati: detenuti / ex-detenuti
4. studente (chi frequenta un corso regolare di studi)
5. Inattivo diverso da studente (casalinga/o, ritirato/a dal lavoro, inabile al lavoro,
in o servizio civile, in altra condizione)
SEZIONE “A” – IN CERCA DI PRIMA OCCUPAZIONE
9. Altri soggetti svantaggiati: altro
- di cercare lavoro:
- di essere in possesso del titolo di studio di:
1. Nessun titolo
1. da meno di 6 mesi
2. da 6 a 11 mesi
3. da 12 a 24 mesi
4. da oltre 24 mesi
SEZIONE “B” – OCCUPATO O IN C. I. G. ORDINARIA
2. Licenza elementare
Di essere occupato presso l’impresa o ente:
Tipologia impresa: 1. Privata 2. Pubblica 3. P.A.
3. Licenza media inferiore
4. Diploma di scuola superiore di 2-3 anni
Classe Dimensionale: 1. 1-9 2. 10 - 49 3. 50 - 249 4. 250 - 499 5. Oltre 500
5. Diploma di scuola superiore di 4-5 anni
6. Accademia di Belle Arti, Istituto Superiore Industrie Artistiche, Accademia di
Arte Drammatica, Perfezionamento Accademia di Danza,Perfezionamento
Conservatorio, perfezionamento Istituto di Musica Pareggiato, Scuola di
Interpreti e Traduttori, Scuola di Archivistica, Paleografia e Diplomatica
7. Diploma universitario o di scuola diretta fini speciali (vecchio ordinamento)
Settore economico__________________________________________________
denominazione_____________________________________________________
via/piazza ___________________________ numero civico |_|_|_|
località_____________ comune _______________ provincia ___
numero di telefono |_|_|_|_|/|_|_|_|_|_|_|_|
8. Laurea triennale (nuovo ordinamento)
- di essere nella seguente condizione rispetto a:
9. Master post laurea triennale (o master di I livello)
10. Laurea di durata superiore ai tre anni (diploma di laurea vecchio ordinamento
ovvero laurea specialistica nuovo ordinamento)
11. Master post laurea specialistica o post laurea vecchio ordinamento (o master di
secondo livello)
12. Specializzazione post laurea (specialistica)
RAPPORTO DI LAVORO
1. Contratto a tempo indeterminato
2. Contratto a tempo determinato
3. Contratto di formazione e lavoro
4. Contratto di apprendistato
13. Dottorato di ricerca
5. Contratto di inserimento
14. Qualifica professionale
6. Contratto con agenzia di somministrazione
7. Contratto a chiamata
- di avere frequentato e interrotto senza conseguire
il titolo di studio, la scuola e la classe sotto indicate:
- scuola media inferiore 1.
2.
3.
- scuola media superiore 1.
2.
3.
8. Contratto a progetto (o collaborazione coordinata e continuativa)
9. Contratto di prestazione occasionale
4.
5.
10. Contratto di associazione in partecipazione
- università
1. 2. 3. 4. 5. 6.
di essere iscritto al Centro per l’impiego
-
di …………………………….
SI
NO
11. Altro tipo di contratto
12. Autonomo
dal giorno
mese
anno
7. imprenditore
POSIZIONE PROFESSIONALE
Lavoro dipendente
8. libero professionista
9. lavoratore in proprio
1. dirigente
10. socio di cooperativa
2. direttivo - quadro
11. coadiuvante familiare
3. impiegato o intermedio
4. operaio, subalterno e assimilati
SEZIONE “C” – DISOCCUPATO, IN MOBILITÀ O C.I.G.
STRAORDINARIA
5. apprendista
di essere disoccupato,
1. da meno di 6 mesi
2. da 6 a 11 mesi
6. lavorante presso il proprio domicilio per conto di imprese
in mobilità o C.I.G.:
3. da 12 a 24 mesi
4. da oltre 24 mesi
Lavoro autonomo
…l…sottoscritt.. dichiara infine di essere a conoscenza che l’accettazione della presente domanda è subordinata all’effettuazione del corso e al raggiungimento
del numero di allievi previsto o, in caso di soprannumero, di essere oggetto di una selezione. – allegati n.
come richiesto dal bando di ammissione.
Per i minori di 18 anni firma del genitore o di chi ne esercita la patria potestà
FIRMA DEL RICHIEDENTE
DATA………………….
………………………………..
INFORMATIVA AI SENSI DEL “CODICE IN MATERIA DI PROTEZIONE DEI DATI PERSONALI”
D.L. 196 DEL 30 GIUGNO 2003
Il Decreto Legislativo n. 196 del 30 giugno 2003 ("Codice in materia di protezione dei dati personali") prevede la tutela delle persone e di
altri soggetti rispetto al trattamento dei dati personali.
Secondo la normativa indicata, tale trattamento sarà improntato ai principi di correttezza, liceità e trasparenza e di tutela della Sua
riservatezza e dei Suoi diritti.
Ai sensi dell'articolo 13 del D.lgs. n.196/2003, pertanto, Le forniamo le seguenti informazioni:
1. I dati da Lei forniti verranno trattati per le finalità previste dalla L.R. 32 del 26 luglio 2002 e sue successive modificazioni e dai
Regolamenti Comunitari del Fondo Sociale Europeo
2. Il trattamento sarà effettuato tramite la registrazione in banche dati informatizzate
3. Il conferimento dei dati è obbligatorio per consentire le rilevazioni previste dalla Legge Regionale n. 32 e dai regolamenti FSE e
l'eventuale rifiuto di fornire tali dati comporterà la mancata prosecuzione del rapporto.
4. I dati non saranno comunicati ad altri soggetti, che non siano quelli istituzionali previsti dalla normativa di settore né saranno oggetto di
diffusione a scopi pubblicitari o con altre finalità diverse dalle elaborazioni previste dalla normativa
5. Il titolare del trattamento è la Regione Toscana – Giunta Regionale – Settore FSE
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sito web: www.regione.toscana.it.
7. Gli incaricati sono individuati negli operatori degli Enti eroganti la formazione preposti alla raccolta e alla registrazione dati, ai
dipendenti degli Uffici Provinciali responsabili dell’erogazione dei finanziamenti e nei dipendenti assegnati all’ufficio del responsabile del
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Data……………..
Firma per presa visione
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