carta dei vini cocktail creazioni

CARTA DEI VINI
COCKTAIL CREAZIONI
ALL COCKTAILS $14
COCKTAILS, A P ERITIV I E BIRRE
V IN I AL B ICC H IERE
CALAR DEL SOLE
HUCKLEBERRY SYRUP, P E AC H B ITTERS, PROSECCO TOP
CHINOTTO FIZZ
RHUM B ARB A N COURT, LIMONC ELLO & BITTER ORA NGE SODA
V IN I S PUMA NTI
V IN I B IA N C H I
MOTOCARROZZETTA
SAGATIBA PURA C AC H A C A , P E AR PURÉ E & P E AR LIQUEUR, FRESH
LIM E
SELEZION E STAGION ALE
V IN I ROSSI
PURPLE BASIL RESTORATIVO
CH ARB AY GREE N TE A VODKA, MUDDLED P URPLE B ASIL
& FRESH LE MON
V IN I ROSSI D'ELEGA N Z A
COLLEZIONI V I N I D’A N N ATA
LA STORIA DI MANHATTAN
RIP V A N W I NKLE RYE 1, A NTIC A FORMULA V ER MOUTH,
ALLSPICE LIQUORE, FEE BROS. OLD FASHIONED B ITTERS
V IN I DOLCI AL BICC H IERE
GRAPP I E LIQUORI
ORA FELICE
DIGESTIVI
THE N EGRONI B AR AT LINCOLN RISTORAN TE
INTER N ATION AL SPIRITS
A ccor ding to legend, when Count Neg roni asked the bar tende r at Caffe
BIBITE
the first time that Gin was adde d to the classic Ve r mouth and Campari
Casoni to fur the r for tify his favorite d rink , t he A me ricano, it became
d rink . A n d the first time an orange peel garnished the glass. It has
beco me our favorite d rink to re create . Choose one ele ment f ro m each
column to change the style by co mponents. Sp ecify S t r a i g h t u p o r on
the R o c k s , or make it S p a r k l i n g with P rosecco (ad d $1) .
SPIRIT
A P ERITIVO BITTERS
V ER MOUTH
Charbay Blood Orange Vodka
A pe rol
Lillet Blanc
Bluecoat A me rican Gin
Campari
Dimmi Liquore
Ply mouth Gin
Cardamaro A pe ritivo
Cocchi A me ricano
Hen d rick’s Scotch Gin
Ve rgano Chinato
Cinzano Sweet
Tanque ray 10
Cynar
Carpano An tica
1
WINE LI ST CH ANG ES DAI LY.
VINI AL BICCHIERE
APERITIVI
COCCHI A M ER IC A NO
10
DIMM I LIQUORE DI M ILA NO
14
A P EROL A P ERITIVO
12
CA M P ARI
12
CARDA M ARO A P ERITIVO
10
CYN AR A P ERITIVO
10
V ERGA NO C H IN ATO A M ERIC A NO
14
CIN Z A NO S W E ET V ERMOUTH
CARP A NO A NTIC A FORMULA V ERMOUTH
8
SPUMANTI
PROSECCO DI V ALDOBBIADE N E Bisol ‘C re d e’ 2009 ( Veneto)
14
FRANC IACORTA Ferghettina B r ut N V (Lomabar dia)
18
LAMBRUSCO GRASPAROSSA SECCO
15
Ca’ Montanari ‘Ope ra P ura’ 2008 ( E milia)
P IERRE GIMO N N ET BRUT BLANC DE BLA N C S
22
P r e mie r C r u N V ( Champagne)
BIANCHI~LIGHT CRISP & REFRESHING
10
LANGH E CORTESE Icar di ‘L’Auro ra’ 2009 ( P ie monte)
12
BLA NC DE MORGEX ET DE LA SALLE
18
V . Al be r t 2009 ( Valle D’Aosta)
BIRRE
BIANCHI~AROMATIC
Join us in celeb rating great local p roducts as well as the d ramatic craft
FALANGHIN A Te r radora di Paolo 2008 (Campania)
12
SAUVIGNON R ussiz Supe riore 2009 (Friuli)
15
P INOT BIA N CO Terlano ‘Vor be rg’ 2006 (Trentino-Alto A dige)
20
BIANCHI~FULL & RICH
b re wing movement star te d in Pie monte by Bir ra Baladin, inspiring world
class b re ws th roughout Italy.
'LATIMUS' Ronco del Gelso To c a i- Ri e sl ing- P i not B ianc o 2007
15
(F riuli)
FORST LAGER GOLD 33cl (Alto Adige)
LAZIO BIA N CO Monastero Suore Cister censi ‘Coenobium’
7
DEL BORGO REALEEXTRA IPA 36cl (Lazio)
20
BALADIN ISAAC WIT-STYLE ALE-MONO 25cl (Piemonte)
18
STRADA SAN FELICE CHESNUT ALE 50cl (Piemonte)
30
PUB TROLL SHANGRILA TANDOORI SPICED ALE 75cl (Piemonte)
45
SUPER BALADIN 75cl (Piemonte)
36
14
Gr e c he t to- Ma lvasia- T r ebbiano- V e r d i c c h io 2008 (Lazio)
ERBALUCE DI C ALUSO, L. Fer rando ‘Cascina Cariola’ 2008
15
( Pie monte)
V ERDICCH IO DEI C ASTELLI DI J ESI, Garofoli 'Podium' 2007
15
( Mar che )
ROSATI
BLUE POINT TOASTED LAGER (New York)
OMMEGANG HENNEPIN FARMHOUSE SAISON ALE 75cl (New York)
OMMEGANG THREE PHILOSOPHERS
7
N E BB IOLO ROSATO Cantalupo ‘Il Mi mo’ 2009 ( Piemonte)
16
9
QUADRUPEL CHERRY LAMBIC 36cl (New York)
ABITA LIGHT (Louisiana)
7
EINBECKER NON-ALCOHOLIC (Germany)
7
3
12
VINI AL BICCHIERE
VINI SPUMANTI
ROSSI~ELEGANT WITH RED FRUIT
ITALIANI
ETN A ROSSO Ter r e N e re 2009 (Sicilia)
12
LAMBRUSCO GRASSPAROSSA SECCO Ca' Montanari
DOLCETTO D'ALBA Roagna 2008 ( Pie monte)
12
' V AR EIJ ' Hilbe rg- Pasque ro
18
MURGO BRUT ROSÉ
20
' ERP A CRIFE ' Scarzello N ebbio lo 2006 ( Piemonte )
90
BRUNO GIACOSA BRUT 2004 ( Pie monte)
85
'Ope ra P ura' 2008 ( E milia Romagna)
B arbe ra- B ra che tto 2008 ( Pie monte)
OLTREPO P A V ESE BO N ARDA RIS ERV A
60
60
Barone Scammacca del M urgo 2007 (Sicilia)
B r uno Ve r di 2003 (Lombar dia)
TRENTO BRUT Giulio Fer rari
ROSSI~SPICY & ROBUST
120
'Riserva del Fondatore' 1997 (Trentino)
PRIM ITIVO Sar menti 'C rite ra' 2006 ( P uglia)
12
PROSEC CO
LACRYM A C HRISTI DEL V ESUVIO
15
PROSECCO DI V ALDOBBIADE N E Bisol 'C r e d e' 2009
55
PROSECCO DI V ALDOBBIADE N E SUPERIORE
70
Villa Dora 'Gelso Ne ro' 2005 (Campania)
SYRAH CamporealeKaid 2007 (Sicilia)
Nino Franco ' P ri mo Franco' 2009
15
FRANCI ACORTA
ROSSI~CLASSIC & FULL
CAR MIG N A NO Farnete
15
65
FRANC IACORTA BRUT BLA NC DE BLA NCS W e r t mülle r N V
75
FRANC IACORTA BRUT ROSÉ Ronco Calino 'Radijan' N V
70
FRANC IACORTA BRUT SATE N Barone Pizzini 2005
Sang iove se - Cabe rne t 2006 (Toscana)
P ETIT V ERDOT Casale del Giglio 2008 (Lazio)
18
ALTROVINO DueMani
20
C abe rne t Franc - M e r lo t 2007 (Toscana)
BARBAR ESCO P rodutor ri del Bar baresco 2006 ( Piemonte)
FRANC IACORTA BRUT Ferghettina N V
105
CHAMPAGNE
24
P GIM MON ET BRUT BLA NC DE BLA NCS P re mie r C r u N V
85
H E NRI BILLIOT BRUT 'C uvée Laetitia' M ultivintage
165
GOSSET GRA NDE BRUT ROSÉ N V
155
LARM A NDIER ~B ER N IER E XTRA BRUT
135
' C ramant V . V . ' G rand C r u 2004
4
5
BOLLINGER BRUT 'La Grande Année ' 2000
150
J AQUESSON BRUT 2000
195
SALON BRUT BLA NC DE BLA NCS 'Le Mesnil' 1997
525
VINI BIANCHI
VINI BIANCHI
FRIULI-VENEZIA GIULIA
VENETO
SAUVIGNON R ussiz Supe riore 2009
48
SAUVIGNON V enica ‘Ce ro’ 2009
55
SAUVIGNON Me roi 2008
80
P INOT GRIGIO Scar pet ta 2009
45
P INOT GRIGIO Schiopetto 2008
65
TOCAI FRIULANO B ranko 2008
60
TOCAI FRIULANO Vie di Ro mans ‘Dolee’ 2008
85
BIA N CO SA N ZUA N Ronco del Gne miz T o c a i 2008
60
‘J AKOT’ Radikon To c a i 2004 500m l
100
V ITOVSKA Vodopivec ‘ Classica’ 2005
135
40
‘ MOLAMATTA’ M . FELLUGA P ino t B ianc o- T o c a i- Ribo l la 2008
45
‘LATIMUS’ Ronco del Gelso
54
To c a i-R i es l ing- P ino t B ianc o 2007
‘BLA N C DE ROSIS’ SCH IOPETTO
45
SOAVE CLASSICO Pieropan ‘La Rocca’ 2007
95
V ESP A IOLO BIA N CO Contra’ Soarda ‘ Vignasilan’ 2007
60
TRENTINO-ALTO ADIGE
P INOT GRIGIO St . Michael E p pan ‘Linea Sanct Valentin’ 2007
GE WURZTRAMIN ER Baron di Pauli ‘ Exilissi’ 2006
SU P E R FRIULI AN
ZA MÓ B IA N CO Zamo Ribo l la - T o ca i-Sauvigno n-Ri es l ing 2008
SOAVE CLASSICO Inama ‘Foscarino’ 2007
KERN ER A b bazia di Novacella 2009
45
MOSCATO GIALLA Caldaro ‘Linea Classico’ 2009
42
MÜLLER THURGAU M uri Gries 2009
40
P INOT BIA N CO Instituto San Michele 2008
60
P INOT BIA N CO Lagede r ‘ Habe rle’ 2008
40
P INOT BIA N CO Terlano ‘Vor be rg’ 2006
65
SYLVA N ER Pache rhof 2009
58
M A N ZON I B IA N CO G. Fanti Ri e sl ing- P ino t B ianc o 2007
80
65
BLA NC DE MORGEX ET DE LA SALLE V . Al b er t 2009
60
75
‘FLOR DI UIS’ Vie di Romans T o ca i- Ri es l ing- Ma lvasia 2008
75
P ETITE ARV IN E Les C rê tes ‘ Vigne Champor ette’ 2007
‘SACRISASSI B IA N CO’ Le Due Ter re T o ca i-Ribo l la 2007
90
CH ARDON N AY Les Crê tes ‘C uvée Bois’ 2006
150
105
Sauv ignon- Char donna y Ribo l la 2007
‘C A PO M ARTINO’ Je r mann
130
VALLE D’AOSTA
To c a i- P ino t Gr ig io-Sauvignon 2008
‘V INTAGE TUNIN A ’ Je r mann
70
165
PIEMONTE
Ribo l la - T o c a i- M a lvasia P i c o l i t 2006
LANGH E CORTESE Icar di ‘L’Auro ra’ 2009
40
LANGH E AR N E IS Damilano 2009
45
ROERO AR N E IS B . Giacosa 2009
70
GAVI DI GA VI Villa Sparina 2009
50
ERBALUCE DI C ALUSO L. Fer rando ‘Cascina Cariola’ 2008
LANGH E B IA N CO Gaja 'Gaia & Rey' Char donna y 2008
55
320
LIGURIA
P IGATO Poggio dei Gorleri ‘Cyncus’ 2009
6
7
50
VINI BIANCHI
VINI BIANCHI
TOSCANA
CAMPANIA E BASILICATA
A NSO NIC A Bibi Graetz ' Cicala del Giglio' 2008
40
GRECO DI TUFO Ocone 2009
42
A NSO NIC A La Par rina 'Costa dell' A rgentario' 2008
50
GRECO DI TUFO Pietracupa 2008
60
V ER N A CCIA DI SA N GIGMIG N A NO La Lastra 2009
42
FALANGHIN A Te r radora 2008
40
BOLGHERI V ERM E NTINO Guado al Tasso 2008
45
FIA NO DI A V ELLINO Clelia Romano 'Colli di Lapio' 2009
65
50
ISCHIA B IA N CO Pietrator cia 2009
60
'RA V ELLO BIA N CO' Marissa Cuo mo
55
SAUVIGNON Poggio Salvi 'Refola' 2009
'B ATAR' Que r ciabella Char donna y 2007
165
Fa langhina- B ianco l e l la 2009
UMBRIA
CALABRIA
'BRA M ITO' Castello della Sala
42
A ntinori Cha rdonna y 2009
'C ER V ARO DELLA SALA' Castello della Sala
SCAV IGN A BIA N CO Odoardi
50
Gr e c o d i T ufo-Ma lvasia - T r ebbiano- P ino t B ianc o 2009
120
A ntinori Cha rdonna y-Gr e c he tto 2008
'SA NTA C H IARA ~ P AGLIARO' Paolo Bea
85
SICILIA
Gr e c he t to- Ma lvasia-Gargenega 2008
MARCHE
GRILLO Feudi di Pisciotto ' Marengo' 2007
60
CONTESSA E NTELLIN A Donnafugata 'Chiaranda'
70
C har donna y-Inso l ia 2008
BIA N C H ELLO DEL M ETAURO Morelli 'Ter raz e' 2009
55
'C ALCARE ' Conte Leopar di Sauv ignon 2008
60
V ERDICCH IO DEI C ASTELLI DI J ESI
45
SARDEGNA
Garofoli ' Podium' 2007
V ERDICCH IO DEI C ASTELLI DI J ESI SUP ERIORE RISERV A
65
V ER M E NTINO DI SARDEGN A Santadi ' Villa Solais' 2009
Pievalto 'San Paolo' 2005
ABRUZZO E MOLISE
TREBBIA NO D'ABRUZZO E mi dio Pepe 2006
115
TREBBIA NO D'ABRUZZO E doardo Velentini 2002
165
LAZIO
LAZIO BIA N CO Monastero Suore Cister censi ‘Coenobium’
55
Gr e c he t to- Ma lvasia- T r ebbiano- V e r d i c c h io 2008
8
9
40
SELEZIONE STAGIONALE
VINI ROSSI D’ELEGANZA
SEASON AL W H ITE W I N E S ELECTION
GRACEFUL RED W I N ES
It is a long t radition th roughout the regions of Italy to eat and d rink in the
Italy is replete with a wide variety of foodworthy wines, highlighting the
season. We have collected he re some of our favorite wines that match the
passion
A utu mnal foodstuffs available to the Che f. Riche r golden f r uits and
of b ringing food and wine together with friends. These wines are typically
ear thier highlights are the the me to this Fall collection.
mo re elegant with flavors that ar rive via grace and char m. This selection
showcases
GRILLO Feudi del Pisciotto ‘Marengo’ 2007 (Sicilia)
60
V ERDICCH IO DEI C ASTELLI DI J ESI SUP ERIORE RISERV A
65
Pievalto 2005 ( Mar che )
FIA NO DI A V ELLINO Clelia Romano ‘Colli di Lapio’
65
2009 (Campania)
M A N ZON I B IA N CO Giussepe Fanti
80
Ri e sl ing- P ino t B ia nco 2007 (Trentino)
‘SA NTA C HIAR A ~ P AGLIARO’ Paolo Bea
85
Gr e c he t to- Ma lvasia-Garganega 2008 (U mb ria)
‘SACRISASSI B IA N CO’ Le Due Ter re
90
some of that vast range:
RED FRUIT AND TERROIR
‘TYROLDEGO’ N usserhof 2006 (Trentino)
65
FARO Bonavita 2008 (Sicilia)
75
‘LA POJA’ Allegrini Co rv ina 2003 ( Veneto)
120
BARBER A D’ASTI SUPERIORE Vietti
125
‘La C rena’ 2006 ( Pie monte)
BARBAR ESCO Roagna ‘Paje’ 2000 ( Pie monte)
140
To c a i-R ibo l la 2007 (Friuli)
‘V INTAGE TUNIN A ’ J e r mann
105
Sauv ignon- Char donna y-Ribo l la 2007 (Friuli)
GE WURZTRAMIN ER Baron di Pauli ‘ Exilissi’ 2006 (Trentino)
130
‘B ATAR’ Que r ciabella Char donna y 2007 (Toscana)
165
TREBBIA NO D’ABRUZZO E . Valentini 2002 ( A b r uz zo)
185
VOLUPTUOUS AND GENEROUS
FUMIN G rosjean ‘ Vigne Me rletta’ 2006 ( Valle D’Aosta)
70
‘RED A NG EL ON TH E MOONLIGHT’
80
Je r mann P ino t N e ro 2007 (Friuli)
CESA N ES E Damiano Ciolli ‘Cirsium’ 2006 (Lazio)
85
V ALTELLIN A SFURSAT Rainoldi ‘Ca’ Rizzieri’
95
2006 (Lombar dia)
P INOT N ERO Hofstatte r ‘Bar thenau~ Vigna Sant Urbano’
125
2007 (Trentino)
POLISHED WITH AGE
SA NGIOVESE DI ROMAG N A RISERV A Palazza ‘ P r uno’
90
1998 ( E milia-Romagna)
10
SCHIOPP ETTINO Ronchi di Cialla 1995 (Friuli)
145
CH IA NTI CLASSICO Felsina ‘Rancia’ 1995 (Toscana)
150
BOCA Castello Conti 1989 ( Pie monte)
155
MO NTEPULCIA NO D’ABRUZZO E mi dio Pepe 1985 ( A b r uz zo)
250
VINI ROSSI
FRIULI–VENEZIA GIULIA
CAB ER N ET FRA NC Tenuta Luisa 2008
45
P INOT N ERO Belt rame 2008
45
'RED A NGEL ON TH E MOONLIGHT'
80
Je r mann P ino t N e ro 2007
M ERLOT Tenuta Blasig 2006
40
M ERLOT Sant Elena 2000
70
SCHIOPP ETTINO Ronchi di Cialla 2005
85
SCHIOPP ETTINO Ronchi di Cialla 1995
145
TRENTINO-ALTO ADIGE
KALTERERSEE AUSLESE CLASSICO SUPERIORE
40
Caldaro S ch iava 2009
LAGREIN Bolzano ' Pe rl ' 2008
45
‘TYROLDEGO’ N usserhof 2006
65
'GRA N ATO' Foradori T e r o ld ego 2006
115
A M ISTAR ROSSO De Silva ' E dizione'
120
Lagr e in- Cabe rne t- M e r lo t 2006
P INOT N ERO A b bazia di Novacelle ' P raepositus' 2005
100
P INOT N ERO Hofstatte r 'Bar thenau~ Vigna Sant Urban' 2007
125
VENETO
V ALPOLICELLA Cor te Sant' Al da ' Ca' Fiui' 2009
45
V ALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE RIP A SSO
60
Ven t urini 'Se monte Alto' 2006
V ALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE Dal Forno 2003
185
V ALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE Dal Forno 2004
265
'RELOGIO' Ca' Orologio Car m e ne r e - C abe rne t 2006
CAB ER N ET SAUVIGNON Marion 2005
12
11
75
95
'LA POJA ' Allegrini Co rv ina 2003
120
A M ARON E CLASSICO La Salette ' Pe rgole Ve ce ' 2001
165
A M ARON E CLASSICO T. B ussola 'TB' 2005
205
A M ARON E CLASSICO A ccor dini ' Il Forneto' 2001
275
A M ARON E CLASSICO Dal Forno 2003
785
A M ARON E CLASSICO Be r tani 1959
590
A M ARON E CLASSICO Be r tani 1964
575
A M ARON E CLASSICO Be r tani 1967
650
A M ARON E CLASSICO Be r tani 1968
625
VINI ROSSI
VINI ROSSI
LOMBARDIA
PIEMONTE (CONT.)
OLTREPO P A V ESE BO N ARDA RISERV A
70
BAROLO
B r uno Ve r di 'Cavariola' 2003
D.O. C.G.
M AURO MOLINO 2005
85
P INOT N ERO Mazzolino ' Noir ' 2006
85
COGNO 'Cascina N uova' 2005
P INOT N ERO Frecciarossa 'Giorgio Odero' 2006
90
CLERICO 'Ciabot Mentin Ginestra' 2003
120
95
BREZZA ' Cannubi' 2004
130
AZ ELIA ' B ricco Fiasco' 2004
150
CORDERO DI MO NTEZE MOLO ' En rico V I' 2003
180
ELIO ALTARE 'B r unate' 2005
200
SPIN ETTA ' Campe ' 2001
265
SA NDRON E ' Cannubi Boschis' 2005
275
CERETTO 'B ricco Rocche' 1999
345
G. CONTER NO ‘Cascina Francia’ 1999
350
R. VOERZIO ‘Ce re q uio’ 2001
350
R. VOERZIO ‘La Ser ra’ 2001
425
R. VOERZIO ‘B r unate’ 2003
340
V IETTI ‘ Villero’ 2001
525
G. M ASCAR ELLO ‘ Monprivato~Ca’ d’ Mor riso’ 2001
600
B. GIACOSA ‘Roche del Faletto’ RISERV A 2004
750
V ALTELLIN A SFURSAT Rainoldi 'Ca' Rizzieri' 2006
V ALTELLIN A SFURSAT Sand ro Fay 'Ronco de l Picchio' 2006
135
VALLE D’AOSTA
V ALLE D'AOSTA ROSSO En fe r A rvier 'Clos de l ' En fe r '
60
P e t i t Rouge- M a yo le t-Ga ma y- P ino t N o ir 2007
FUMIN G rosjean ' Vigne Me rle tta' 2006
70
LIGURIA
COLLIN E DEL GE NOVESATO ROSSO Bisson
55
‘ Il Granaccio’ 2008
95
PIEMONTE
BARB ARESCO
ALTRI PI E MONTE ROSSI
D.O. C.G.
PRODUTORRI DEL BARBAR ESCO 2006
GAJA 2006
75
320
GRIGNOLINO Pio Cesare 2007
50
BARBER A D’ALBA Revello 2008
45
BARBER A D’ASTI SUPERIORE Vietti ‘La C rena’ 2006
CA ' DEL BA IO ' Mar carini' 2005
SOTTIM A NO ' Pajore' 2006
125
95
DOLCETTO D’ALBA Roagna 2008
45
95
DOCETTO DI DOGLIA N I Que r ciola ‘Cornole’2006
60
50
P ELISSERO ' N ubiola' 2006
105
‘V ARIE J ’ Hilbe rg-Pasque ro B ra che tto- Ba rbe ra 2008
V ARALDO ' B ricco Libero' 2001
120
‘ H ARYS’ Gillar di S yrah 2006
M ARC H ESI DI GRESY 'Camp Gros Mar tinenga' 2001
140
ROERO N EBB IOLO Cor reggia 2008
65
ROAGN A ' Paje' 2000
140
MO NFERRATO ROSSO Spinetta ‘ Pin’ Ba rbe r a- N ebbio lo 2007
90
SPIN ETTA 'Star de ri' 2005
205
LANGH E ROSSO Ca’ Viola ‘B ric d u Luv’ Ba rbe ra - N ebbio lo 2005 105
BRUNO GIACOSA ' Asili' 2001
345
LANGH E ROSSO Gaja ‘Spe r rs’ 2005
405
BRUNO GIACOSA 'Santo Stefano' 1999
285
GATTIN ARA A ntoniolo ‘San Francesco’
100
BOCA Castello Conti 1989
155
115
EMILIA-ROMAGNA
SA NGIOVESE DI ROMAG N A RISERV A Tenut a Palazza
‘ P r uno’ 1998
14
13
90
VINI ROSSI
VINI ROSSI
TOSCANO
TOSCANO
C H I ANTI D.O.C.G.
SU PER TOSC ANI
CH IA NTI RUFIN A Selvapiana ‘B uche r chiale’ 2004
SOFFOCON E BIBI GRAETZ
75
75
Sang iove se - Co lo r ino- Cana io lo 2007 (Chianti)
FORN AC E S ELVA P IA N A
C H I ANTI CL ASS I CO D.O.C.G.
CASTELLO DI A M A 2006
80
FONTODI 2006
90
RICASOLI ‘Castello di B rolio’ 2006
C abe rne t- M e r lo t-Sang iove se 2006 (Chianti)
135
C H I ANTI CL ASS I CO RIS E R V A D.O.C.G.
RIECI N E 2006
105
FELSIN A ‘Rancia’ 1995
150
85
S AL AM AR T A NO MO NTELLORI Cabe rne t- M e r lo t 1999 (Chianti)
125
CL AN T É IL BORGHETTO Sang io vese 2006 (C hianti)
155
IL BL U BRA N C A IA Sang iove se - M e r lo t- Cabe r ne t 2006 (Chianti)
155
T IG N A N ELLO A NTINORI
225
Sang iove se - Cabe rne t- M e r lo t 2006 (Chianti)
D’ AL C EO C ASTELLO DI RA M POLLA
350
C abe rne t- P e t i t V e r do t 2004 (Chianti)
SOLAI A A NTINORI
V I N O NO B I L E D I M O N T E P U L C I A N O D.O.C . G.
LA COLONIC A 2006
CERRO RISERV A ‘ Antica Chiusana’ 2004
125
A V IGNON ESI RIS ERV A ‘Grandi Annate’ 2006
150
450
C abe rne t-Sang io vese - M e r lo t 2006 (Chianti)
60
LE S UG H ERE DI FRASSI N ELLO FRASSIN ELLO
70
Sang iove to - Cabe rne t 2007 ( Mare m ma)
ALTRI TOSC ANA
LA Q U ERCIOLA M ASSA V ECC H IA
D.O.C. ROSSI
MORELLINO DI SCA NS A NO Moris Far ms 2008
45
CAR MIG N A NO Farnete Sang io vese - C abe rne t 2006
60
ROSSO DI MONTALCINO
Sang iove se - A l i c a nte 2006 ( Mare m ma)
D.O.C.
LA PODERIN A 2005
BRUNELLO DI MONTALCINO
140
140
N A M B ROT TE NUTA DI GHIZZ A NO
120
SOLENGO ARGIA NO C abe rne t- M e r lo t-S yrah 2004 ( Montalcino)
175
S AFFREDI LE PUPILLE
185
C abe rne t- M e r lo t- A l i c a nte 2004 (Scansano)
D.O.C.G.
MOCALI ‘ Vigna Raunate’ 2004
D U E M A N I DUEM A N I C abe rne t Franc 2006 ( Mare m ma)
M e r lo t- Cabe rne t- P e t i t V e r do t 2004 ( Pisa)
65
CERBA ION A 2007
125
95
LA PR ESI 2004
130
CIACCI P ICCOLOMIN I D’ARAGONA ‘ Pianrosso’ 2004
135
G. BRUN ELLI 2004
150
IL POGGIONE 2004
155
FIORITA RIS ERV A 2004
165
COLLEM ATONI RIS ERV A ‘Fontolantano’ 2004
185
CASA NO V A DI N E RI ‘Ce r re talto’ 2004
335
SOLDERA ~ C ASE B ASSE RIS ERV A 2003
500
MO N T E P ERGOLI E . S A NTIN I
100
C abe rne t-S yr ah- M e r lo t-Sang io vese 2004 (B olgheri)
P ROMIS C A’ M ARC A NDA GAJ A
105
M e r lo t-S yrah-Sang iovese 2007 (Bolgheri)
S ASSIC AI A TE NUTA SA N GUIDO
350
C abe rne t Sauv ignon-Cabe rne t F ranc 2007 ( Bolgheri)
ORN ELL AI A OR N ELLAIA
435
C abe rne t- M e r lo t- Cabe rne t-Franc - P e t i t V e r do t 2003 (Bolgheri)
ORN ELL AI A OR N ELLAIA
395
C abe rne t- M e r lo t- Cabe rne t-Franc - P e t i t V e r do t 2002 (Bolgheri)
ORN ELL AI A OR N ELLAIA
C abe rne t- M e r lo t- Cabe rne t-Franc - P e t i t V e r do t 2001 (Bolgheri)
16
15
575
VINI ROSSI
VINI ROSSI
UMBRIA
BASILICATA
SOLI DEO SALVIA NO Caberne t- M e r lo t 2004
70
MO NTEFALCO ROSSO A . Cap rai 2007
50
SAGRA NTINO DI MO NTEFALCO Colpet rone 2005
100
AGLIA N ICO DEL VULTURE La Quer ce ‘Rosso di Costanza’ 2004
PUGLIA
MARCHE
PRIM ITIVO Sar menti ‘ C rite ra’ 2006
SALICE SALE NTINO RIS ERV A Mate r Domini ‘Casili’ 2006
ROSSO CON ERO Moroder ‘Dorico’
‘C H AOS’ Le Ter raz ze Mont e pu l c iano-S yr ah- M e r lo t 2004
MO NTEPULCIA NO D’ABRUZZO E mi dio Pepe 1985
45
250
75
100
CALABRIA
ABRUZZO E MOLISE
MO NTEPULCIA NO D’ABRUZZO Binomio 2005
85
GAGLIOPPO Tenuta Statti 2009
95
45
SICILIA
250
FRAPP ATO Occhipinti 2008
LAZIO
N ERO D’A VOLA Feudi del Pisciotto ‘Ve rsace’ 2007
N ERO D’A VOLA COS ‘Labirinto’ 2004
70
72
175
ALEATICO Occhipinti ‘ Alea Viva’ 2008
50
SYRAH A lessand ro di Camporeale ‘Kaid’ 2007
50
P ETIT V ERDOT Casale del Giglio 2008
55
P ERICON E Car uso e Minini ‘Sachia’ 2007
65
‘ MONTIA NO’ Falesco M e r lo t 2006
90
CERASUOLO DI V ITTORIO CLASSICO
70
COS N e r o D’ Avo la-Fra p pa to 2008
CAMPANIA
CONTESSA E NTELLIN A Donnafugata ‘ Mille e Una Notte’ 2006
ETN A ROSSO Ter r e N e re 2009
LACRYM A C HRISTI DEL V ESUVIO
45
Villa Dora ‘Gelso Ne ro’ 2005
145
45
ETN A ROSSO Girolamo Russo ‘San Lorenzo’ 2007
110
ETN A ROSSO Il Cantante 2002
170
TAURASI RIS ERV A Mast roberardino ‘Radici’ 1999
140
FARO Bonavita 2008
TAURASI RIS ERV A
150
‘ NOA’ C usomano N e ro D’ Avo la - Cabe rne t- M e r lo t 2006
85
‘P ASSOPISCIARO’ Trinoro N e r e l lo M asca l ese 2007
90
Feudi di San Gregorio ‘Piano di Montevergine’ 2001
‘ N A IM A ’ De Conciliis Ag l ian i co 2005
120
‘ MONTEV ETRA NO’ Impar to Caberne t- M e r lo t - Ag l ian i co 2005
150
‘TERRA DI LAVORO’ Galardi Ag l ian ic o- P i e d rosso 2004
200
75
SARDEGNA
CARIGN A NO DEL SULCIS SUPERIORE Binomio 2005
145
Santadi ‘Ter r e B r une’ 2004
‘KOREM ’ A rgiolas Cannonau-Ca r ignano- Bo val e Sar do 2006
18
17
85
COLLEZIONI VINI D’ANNATA
COLLEZIONI VINI D’ANNATA
MULTI-VINTAGE COLLECTIONS
MULTI-VINTAGE COLLECTIONS
ALLEGRINI ‘LA POJA’
TENUTA DELL ORNELLAIA ‘ORNELLAIA’
The first r e cor d of the Allegrini family’s wine p rod uction in Veneto is
First p roduced in 1985 Ornellaia . is one of th e flagship ‘Supe r -Tuscans’. It
dated to 1557. In 1983 Giovanni Allegrini p ur chased a vineyard on the top
is a blend of Cabe rnet Sauvingnon, Me r lot, Cabe rne t Franc, and Petite
of the ‘La Grola’ hill for the specific p ur pose of making world class wines
Ve r dot. W hile the exact blend may change fr om vintage to vintage, the
that did not rely on the same d rying me thods as A marone. ‘La Poja’ is p ure
q uality in universally outstanding. Ornellaia is classically str uct ur ed and
Corvina, and one of Italy’s greatest single varietal exp ressions.
rich with ripe fr uit and pe r fe ctly integrated tannins.
1997
320
2001
550
2000
250
2002
395
2001
250
2003
435
2003
120
2004
425
2004
175
2005
400
2006
425
2007
450
PRUNOTTO BAROLO ‘BUSSIA’
MASTROBERARDINO ‘RADICI’ TAURASI RISERVA
Radici is a wine of spectacular pe rsistence. This p ur e Aglianico fro m the
The Bussia vineyard is one of the most r enown ed of the Monforte d ’ Alba
Taurasi region of Campangia is a t r ue wine lovers wine . Rich with
zone.
Tobbacco and black che r ry on the nose. The chalky clay soils in which it is
Laid out like an amphitheater , it gets a consistent
grown yield not only its tell tale acidity, b ut also a distinct black pe ppe r
southeast /south west exposure . B ussia p rovides us with wines of great
consequence . In the younger vintages you will find a po we r ful exp ression of
and balsamic note to the finish.
N e b biolo. As the wine becomes more polished with age, the secondary rose
petal and tar characte ristics co me to the fore front .
20
1994
250
1995
300
1996
425
1997
425
1998
400
1999
425
2000
375
2001
135
2004
150
2005
150
19
21
1997
155
1998
160
1999
140
2000
140
2001
150
VINI DOLCI AL BICCHIERE
DIGESTIVI
MOSCATO D’ASTI Saracco 2009 ( Piemonte)
GL
12
BRAC H ETTO D’ACQUI Ca’ dei Mandorli 2009 ( Pie monte)
GL
14
V IN S A NTO Volpaia 2003 (Toscana)
GL
MOSCATO BIA N CO Di Majo Norante ‘ A pianae’ 2007 ( Molise)
AMARI E CHINATI
25
GL
12
NO N INO QUINTESSE NTIA A M ARO
12
MO NTE N EGRO A M ARO
10
ZUCCA RAB ARBARO
10
FIA NO P ASSITO Luigi Maffini 2004 (Campania)
GL
24
A V ER N A A M ARO SICILIA NO
10
P ASSITO DI P A NTELLERIA
GL
20
SA NTA M ARIA AL MONTE FERN ET
10
FERN ET BRA N C A
10
CA P P ELLA NO BAROLO CH IN ATO 2005
28
Donnafugata ‘Ben Rye’ 2007 (Sicilia)
GRAPPI E LIQUORI
ALTRI DIGESTIVI
22
N ARDIN I RUTA GRAP P A I NFUSION
10
SARPA DI POLI C AB ER N ET-M ERLOT GRAP P A
14
ST GEORGE ABSINTH E V ERTE
18
M AROLO GRAPP A DI B AROLO
16
CH ARTREUSE V . E . P . GREE N
20
ARAUJO C AB ER N ET GRAP P A 2005 N A P A
25
BERTA B ARBERA GRAP P A B RA N DY ‘ROCCAN IVO’ 1995
40
J ACOPO POLI ARZE NTE GRAP P A B RA N DY 1992
30
FORTIFIED WINES
DOW’S 20 YEAR TA W NY PORT
15
‘ N E W YORK’ M ALMSEY M ADEIRA Rare Wine Co mpany
15
P ALLINI LIMONC ELLO
10
TERRA NTEZ 1988 M ADEIRA D’Oliveira
33
FRAGOLI TOSCHI Wild St rawbe r ry Liquore
14
BOAL 1968 M ADEIRA D’Oliveira
45
ARGIOLAS MIRTO My r tle Be r ry Digestivo
12
LUXARDO IL M ARASC HINO ORIGIN ALE
12
LUXARDO A M AR ETTO
12
ILLY ESPRESSO LIQUORE
12
M AROLO GRAPP A & C A MOMILE LIQUORE
16
BA ILEY’S IRISH CRE A M
12
N ARDIN I TAGLIATELLA LIQUORE
12
CH A M BORD
12
N ARDIN I M A NDORLA Al mond Liquore
12
DRAMBUIE
12
LUXARDO SAMBUCA
12
FRANGELICO
12
GRAND M AR N IER CORDON ROUGE
14
KAHLUA
12
P IM MS NO . 1
12
P ER NOD P ASTIS
12
INTERNATIONAL LIQUORI
19
INTERNATIONAL SPIRITS
INTERNATIONAL SPIRITS
WHISKEY, BOURBON & RYE
GIN
V A N W I NKLE RI 1 RYE
14
BE EFEATER
12
OLD POTRERO 18 T H C E NTURY RYE
14
BOMB AY SA P P H IRE
12
J ACK DA N IEL’S TE N N ESSE E W H ISKEY
12
TANQUERAY TE N LONDON DRY
14
BASIL H AYDE N BOURBON
12
PLYMOUTH E NGLISH GIN
12
BLA NTON’S BOURBON
14
H AYM A N ’S OLD TOM GIN
12
BOOKER’S C ASK S T RE NG T H 125.3 BOURBON
16
H E NDRICK’S SCOTTISH GIN
12
H IRSCH 20YR RESERV E BOURBON
22
CADE N H E AD ‘OLD RAJ ’
15
KNOB CRE EK 9YR BOURBON
12
BLUECOAT A M ERIC A N DRY
12
M AK ER’S M ARK BOURBON
12
WOODFORD RESERV E BOURBON
15
CA N ADIA N CLUB
12
H IRSCH 20YR C A N ADIA N RYE
15
ABSOLUT
12
J A M ESO N 12YR ‘1780’
12
STOLICH N AYA
12
KETEL ON E
12
GREY GOOSE
14
BELVEDERE
14
CHOPIN
14
VODKA
SCOTCH WHISKY
COM P ASS BOX ‘ P E AT MONSTER’ V ATTED M ALT
16
BALVE N IE DOUBLEWOOD 12YR ( Highland )
15
DALW HI N N IE 15YR ( Highland )
16
ABSOLUT CITRON
12
GLENFIDDICH 12YR ( Highland)
12
STOLICH N AYA OHRA N J
12
GLENLIV ET 12YR ( Highland)
12
CH ARB AY BLOOD ORA NGE
12
OBA N 14YR ( Highland )
18
CH ARB AY M EYER LEMO N
12
TALISKER 10YR (S kye)
16
CH ARB AY GREE N TE A
12
LAPHROAIG 10YR ( Islay)
14
LAGAVULIN 16YR ( Islay)
22
DE W ARS W H ITE LABEL
12
CH IV AS 12YR
14
BAC ARDI SILVER
12
JOH N N IE W ALKER BLACK
14
BARBA N COURT 5 STAR RESERV E 8YR
14
SMITH & CROSS N A VY RUM
12
SAGATIBA PURA C AC H A C A
12
RUM & TEQUILA
COGNAC & CALVADOS
24
H E N N ESSEY COGN AC VSOP PRIVILEGE
16
SOMBRA M EZ C AL
12
FRAPIN COGN AC VSOP
15
DON JULIO BLA NCO
15
DELAM AIN P ALE & DRY COGNAC XO
24
H ERRADURA SILVER
12
CA MUT 12YR CALVADOS
20
P ATRON SILVER
14
CH IN A CO A N E JO ARTISA N
14
EL TESORO PARADISO
30
23
NONALCOHOLIC
BIBITE
LIMON ATA San Pellegrino
5
ARA N C IATA San Pellegrino
5
CH INOTTO San Pellegrino
5
GAZZOSA Lurisia
6
CEDRATA Baladin
7
SPUM A N ER A Baladin
7