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REPORTAGE
Febbraio 2009
DALTER
IGOR
LATTEARBOREA
“L’Italia nel mirino”
“Un anno entusiasmante”
“Un mercato destinato a crescere”
Elisa Flocco,
responsabile ufficio marketing
Paolo Galli,
sales manager
“È stato un anno positivo. Con
una crescita a volume del 15% e a
valore del 30%. Complessivamente
abbiamo raggiunto un fatturato di
100 milioni di euro. La produzione
per le private label rappresenta, su
questo risultato, il 10% sia a volume
che a valore. Attualmente lavoriamo
con le più importanti insegne presenti sul mercato italiano. Una quota
importante, invece, deriva dalle vendite all’estero. Si parla di circa il 35%
del nostro giro d’affari”.
Stefano Reali,
direttore marketing
“Il fatturato è cresciuto
del 9% circa. Abbiamo
chiuso l’anno a 140 milioni di euro. Per la private
label, che detiene una
quota a valore dell’10%
sul nostro fatturato, realizziamo soprattutto latte
a lunga conservazione.
Tra i formaggi si distinguono il Dolcesardo, la
provola, lo yogurt e le
mozzarelle”.
“Nel 2008 abbiamo incrementato il
fatturato di due milioni di euro. Raggiungendo, così, i 26 milioni di euro. Ad
oggi, la private label rappresenta il 30%
del nostro business. Ma per questa attività ci siamo concentrati soprattutto
all’estero, nel Regno Unito dove lavoriamo con Marks&Spencer e Sainsbury’s. La nostra presenza a Marca si
spiega con la volontà di rafforzare la
nostra attività anche sul mercato italiano della marca commerciale”.
Chiara Nullotti
LATTERIE FRIULANE
“Chiuso il 2008 a 76 milioni di euro”
Massimiliano Pascottini,
direttore commerciale
“È del 7% l’incremento di fatturato registrato dalla nostra azienda nel 2008 rispetto al 2007. A valore, il nostro
giro d’affari ha raggiunto i 76 milioni di euro. Una performance importante, anche in prospettiva. All’interno di
questo risultato, la produzione per le private label detiene
una quota del 7%. Più in dettaglio, mozzarelle e latte fresco sono i due prodotti destinati a sviluppare il business
della marca commerciale”.
VENCHIAREDO
BRAZZALE
LATTEBUSCHE
“Per il 2009, 25 milioni di prodotti”
“Dalla private label volumi importanti per l’azienda”
“Con private label gelato e mascarpone”
Giancarlo Piozzi,
direttore commerciale
Michele Viganò,
export manager
“Paste filate, Grana
padano, provoloni e
burro: sono questi i
prodotti che realizziamo per le insegne
della distribuzione.
Oggi questi prodotti
rappresentano volumi
importanti all’interno
del nostro fatturato.
L’obiettivo per il
nuovo anno è innanzitutto mantenere le
quote registrate e,
perché no, se possibile
migliorare questi risultati”.
Manuel Tona,
product manager
“Abbiamo chiuso l’anno a
62 milioni di euro, in crescita
sull’anno precedente grazie
all’incremento delle vendite
del Sorbetto al limone, analcolico, e del formaggio
Piave. Attualmente la private
label rappresenta il 5% del
nostro fatturato. Per questo
mercato produciamo soprattutto gelato e mascarpone. Con i prodotti a
marca commerciale lavoriamo prevalentemente in
Italia e da qualche tempo, in
particolare con il mascarpone, anche all’estero”.
“I numeri della nostra azienda parlano
chiaro. Nel 2008 abbiamo realizzato 20,5 milioni di prodotti, per un fatturato di 24 milioni
di euro. Di fatto alla private label, in Italia e all’estero, è legato l’80% del nostro fatturato.
Fuori dall’Italia lavoriamo con Sainsbury’s, nel
Regno Unito, e Rewe in Austria. Mozzarella
(60%) e stracchino (40%) sono le due famiglie di prodotto più vendute da Venchiaredo
per la private label. L’obiettivo per il 2009 è
produrre 25 milioni di prodotti. E, ovviamente, incrementare il numero di clienti”
MONTANARI&GRUZZA
SORI ITALIA
“Lavoriamo sul valore aggiunto dei nostri prodotti”
“Dalle private label il 20% del fatturato”
Margherita Montanari,
responsabile marketing
“Abbiamo chiuso l’anno a 28 milioni di euro, un risultato analogo a
quello del 2007. Attualmente il normal trade rappresenta il nostro interlocutore privilegiato. Tuttavia abbiamo
in essere rapporti di partnership con
importanti insegne nazionali. Ma per
il momento predominano le forniture
di prodotti con il nostro marchio. I
nostri prodotti, infatti, si contraddistinguono per un elevato livello qualitativo. E uno dei nostri obiettivi è
intensificare il valore aggiunto intrinseco del prodotto”.
Gaetano Sorrentino,
direzione marketing
“Oggi la produzione per la private label rappresenta il 20% del
nostro fatturato, sia a volume sia a
valore. Attualmente lavoriamo soprattutto fuori dall’Italia, nei più
importanti paesi europei. Nel
2008 abbiamo prodotto ben
2mila tonnellate di mozzarella, il
nostro core business. Per un valore di 12 milioni di euro. L’obiettivo per il 2009 è crescere. Anche
nel settore della marca commerciale. Incrementando del 10% la
sua quota sul fatturato aziendale”.
V