PROGRAMMAZIONE DISCIPLINARE PER COMPETENZE ASSE

Istituto Professionale di Stato
P e r i S e r v i z i Al b e r g h i e r i e d e l l a R i s t o r a z i o n e “ M a r c o P i t t o n i ”
Sede Centrale Via De Gasperi, 302/304 - Tel. e Fax 081/5151982
Succursale Via Zito,2 – Tel. e Fax 081/916790 84016 PAGANI (SA)
C.S. SARH03000E - C.F. 94029550657 - Sito web: www.ipsarpagani.it
ANNO SCOLASTICO 2012/2013
PROGRAMMAZIONE DISCIPLINARE PER COMPETENZE
ASSE DEI LINGUAGGI
INDIRIZZO
SERVIZI COMMERCIALI - SECONDO BIENNIO
CLASSE
_________
SEZIONE
_________
DISCIPLINA
FRANCESE
DOCENTE
_____________________________________
QUADRO ORARIO
N. ore _________
1. IDENTITA’ DELL’INDIRIZZO
L’indirizzo “Servizi Commerciali“ ha lo scopo di far acquisire allo studente, a conclusione del percorso
quinquennale, le competenze professionali che gli consentono di supportare operativamente le aziende del
settore sia nella gestione dei processi amministrativi e commerciali sia nell’attività di promozione delle
vendite. In tali competenze rientrano anche quelle riguardanti la promozione dell’immagine aziendale
attraverso l’utilizzo delle diverse tipologie di strumenti di comunicazione, compresi quelli grafici e pubblicitari.
Lo studente si orienta nell’ambito socio economico del proprio territorio e nella rete di interconnessioni che
collega fenomeni e soggetti della propria regione con contesti nazionali ed internazionali.
L’identità dell’indirizzo tiene conto delle diverse connotazioni che oggi assumono i servizi commerciali
riguardo alle dimensioni e alle tipologie delle strutture aziendali e consente di sviluppare percorsi flessibili sia
per rispondere alle esigenze delle filiere di riferimento sia per favorire l’orientamento dei giovani rispetto alle
loro personali vocazioni professionali.
Le competenze acquisite dagli studenti si riferiscono, pertanto, ad una base comune relativa al sistema
aziendale e ad approfondimenti orientati a professionalità specifiche in uno dei tre ambiti di riferimento:
servizi commerciali, servizi turistici, servizi della comunicazione. In questa ottica le discipline, sia dell’area di
istruzione generale sia di indirizzo, possono assumere caratteristiche funzionali alle scelte dell’ambito di
riferimento operate dalla scuola. Le istituzioni scolastiche, inoltre, possono utilizzare i previsti spazi di
flessibilità per adeguare l’offerta formativa alle esigenze del territorio sulla base delle esperienze maturate e
delle professionalità disponibili.
Il Diplomato di istruzione professionale nell’indirizzo “Servizi commerciali“ ha competenze professionali
che gli consentono di supportare operativamente le aziende del settore sia nella gestione dei processi
amministrativi e commerciali sia nell’attività di promozione delle vendite. In tali competenze rientrano anche
quelle riguardanti la promozione dell’immagine aziendale attraverso l’utilizzo delle diverse tipologie di
strumenti di comunicazione, compresi quelli pubblicitari.
Si orienta nell’ambito socio-economico del proprio territorio e nella rete di interconnessioni che collega
fenomeni e soggetti della propria regione con contesti nazionali ed internazionali ed è in grado di
 ricercare ed elaborare dati concernenti mercati nazionali e internazionali;
 contribuire alla realizzazione della gestione commerciale e degli adempimenti amministrativi ad essa
connessi;
 contribuire alla realizzazione della gestione dell’area amministrativo–contabile;
 contribuire alla realizzazione di attività nell’area marketing;
 collaborare alla gestione degli adempimenti di natura civilistica e fiscale;
 utilizzare strumenti informatici e programmi applicativi di settore;
 organizzare eventi promozionali;
 utilizzare tecniche di relazione e comunicazione commerciale, secondo le esigenze del territorio e delle
 corrispondenti declinazioni;
 comunicare in almeno due lingue straniere con una corretta utilizzazione della terminologia di settore;
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 collaborare alla gestione del sistema informativo aziendale.
2. FINALITA’ DELLA DISCIPLINA – LINGUA FRANCESE
Il docente di “Seconda lingua straniera - Francese” concorre a far conseguire allo studente, al termine
del percorso quinquennale, i risultati di apprendimento relativi al profilo educativo, culturale e professionale:
stabilire collegamenti tra le tradizioni culturali locali, nazionali ed internazionali sia in una prospettiva
interculturale sia ai fini della mobilità di studio e di lavoro; utilizzare i linguaggi settoriali delle lingue straniere
previste dai percorsi di studio per interagire in diversi ambiti e contesti di studio e di lavoro; utilizzare le reti e
gli strumenti informatici nelle attività di studio, ricerca e approfondimento disciplinare.
3. ANALISI DELLA SITUAZIONE DI PARTENZA
PROFILO GENERALE DELLA CLASSE (caratteristiche cognitive, comportamentali, atteggiamento verso la
materia, interessi, partecipazione..)
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
FONTI DI RILEVAZIONE DEI DATI:
□
prove di ingresso, questionari conoscitivi, test socio-metrici
(se si, specificare quali) Prova di ingresso a risposte chiuse e aperte.
□
tecniche di osservazione
□
colloqui con gli alunni
□
colloqui con le famiglie
□
colloqui con gli insegnanti della scuola secondaria di I grado
PROVE UTILIZZATE PER LA RILEVAZIONE DEI REQUISITI INIZIALI:
Letture di testi con verifica della comprensione, esercizi di grammatica e sul lessico, produzione scritta.
4. PROGRAMMAZIONE CURRICOLARE VERTICALE
Le linee guida che definiscono il passaggio al nuovo ordinamento degli istituti professionali sanciscono il
passaggio dall’apprendimento per discipline all’apprendimento per competenze. Pertanto i risultati di
apprendimento vengono declinati in competenze, abilità e conoscenze secondo il Quadro europeo dei titoli e
delle qualifiche (EQF)
COMPETENZE
I risultati di apprendimento previsti in esito al percorso quinquennale costituiscono il riferimento delle attività
didattiche della disciplina nel secondo biennio e quinto anno. La disciplina, nell’ambito della programmazione
del Consiglio di classe, concorre in particolare al raggiungimento dei seguenti risultati di apprendimento,
relativi all’indirizzo, espressi in termini di competenza:
 padroneggiare la seconda lingua comunitaria, per scopi comunicativi e utilizzare i linguaggi settoriali
relativi ai percorsi di studio, per interagire in diversi ambiti e contesti professionali, al livello B2 del quadro
comune europeo di riferimento per le lingue (QCER)
 integrare le competenze professionali orientate al cliente con quelle linguistiche, utilizzando le tecniche di
 comunicazione e relazione per ottimizzare la qualità del servizio e il coordinamento con i colleghi
 valorizzare e promuovere le tradizioni locali,nazionali e internazionali individuando le nuove tendenze di
filiera
 individuare e utilizzare gli strumenti di comunicazione e di team working più appropriati per intervenire nei
 contesti organizzativi e professionali di riferimento
 redigere relazioni tecniche e documentare le attività individuali e di gruppo relative a situazioni
professionali
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Il docente della “Seconda lingua straniera - Francese” nella propria azione didattica ed educativa
crea situazioni di apprendimento tali da consentire allo studente di raggiungere i livelli di autonomia e
padronanza attesi per l’intero percorso, in continuità con il biennio e le competenze dell’obbligo, che
vengono sviluppate e approfondite. L’acquisizione progressiva dei linguaggi settoriali è guidata dal docente
con opportuni raccordi con le altre discipline, linguistiche e d’indirizzo, con opportuni approfondimenti sul
lessico specifico. A tale scopo, gli studenti utilizzano gli strumenti multimediali e digitali per realizzare attività
comunicative riferite ai diversi contesti di studio e di lavoro, in particolare al settore enogastronomico.
L’articolazione dell’insegnamento di “Seconda lingua straniera” in conoscenze e abilità è di seguito indicata
quale orientamento per la progettazione didattica del docente in relazione alle scelte compiute nell’ambito
della programmazione del Consiglio di classe.
ABILITA’
 Interagire in brevi conversazioni su argomenti familiari inerenti la sfera personale e sociale, lo studio o il
lavoro, utilizzando anche strategie compensative.
 Identificare e utilizzare le strutture linguistiche ricorrenti nelle principali tipologie testuali, anche a carattere
professionale, scritte, orali o multimediali
 Utilizzare appropriate strategie ai fini della comprensione di brevi testi relativamente complessi,
riguardanti argomenti di interesse personale, d’attualità o il settore d’indirizzo.
 Produrre testi brevi, semplici e coerenti per esprimere impressioni, opinioni, intenzioni e descrivere
esperienze ed eventi di interesse personale, d’attualità o di lavoro.
 Utilizzare lessico ed espressioni di base per esprimere bisogni concreti della vita quotidiana, narrare
esperienze e descrivere avvenimenti e progetti.
 Utilizzare i dizionari mono e bilingui, compresi quelli multimediali, ai fini di una scelta lessicale adeguata
al contesto.
 Riconoscere la dimensione culturale e interculturale della lingua.
CONOSCENZE
 Aspetti comunicativi, socio-linguistici e paralinguistici della interazione e della produzione orale in
relazione al contesto e agli interlocutori.
 Strategie compensative nell’interazione orale.
 Strutture morfosintattiche, ritmo e intonazione della frase adeguate al contesto comunicativo.
 Strategie per la comprensione globale e selettiva di testi relativamente complessi, scritti, orali e
multimediali.
 Caratteristiche delle principali tipologie testuali, comprese quelle tecnico-professionali; fattori di coerenza
e coesione del discorso.
 Lessico e fraseologia idiomatica frequenti relativi ad argomenti comuni di interesse generale, di studio, di
lavoro; varietà espressive e di registro.
 Tecniche d’uso dei dizionari, anche settoriali, multimediali e in rete.
5. COMPETENZE PROFESSIONALI TRASVERSALI
In base all’allegato B4 del Regolamento degli Istituti Professionali, riguardante la costruzione di un
curricolo quinquennale per competenze, a conclusione del secondo biennio, gli studenti nell’articolazione
“Servizi Commerciali” conseguono i seguenti risultati di apprendimento in termini di competenze
professionali:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Individuare le tendenze dei mercati locali, nazionali e internazionali.
Interagire nel sistema azienda e riconoscere i diversi modelli di strutture organizzative aziendali.
Svolgere attività connesse all’attuazione delle rilevazioni aziendali con l’utilizzo di strumenti tecnologici
e software applicativi di settore.
Contribuire alla realizzazione dell’amministrazione delle risorse umane con riferimento alla gestione
delle paghe, al trattamento di fine rapporto ed ai connessi adempimenti previsti dalla normativa vigente.
Interagire nell’area della logistica e della gestione del magazzino con particolare attenzione alla relativa
contabilità.
Interagire nell’area della gestione commerciale per le attività relative al mercato e finalizzate al
raggiungimento della customer satisfaction.
Partecipare ad attività dell’area marketing ed alla realizzazione di prodotti pubblicitari.
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Realizzare attività tipiche del settore turistico e funzionali all’organizzazione di servizi per la
valorizzazione del territorio e per la promozione di eventi.
9. Applicare gli strumenti dei sistemi aziendali di controllo di qualità e analizzare i risultati.
10. Interagire col sistema informativo aziendale anche attraverso l’uso di strumenti informatici telematici.
8.
6. CONTENUTI DEL PROGRAMMA – UNITA’ DI APPRENDIMENTO
In concertazione con le componenti del Consiglio di Classe viene redatto il seguente Programma della
Disciplina suddiviso in Unità Formative di Apprendimento:
7.
METODOLOGIA E VALUTAZIONE
I criteri metodologici individuati sono:






Valorizzare l'esperienza e le conoscenze degli alunni.
Attuare interventi adeguati nei riguardi della diversità.
Favorire l'esplorazione e la scoperta.
Incoraggiare l'apprendimento.
Promuovere la consapevolezza del proprio modo di apprendere al fine di imparare ad imparare.
Cercare di realizzare percorsi in forma di laboratorio
Pertanto verranno attuate strategie didattiche che mirano a stimolare un approccio positivo alla disciplina
suscitando interesse ed accrescendo la motivazione allo studio; rimuovere atteggiamenti di rifiuto causati da
difficoltà e da insuccessi incontrati, facilitare il processo di apprendimento della disciplina, aiutare l’alunno ad
impostare nel biennio e via via consolidare nel triennio un valido metodo di studio basato sull’impegno
costante, sollecitare l’alunno al raggiungimento dei prerequisiti indispensabili per lo studio di materie
scientifiche, (capacità di concentrazione, comprensione del linguaggio, precisione ed ordine materiale e
formale) .
Saranno privilegiate le seguenti metodologie di trasmissione di apprendimento:
1. di tipo direttivo (in cui l’insegnamento ha come momento centrale la lezione frontale dell’insegnante
seguito dalla discussione con gli allievi), facendo uso del metodo d’insegnamento “a spirale”, che non
presenta stacchi netti tra un argomento e l’altro.
2. l’insegnamento per problemi con soluzione guidata.
3. Proposizione di una situazione problematica, che susciti l’interesse e l’impegno degli alunni ad elaborare
ipotesi di soluzione, mediante il ricorso alle conoscenze già possedute, al senso comune, all’intuizione,
alla fantasia e al confronto con gli altri.
La scelta dell’uno o dell’altro metodo sarà subordinata agli obiettivi elementari da raggiungere ed alla
capacità di apprendimento della classe in relazione all’argomento trattato. Sarà adottato il metodo di lavoro
per gruppi.
La trattazione degli argomenti di inglese avverrà attraverso l’uso sistematico del libro di testo (a cui gli
alunni dovranno fare riferimento per l’acquisizione delle conoscenze Teoriche) che sarà affiancato
dall’utilizzo di altri libri per arricchire la varietà delle applicazioni proposte. L’insegnamento sarà effettuato
per problemi e le esercitazioni saranno di gruppo.
Verranno effettuati i seguenti tipi di verifiche:
VERIFICHE
Tipo
X
X
X
Diagnostica
Formativa
Sommativa
Periodo
Inizio anno scolastico
Intero anno scolastico
Durante i trimestri
Saranno effettuate almeno due verifiche scritte e due orali a trimestre. La valutazione degli alunni
sarà effettuata secondo le griglie di valutazione approvate dal Collegio dei docenti e contenute nel POF,
mediante i seguenti strumenti:
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VALUTAZIONE
X
X
X
X
Colloqui orali individuali
Colloqui orali di gruppo
Prove strutturate
Prove semistrutturate
Produzione di materiale grafico
Presentazione di progetti
MODALITA’ DI RECUPERO
 recupero degli allievi
suddivisi in piccoli gruppi;
 recupero individualizzato;
 recupero di argomenti con
tutor l'insegnante e/o un
alunno che ha già
raggiunto le conoscenze e
competenze;
 esercizi semplificati sui
contenuti affrontati;
 uso di schemi e mappe
concettuali.
X
X
X
Prove aperte di produzione
Lavori a casa
Interventi spontanei in classe
Tesine
Prove pratiche di laboratorio
Realizzazione di prodotti concreti (CD, DVD,
ecc.)
STRUMENTI
TEMPI
- Schede, esercizi guidati.
In itinere.
- Intervento successivo con
domande dirette o questionari.
Al termine del
primo e del
secondo
trimestre
- Produzione di materiale
multimediale.
- Ricerche in Internet.
CRITERI DI
VALUTAZIONE
Si terra’ conto dei
progressi registrati
e in ogni verifica
saranno sempre
esplicitati i criteri di
valutazione adottati
per guidare
l’alunno
all’autocorrezione
- Inserimento dell’allievo in difficoltà
in un piccolo gruppo di studio in cui
sia presente un elemento trainante
- Corsi IDEI che saranno rivolti agli
allievi che riporteranno una
valutazione insufficienti al termine
del primo e del secondo trimestre
MODALITA’ DI
POTENZIAMENTO
Nella fascia
consolidamento si prevede:
 esercizi di arricchimento
delle conoscenze;
 esercizi mirati alla
rielaborazione e
consolidamento delle
conoscenze;
 richiesta da parte del
docente di correzione e
spiegazione corretta agli
interventi in classe dei
compagni.
Per gli alunni che rientrano
nella fascia di
potenziamento, si
prevedono:
STRUMENTI
TEMPI
Schede, esercizi guidati.
Intervento successivo con domande
dirette o questionari.
Produzione di materiale
multimediale.
Tutto l'anno
scolastico
Ricerche in Internet
Inserimento elemento trainante
in un piccolo gruppo di
allievi in difficoltà
 esercizio di utilizzo delle
conoscenze in ambito
diverso.
Pagani, 31/10/2012
CRITERI DI
VALUTAZIONE
La docente
Si valuterà il
progresso nella
maturazione
personale e nel
raggiungimento
degli obiettivi
didattici.