Catalogo Provinciale dell`offerta pubblica dei servizi integrati per l

Catalogo Provinciale dell’offerta pubblica dei servizi integrati
per l’apprendistato 2010-2011
Apprendisti assunti ai sensi dell’art.49 del D.Lgs. 276/03
In questa versione è possibile consultare i contenuti dei moduli
formativi
I due operatori attivi (vedi oltre) propongono le seguenti tipologie di servizi:
Servizi
Moduli trasversali
Moduli tecnico-professionalizzanti
Affiancamento consulenziale per la
progettazione del PFI
Formazione su competenze tecnicoprofessionali in affiancamento al tutore/formatore aziendale
Supporto per la certificazione delle
Competenze
Descrizione
corsi di formazione relativi a contenuti comuni a tutti i
CCNL/profili formativi
Corsi di formazione con contenuti differenti riferiti a
specifici settori formativi, figure professionali/profili
formativi e CCNL – vedi tabella seguente
Assistenza ai referenti aziendali per la stesura del
Piano Formativo Individuale del singolo apprendista
relativa a tutti i profili/CCNL
Accompagnamento del tutor/formatore aziendale per
lo sviluppo di conoscenze, abilità, tecniche e strumenti nella gestione diretta della formazione formale soprattutto in riferimento ai contenuti tecnicoprofessionali del PFI.
Servizio finalizzato al rilascio della certificazione delle
competenze acquisite in esito ai percorsi formativi di
apprendistato professionalizzante (alternativo alla
partecipazione a moduli tecnico professionalizzanti)
Annualità
durata
1°, 2° e 3°
40 ore
1°, 2° e 3°
40 ore
Ogni anno di apprendistato
3 ore
Ogni anno di apprendistato
10 ore
Ogni anno di apprendistato
2 ore
Scheda Moduli Formativi
Operatore
Membri/Sedi
Mantova
• For.Ma.
• Fondazione Enaip
Lombardia
• Ial Cisl Lombardia
• Associazione Istituti Santa
Enti di Formazione
Paola
raggruppati in
• Scuola Provinciale
RETE (RappreApprendisti Edili
sentate rete:
Castiglione D/S
Azienda Forma•
Fondazione Casa del
zione Mantova –
Giovane Don Mario Bottoglia
For.Ma.)
• For.Ma.
Suzzara - Fondazione Scuola di Arti e Mestieri
“F.Bertazzoni”
Viadana - Ial Cisl Lombardia
Ostiglia - Ial Cisl Lombardia
Tipologia di Moduli
Formativi
Riferimenti
Trasversali
Professionali nei settori:
• Acconciatura ed estetica
• Industria Alimentare
• Terziario (Amministrazione
lavori ufficio, Commercio)
• Elettricità/elettronica
• Edilizia
• Meccanica metallurgia
• Tessile
• Intersettoriali (inglese,
italiano, competenze relazionali)
Azienda Formazione Mantova For.Ma. (Rappresentante Rete)
Via Gandolfo 13 – 46100 Mantova
• tel.0376/432530-432532
• fax 0376/432531
• mail:
[email protected]
• sito internet:
www.formazionemantova.it
Trasversali
Ce.Svi.P.
Lombardia
CE.SVI.P. Mantova
Professionali nei settori:
• Alberghiero alimentazione
• Amministrazione lavori ufficio
• Commercio
• Informatica
• Intersettoriali (inglese,
francese, italiano, informatica
utente, comunicazione)
CE.SVI.P. Lombardia – Società Cooperativa Sociale
Viale Piave 26/B – 46100 Mantova
• tel.0376/288025
• fax 0376/318923-287139
• mail:
[email protected]
• sito internet:
www.cesvip.lombardia.it
E’ possibile anche chiedere la realizzazione di corsi mono-aziendali se possono partecipare contemporaneamente almeno 10 apprendisti per moduli su contenuti professionali e 15 su contenuti trasversali.
Moduli trasversali
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Lo sviluppo delle competenze trasversali – 1° annualità
Contenuti
La sicurezza sul lavoro:
Normativa in materia di igiene e sicurezza nei luoghi di lavoro (Dlgs 81/08, Dlgs
626/94 e successive modifiche e integrazioni).
Differenza tra rischio e pericolo;
Rischi presenti sul luogo di lavoro, strumenti per la prevenzione
Condizioni e fattori igienico sanitari negli ambienti di lavoro;
Misure di prevenzione e protezione individuale
Il rapporto di lavoro:
I contratti nazionali e collettivi;
Elementi essenziali del contratto di lavoro
L'inquadramento contrattuale;
Diritti e doveri dei lavoratori
La riforma dell'istituto dell'apprendistato: Legge n.196/97, art.16; Legge n.30/03 e
D.Lgs n.276/03
Gli elementi che compongono la retribuzione
Casi di sospensione del lavoro: la malattia e l’infortunio, la gravidanza e il puerperio
Normativa in materia di igiene e sicurezza nei luoghi di lavoro (Dlgs 81/08 , Dlgs 626/94 e
successive modifiche e integrazioni).
Differenza tra rischio e pericolo;
Rischi presenti sul luogo di lavoro, strumenti per la prevenzione
Condizioni e fattori igienico sanitari negli ambienti di lavoro;
Misure di prevenzione e protezione individuale
Il funzionamento organizzativo dell’impresa:
L'azienda come sistema organizzativo - Natura e finalità dell'impresa;
Ruoli e funzioni;
Le condizioni e i fattori di redditività dell'impresa (produttività, efficacia e efficienza);
Il contesto di riferimento di un'impresa (forniture, reti, mercato, competitori, prodotti)
L'impresa come "sistema sociale aperto".
Lo sviluppo delle competenze trasversali – 2° annualità
Contenuti
La normativa antinfortunistica:
Definizione di infortunio sul lavoro.
L’informazione e la formazione degli addetti
Le misure d’intervento: piano di emergenza ed evacuazione.
La dotazione degli addetti
La squadra antincendio e di primo soccorso: organizzazione e compiti
Prove pratiche
La comunicazione interpersonale:
I ruoli e gli elementi della comunicazione (emittente, ricevente, canale, codice…);
La pragmatica della comunicazione umana
Comunicazione verbale e non verbale;
Strategie di autopresentazione;
La gestione della relazione efficace in funzione del contesto e degli interlocutori.
Gestire o trasferire dati personali in azienda:
Il decreto legge 196/03 e la protezione dei dati personali: finalità e obietti
il trattamento dei dati in azienda i diritti degli interessati, la modalità di raccolta e i
requisiti dei dati, gli obblighi di chi raccoglie, detiene o tratta dati personali e le responsabilità e sanzioni in caso di danni.
Le misure di sicurezza: organizzative, tecniche, informatiche, logistiche e procedurali volte a ridurre al minimo i rischi perdita e distruzione.
Il ruolo della Autorità Garante per la protezione dei Dati personali
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Lo sviluppo delle competenze trasversali – 3° annualità
Contenuti
Igiene e salute sul lavoro: prevenire le patologie per scorretta postura:
Le categorie di rischio connesse alle attività di lavoro :altezza di lavoro in
generale, lavoro in posizione seduta, libertà di movimento, schermi, monitor
e display di controllo, organi d’azionamento e dispositivi di comando, utensili
e attrezzi.
il fattore stress
Indicazioni di corretta postura
esercizi utili a sciogliere la muscolatura e ad evitare disturbi visivi e problemi al sistema nervoso.
Il gruppo di lavoro e il lavoro di gruppo:
Il concetto di “gruppo”
Le tipologie di interazione all’interno del gruppo
Struttura dei ruoli e funzioni di leadership
Processi di influenza sociale
Cooperazione e conflitto
Produttività di gruppo
La suddivisione dei compiti e le relazioni all’interno di un gruppo di lavoro
per affrontare una situazione o un problema
Servizio e Cliente:
Il concetto di servizio: interno ed esterno
Il servizio al cliente: le 4 “C”: Competenza; Collaborazione; Cortesia; Comunicazione
Il comportamento di servizio individuale all’interno dell’organizzazione.
Tecniche di problem solving applicato alla gestione di un servizio
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Moduli tecnico-professionali – Intersettoriali
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Lingua Inglese
Inglese livello base
-
Contenuti
-
Breve introduzione alla lingua inglese: i Paesi anglofoni e la diffusione della lingua
inglese nel mondo
L’alfabeto e la sua pronuncia
Elementi di fonetica di base
Costruzione e rafforzamento delle basi grammaticali della lingua inglese
Utilizzo della lingua inglese nello svolgimento della propria mansione
Inglese livello intermedio
-
Contenuti
-
Rafforzamento delle basi grammaticali
Strutture commerciali della lingua inglese:
classificazione di organizzazioni commerciali
transazioni trasporti lettere e documenti commerciali
request letter
mezzi per la comunicazione commerciale
phraseology
Interazione e produzione orale:
revisione delle strutture linguistiche pregresse, pronuncia, accrescimento vocabolario attività di conversazione su argomenti complessi;
espressioni colloquiali ed idiomatiche;
global problems.
Lingua Francese
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Francese livello base
Contenuti
-
Breve introduzione alla lingua francese: i Paesi francofoni e la diffusione della lingua
francese nel mondo
L’alfabeto e la sua pronuncia
Elementi di fonetica di base
Costruzione e rafforzamento delle basi grammaticali della lingua inglese
Utilizzo della lingua francese nello svolgimento della propria mansione
Francese livello intermedio
Contenuti
-
Rafforzamento delle basi grammaticali
Strutture commerciali della lingua francese
classificazione di organizzazioni commerciali
transazioni trasporti lettere e documenti commerciali
lettera di richiesta
mezzi per la comunicazione commerciale
frasi idiomatiche
Interazione e produzione orale:
revisione delle strutture linguistiche pregresse, pronuncia, accrescimento vocabolario
attività di conversazione su argomenti complessi;
espressioni colloquiali ed idiomatich
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Lingua e Cultura Italiana per Stranieri
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Lingua e Cultura Italiana per Stranieri livello base
-
Contenuti
-
Breve panoramica sulla storia e la cultura italiana;
genere e numero dei nomi, degli aggettivi;
uso degli articoli;
coniugazione della forma attiva dei verbi regolari ed irregolari nei vari modi e tempi
uso degli ausiliari;
numeri cardinali ed ordinali;
aggettivi e pronomi possessivi, dimostrativi, interrogativi, pronomi ed aggettivi
indefiniti, pronomi personali;
uso delle preposizioni semplici e articolate;
la formulazione di frasi semplici con l'uso del congiuntivo e condizionale;
uso appropriato delle congiunzioni e degli avverbi più frequenti.
Lingua e Cultura Italiana per Stranieri livello intermedio
Contenuti
-
Rafforzamento delle basi grammaticali
Breve introduzione agli usi e ai costumi nazionali e regionali d’Italia;
coniugazione delle forme riflessiva e passiva dei verbi regolari ed irregolari nei vari modi e
tempi
uso degli ausiliari nei verbi alla forma riflessiva e passiva;
grado comparativo e superlativo dell'aggettivo,
la formulazione di frasi complesse anche con l'uso del congiuntivo e condizionale;
approfondimento sull’uso appropriato delle congiunzioni e degli avverbi più frequenti.
Utilizzo del computer
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Informatica livello base
-
Contenuti
L’applicativo Word: produzione di diverse tipologie di testi
l’applicativo Excel: fogli di calcolo e basi di dati
L’applicativo Power Point: presentazioni di diapositive
L’applicativo Access: database, query e gestione dei dati informatici
Internet e posta elettronica: i siti web e la gestione delle e-mail
Informatica livello avanzato
Contenuti
-
Studio avanzato del pacchetto Office
elementi di linguaggi di programmazione web (HTML, ASP.NET)
elementi di linguaggi di programmazione (ASP, Java, C#, Delphi, SQL)
grafica (Macromedia Fireworks, Flash, FreeHand, Photoshop)
reti (LAN, componenti, protocolli, tipologie, progettazione, reti wireless)
web (Dreamweaver, FrontPage)
sistemi operativi server Windows e Linux
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Comunicazione e relazioni
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Tecniche di comunicazione e sviluppo delle competenze relazionali
Contenuti
Introduzione teorica sulle relazioni
Le principali dinamiche interne ed esterne del mondo del lavoro
I rapporti di lavoro, interlocutori interni ed esterni
Strutturazione di azioni di comunicazione
Autopercezione della propria figura professionale e quali aspettative di percezione e riconoscimento da parte degli altri
Rafforzamento della propria predisposizione all'ascolto, all’autoapprendimento,
alla socievolezza, alla disponibilità, all'innovazione/miglioramento continuo, al
potenziamento della capacita organizzativa e decisionale di impresa, al lavoro
di gruppo, al rapporto con i clienti.
-
Moduli tecnico professionali – Settore Commercio
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Il circuito delle merci
Contenuti
-
-
La filiera distributiva :dalla produzione alla distribuzione
Il ricevimento della merce : area di consegna, documentazione amministrativa, il controllo quali-quantitativo,
Lo stoccaggio della merce in magazzino : l’assegnazione degli spazi
dell’area di deposito;
criteri di conservazione delle merci e di controllo delle scorte;
I mezzi di movimentazione;
le norme di sicurezza della movimentazione:
i criteri di lay out e di posizionamento delle merci secondo le loro caratteristiche , date scadenze o obsolescenze dei vari prodotti;
La modulistica per al registrazione dei colli-prodotti in arrivo e di quelli stoccati.
Il software per la logistica
Contenuti
-
-
composizione delle cataste di manufatti;
selezione degli automezzi e composizione dei carichi – Bolla di carico;
pianificazione dei turni di produzione;
creazione delle Piste e/o dei Vassoi di produzione;
stampa documentazione di produzione (distinte per turno);
stampa dei cartellini di produzione per marchiatura CE;
monitoraggio dell'avanzamento e denuncia di produzione;
carico, scarico e valorizzazione del Magazzino.
Allestimento del banco – scaffale di vendita
Contenuti
-
-
Tipologie di prodotto e criteri espositivi.
Disposizione propositiva: definizione di lay out merceologico
I criteri di display
Comunicazione visiva: locandina, etichetta, pubblicità
Le attrezzature espositive
Le norme igienico sanitarie applicate al banco di vendita
La preparazione dei prodotti per la messa in vendita
Le informazioni obbligatorie e facoltative dell’etichetta
Criteri di rotazione del prodotto
L’allestimento di una offerta promozionale
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Merceologia dei prodotti alimentari e HACCP
Contenuti
-
La L. 30.04.62 n. 283, D.P.R. 27.03.80 n. 327 sulle norme igienico sanitarie
le autorizzazioni Sanitarie sui locali e le attrezzature.
Il piano di autocontrollo ex D. L.vo 155/97 (HACCP).
Le procedure di rintracciabilità
Il manuale delle buone prassi di lavorazione
L’igiene personale
gli alimenti e la loro funzione
principi nutrizionali
i gruppi alimentari
-
La scala dei bisogni di Maslow applicata al cliente
Riconoscere gusti e desideri del cliente espliciti e inespressi
Le principali strategie di vendita
Presentazione persuasiva del prodotto
Il rapporto di fiducia: ascolto attivo – empatia - superamento delle obiezioni
L’analisi delle cause di insuccesso nella vendita;
Controllo e modifica dei comportamenti
La comunicazione non verbale e paraverbale nella vendita
La fidelizzazione del cliente
Il servizio al cliente: le “4 C”
Le attese del cliente
Le caratteristiche del servizio
Il ruolo del personale di front office
Le caratteristiche principali della customer satisfaction.
-
Concetti di Interdipendenza e Leadership di Vendita;
PNL (Programmazione Neuro-Linguistica) applicata alla Vendita
Comprendere come ragiona il cliente;
Tecniche avanzate di PNL applicata alla negoziazione;
Il Metamodello e i Metaprogrammi;
Evoluzione dei livelli di ascolto;
Micro e Macro segnali d'accesso: capire i benefici di acquisto;
Capire le obiezioni non esplicitate e latenti del cliente;
Paradigmi di Vendita;
I protagonisti della Vendita;
Gestione delle forze che intervengono nel rapporto;
Analisi del potere decisionale dell'interlocutore;
Gestione dell' energia personale nella vendita;
Come costruire un piano strategico di vendita;
La gestione psicologica dell'ambiente di vendita.
Tecniche di vendita e customer care
Contenuti
Tecniche di vendita avanzate
Contenuti
-
Tecniche avanzate di customer satisfaction
Contenuti
-
Le fasi della relazione di servizio
I punti di attenzione in ogni fase e i comportamenti richiesti
Elementi e caratteristiche del servizio e bisogni del cliente
Cosa rende soddisfatti noi come clienti: confronto di esperienze
Le leve e le regole d'azione per soddisfare il cliente
Responsabilità di ruolo nella gestione della customer satisfaction e gioco di
squadra
Punti di forza/debolezza nei confronti dei propri competitor
Comportamenti per sfruttare la distintività commerciale
La comunicazione per rilevare la soddisfazione del cliente
Strumenti di misurazione della Customer satisfaction
Le strategie per gestire un cliente insoddisfatto
Situazioni critiche di clienti insoddisfatti e strategie di gestione
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La gestione delle merci in arrivo
Contenuti
-
gli spazi e le modalità di disposizione delle merci in magazzino
strumenti per lo scarico merci : caratteristiche tecniche , di funzionamento
norme di manutenzione
le aree di movimentazione aziendali esterne e le norme da adottare per rendere sicura l’area di movimentazione
controllo merce in arrivo: qualitativo e quantitativo, i controllo sui documenti
della merce
i programmi informativi per la gestione delle scorte
la codifica del prodotto utilizzando sistemi automatici: lettore ottico, codice a
barre
I mezzi di movimentazione:caratteristiche tecniche , di funzionamento norme di manutenzione
le norme di sicurezza della movimentazione meccanica e manuale
La preparazione della merce in consegna
Contenuti
-
le tecniche di imballaggio in riferimento alle caratteristiche delle merci e al
confezionamento dei prodotti
controllo con l’ordine di consegna e controllo merce
i programmi di contabilità computerizzata per gli archivi del magazzino, per il
controllo delle scorte e delle giacenze
tecniche d’inventario
Principi di logistica
Contenuti
-
Il concetto di logistica
Gli elementi e i fattori della catena logistica integrata
i cambiamenti più significativi in atto nel settore della logistica
il ciclo logistico :i fasi, tempi e risorse
i costi e i ricavi del ciclo logistico
le tipologie di magazzino in base al tipo di prodotti da stoccare e al numero di
movimentazioni da eseguire
gli indici caratteristici dei magazzini: indice di selettività, accesso, saturazione
Moduli tecnico professionali – Settore Industria Alimentare
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Haccp, merceologia degli alimenti e confezionamento dei prodotti
Contenuti
-
-
La L. 30.04.62 n. 283, D.P.R. 27.03.80 n. 327 sulle norme igienico sanitarie
le autorizzazioni Sanitarie sui locali e le attrezzature.
Il piano di autocontrollo ex D. L.vo 155/97 (HACCP).
Le procedure di rintracciabilità
Il manuale delle buone prassi di lavorazione
Tecniche di manutenzione dei macchinari per la lavorazione e il confezionamento
L’igiene personale
gli alimenti e la loro funzione
principi nutrizionali
i gruppi alimentari
Il corretto confezionamento dei prodotti alimentari
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Preparazione dei prodotti alimentari
Contenuti
-
-
La preparazione di prodotti alimentari secondo la normativa Haccp;
i prodotti utilizzati;
le diverse tipologie di cottura a seconda del prodotto preparato;
Temperature e tempistiche di cottura;
La presentazione del prodotto
Tecniche e modalità di riordino e igiene del reparto
Preparazione dei prodotti alimentari - avanzato
Contenuti
-
La preparazione di prodotti alimentari complessi secondo la normativa Haccp;
i prodotti utilizzati per la preparazione di alimenti complessi;
le diverse tipologie di cottura a seconda del prodotto preparato;
Temperature e tempistiche di cottura;
La presentazione del prodotto
Tecniche e modalità di riordino e igiene del reparto
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Le condizioni di fornitura: prezzo, scontistica, quantitativi, tempi di consegna,
modalità di consegna
Stili di negoziazione , superamento del conflitto
Criteri di selezione e monitoraggio
Elementi costruzione dell’assortimento: criteri di profondità e ampiezza, la
stagionalità
L’introduzione di nuovi prodotti
Criteri di monitoraggio verifica delle vendite
L’ordine delle merci
Elementi di gestione amministrativa (emissione bolle, fatture, resi)
La gestione dei fornitori
Contenuti
-
Moduli tecnico-professionali – Settore Alberghiero/Alimentazione
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La gestione delle ordinazioni e il servizio al tavolo
Contenuti
-
-
La presentazione del listino e delle proposte del giorno
I consigli per l’abbinamento bevande e pietanze
Presentazione delle caratteristiche dei piatti e delle bevande
La raccolta della ordinazione e le comunicazioni al banco/cucina
L’utilizzo del POS per la raccolta delle ordinazioni
L’accoglienza e il congedo del cliente
La verifica della prenotazione
Tecniche di mese en place disposizione posate, bicchieri, piatti elementi di
servizio
Il servizio delle pietanze e bevande: regole , strumenti, postura
Tecniche di sporzionatura e taglio pietanze: regole, strumenti, postura
La mescita di vino e bevande: tecniche di sommelerie
La presentazione del conto
La gestione dei reclami
Strumenti dell’addetto alla sala
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Contenuti
-
Gestione di transazioni economiche e di cassa con moneta contante o carte
di credito
Strumenti e tecnologie tipici dell’area di attività
I vini e gli abbinamenti da proporre
tecniche per apparecchiare e sparecchiare secondo le diverse tipologie di
servizio
tecniche di organizzazione degli spazi di lavoro
le disposizioni per la tutela igienico – sanitaria
-
Gli obiettivi della comunicazione
La forza della comunicazione nell’approccio con la clientela
La struttura della comunicazione
La comunicazione verbale
La comunicazione non verbale
Tecniche per una comunicazione efficace
Comunicazione, negoziazione e persuasione
La gestione del reclamo
La gestione del cliente “difficile”
-
Comunicazione per l’addetto alla sala
Contenuti
Attrezzature da bar e allestimento del banco
Contenuti
-
Caratteristiche dei principali macchinari per spremere, tritare, mixare:
preparazione, utilizzo, norme di sicurezza e igiene, manutenzione
Caratteristiche dei principali macchinari per scaldare, cuocere, grillare: preparazione, utilizzo, norme di sicurezza e igiene, manutenzione
La macchina per il caffè espresso e accessori: preparazione, registrazione, pulizia, tizzo, norme di sicurezza e igiene, manutenzione
Spillatrice di bevande : preparazione, utilizzo norme di sicurezza e igiene
Le macchine per il lavaggio: preparazione e manutenzione
Le diverse tipologie di bicchieri e tazze e il loro utilizzo
Tipologie di prodotto e criteri espositivi.
Disposizione propositiva: definizione di lay out merceologico
I criteri di display
I materiali della comunicazione visiva nel punto vendita: roiter, locandina, etichetta
Le attrezzature espositive
Le norme igienico sanitarie applicate al banco/scaffale di vendita
La preparazione dei prodotti per la messa in vendita
Snack veloci e servizio al tavolo
Contenuti
-
metodi di preparazione: spellare e sgrassare i salumi
metodi per il lavaggio in acqua di verdure, ortaggi e frutta - le attrezzature usa e getta per le pulizie
la gestione dei residui e degli scarti
i diversi tipi di preparazione delle verdure
i diversi tipi di preparazione di formaggi (fette, spicchi)
la preparazione delle carni e dei pesci a seconda delle preparazioni
culinarie e delle cotture
L’accoglienza e il congedo del cliente
disposizione posate, bicchieri, piatti elementi di servizio
Il servizio delle pietanze e bevande: regole , strumenti, postura
La presentazione del conto
La gestione dei reclami
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Approvvigionamento merci
Contenuti
-
-
Elementi di merceologia;
Procedura di gestione delle merci;
Tecniche di approvvigionamento prodotti;
Elementi di tecnica commerciale;
Normativa sui rifiuti e gli imballaggi;
Normativa sulla disciplina igienica prodotti;
Elementi di contrattualistica fornitori;
Elementi di contabilità commerciale;
Normativa su sicurezza depositi e magazzini;
Condizioni di fornitura del settore di riferimento
Moduli tecnico-professionali – Settore Amministrazione/Lavori d’ufficio
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Tecniche di segreteria
Contenuti
-
Gestione della posta in entrata ed in uscita in formato cartaceo ed elettronico
attraverso l’uso di software di posta elettronica;
Gestione delle informazioni: i criteri di classificazione;
Gestione dei flussi informativi di corrispondenza in entrata ed in uscita;
Registrazione, protocollo ed archiviazione dei documenti
Organizzazione dei documenti in archivi:l’archivio corrente, l’archivio di deposito e l’archivio storico
Contabilità generale
Contenuti
-
-
Elementi di diritto commerciale;
Diritto tributario;
Elementi di diritto civile;
Principi di contabilità generale;
Ragioneria;
I processi organizzativi aziendali per la definizione dei parametri di funzionamento del sistema contabile;
La struttura e le caratteristiche dei sistemi contabili aziendali, rispetto alle diverse tipologie dell’impresa, e nel rispetto della normativa nazionale ed europea vigente;
La gestione della contabilità generale, la fatturazione, la contabilità di magazzino utilizzando i software dedicati
Contabilità analitica
Contenuti
-
I principi, metodi e tecniche di contabilità analitica;
Le procedure organizzative e gestionali dell’azienda in funzione della contabilità analitica
La gestione del piano dei centri di responsabilità, dei costi e dei ricavi;
Il controllo e la corretta imputazione dei costi e dei ricavi
I sistemi di pianificazione e controllo di gestione
Modelli e criteri di progettazione di sistemi di budgeting reporting
Principi di finanza aziendale
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La gestione del personale
Contenuti
-
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Normativa in materia di tutela della privacy
Le procedure di assunzione: le modalità di lettura dei curriculum vitae
utilizzo del motore di ricerca per i dati del personale;
la gestione delle procedure di assunzione;
la gestione completa del contratto e dei relativi storici;
l’anagrafica multi aziendale del personale;
la lettura dell’organigramma aziendale;
la gestione della retribuzione e dei relativi storici
la gestione dei corsi frequentati, dei crediti formativi ed delle esigenze formative per liste di attesa
l’archiviazione del CV;
la gestione dei colloqui interni
Normativa del lavoro
Contenuti
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Diritto del lavoro
Normativa fiscale e tributaria
Normativa previdenziale
Normativa sui contratti collettivi nazionali del lavoro (CCNL)
Normativa sulla sicurezza e salute dei lavoratori
Struttura della retribuzione
Le modalità di comunicazione agli enti: Centri per l’impiego, INPS, INAIL
le problematiche amministrative relative ai casi di infortuni e malattie
La gestione amministrativo – contabile
Contenuti
-
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Le modalità di pianificazione: le funzioni coinvolte e i tempi delle attività amministrativo-contabili da realizzare;
L’emissione di documenti contabili fiscali;
La registrazione dei fatti di gestione nei registri obbligatori;
Gli adempimenti fiscali a
I dati del bilancio di verifica
budget economico-finanziario;
Trattamento operazioni fiscali e previdenziali e imposte indirette
Contenuti
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Le principali normative in materia di dichiarazione dei redditi
I modelli utilizzati per la dichiarazione del reddito e l’ausilio di specifici software
La struttura e articolazione del sistema tributario italiano
I principali meccanismi di determinazione dei redditi d’impresa
Calcolo e versamenti dei debiti fiscali e i contributi previdenziali
Il funzionamento delle imposte indirette
I tipi di operazioni ai fini IVA
Le scritture sui registri IVA
Gestione contabile dell’IVA sugli acquisti, sulle vendite in relazione al sistema
contributivo vigente
Le liquidazioni periodiche e annuali dell’IVA
Adempimenti relativi a paghe e contributi
Contenuti
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La normativa relativa ai contratti di assunzione del personale
Le assunzioni del personale
Le retribuzioni del personale e adempimenti degli obblighi previsti dalle leggi
vigenti
Calcolo degli elementi di una busta paga
I versamenti mensili fiscali, contributi ed assicurativi
Le problematiche amministrative relative ai casi di infortuni e malattie;
Le procedure amministrative in caso di dimissioni, licenziamenti, mobilità
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La gestione delle informazioni
Contenuti
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Le normative in merito alla gestione dei dati e delle informazioni aziendali
Tecniche di smistamento delle comunicazioni interne all’azienda
La gestione delle comunicazioni telefoniche in entrata e uscita
Tipologie di lettere e impostazione grafica
Tecniche di gestione del tempo e dell’agenda
La preparazione di brochure, inviti, materiale promozionale
Formulazione bilancio aziendale
Contenuti
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Le parti principali in cui viene strutturato il bilancio d’esercizio
La valutazione del bilancio: analisi per indici
Gli indicatori di economicità, redditività, produttività, liquidità
Il bilancio aziendale : l’ausilio di supporti informatici
La redazione del bilancio aziendale in conformità con le procedure e gli standard di qualità nel rispetto della normativa vigente
Moduli tecnico-professionali – Settore Informatica
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Configurazione di sistemi informatici e principi di networking
Contenuti
-
-
Le caratteristiche peculiari di un sistema operativo
Le caratteristiche peculiari del pacchetto di installare
La gestione del pannello di controllo
La configurazione dei pacchetti applicativi
Le tipologie di rete e la distribuzione delle informazioni nelle unità di rete
Tipologie e tecniche di realizzazione di una rete locale
I protocolli per le operazioni di interazione con reti telematiche, fisse e mobili
Le problematiche delle reti WLAN e INTERNET
Integrazione applicazioni software
Contenuti
-
-
Il documento di collaudo delle soluzioni software installate
Gli aggiornamenti software di base e specifici applicativi
Le possibili cause di incompatibilità e tecniche di ripristino
ripristinare lo stato del sistema in caso di disinstallazione
garantire un buon livello di sicurezza necessaria alla protezione della rete, dei
sistemi e dei dati.
Controllo e collaudo computers
Contenuti
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elementi di informatica
software
hardware
l’installazione delle componenti hardware
l’installazione delle componenti software
sistemi operativi
l’open source
antivirus
la gestione delle criticità
il collaudo post installazione
i controlli periodici
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Manutenzione e assistenza
Contenuti
-
Delivery
Manutenzione hardware delle postazioni di lavoro
Assistenza software
Assistenza specialistica
Il sistema di Call Management, per la gestione dell’accesso al servizio;
Il sistema di Incident Management, per supportare e tracciare l’operatività;
Il sistema di Reporting, per il controllo di processo e servizio;
Il sistema di Knowledge Management, per la gestione delle conoscenze;
Drivers
Supporti contenenti il sistema operativo
Cd delle utilities
Hard disk portatile per esecuzione backup
Chiavette USB
Altri strumenti
Interpretazione documentazione tecnica
Contenuti
-
-
Scheda tecnica generale per un modello di computer
scheda tecnica generale per una scheda o periferica
scheda di altro materiale hardware
requisiti
elementi di programmazione
glossario della professione
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Moduli trasversali
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Trasversale 1° annualita’
Contenuti
-
-
ACCOGLIENZA: Presentazione del percorso: finalità, obiettivi, moduli. Monitoraggio del
gradimento e dell’efficacia della formazione in itinere e finale.
ORGANIZZAZIONE/ECONOMIA: Il sistema organizzativo aziendale. La struttura
organizzativa e i processi di lavoro. Modelli di organizzazione del lavoro in impresa. Lettura del proprio ruolo nell’ambito della propria struttura organizzativa. Il
sistema economico e le leggi di mercato. COMUNICAZIONE INTERPERSONALE: I problemi comunicativi ricorrenti. I fattori che influenzano la comunicazione.
Le regole di base per comunicare con successo nel contesto lavorativo.
DIRITTO DEL LAVORO: Diritti e doveri dei lavoratori. Il contratto nazionale e la contrattazione decentrata. D.LGS.276/03 art. 49 e contratto di apprendistato. Elementi
della busta paga.
QUALITÀ E SICUREZZA: norme per la prevenzione dei rischi e protezione della salute
sul lavoro. Le norme di sicurezza ed antinfortunistiche. Mezzi di protezione e
prevenzione infortuni. Certificazione di qualità e sistemi di qualità totale. Gli
strumenti della qualità: riflessi sul lavoro operativo
.
2trasv49 - Trasversale 2° Annualita’
Contenuti
-
-
COMPETENZE RELAZIONALI: il ruolo della relazione nel contesto aziendale, gli stili
relazionali, le situazioni conflittuali (prevenirle e gestirle), la gestione di emozioni,
di aggressività e di stress.
ORGANIZZAZIONE ED ECONOMIA: l’impresa (definizioni, natura e finalità), il contesto
in cui opera l’impresa dal punto di vista sociale, culturale, legislativo ed economico, il mercato ed il sistema competitivo, l’organizzazione dell’impresa e le condizioni di efficacia/efficienza, l’impresa: principali indicatori economici e commerciali, la qualità: concetti e motivazioni, la certificazione e il manuale delle procedure, il ruolo delle risorse umane in un contesto orientato alla qualità, gli strumenti per il miglioramento continuo.
DISCIPLINA DEL LAVORO: altri istituti contrattuali oltre l’apprendistato, gli organismi di
tutela, enti e istituti competenti in materia di fisco e previdenza, enti e istituti preposti allo sviluppo dell’occupazione, organismi di tutela e di servizio al lavoratore,
la normativa sulla privacy, gli strumenti e le procedure previste per il rispetto della privacy.
3trasv49 - Trasversale 3° Annualita’
Contenuti
-
-
-
COMPETENZE RELAZIONALI: il lavoro di gruppo (le caratteristiche di un gruppo di
lavoro, le specifiche responsabilità di componenti e leader e la necessità di un
metodo di lavoro volto al conseguimento di obiettivi condivisi), la negoziazione
(le competenze proprie della mediazione, utili nei processi negoziali così come
nelle comuni relazioni), altri canali comunicativi.
ORGANIZZAZIONE ED ECONOMIA: organizzazione a processo (mercato di massa,
produzione snella, flusso, innovazione, il miglioramento continuo e il lavoro in
team), organizzazione a commessa o a progetto (la gestione per processo, le fasi tipiche e i metodi innovativi per lo sviluppo di nuovi prodotti), organizzazione a
rete (la nascita e lo sviluppo della rete, la sua organizzazione, la catena logistica,
il distretto industriale italiano, le reti di fornitura specializzate, le reti globali di
produzione ed il lavoro in rete)
SICUREZZA SUL LAVORO: Primo soccorso – intervento in caso di ferite / Primo
soccorso – intervento in caso di traumi.
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Moduli tecnico-professionali – Settore Acconciatura/Estetica
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2086/49 - Tecniche di Acconciatura 1 (Prima Annualità) – Il Taglio
Contenuti
-
Taglio: attrezzatura. Applicare l’impostazione per il taglio in forma piena. Morfologia del
capello per evitare errori nell’esecuzione del taglio. Impostazione per i tagli graduati, degrafilati, uniformi, progressivi. Impostazione per i tagli graduati, degrafilati, uniformi, progressivi.
2087/49 - Tecniche di Acconciatura 2 (Prima Annualità) – Il Colore E La Permanente
Contenuti
-
Taglio: attrezzatura. Applicare l’impostazione per il taglio in forma piena. Morfologia del
capello per evitare errori nell’esecuzione del taglio. Impostazione per i tagli graduati, degrafilati, uniformi, progressivi. Impostazione per i tagli graduati, degrafilati, uniformi, progressivi. Volumi e armonie nell'acconciatura in rapporto al viso.
Separazioni, divisioni e sezioni dei capelli in funzione dell'obiettivo stilistico. Tecniche avanzate di Colorazione. Tecniche avanzate di Permanente.
2088/49 -Tecniche di Acconciatura 1 (Seconda Annualità) – La Piega
Contenuti
-
Tecniche di shampoo e massaggio; Tecniche di messa in piega; Tecniche permanente
e stiratura; Tecniche dei tagli.
2089/49 -Tecniche di Acconciatura 2 (Seconda Annualità) – La Piega (Avanzato)
Contenuti
-
Tecniche di shampoo e massaggio; Tecniche di messa in piega; Tecniche permanente
e stiratura; Tecniche dei tagli. Tecniche di acconciatura: avvolgimenti, tessiture
(con nastro o altro accessorio) con due o più ciocche, torciglioni a due o più
ciocche. Tecniche di acconciatura: trecce (a tre o più capi con o senza nastro),
trecce in rilievo e trecce asimmetriche, chignons verticali, rotoli o rulli o banane.
Le acconciature afro: treccine, treccine aderenti.
2090/49 – Tecniche Estetiche 1 (Prima Annualità) Mani e Unghie
Contenuti
-
Elementi di morfologia viso-corpo; Tecniche del trattamento estetico delle mani:
applicazione dello smalto; limatura e taglio delle unghie; La tecnica base del
trucco.
2091/49 - Tecniche Estetiche 2 (Prima Annualità) Il Trucco
Contenuti
-
Elementi di morfologia viso-corpo; Tecniche del trattamento estetico delle mani:
applicazione dello smalto; limatura e taglio delle unghie; La tecnica base del
trucco. Trucco giorno – sera.; Visagismo.
2092/49 - Tecniche Estetiche 1 (Seconda Annualità) I Cosmetici
Contenuti
-
Elementi di morfologia viso-corpo; Tecniche del trattamento estetico delle mani:
applicazione dello smalto; limatura e taglio delle unghie; Ricostruzione delle unghie, Le principali categorie di cosmetici e le loro attività specifiche: sostanze
funzionali, materie prime e additivi. Le principali forme cosmetiche: soluzioni,
emulsioni, gel.
2093/49 - Tecniche Estetiche 2 (Seconda Annualità)Massaggio Viso
Contenuti
-
Elementi di morfologia viso-corpo; Tecniche del trattamento estetico delle mani:
applicazione dello smalto; limatura e taglio delle unghie; Ricostruzione delle un-
17
ghie GEL, Le principali categorie di cosmetici e le loro attività specifiche: sostanze funzionali, materie prime e additivi. Le principali forme cosmetiche: soluzioni,
emulsioni, gel. La circolazione emo-linfatica del viso. Linfodrenaggio viso. Tecniche di massaggio viso
2094/49 - Tecniche di Acconciatura e Estetica 1 (prima annualità) Il taglio dei capelli e il trattamento estetico delle mani
Contenuti
-
Taglio: attrezzatura. Applicare l’impostazione per il taglio in forma piena. Morfologia del
capello per evitare errori nell’esecuzione del taglio. Impostazione per i tagli graduati, degrafilati, uniformi, progressivi. Impostazione per i tagli graduati, degrafilati, uniformi, progressivi. Elementi di morfologia viso-corpo; Tecniche del trattamento estetico delle mani: applicazione dello smalto; limatura e taglio delle unghie.
2095/49 - Tecniche di acconciatura e estetica 2 (prima annualità) Il taglio dei capelli ed il trucco
Contenuti
-
Taglio: attrezzatura. Applicare l’impostazione per il taglio in forma piena. Morfologia del
capello per evitare errori nell’esecuzione del taglio. Impostazione per i tagli graduati, degrafilati, uniformi, progressivi. Impostazione per i tagli graduati, degrafilati, uniformi, progressivi. Elementi di morfologia viso-corpo; Tecniche del trattamento estetico delle mani: applicazione dello smalto; limatura e taglio delle unghie. Trucco giorno/sera. Visagismo. Tecniche di massaggio.
2096/49 - Tecniche di acconciatura e estetica 1 (seconda annualità) - La permanente e la ricostruzione delle unghie
Contenuti
-
Tecniche di shampoo e massaggio; Tecniche di messa in piega; Tecniche permanente
e stiratura; Tecniche dei tagli.
Elementi di morfologia viso-corpo; Tecniche del trattamento estetico delle mani:
applicazione dello smalto; limatura e taglio delle unghie; Ricostruzione delle unghie.
Le principali categorie di cosmetici e le loro attività specifiche: sostanze funzionali,
materie prime e additivi. Le principali forme cosmetiche: soluzioni, emulsioni, gel.
2097/49 - Tecniche di acconciatura e estetica 2 (seconda annualità) Il taglio dei capelli ed il massaggio
Contenuti
-
Tecniche di shampoo e massaggio; Tecniche di messa in piega; Tecniche permanente
e stiratura; Tecniche dei tagli.
Elementi di morfologia viso-corpo; Tecniche del trattamento estetico delle mani:
applicazione dello smalto; limatura e taglio delle unghie; Ricostruzione delle unghie.
Le principali categorie di cosmetici e le loro attività specifiche: sostanze funzionali,
materie prime e additivi. Le principali forme cosmetiche: soluzioni, emulsioni,
gel.. L’invecchiamento cutaneo. La muscolatura del viso. La circolazione emolinfatica del viso. Tecniche manuali di massaggio sfioramento, frizione, vibrazione, impastamento, digitopressioni, stiramenti, scivolamenti, ecc..
Moduli tecnico-professionali – Settore Meccanica/Metallurgica
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2114/49 – Meccanica di base 1 (prima annualità) Interpretazione del disegno e introduzione al cad bidimensionale
Contenuti
-
Documentazione tecnica di settore; Interpretazione dei disegni e degli schemi specifici;
Disegno meccanico; Introduzione al CAD bidimensionale; Lettura documentazione tecnica
Conoscere le proprietà dei materiali metallici e il loro comportamento durante le lavorazioni.
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2115/49 – Meccanica di base 2 (prima annualità) I prodotti metallurgici ed il cad tridimensionale
Contenuti
-
Principi delle caratteristiche dei principali prodotti metallurgici e loro modalità di lavorazione meccanica; Comportamento dei materiali metallici alle sollecitazioni nelle
condizioni di esercizio; Introduzione al CAD tridimensionale Ergonomia e mezzi
di protezione.
2116/49 – Modulo aggiuntivo meccanici 1 (prima annualità) - Saldatura multiprocesso
Contenuti
-
Principi delle caratteristiche dei principali prodotti metallurgici e loro modalità di lavorazione meccanica; Comportamento dei materiali metallici alle sollecitazioni nelle
condizioni di esercizio; Ergonomia e mezzi di protezione; Laboratorio saldatura
multiprocesso.
2121/49 – Lavorazione su macchine utensili 1 (prima annualità) Interpretazione dei disegni – tornio e fresa
Contenuti
-
Macchine utensili; Elementi di disegno meccanico; Interpretazione dei disegni e degli
schemi specifici; Attrezzature; Utensili e materiali da taglio; Metodi e cicli di lavorazione; Preparazione e conduzione tornio e fresa; Ergonomia e mezzi di protezione.
2122/49 – Lavorazione su macchine utensili 2 (prima annualità) Selezione e controllo attrezzature
Contenuti
-
Operazioni di selezione e controllo delle macchine; Operazioni di selezione e controllo
delle attrezzature; Operazioni di selezione e controllo dei materiali; Interpretare
le indicazioni date dalle specifiche tecniche; Elementi di disegno meccanico; Ergonomia e mezzi di protezione.
2123/49 – Disegno CAD 1 (prima annualità) Disegno CAD di base
Contenuti
-
Innovazioni di prodotto, processo e contesto; Disegno CAD: ambiente di lavoro,
creazione di un disegno modello, uso dei sistemi di coordinate, strategie di produzione del disegno, comandi di editazione e visualizzazione, aggiunta dei testi,
quotatura, i blocchi, stampa dei disegni.
2124/49 – Disegno CAD 2 (prima annualità) Disegno CAD avanzato
Contenuti
-
Innovazioni di prodotto, processo e contesto; Disegno CAD: ambiente di lavoro,
creazione di un disegno modello, uso dei sistemi di coordinate, strategie di produzione del disegno, comandi di editazione e visualizzazione, aggiunta dei testi,
vuotatura. Uso dei blocchi. Estrazione attributi/tag da un blocco/cella per creare
una lista di elementi. Funzioni OLE (Associare/linkare un file e visualizzarlo come un oggetto) . Funzioni/Opzioni avanzate di plottaggio/stampa.
2117/49 – Meccanica 1 (seconda annualità) I metalli: tecnologia e lavorazioni
Contenuti
-
Tecnologia dei metalli; Tecnologia degli strumenti; Lavorazione dei metalli; .Ergonomia
e mezzi di protezione; Assemblaggio
2119/49 - Meccanica 2 (seconda annualità) Lavorazione dei metalli
Contenuti
-
Tecnologia dei metalli; Tecnologia degli strumenti; Lavorazione dei metalli; Ergonomia
e mezzi di protezione; Assemblaggio Tecnologia dei metalli; Tecnologia degli
strumenti; Lavorazione dei metalli; Ergonomia e mezzi di protezione; Assemblaggio; Montaggio di componenti; Tecniche di giunzione; Tecniche di finitura.
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2120/49 – Modulo aggiuntivo meccanici 2 (seconda annualità) - Tecniche di giunzione, finitura e tornitura
Contenuti
-
Tecnologia dei metalli; Tecnologia degli strumenti; Lavorazione dei metalli; Ergonomia
e mezzi di protezione; Assemblaggio Tecnologia dei metalli; Tecnologia degli
strumenti; Lavorazione dei metalli; Ergonomia e mezzi di protezione; Assemblaggio; Montaggio di componenti; Tecniche di giunzione; Tecniche di finitura;
Tecniche di tornitura.
2154/49 Meccanica (avanzata) 1 (terza annualità) Lavorazione alla fresa
Contenuti
-
Tecnologia dei metalli; Tecnologia degli strumenti; Lavorazione dei metalli; .Ergonomia
e mezzi di protezione; Assemblaggio Tecnologia dei metalli; Tecnologia degli
strumenti; Lavorazione dei metalli; .Ergonomia e mezzi di protezione; Assemblaggio; Montaggio di componenti; Elementi di disegno meccanico, Tecniche di
giunzione; Tecniche di finitura; Tecniche di tornitura, Tipologie di lavorazione alla
fresa.
2155/49 Meccanica (avanzata) 2 (terza annualità) - Elementi di statica, cinematica, dinamica e di resistenze passive
Contenuti
-
Tecnologia dei metalli; Tecnologia degli strumenti; Lavorazione dei metalli; .Ergonomia
e mezzi di protezione; Assemblaggio Tecnologia dei metalli; Tecnologia degli
strumenti; Lavorazione dei metalli; .Ergonomia e mezzi di protezione; Assemblaggio; Montaggio di componenti; Elementi di disegno CAD , Tecniche di giunzione; Tecniche di finitura; Tecniche di tornitura, Tipologie di lavorazione alla fresa. Elementi di Statica, Elementi di Cinematica, Elementi di Dinamica, Elementi
di Resistenze passive.
Moduli tecnico-professionali – Settore Alimentare/Ristorazione
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2132/49 – Panificazione/Pasticceria 1 (prima annualità) La formatura del prodotto
Contenuti
-
Il sistema HACCP; Caratteristiche e tecniche di utilizzo dell’attrezzatura utilizzata per la
formatura del prodotto; Tipologia dei prodotti da forno; Elementi di scienze e tecnologie alimentari: Tecniche di formatura del prodotto.
2133/49 – Panificazione/Pasticceria 2 (prima annualità)Gli agenti lievitanti
Contenuti
-
Il sistema HACCP; Caratteristiche e ruolo degli agenti lievitanti; Ruolo e influenza del
lievito in panificazione; Ruolo e influenza dei miglioranti relativi alla caratteristiche fermentative della farina; Processi chimici della fermentazione; Tecniche di
fermentazione dei principali prodotti da forno; Caratteristiche e utilizzo delle celle
di lievitazione; Elementi di scienze e tecnologie alimentari.
2134/49 Pasticceria 1 (prima annualità) Studio dei diversi tipi di forno e dei metodi di cottura
Contenuti
-
Il sistema HACCP; Conoscenza ed utilizzo dei diversi tipi di forno; Metodi di cottura in
base alla temperatura, all'umidità e al tipo di prodotto da forno; Processi chimici
durante la cottura; Metodi di controllo della qualità del prodotto; Elementi di
scienze e tecnologie alimentari
2135/49 Pasticceria 2 (prima annualità) Paste base e dessert
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Contenuti
-
Il sistema HACCP; Conoscenza ed utilizzo dei diversi tipi di forno; Metodi di cottura in
base alla temperatura, all'umidità e al tipo di prodotto da forno; Processi chimici
durante la cottura; Metodi di controllo della qualità del prodotto; Elementi di
scienze e tecnologie alimentari. Caratteristiche merceologiche e nutrizionali degli
alimenti dolci. Tipologie di paste base (sfoglia, biscotto, frolla,lievitate, brisèe,
ecc.). Tipologie di dessert (caldi, freddi, da porzione e da trancio, mignon, ecc.).
2136/49 Pasticceria 1 (seconda annualità) Tecniche di conservazione dei prodotti alimentari
Contenuti
-
Il sistema HACCP; Conoscenza ed utilizzo dei diversi tipi di forno; Metodi di cottura in
base alla temperatura, all'umidità e al tipo di prodotto da forno; Processi chimici
durante la cottura; Metodi di controllo della qualità del prodotto; Elementi di
scienze e tecnologie alimentari; Tecniche di conservazione dei prodotti alimentari
2137/49 Pasticceria 2 (seconda annualità) Composizione, farcitura, decorazione e guarnizione
Contenuti
-
Il sistema HACCP; Conoscenza ed utilizzo dei diversi tipi di forno; Metodi di cottura in
base alla temperatura, all'umidità e al tipo di prodotto da forno; Processi chimici
durante la cottura; Metodi di controllo della qualità del prodotto; Elementi di
scienze e tecnologie alimentari; Tecniche di conservazione dei prodotti alimentari. Proprietà e tecniche di lavorazione di glasse, paste di mandorla e zucchero
(pastigliato, colato, tirato, soffiato, etc.). Tecniche di composizione, farcitura, decorazione e guarnizione dei prodotti di pasticceria e gelateria.
Moduli tecnico-professionali – Settore Commercio
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2138/49 Tecniche di vendita e strategie di marketing 1 (prima annualità) L’orientamento al cliente
Contenuti
-
Orientamento al cliente; Front Office, tecniche di ascolto attivo per l’analisi delle
esigenze del cliente; Analisi dei comportamenti e delle motivazioni d’acquisto dei
clienti; Tecniche di presentazione, argomentazione e chiusura della vendita;
Strategie di prodotto, di prezzo, di posizionamento e di promozione.
2139/49 Tecniche di vendita e strategie di marketing 2 (prima annualità) L’azienda orientata alla qualita’
Contenuti
-
Operare in un contesto aziendale orientato alla qualità e secondo le procedure previste;
Conoscere l’impresa di riferimento nei suoi aspetti organizzativi e gestionali ed il
contesto in cui opera; Conoscere e sapersi adeguare alle innovazioni di prodotto,
di processo e di contesto.
2140/49 Tecniche di vendita e strategie di marketing 1 (seconda annualità) Le 4 P del marketing
Contenuti
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Orientamento al cliente; Front Office, tecniche di ascolto attivo per l’analisi delle
esigenze del cliente; Analisi dei comportamenti e delle motivazioni d’acquisto dei
clienti; Tecniche di presentazione, argomentazione e chiusura della vendita;
Strategie di prodotto, di prezzo, di posizionamento e di promozione. Pianificazione della vendita. La ricerca dei clienti (interna, diretta, promozione, annuari,
stampa, web). Elementi di psicologia della vendita. Elementi psicologia della negoziazione. Il messaggio pubblicitario. Modelli e strumenti di marketing strategico
(posizionamento prodotto, ecc.)
2141/49 Tecniche di vendita e strategie di marketing 2 (seconda annualità) - Il post vendita e la negoziazione
Contenuti
-
Operare in un contesto aziendale orientato alla qualità e secondo le procedure previste;
Conoscere l’impresa di riferimento nei suoi aspetti organizzativi e gestionali ed il
contesto in cui opera; Conoscere e sapersi adeguare alle innovazioni di prodotto,
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di processo e di contesto. Pianificazione della vendita. La ricerca dei clienti (interna, diretta, promozione, annuari, stampa, web). La post vendita.. La Programmazione Neuro Linguista.. Approfondimento di psicologia della vendita. Approfondimento di psicologia della negoziazione. Modelli e strumenti di marketing
operativo. Metodologie e strumenti di benchmarking.
2248/49 Commercio 1 (prima annualità) Accoglienza ed assistenza al cliente
Contenuti
-
Tecniche commerciale e delle vendite; Lingua straniera, Tecniche di accoglienza e
l’assistenza al cliente, Tecniche di ascolto e comunicazione efficace con il cliente, Sicurezza professionale, Classificazione delle merci, Settori merceologici, Etichettature e schede tecniche di prodotto, Stoccaggio di merci appartenenti a diverse categorie merceologiche.
2249/49 Commercio 2 (prima annualità) Tecniche di ascolto e comunicazione efficace con il cliente
Contenuti
-
Tecniche commerciale e delle vendite; Lingua straniera, Tecniche di accoglienza e
l’assistenza al cliente, Tecniche di ascolto e comunicazione efficace con il cliente, Sicurezza professionale, Classificazione delle merci Settori merceologici, Etichettature e schede tecniche di prodotto, Tecniche espositive, Visual
merchandising, Layout del punto vendita, Processi di consegna e prelevamento
merci (anche in lingua inglese), Sicurezza professionale.
2250/49 Commercio 1 (seconda annualità) Tecniche di magazzino
Contenuti
-
Tecniche commerciale e delle vendite; Lingua straniera, Sicurezza professionale,
Stoccaggio di merci appartenenti a diverse categorie merceologiche, Movimentazione in carichi, Processi di consegna e prelevamento merci (anche in lingua
inglese), Registri degli inventari, Archiviazione, Sicurezza professionale.
2251/49 Commercio 2 (seconda annualità) Tecniche di magazzino e sicurezza professionale
Contenuti
-
Tecniche commerciale e delle vendite; Lingua straniera, , Sicurezza professionale,
Stoccaggio di merci appartenenti a diverse categorie merceologiche, Movimentazione in carichi, Processi di consegna e prelevamento merci (anche in lingua
inglese), Registri degli inventari, Archiviazione, Tecniche di comunicazione interpersonale, Sicurezza di settore
2252/49 Commercio 1 (terza annualità) La normativa sul commercio – La documentazione relativa
Contenuti
-
Normativa sul commercio di vendita al pubblico, Compilazione della documentazione
relativa a pagamenti rateali, Procedure apertura/chiusura cassa, Movimentazione merci, Procedure di gestione delle merci, Tecniche promozionali, Categorie
merceologiche, Sicurezza di settore, Lingua inglese.
2253/49 Commercio 2 (terza annualità) Le categorie merceologiche e l’individuazione dei fornitori
Contenuti
-
Normativa sul commercio di vendita al pubblico, Compilazione della documentazione
relativa a pagamenti rateali, Procedure apertura/chiusura cassa, Movimentazione merci, Procedure di gestione delle merci, Tecniche promozionali, Categorie
merceologiche, Fonti per individuazione fornitori (tradizionali e web based), Sicurezza di settore, Lingua inglese.
Moduli tecnico-professionali – Settore Elettricità/Elettronica
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2146/49 Tecniche installazione e manutenzione impianti elettrici 1 (prima annualità) - Schemi elettrici e sicurezza dei lavoratori
Contenuti
-
Interpretazione degli schemi elettrici; Normativa CEI; Definire le posizioni e le quantità
delle apparecchiature; Schemi di collegamento delle apparecchiature; Principali
circuiti di collegamento; Normativa sulla tutela della salute e sicurezza dei lavoratori; Strumenti di misura; Errori strumentali.
2147/49 Tecniche installazione e manutenzione impianti elettrici 2 (prima annualità) Elettrotecnica e disegno elettrico
Contenuti
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Controlli visivi e strumentali; Tecniche di ricerca guasti; Esecuzione degli interventi di
manutenzione e ripristino; Elementi di tecnologia elettrica; Elementi di elettrotecnica; Elementi di disegno tecnico; Simbologia del disegno elettrico; Normativa
sulla tutela della salute e sicurezza dei lavoratori; Dispositivi elettrici.
2148/49 Tecniche installazione e manutenzione impianti elettrici 1 (seconda annualità) Installazione sistemi elettrici
Contenuti
-
Interpretazione degli schemi elettrici; Normativa CEI; Definire le posizioni e le quantità
delle apparecchiature; Schemi di collegamento delle apparecchiature; Principali
circuiti di collegamento; Normativa sulla tutela della salute e sicurezza dei lavoratori; Strumenti di misura; Errori strumentali. Stesura di un piano di lavoro comprensivo di tempi e costi. Cablaggio. Montaggio. Installazione sistemi elettrici.
2149/49 Tecniche installazione e manutenzione impianti elettrici 2 (seconda annualità) Collaudo impianti, guasti e anomalie
Contenuti
-
Interpretazione degli schemi elettrici; Normativa CEI; Definire le posizioni e le quantità
delle apparecchiature; Schemi di collegamento delle apparecchiature; Principali
circuiti di collegamento; Normativa sulla tutela della salute e sicurezza dei lavoratori; Strumenti di misura; Errori strumentali. Stesura di un piano di lavoro comprensivo di tempi e costi. Cablaggio. Montaggio. Installazione sistemi elettrici.
Collaudo dell’impianto. Rilevazione e risoluzione di eventuali anomalie. Verifica
standard di Conformità. Ricerca di guasti ed anomalie dell’impianto. Sostituzione
di componenti difettosi.
Moduli tecnico-professionali – Settore Terziario (Commercio/Amministrazione Lavori Ufficio)
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2158/49 Segreteria di base 1 (prima annualità) Gestione base dell’ufficio
Contenuti
-
Gestione dell’agenda; Organizzazione riunioni; volgimento pratiche ricorrenti; Gestione
del telefono e del centralino; Gestione degli archivi cartacei e informatici; Gestione della corrispondenza; stesura di lettere; elementi di sicurezza sul lavoro e
specificità di settore.
2159/49 – Segreteria di base 2 (prima annualità) Tecniche di archiviazione e classificazione manuali e digitali di documenti e
dati
Contenuti
-
Gestione dell’agenda; Organizzazione riunioni; volgimento pratiche ricorrenti; Gestione
del telefono e del centralino; Gestione degli archivi cartacei e informatici; Gestione della corrispondenza; stesura di lettere; elementi di sicurezza sul lavoro e
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specificità di settore. Principali tecniche di comunicazione scritta, verbale e digitale. Tecniche di archiviazione e classificazione manuali e digitali di documenti e
dati. Tecniche di time management
2160/49 – Informatica di base 1 (prima annualità) - Word, excel e posta elettronica
Contenuti
-
Il sistema operativo Windows e la gestione dei files; La realizzazione di un testo
formattato; La creazione di un foglio di calcolo, Posta elettronica
2161/49 Informatica avanzata 2 (prima annualità) Power Point e Software Gestionali
Contenuti
-
Funzioni di data base; Filtri automatici e avanzati; La creazione di tabelle e grafici; La
realizzazione di presentazioni con Power Point, Utilizzazione di software elettronici,gestionali, di archiviazione, Internet.
2162/49 Contabilità generale 1 (prima annualità) La prima nota
Contenuti
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La prima nota; La fatturazione e la gestione di magazzino in uscita; La gestione del
magazzino in entrata; Gestione del ciclo attivo e passivo; Conciliazione bancaria
e controllo cassa; Elementi di diritto civile; Principi di contabilità generale
2163/49 – Contabilità generale 2 (prima annualità) Primi elementi del bilancio
Contenuti
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Tenuta degli scadenziari; La chiusura dei conti; Stato Patrimoniale e Conto Economico;
La riclassificazione secondo la direttiva UE; Elementi di Diritto commerciale; Elementi di Diritto tributario contabilità.
2164/49 Amministrazione lavori d’ufficio 1 (seconda annualità) Organizzazione aziendale e diritto amministrativo
Contenuti
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Elementi di organizzazione aziendale, Norme redazionali della corrispondenza commerciale, Elementi di amministrazione aziendale, Elementi di diritto amministrativo, Prodotti e servizi bancari, assicurativi e finanziari, Normativa in materia di tutela della Privacy.
2165/49 Amministrazione lavori d’ufficio 2 (seconda annualità) Principi di contabilità analitica e controllo di gestione
Contenuti
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Elementi di organizzazione aziendale, Norme redazionali della corrispondenza commerciale, Elementi di amministrazione aziendale, Elementi di diritto amministrativo, Prodotti e servizi bancari, assicurativi e finanziari, Normativa in materia di tutela della Privacy. Principali software di contabilità e di contabilità integrata.
Principi di contabilità analitica e controllo di gestione. Elementi del sistema di relazione industriale (CCNL) di riferimento ed accordi aziendali
2256/49 Amministrazione lavori d’ufficio (avanzato) 1 (terza annualità) Bilancio d’esercizio e consolidato
Contenuti
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Elementi di organizzazione aziendale, Norme redazionali della corrispondenza commerciale, Elementi di amministrazione aziendale, Elementi di diritto amministrativo, Prodotti e servizi bancari, assicurativi e finanziari, Normativa in materia di tutela della Privacy, Giurisprudenza in materia di diritto del lavoro. Natura, funzione
e contenuto del bilancio d’esercizio e consolidato.
2257/49 Amministrazione lavori d’ufficio (avanzato) 2 (terza annualità) Normativa civilistica, fiscale ed europea
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Contenuti
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Elementi di organizzazione aziendale, Norme redazionali della corrispondenza commerciale, Elementi di amministrazione aziendale, Elementi di diritto
amministrativo, Prodotti e servizi bancari, assicurativi e finanziari, Normativa
in materia di tutela della Privacy, Giurisprudenza in materia di diritto del lavoro, Metodologia della formazione del personale. Normativa civilistica, e fiscale nazionale ed europea in tema di tenuta contabile aziendale.
Moduli tecnico-professionali – Settore Edilizia
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2166/49 Edilizia 1 (prima annualità)
Contenuti
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Fondamenti di statica delle costruzioni; Schemi statici fondamentali; Tipi di
strutture; Tecnologia dei materiali; Elementi edilizi componenti: opere di fondazione, strutture in elevazione, orizzontamenti coperture, partizione interne,
finiture, impianti; Tecniche e sistemi costruttivi edili Fasi esecutive delle lavorazioni di competenza; Conformità dei materiali e delle parti di edifici a standard dati; Regole dell’arte e regole di Qualità; Interventi correttivi da attivare
in caso di anomalie. Norme sulla sicurezza nei cantieri e la prevenzione degli
infortuni
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Fondamenti di statica delle costruzioni; Schemi statici fondamentali; Tipi di
strutture; Tecnologia dei materiali; Elementi edilizi componenti: opere di fondazione, strutture in elevazione, orizzontamenti coperture, partizione interne,
finiture, impianti; Tecniche e sistemi costruttivi edili Fasi esecutive delle lavorazioni di competenza; Conformità dei materiali e delle parti di edifici a standard dati; Regole dell’arte e regole di Qualità; Interventi correttivi da attivare
in caso di anomalie. Norme sulla sicurezza nei cantieri e la prevenzione degli
infortuni. Normativa ambientale nazionale e comunitaria sulla gestione dei rifiuti e degli scarichi civili e produttivi. Caratteristiche delle attrezzature e specifiche di utilizzo dei materiali: le macchine da cantiere.
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Fondamenti di statica delle costruzioni; Schemi statici fondamentali; Tipi di
strutture; Tecnologia dei materiali; Elementi edilizi componenti: opere di fondazione, strutture in elevazione, orizzontamenti coperture, partizione interne,
finiture, impianti; Tecniche e sistemi costruttivi edili Fasi esecutive delle lavorazioni di competenza; Conformità dei materiali e delle parti di edifici a standard dati; Regole dell’arte e regole di Qualità; Interventi correttivi da attivare
in caso di anomalie. Norme sulla sicurezza nei cantieri e la prevenzione degli
infortuni. Tecnologia dei materiali per l’edilizia e il processo costruttivo: caratteristiche degli inerti e dei leganti e dosaggio delle malte. Sistemi drenanti elementari.
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Fondamenti di statica delle costruzioni; Schemi statici fondamentali; Tipi di
strutture; Tecnologia dei materiali; Elementi edilizi componenti: opere di fondazione, strutture in elevazione, orizzontamenti coperture, partizione interne,
finiture, impianti; Tecniche e sistemi costruttivi edili Fasi esecutive delle lavorazioni di competenza; Conformità dei materiali e delle parti di edifici a standard dati; Regole dell’arte e regole di Qualità; Interventi correttivi da attivare
in caso di anomalie. Principi di miscelazione bituminose. Organizzazione e
2167/49 – Edilizia 2 (prima annualità)
Contenuti
2213/49 – Edilizia 1 (seconda annualità)
Contenuti
2214/49 – Edilizia 2 (seconda annualità)
Contenuti
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funzionamento del cantiere edile. Il processo di costruzione di un’opera edile:
fasi, processi, ruoli e strumenti. Normativa ambientale nazionale e comunitaria sulla gestione dei rifiuti e degli scarichi civili e produttivi.
Moduli tecnico-professionali – Settore Tessile
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2172/49 Tessile/Abbigliamento 1 (prima annualità) Il ciclo di produzione
Contenuti
Il ciclo di produzione della confezione tessile abbigliamento: fasi, attività e
tecnologie. Tipologie delle principali macchine della confezione e apparecchiature: macchine lineari e speciali, tagliacuce, collaretta, piedini, guide, vaporetta, pressa, schede tecniche di lavorazione, ecc.. Meccanismi e parametri di funzionamento delle macchine della confezione e apparecchiature. Disposizioni a tutela della sicurezza nell’ambiente di lavoro della produzione
tessile.
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2174/49 Tessile/Abbigliamento 2 (prima annualità) Elementi di merceologia
Contenuti
Principali tipologie di prodotto. Elementi identificativi del prodotto: tipologia,
taglie, tabelle, misure, parti del modello. Caratteristiche merceologiche dei
principali tipi di materiali tessili e loro comportamento durante le lavorazioni.
Principali metodi di cucitura. Principali tecniche di stesura taglio dei prodotti.
Procedure e modulistica per il controllo qualità del processo di produzione
tessile. Disposizioni a tutela della sicurezza nell’ambiente di lavoro della produzione tessile.
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Moduli tecnico-professionali – Intersettoriali
Lingua Inglese
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2176/49 – Inglese 1 (prima annualità) Lessico di base
Contenuti
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Situazioni comunicative di tipo personale (casa, famiglia, scuola, sport,
tempo libero), Lessico di base riferito all’ambito personale, alla vita quotidiana e di lavoro, Le strutture morfologiche e sintattiche semplici e di uso
comune, relative a situazioni prevedibili nei diversi contesti
2181/49 – Inglese 2 (prima annualità) Morfologia e sintassi
Contenuti
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Situazioni comunicative di tipo personale (casa, famiglia, scuola, sport,
tempo libero), Lessico di base riferito all’ambito personale, alla vita quotidiana e di lavoro:presentare se stessi e gli altri ed usare semplici espressioni di saluto e di commiato; fornire indicazioni su se stessi e gli altri; comprendere il senso globale di brevi e semplici testi scritti riguardanti la sfera
personale; esprimere il possesso; - saper chiedere informazioni.
Le strutture morfologiche e sintattiche semplici e di uso comune, relative a
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situazioni prevedibili nei diversi contesti.
2183/49 Inglese 1 (seconda annualità) Strutture grammaticali in contesti complessi
Contenuti
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Situazioni comunicative di tipo personale (casa, famiglia, scuola, sport,
tempo libero), Lessico di base riferito all’ambito personale, alla vita quotidiana e di lavoro: presentare se stessi e gli altri ed usare semplici espressioni di saluto e di commiato; fornire indicazioni su se stessi e gli altri;
comprendere il senso globale di brevi e semplici testi scritti riguardanti la sfera personale. Le strutture morfologiche e sintattiche e di uso comune, relative a situazioni prevedibili in contesti complessi. Strutture grammaticali.
2184/49 Inglese 2 (seconda annualità) Approfondimenti grammaticali
Contenuti
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Situazioni comunicative di tipo personale (casa, famiglia, scuola, sport,
tempo libero), Lessico di base riferito all’ambito personale, alla vita quotidiana e di lavoro: presentare se stessi e gli altri ed usare semplici espressioni di saluto e di commiato; fornire indicazioni su se stessi e gli altri;
comprendere il senso globale di brevi e semplici testi scritti riguardanti la sfera personale; esprimere il possesso; saper chiedere informazioni. Le strutture morfologiche e sintattiche e di uso comune, relative a situazioni prevedibili in contesti complessi. Approfondimenti grammaticali.
Lingua Italiana
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2185/49 Lingua italiana 1 (prima annualità) Comprensione di frasi ed espressioni di base
Contenuti
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Situazioni comunicative di tipo personale (casa, famiglia, scuola, sport,
tempo libero), Lessico di base riferito all’ambito personale, alla vita quotidiana e di lavoro, Le strutture morfologiche e sintattiche semplici e di uso
comune, relative a situazioni prevedibili nei diversi contesti. Comprende frasi
ed espressioni usate frequentemente e di senso immediato. Individua
l’argomento di conversazioni cui assiste, se si parla in modo lento e chiaro.
Comprende l’essenziale di una spiegazione semplice, breve e chiara
2186/49 Lingua italiana 2 (prima annualità) Produzione orale e scritta di frasi ed espressioni di abilità minima
Contenuti
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Situazioni comunicative di tipo personale (casa, famiglia, scuola, sport,
tempo libero), Lessico di base riferito all’ambito personale, alla vita quotidiana e di lavoro, Le strutture morfologiche e sintattiche semplici e di uso
comune, relative a situazioni prevedibili nei diversi contesti. Lettura, Produzione orale, Produzione scritta, Numeri, Articoli, Grammatica e Struttura, dimostrativi, verbi seconda declinazione, verbi “venire, dovere e servire”. Partecipare in modo adeguato a conversazioni su argomenti familiari. Acquisire
la abilità minime per orientarsi nel sociale (conoscere le regole fondamentali
del vivere comune, della legge, delle norme, del territorio e delle sue risorse).
2187/49 Lingua italiana 1 (seconda annualità) Comprensione di testi semplificati
Contenuti
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Situazioni comunicative di tipo personale (casa, famiglia, scuola, sport,
tempo libero), Lessico di base riferito all’ambito personale, alla vita quotidiana e di lavoro, Le strutture morfologiche e sintattiche semplici e di uso
comune, relative a situazioni prevedibili nei diversi contesti. Conoscenza dei
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linguaggi settoriali. Comprensione di testi semplificati, ad alta frequenza nel
settore di riferimento. Scrivere sotto dettatura frasi semplici.
2188/49 – Lingua italiana 2 (seconda annualità) Produzione scritta di testi
Contenuti
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Situazioni comunicative di tipo personale (casa, famiglia, scuola, sport,
tempo libero), Lessico di base riferito all’ambito personale, alla vita quotidiana e di lavoro, Le strutture morfologiche e sintattiche semplici e di uso
comune, relative a situazioni prevedibili nei diversi contesti. Lettura, Produzione orale, Produzione scritta, Numeri, Articoli, Grammatica e Struttura, dimostrativi, verbi seconda declinazione, verbi “venire, dovere e servire”. Approfondimento dei linguaggi settoriali. Comprensione di testi mediamente
complessi, ad alta frequenza nel sociale e nel settore di riferimento. Produzione scritta di testi.
Competenze relazionali
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2258/49 – Comunicazione 1 (prima annualità) La Comunicazione Non Verbale
Contenuti
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La comunicazione interpersonale (l’uso delle parole, il linguaggio paraverbale, il linguaggio del corpo), Comunicazione non verbale, Autodiagnosi del
proprio stile comunicativo, La gestione dello stress, Tecniche di tipo assertivo, Stili di comunicazione, Psicologia della comunicazione, Problem solving..
Qualità e efficacia nella Comunicazione.
2259/49 Comunicazione 2 (prima annualità) Stili di comunicazione
Contenuti
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La comunicazione interpersonale (l’uso delle parole, il linguaggio paraverbale, il linguaggio del corpo), Comunicazione non verbale, Autodiagnosi del
proprio stile comunicativo, La gestione dello stress, Tecniche di tipo assertivo, Stili di comunicazione, Psicologia della comunicazione, Problem solving.
Elementi di comunicazione nel Web.
2260/49 – Comunicazione 1 (seconda annualità) Il problem solving
Contenuti
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La comunicazione interpersonale (l’uso delle parole, il linguaggio paraverbale, il linguaggio del corpo), Comunicazione non verbale, Autodiagnosi del
proprio stile comunicativo, La gestione dello stress, Tecniche di tipo assertivo, Stili di comunicazione, Psicologia della comunicazione, Problem solving..
Interfacce comunicative nel Web: produzione e scambi di contenuti testuali,
esposizione di materiale audio.
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2261/49 – Comunicazione 2 (seconda annualità) I messaggi verbali e non verbali
Contenuti
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La comunicazione interpersonale (l’uso delle parole, il linguaggio paraverbale, il linguaggio del corpo), Comunicazione non verbale, Autodiagnosi del
proprio stile comunicativo, La gestione dello stress, Tecniche di tipo assertivo, Stili di comunicazione, Psicologia della comunicazione, Problem solving. .
Interfacce comunicative nel Web: produzione e scambi di contenuti testuali,
esposizione di materiale audio. Rilevazione dei messaggi verbali e non verbali agiti nella comunicazione. Differenze tra contenuto e processo della comunicazione.
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2262/49 Comunicazione 1 (terza annualità) Prodotti multimediali e e-learning
Contenuti
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La comunicazione interpersonale (l’uso delle parole, il linguaggio paraverbale, il linguaggio del corpo), Comunicazione non verbale, Autodiagnosi del
proprio stile comunicativo, La gestione dello stress, Tecniche di tipo assertivo, Stili di comunicazione, Psicologia della comunicazione, Tecniche di ascolto attivo.
Psicologia sociale cognitiva. Miglioramento delle capacità comunicative individuali come esse emergono in contesti collettivi: lettura e presa di parola in
pubblico.
Contenuti umanistici in forma digitale e la Rete. Prodotti multimediali e l’elearning.
2263/49 – Comunicazione 2 (terza annualità) Psicologia del comportamento emozionale
Contenuti
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La comunicazione interpersonale (l’uso delle parole, il linguaggio paraverbale, il linguaggio del corpo), Comunicazione non verbale, Autodiagnosi del
proprio stile comunicativo, La gestione dello stress, Tecniche di tipo assertivo, Stili di comunicazione, Psicologia della comunicazione, Tecniche di ascolto attivo.
Ascolto, empatia e consapevolezza: introduzione alla comunicazione multimodale.
Psicologia del comportamento emozionale. Strategia di risoluzione dei conflitti verbali. Finalità comunicative delle diverse tipologie di prodotti multimediali.
Tecniche della comunicazione e della comunicazione visiva riferita ai prodotti
multimediali.
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