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PARMA 24 MESI E BURRATINA DI PUTIGNANO DOP 9€ PARMA 24 MESI E BUFALA DOP 9€ PIATTO DI PARMA 24 MESI 6€ SELEZIONE DI TRE SALUMI: PARMA 24 MESI, CECINA DE LEON (bresaola spagnola), PATANEGRA BELLOTA 40 MESI E FOCACCIA FUSILLI BIO ALLA NORMA (MELANZANE, PASSATA BIO, BUFALA) BAVETTE AL PESTO (senza aglio) CON MAZZANCOLLE E BURRATA 10 € 7€ 10 € TAGLIATELLE ALL’UOVO CON ASPARAGI E BACON 7€ PENNE BIO CON VERDURINE CROCCANTI ALLA JULIENNE 6€ ALLA VETRINA DEL BANCO TROVI LE NOSTRE INSALATE DI FARRO, DI PIOVRA, COUS COUS E TANTE ALTRE CON RICETTE AUTUNNALI SERVITE TIEPIDE HAMBURGER DI FASSONA PIEMONTESE (200GR) SERVITO CON FOCACCIA BIO, CONDIMENTO E PATATE RUSTICHE (attesa max 20min) 12 € TAGLIATA DI MANZO IN DOPPIA COTTURA CON VERDURINE BT CROCCANTI E PATATE SALTATE 12 € POLLO ALLE OLIVE TAGGIASCHE, RISO BICOLORE E VERDURINE CROCCANTI BT 8€ TARTARE DI TONNO CON RISO VENERE E INSALATINA 12 € MINI HAMBURGER DI MANZO E MINI HAMBURGER DI TASTASAL AL CURRY, BAVETTE AL PESTO (senza aglio) E POMODORINO, PATATE CHIPS 10 € MACCHERONCINI ALLA CANAPA CON POMODORINI, OLIVE E BUCCIA DI LIMONE, HAMBURGER BIO VEGAN E INSALATINA DI FAGIOLI, POMODORINO E AVOCADO 10 € ALLA VETRINA DEL BANCO TROVI LE NOSTRE INSALATE DI FARRO, DI PIOVRA, COUS COUS E TANTE ALTRE CON RICETTE AUTUNNALI SERVITE TIEPIDE