idee per natale

vivere il nord, milano e dintorni
IDEE PER NATALE
Van Cleef? NO!...Bulgari? NO!...Bucellati?...NO!...Cartier? NO!...Pomellato? NO! semplicemente Straff.
Nei carrugi di Iseo Francesca e Francesco, propongono gioielli artigianali di grande classe e gusto.
Se volete distinguervi dagli omologati, se siete liberi pensatori, se volete che un accessorio prezioso faccia la differenza
siete in sintonia con Straff
STRAFF
Via Campo, 9
25049 ISEO (BS)
tel.: 030982225
E per i cenoni?!
Una polleria d'eccellenza?
Da Giuseppe Mensi, la miglior polleria è la regola:
Capponi, tacchini, anatre, polli a collo nudo,
galline, oche, faraone, inoltre conigli e altre leccornie per le feste.
I Mensi, allevano da sempre animali da cortile di gran qualità.
Se siete alla ricerca di una specialità da proporre ai vostri commensali durante i pranzi delle Feste, questo è il posto giusto.
I prezzi sono più che ragionevoli, per esempio il cappone pronto da mettere in pentola costa 7,50 al Kg
Gli animali sono allevati a terra con mangimi esclusivamente vegetali, sono macellati su ordinazione per avere sempre la
massima freschezza.
Inoltre sempre su ordinazione, potrete prenotare una serie di manicaretti pensati e cucinati apposta per voi
Indispensabile è la prenotazione, sia per gli animali da cortile, sia per la gastronomia:
Alcune specialità?
Cappone ripieno alla breasciana - Gallina ripiena - Polli disossati e arrotolati con vari ripieni
C'è inoltre una vasta gamma di salumi, crudi e da pentola
Non si fanno consegne a domicilio
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Mensi Giuseppe
Vicolo Monte Orfano 20
25035 Ospitaletto (Bs)
Tel. 030640394
[email protected]
Il Panettone di Iginio Massari
Il migliore in Italia, secondo il Gambero Rosso
"Un panettone spaziale, con gli ormoni. Esuberante e voluttuoso. Consistenza soave, soffice ed elastica (Iginio Massari è
uno dei massimi lievitisti italiani). Impasto giallo squillante per l'alta percentuale di uova, arricchito da arancia candita e
uvetta. Sapore ricco ma pulitissimo e di un equilibrio esemplare. Proposto all'uso bresciano con glassa all'amaretto.
NOVITA' : Una millefoglie caramellata da Oscar
IMPERDIBILE
PASTICCERIA VENETO
Via Salvo D' Acquisto, 8
25128 BRESCIA (BS)
tel.: 03039258
Regali e idee "SPIRITOSE", alla premiata Distilleria Peroni Maddalena di Gussago (Bs).
Cesti personalizzati, bottiglie di grappe e spiriti di ogni tipo, Magnifiche bottiglie soffiate, Torrone del piemontese
Barbero e panettone e pandoro di Bazoli di Odolo.
Infinita la scelta dei prezzi, da pochi Euro a confezioni prestigiosissime.
Tra i tanti sfizi: Cioccolatini alla crema di grappa, Grissini ricoperti di cioccolato.
Grappa Couvèe semplice e barricata come novità
Orari lun-sab 8.30-12 //14.00-19.00
Dom
10.00-12.00//14.00.18.00
Via Alcide De Gasperi 39
25064 GUSSAGO (Bs)
tel. 030 2770640
www.distillerieperoni.it
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Un'autentico giacimeno gastronomico della Franciacorta.
In quel di Capriolo a cavallo tra le province di Brescia e Bergamo
Cesti e cassette di prodotti tipici che di meglio non c'è!
Salumi salumi e ancora salumi preparati da questa famiglia che da oltre un secolo si qualifica tra le migliori norcinerie di
Lombardia
Salame al caffè (provare per credere); i salumi da pentola bresciani, galline e capponi nostrani ripieni, carni da mettere al
fuoco sapientemente acconciate...un delirio di sapori e specialità ddifficilmente trovabili altrove
Polastri Maceler
Di Palazzi e C. Snc
Via Paratico, 1
25031 Capriolo Brescia
030 7364164
http://www.polastrimaceler.it/
Correva l’anno 1918 quando Quinto Guarneri acquistava l’immobile ubicato in Piazza Cavour in cui
sarebbe nata la storica macelleria Guarneri. Una tradizione lunga quasi un secolo. Ora tocca ad Andrea, el maceler per i
rovatesi, l’ultimo erede che tutt’oggi esercita la professione di macellaio.
Specialità: tutte le carni lavorate come una volta.
Tagli per il grandi bolliti, per il celeberrimo manzo all'olio rovatese, salumi da pentola e non, da leccarsi i baffi.
E se siete sfaticati, ci pensa Andrea a preparare carni perfettamente accociate e pronte da mettere in pentola
Gli anni passano, ma la tradizione resta.
Piazza Cavour, 9
25038 Rovato (BS)
030 7721016
www.macelleriaguarneri.com
Chiusura: domenica
In quel di Gussago, apochi Km da Brescia una trattoria, di quellemche vorremmo trovare sempre.
Vi proponiamo il menù del Capodanno...
all'insegna della tradizione.
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IL MENU
Prosciutto crudo di Parma, Salame nostrano, Bresaola alla valtellinese , Lumache sfiziose con polenta ,
Crostino al petto d’oca affumicato carpaccio di pesce spada su letto di poker, Code di gamberi con petali di grana
e ananas, Polipo alla viennese,
Trofie di pasta fresca con scampi e gamberoni di mare in salsa rosa
Tortelli di pasta fresca farciti con funghi e coniglio al burro e salvia
Crema di patate con crostini dorati
Bocconcini di pesce del mediterraneo in guazzetto di pomodorini e capperi
Sella di vitello arrosto in crosta con verdurine delicate
Tagliata di manzo alla brace con aceto balsamico grana e rucola
Uva del buon augurio con bocconcini di padano
Dolce di S.Silvestro
Caffè con correzione
Vino rosso e bianco
Acqua minerale
Spumante
€ 70,00
La serata continuerà con live music di Alex e Valerio (quelli belli)
TRATTORIA AL CARICATORE
V. Carrebbio, 71 25064 Gussago (BS)
tel: 030 2524040 - 030 2529192
fax: 030 2529159
A Rovato la carne di cavallo si chiama Marinoni.
Gianfranco nella sua boittega di via Soferino 23, propone carni equine di grandissima qualità.
Ottime preparazioni insaccate e consigli a josa su come cucinarle.
Recentemente ha depositato il marchio "ROVATINA", una preparazione speciali di carne da fare alla brace o in padella.
L'abbiamo provata ed è buonissima.
Sotto le feste, Marinoni fornisce oltre alla solita vasta scelta di carni e salumi, interi menù cucinati. Oppure se il tocco
finale preferite sia vostro a richieste potrete ordinare qualsiasi specialità a base di carni equine, a voi toccherà solo di
metterle al fuoco.
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MARINONI GIANFRANCO
Via Solferino, 23
Rovato
tel. 030 7704821
Una interessante iniziativa della Monzio Compagnoni.
Da pochi giorni ha aperto uno spazio a Bergamo, proprio dove c'è la Stazione d'imbarco della funicolare per Bergamo
Alta.
Vini dal produttore al consumatore, con la specificità di Monzio Compagnoni: l'esser produttori sia in Franciacorta, sia in
Val Caleppio.
Oltre che le notissime bollicine, c'è il famoso e spesso introvabile Moscato di Scanzo, uno dei passiti più antichi d'Italia.
MONZIO COMPAGNONI
Via Locatelli 83 Bg angolo via v.Emanuele
dal martedi al venerdi dalle 15 - 19
sab dom dalle 10-19.00
tel.035 21 7867
AGRITURISMO AL CANTARANE
Menù di Capodanno
Salumi nostrani
Polpette di ricotta
Mazzetti di fagiolini gratinati
Carpaccio di manzetta con rucola e grana
Risoto al Franciacorta e uva caramellata
Casoncelli nostrani al burro versato
Sorbetto
Fesadi tacchino in crosta di mandole e patate al forno
Roost beaff di manzo rucola grana e patate al forno
Bolliti e formaggi al Cantarane con mostarde
Semifreddo al torroncino in salsa di cioccolato
Vini del Lago di Garda
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Spumanti dolce e secco
Caffè
Animazione e tombola
..e fino all'alba drinck e musica
€ 70,00 a testa
Info. 3471540849
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