menu ristorazione - Mokador, Casa e Caffè

Insalate e Piatti Freddi
Battuta di Razza Romagnola 100 gr. alla Senape
con Insala di Stagione e Giardiniera Casereccia Farro Bio con Spinacino, Radicchio,
Olive Taggiasche, Pomodoro, Pane Tostato
e Pesto di Basilico
Vitello Tonnato
7,30 €
7,30 €
7,90 €
Sempre Verde
Mela Verde, Kiwi, Songino,
Olive di Cerignola, Cetriolo
Pollo Cotto a Bassa Temperatura con Iceberg,
Scaglie di Grana, Olive Taggiasche, Pomodori,
Capperi e Pane Tostato
La Greita
Lattuga, Olive Nere, Feta, Cetriolo, Pomodoro
8,50 €
10,50 €
La Nizzarda va a Cesenatico
Sgombro, Alici di Cesenatico RAGGINI, Uovo
Sodo, Olive Nere, Cipolla Sbollentata,
Misticanza, Patata Lessa
10,50 €
Componi la Tua Insalata, potrai scegliere
tra 5 ingredienti a piacimento
dalla Terra
Carote, Cipolla
Sbollentata, Cetriolo,
Iceberg, Finocchi, Lattuga,
Olive Taggiasche, Olive
Nere, Olive di Cerignola,
Melanzane Grigliate,
Misticanza, Patata Lessa,
Pomodori, Pomodori
Secchi, Radicchio
Rosso, Rucola, Songino,
Spinacino, Zucchine
Grigliate
Paste e riso
7,90 €
Penne FELICETTI all’Arrabbiata con Ricotta Salata
Insalata di Fusilli di Kamut FELICETTI con Verdure
di Giornata, Mozzarella e Pesto Leggero
Spaghetti di Grano Fresco alla Carbonara
Tagliatelle al Ragù della Tradizione
Garganelli al Ragù di Verdure
Pici al Cacio e Pepe Nero
Ravioli di Burrata con Pomodori Pachino,
Pinoli Tostati e Timo
Riso Venere con Gamberi, Calamari, Ananas,
Cetrioli e Lime Spremuto
7,00 €
7,50 €
7,00 €
7,50 €
7,50 €
9,00 €
10,50 €
dall’Alimentare
Alici, Pollo (cotto a
bassa temperatura),
Feta, Scaglie di Grana,
Sgombro, Uovo Sodo
dal Seme
Capperi, Farro Bio,
Kiwi, Mela, Pinoli,
Pistacchi, Pane Tostato
Piccola € 4,50 Grande € 8,50
Gran Panini Serviti con Coppetta di Misticanza
Rotolino di Piadina
Sarde dell’Adriatico alla Griglia con Rucola e Pecorino
7,00 €
Gran Tostato al pollo
7,50 €
La Baguette
8,50 €
Pollo cotto a bassa temperatura, Lattuga, Pomodoro,
Pancetta Croccante, Salsa Rosa e Zucchine Grigliate
Bresaola di Chianina, Carciofi, Squacquerone
di Romagna e Pistacchi
Hamburger Gran Tostato
150 gr di Razza Romagnola, Pancetta Croccante,
Pomodoro, Insalata Verde, Zucchine Grigliate
e Salsa Rosa
8,50 €
Piatti Unici e Sformati
serviti con estratto del giorno
Vegano
11,50 €
Proteico
11,50 €
leggero
11,50 €
Estivo
11,50 €
Svizzera di Legumi su Insalata di Stagione
Farro Bio con Spinacino, Radicchio Rosso,
Olive Taggiasche, Pomodoro, Pane Tostato
e Pesto di Basilico
Insalata Sempre Verde con Mela Verde, Kiwi,
Songino, Olive di Cerignola, Cetriolo
Frutta di Stagione
Battuta di Razza Romagnola alla Senape
con Insalatina di Stagione
Melanzane alla Parmigiana
Bocconcini di Grana e Balsamico
Giardiniera Casereccia
Insalata di Pollo con Iceberg, Pomodori, Taggiasche,
Capperi e Pane Tostato
Fusilli di Kamut Felicetti in Insalata Fredda
con Verdure di Giornata, Mozzarella e Pesto Leggero
Pinzimonio di Verdure
Frutta di Stagione
Vitello Tonnato
Riso Venere con Gamberi, Calamari, Ananas, Cetrioli
e Lime Spremuto
Rotolino di Piadina con Sarde dell’Adriatico
alla Griglia, Rucola e Pecorino
Coppetta di Fragole
Melanzane alla Parmigiana
Angolo dei Salumi e non solo
Mezza Porzione 4,00 €
Bresaola di Chianina su Misticanza, Olio alla Senape
e Pane Tostato
9,50 €
La Parte Buona del Maiale con Pinzimonio
di Verdure, Mortadella La Favola, Salame
Gourmet Ghirardi, Coppa Piacentina Dop,
Pancetta Piacentina Dop
9,00 €
Porzione intera Salame Gourmet Ghirardi
3,00 €
3,50 €
Coppa Piacentina Dop / Fiocchetto di Culatello
Prosciutto Crudo 20 Mesi Gourmet Ghirardi 3,90 €
Mortadella La Favola / Pancetta Piacentina Dop
7,50 €
Sformato del Giorno Ricetta Artusi
Mezza Porzione 4,00 €
Porzione intera 7,50 €
Gli Sfiziosi
Giardiniera Casereccia
“Mezz’etto di ” abbinato a Pane Tostato, scegli tra:
Insalata di Pomodori, Olive Taggiasche,
Capperi e Basilico con Pane Tostato Squacquerone di Romagna
Bocconcini di Grana Padano e Balsamico
Pinzimonio di Verdure
Torta o Crostata del Giorno
Gelato Artigianale in Coppetta 2,90 €
2,90 €
3,50 €
4,50 €
5,00 €
2,50 €
3,00 €
3,50 €
Affogato al Caffè 100% Arabica con Gelato di Crema 4,00 €
Fragole con Panna Fresca
4,50 €
Fragole o Frutta di Stagione con Gelato Artigianale
5,00 €
Sorbetto al Limone o al Caffè
le dolcezze
6,90 €