DOVE DEPOSITARE L`OLIO ALIMENTARE PER INFORMAZIONI

COME RACCOGLIERE L’OLIO ALIMENTARE
L’olio alimentare deve
essere raccolto e filtrato
utilizzando le apposite
tanichette distribuite
gratuitamente
dall’Amministrazione
Comunale (fino ad
esaurimento scorte).
In alternativa (in assenza
della tanichetta), è
possibile utilizzare una
qualunque bottiglia di
plastica pulita.
È importante accertarsi
di aver ben chiuso il
contenitore, in modo da
evitare sversamenti e
formazione di odori
sgradevoli nel trasporto
sino alla stazione di
raccolta e svuotarlo
all’interno dei contenitori
dislocati sul territorio
comunale.
DOVE DEPOSITARE L’OLIO ALIMENTARE
L’olio alimentare esausto raccolto secondo le
modalità descritte, deve essere conferito
negli appositi contenitori dislocati sul territorio
comunale, nei seguenti punti di raccolta:
Assessorato all’Ambiente
•
•
•
•
Centro Commerciale Le Terrazze (n. 2 punti)
Coop Liguria “Il Faro”
Coop Liguria “Via Saffi”
Via delle Pianazze – nei pressi del
supermercato EKOM
• Centro Raccolta Comunale Piramide
loc. Fabiano Basso
• Isola Ecologica ACAM – Via degli Stagnoni
PER INFORMAZIONI
Ufficio Ambiente Igiene Urbana:
0187/727.276-279
[email protected]
In collaborazione con:
Labter: 0187/280211
[email protected]
Blog: speziadifferenzia.wordpress.com
È possibile conferire l’olio
alimentare esausto tutti
i giorni, presso
i punti dedicati.
Per la stampa di questo pieghevole
è stata utilizzata carta riciclata, sbiancata senza l’utilizzo di cloro.
PREMESSA
ATTENZIONE
È utile sapere che...
Con l’intento di incrementare la raccolta
differenziata e aiutare i cittadini nella
raccolta, il Comune della Spezia ha deciso
di collocare alcuni contenitori sul territorio
comunale, dove poter conferire l’olio
alimentare esausto.
L’olio di origine alimentare NON DEVE
ESSERE MESCOLATO con l’olio motore/lubrificanti o altri liquidi che non siano oli
esausti per la cottura o la conservazione
degli alimenti.
... se l’olio raggiunge il sottosuolo,
deposita un film sottilissimo attorno
alle particelle di terra, formando così
uno strato di sbarramento tra le particelle stesse, l’acqua e le radici capillari delle piante, impedendo la corretta
assunzione delle sostanze nutritive.
Si tratta di una tipologia di rifiuti speciali
non pericolosi che, se dispersi nell’ambiente, possono diventare un grave inquinante per l’ambiente.
Per questi motivi, l’olio alimentare esausto deve essere recuperato tramite la
raccolta differenziata e conferito ad aziende raccoglitrici autorizzate ed iscritte al
C.O.N.O.E. (Consorzio Obbligatorio Nazionale di raccolta e trattamento di Oli vegetali
e grassi animali Esausti).
QUALE OLIO CONFERIRE
L’olio da depositare nei punti di raccolta è
esclusivamente l’olio di origine alimentare, prodotto dalle famiglie. Sono esclusi i
locali pubblici, quali ristoranti, bar, mense,
etc.
Per oli di origine alimentare si intendono:
• gli oli vegetali da cucina, comunemente
utilizzati per la cottura o frittura degli
alimenti (olio di oliva, di sansa, di semi
vari) e quelli utilizzati per la conservazione degli stessi (ad esempio conserve,
prodotti sott’olio),
• i grassi vegetali ed animali, come il burro
e la margarina.
PERCHÉ RICICLARE L’OLIO
Il riciclo di questo rifiuti permette di:
• recuperare buona parte degli scarti per
un nuovo riutilizzo industriale;
• ridurre l’impatto ambientale e limitare i
rischi per la salute umana;
• ridurre i quantitativi di rifiuti destinati
all’indifferenziata con risparmio sulle tariffe di smaltimento;
• allungare il ciclo di vita del rifiuto.
… se l’olio raggiunge la falda freatica
forma sopra di essa uno strato lentiforme, che si sposta con la falda
stessa verso valle e può raggiungere
pozzi anche molto lontani, rendendoli
inutilizzabili; infatti un litro di olio
mescolato ad un milione di litri
d’acqua basta per alterare il gusto, in
limiti incompatibili con la potabilità.
Il recupero degli oli alimentari, oltre a ridurre l’inquinamento ambientale, favorisce
anche il risparmio energetico, dovuto alla
possibilità di riutilizzare l’olio rigenerato in
sostituzione di materie prime sintetiche,
prodotte con notevole dispendio di energia.
… se l’olio raggiunge uno specchio
d’acqua, forma una sottile pellicola
impermeabile che impedisce l’ossigenazione e compromette l’esistenza
della flora e della fauna.
Il recupero di questo rifiuto produce un
notevole risparmio sia per la riduzione dei
costi di manutenzione degli impianti di
depurazione, gravemente danneggiati
dalla sostanza viscosa che intasa le condutture sia perché può diventare base per
svariati prodotti come olio lubrificante
minerale, biodiesel, asfalti e bitumi, collanti
e saponi industriali e tanto altro.
… se l’olio raggiunge la rete fognaria,
pregiudica il corretto funzionamento
dei depuratori, influenzandone negativamente i trattamenti biologici.
Per la stampa di questo pieghevole
è stata utilizzata carta riciclata, sbiancata senza l’utilizzo di cloro.