moka edizioni

MOKA EDIZIONI
Catalogo 2017
Le edizioni Moka nascono per parlare di cucina
e nuovi stili di vita legati all'alimentazione.
In un panorama affollato di pubblicazioni
dedicate alla cucina, Moka si propone con libri
fatti "con ingredienti genuini" : solo autori esperti
che parlano delle loro esperienze e del loro sapere.
Passione per la cucina e amore per la fotografia:
tutti i libri Moka sono ricchi di immagini realizzate
appositamente dagli autori con l'aiuto di fotografi
specializzati. Nessuna immagine di archivio,
quello che si vede è quello che si otterrà
seguendo le istruzioni del libro.
Moka garantisce per i contenuti del libro: ogni
ricetta è stata pensata, provata e fotografata
per essere pubblicata.
RICETTE DELLA TRADIZIONE
Dalla cucina regionale italiana i migliori piatti da fare in casa
Maria Cristina Tabacchi
Formato: 16,5×24 cm
Pagine: 128
Confezione: brossura con alette
Prezzo: € 10,00
ISBN: 978-88-99539-12-2
PESCE
Conoscerlo, cucinarlo, servirlo
Giuseppe Cirignotta
Formato: 16,5×24 cm
Pagine: 128
Confezione: brossura con alette
Prezzo: € 10,00
ISBN: 978-88-99539-13-9
IN CUCINA CON I LEGUMI
Ricette per buongustai con fave, lenticchie, ceci, fagioli e altri legumi dimenticati
Maria Cristina Tabacchi
Formato: 16,5×24 cm
Pagine: 128
Confezione: brossura
Prezzo: € 9,90
ISBN: 978-88-99539-07-8
TORTE DELLA NONNA
Dalla tradizione ricette dolci per ogni momento
Roberta Ceschi
Formato: 16,5×24 cm
Pagine: 128
Confezione: brossura
Prezzo: € 9,90
ISBN: 978-88-99539-05-4
ZUPPE E MINESTRE
Minestroni, vellutate creme e passati di verdura
Valentina Cordioli
Formato: 16,5×24 cm
Pagine: 128
Confezione: brossura
Prezzo: € 9,90
ISBN: 978-88-99539-04-7
RISOTTI
Paelle, insalate di riso e tante altre ricette
Flavio Cestaro
Formato: 16,5×24 cm
Pagine: 112
Confezione: brossura
Prezzo: € 9,90
ISBN: 978-88-99539-10-8
FRULLATI E FRAPPE
Centrifughe e infusi, freschi, dissetanti, salutari
Valentina Cordioli
Formato: 16,5×24 cm
Pagine: 128
Confezione: brossura
Prezzo: € 10,00
ISBN: 978-88-6349-010-7
INSALATE
Veloci, tradizionali, dal mondo, creative
Maria Cristina Tabacchi
Formato: 16,5×24 cm
Pagine: 128
Confezione: brossura
Prezzo: € 9,90
ISBN: 978-88-99539-08-5
PIATTI FREDDI
Della tradizione, innovativi, veloci, per tutti i gusti
Valentina Cordioli
Formato: 16,5×24 cm
Pagine: 128
Confezione: brossura
Prezzo: € 10,00
ISBN: 978 88 6349 009 1
CUCINA VEGANA
Manuale illustrato di cucina vegetale
Valentina Cordioli
Formato: 16,5×24 cm
Pagine: 128
Confezione: brossura
Prezzo: € 9,90
ISBN: 978-88-99539-00-9
CUCINA VEGETARIANA
Ricette con prodotti biologici per mangiare semplice, naturale e sano
Chiara Brunelli
Formato: 16,5×24 cm
Pagine: 128
Confezione: brossura
Prezzo: € 9,90
ISBN: 978-88-9953-902-3
ORTO E CUCINA
Coltivare naturale, cucinare vegetale
Grazia Cacciola
Formato: 16,5×24 cm
Pagine: 112
Confezione: brossura
Prezzo: € 9,90
ISBN: 978-88-99539-09-2
DOLCI VEGAN
Golose e leggere tentazioni senza uova, burro e latte
Claudia Antonacci, Manuela Menini, Anna Pasquali, Paola Raviola
Formato: 16,5×24 cm
Pagine: 128
Confezione: brossura
Prezzo: € 9,90
ISBN: 978-88-99539-03-0
FINGER FOOD VEGAN
Piccole porzioni vegetali per tutte le occasioni
Martina Cortelazzo
Formato: 16,5×24 cm
Pagine: 128
Confezione: brossura
Prezzo: € 9,90
ISBN: 978-88-99539-01-6
REGALI GOLOSI
Pensieri sfiziosi da donare
Barbara Coello
Formato: 16,5×24 cm
Pagine: 112
Confezione: brossura
Prezzo: € 9,90
ISBN: 978-88-99539-06-1
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