bando di reclutamento e scheda informativa

Nell’ambito dell’Asse I del P.O.R. “Competitività regionale e occupazione” 2007-2013, viene
organizzato da ATS: IS.FOR.COOP., Laboratorio del Gusto e dell’ Ospitalità, Unione
Provinciale Associazioni Albergatori della Provincia di Savona, Confcommercio Savona;
E.B.T. Provincia di Savona, E.B.I.T. Provincia di Savona il corso di aggiornamento:
Heritage Food Promoter
DESTINATARI: n° 10 occupati nel settore di riferimento.
REQUISITI:
lavoratori occupati nel settore turistico/ricettivo: dipendenti a libro paga; coadiuvanti
familiari purché assicurati INPS; con contratti atipici, a tempo parziale, stagionali;
soci lavoratori di cooperativa, soci/associati che partecipano al lavoro aziendale con
carattere di abitualità e prevalenza e per tale posizione versano i contributi INPS,
collaborazioni coordinate e continuative e a progetto, lavoratori in mobilità, in
CIG/CIGS; imprenditori e lavoratori autonomi.
DURATA:
n° 40 ore.
EDIZIONI:
n° 1
AL TERMINE DEL CORSO VERRÀ RILASCIATO ATTESTATO DI FREQUENZA
Gli interessati potranno ritirare l’apposita domanda di iscrizione e la scheda informativa del corso
presso il Centro di Formazione IS.FOR.COOP. (Istituto di Formazione Cooperativa) – Via
Bonfante, 17019 Varazze (SV)
Per accedere al corso gli interessati dovranno presentare apposita domanda di iscrizione presso il
Centro di Formazione IS.FOR.COOP. (Istituto di Formazione Cooperativa) – Via Bonfante,
17019 Varazze (SV).
dal 09/02/2015 fino alle ore 16.00 del 24/03/2015
PROFILO PROFESSIONALE:
L’azione formativa “Heritage Food Promoter”, parte dall’esigenza di valorizzare il territorio e le sue
realtà attraverso la promozione dei suoi prodotti enogastronomici: creazione di menù a tema,
promozione di eventi legati alle produzioni locali ecc.
L’Heritage Food Promoter è una professione legata alla conoscenza del turismo enogastronomico,
del marketing dei prodotti di qualità e della promozione e tutela dei beni alimentari legati al
territorio, passando dal pensare ad un semplice prodotto alimentare verso la sua integrazione nel
patrimonio enogastronomico e alla sua conseguente fruizione turistica. Aiuta a coordinare e
promuovere l’offerta enogastronomica, anche sotto l’aspetto del packaging o della presenza a
manifestazioni folkloristiche o ad eventi. In questo ambito si occupa anche di consorzi di tutela e di
valorizzazione dei prodotti tipici, intervenendo anche per ottenere DOC, DOP e certificazioni di
qualità.
Presso il Centro di Formazione IS.FOR.COOP. (Istituto di Formazione Cooperativa) – Via
Bonfante, 17019 Varazze (SV) gli interessati possono verificare i contenuti del corso. Per ulteriori
approfondimenti del bando si rimanda alla relativa scheda informativa.
PROGETTO COFINANZIATO DALL’UNIONE EUROPEA
Scheda informativa del corso
Heritage Food Pormoter
INFORMAZIONI GENERALI
ATTESTATO RILASCIATO PREVIO SUPERAMENTO ESAME :
ATTESTATO DI FREQUENZA
DESTINATARI
 n° 10 partecipanti
 età: senza limiti di età
 condizione nel mercato del lavoro: lavoratori occupati nel settore turistico/ricettivo:
dipendenti a libro paga; coadiuvanti familiari purché assicurati INPS; con contratti
atipici, a tempo parziale, stagionali; soci lavoratori di cooperativa, soci/associati che
partecipano al lavoro aziendale con carattere di abitualità e prevalenza e per tale
posizione versano i contributi INPS, collaborazioni coordinate e continuative e a
progetto, lavoratori in mobilità, in CIG/CIGS; imprenditori e lavoratori autonomi
PARI OPPORTUNITÀ’
L’accesso ai corsi avviene nel rispetto delle norme di cui al DLgs 198/2006.
FIGURA PROFESSIONALE
Medesima di entrata con competenze arricchite
La formazione proposta rappresenta un aggiornamento professionale e tecnico con proposta a
catalogo, rivolto ad occupati del settore turistico/alberghiero. L’iniziativa vuole rispondere in modo
concreto e professionalmente pertinente alle necessità di una particolare fette del mercato turistico
favorendo la crescita qualitativa dell’offerta. Il corso è finalizzato a sviluppare competenze
professionali e le conoscenze sulle nuove tecniche di lavorazione di materie prime particolari e
ancora poco conosciute.
La formazione e la valorizzazione degli operatori turistici, degli imprenditori e manager
rappresentano gli strumenti fondamentali per assecondare una efficace politica del settore turistico.
La gestione del comparto turistico all’insegna del marketing territoriale deve essere il punto di
partenza per il rilancio del settore. In questa ottica è fondamentale la capacità degli operatori di
organizzare attività volte alla promozione, e quindi anche alla crescita economica e commerciale
del territorio.
MODALITÀ’ DI ISCRIZIONE
Per ritirare la domanda di iscrizione e la scheda informativa e/o avere informazioni sul corso,
rivolgersi a: Centro di Formazione IS.FOR.COOP. (Istituto di Formazione Cooperativa) – Via
Bonfante, 17019 Varazze (SV).
Telefono 019.931766
Fax 019.931766
E-mail : [email protected]
Le domande di iscrizione compilate dovranno pervenire al Centro di Formazione IS.FOR.COOP.
(Istituto di Formazione Cooperativa) – Via Bonfante, 17019 Varazze (SV).
dal 09/02/2015 fino alle ore 16.00 del 24/03/2015
MODALITÀ DI SVOLGIMENTO DEL PROGETTO FORMATIVO
N. EDIZIONI:
1
( su tutto il territorio della Provincia di Savona )
DURATA E STRUTTURA DI CIASCUNA EDIZIONE:
 40 ore di cui:
17 ore di teoria
23 ore di pratica
ARTICOLAZIONE E FREQUENZA:
 10 lezioni;
 1 lezione settimanale;
 è concesso un massimo di 8 ore di assenza, pari al 20 % del monte orario totale del corso.
AMMISSIONE AL CORSO
In base all’ordine di data e ora di arrivo delle domande di iscrizione, che soddisfino i requisiti
richiesti, presentate a mano o via mail presso la sede del Centro di Formazione IS.FOR.COOP.
(Istituto di Formazione Cooperativa) – Via Bonfante, 17019 Varazze (SV).
REFERENTE PER INFORMAZIONI:
Campana Monica: [email protected]
PROGETTO
COFINANZIATO DALL’UNIONE EUROPEA