Carta del Giorno - Cantina d`Isera

II° edizione
Carta del Giorno
benvenuti al
WINE
day…
«Vino! Ed è subito Isera»
Sabato
21.09.2013
ISERA
Un gioiello di eleganza e gusto: solo eccellenza!
IL BUONGIORNO SI VEDE DAL MATTINO
ore 10.00 - 11.00 presso Casa del Vino della Vallagarina
Degustare con lo smartphone. WineNot?
Da un progetto tutto trentino i giovanissimi Riccardo Avanzi, Camilla
Bernardi e Simone Campara presentano WineNot, l’unica applicazione
mobile che rende l’utente il vero protagonista del mondo del vino.
INVESTIAMO SULLA NOSTRA TERRA
ore 11.00 - 12.00 presso Casa del Vino della Vallagarina
Incontro dei produttori con UniCredit
La banca a fianco delle aziende vinicole per affrontare assieme e con successo
i nuovi contesti competitivi e per raggiungere nuovi mercati di sbocco.
Relatore: Giancarlo Marchisio, UniCredit,
Direttore Area Commerciale Trentino Alto Adige
IL PRESIDIO DEL PAESAGGIO RURALE
ore 15.30 - 16.30 presso Casa del Vino della Vallagarina
La ricerca di un equilibrio fra conservazione e nuove esigenze
Relatori: Enrica Rigotti - sindaco di Isera
Pino Scaglione - università di Trento
Manfred Vescoli – presidente Weinstraße Alto Adige
Walter Pardatscher – amministratore delegato A22
SKYWINE.CLIP: VINO E TERRITORIO
Ore 15.00 – 17.00 presso Casa del Vino della Vallagarina
Rassegna di raccolte di materiale audio-video prodotto da aziende e da video
maker indipendenti destinate alla fruizione esclusiva sul web.
La giuria sceglierà le migliori 3 opere video in base a criteri di innovazione,
tecnica, creatività e sviluppo filmico e assegnerà al vincitore un importante
riconoscimento: la possibilità di realizzare il video dell’evento SKYWINE 2013
di ottobre con l’opzione di cederlo agli organizzatori per un compenso
pari a 500 euro. In palio anche un pernottamento presso la Casa del Vino
di Isera (TN) per le 2 notti dell’evento e 2 magnum di TRENTODOC.
Il termine di partecipazione scade il 15 settembre 2013
Giuria: Paolo Manfrini - Giornalista e direttore di Trentino Turismo
Nereo Pederzolli - Giornalista Rai e selezionatore del Gambero Rosso
Giuliano Torghele - Produttore cinematografico GiuMa Produzioni
Luca Ferrario - Trentino Film Commission
Corrado Measso - Producer Ex Format Comunicazioni
«LA VIGNA ECCELLENTE» – XIII EDIZIONE
ore 17.30 presso il Comune di Isera
www.comune.isera.tn.it - via A. Ravagni, 8 - 38060 Isera (TN)
[email protected]
Il premio «La Vigna Eccellente» ha lo scopo di dare onore alla cura della
vigna nella sua armonia, nel rispetto del territorio e dell’ambiente stesso,
dimostrandolo poi, sul campo, durante la vendemmia,
nella qualità dei suoi frutti.
Per essere eccellente, la vigna viene valutata da numerosi esperti
che giungono appositamente ad Isera, per assicurarsi della sua perfezione e
della cura avuta durante l’anno, basandosi nello specifico,
sul profilo agronomico, sanitario ed estetico/qualitativo.
La giuria è composta da:
Presidente Attilio Scienza,
docente di Viticoltura alla Facoltà di Agraria dell’Università di Milano
Flavio Mattedi, tecnico dell’Istituto Agrario di S. Michele all’Adige
Lucia Bellaspiga, giornalista
Paolo Benvenuti, direttore Associazione Nazionale Città del Vino
Carlo Cambi, giornalista
Andrea Grignaffini, giornalista
Paolo Massobrio, giornalista
Davide Paolini, giornalista
Nereo Pederzolli, giornalista
Francesco Graziola, rappresentante della Cassa Rurale di Isera
Franco Nicolodi, vicesindaco di Isera
Paolo Zaniboni, segretario comunale
1° premio: € 1.500,00 e targa oro
2° premio: € 1.000,00 e targa argento
3° premio: € 500,00 e targa bronzo
Moderatrice della manifestazione:
Aurora Endrici
Soci produttori
Azienda Agricola Alessandro Secchi
www.secchivini.it
Azienda Agricola Balter s.n.c
www.balter.it
Azienda Agricola Bongiovanni Lorenzo
www.aziendaagricolabongiovanni.com
Azienda Agricola Castel Noarna
www.castelnoarna.com
Cantina d’Isera s.c.a.
www.cantinaisera.it
Azienda Agricola Conti Bossi Fedrigotti
www.fedrigotti.it
Cantina Sociale di Avio s.c.a.r.l.
www.viticoltoriinavio.it
Azienda Agricola Dalzocchio Elisabetta
www.dalzocchio.com
Cantina Mori Colli Zugna s.c.a.
www.cantinamoricollizugna.it
Azienda Agricola de Tarczal
www.detarczal.it
Cantina Sociale di Aldeno
www.cantina-aldeno.it
Azienda Vinicola di Enrico Spagnolli
www.vinispagnolli.it
Caseificio di Sabbionara
www.caseificiosabbionara.com
Azienda Agricola La Cadalora
www.lacadalora.com
Cavit s.c.
www.cavit.it
Azienda Agricola Longariva
www.longariva.it
Distilleria Marzadro
www.marzadro.it
Azienda Agricola Nailam (Isera)
www.nailam.it
Azienda Agricola Revì s.a.s.
www.revispumanti.com
Azienda Agricola Vallarom
www.vallarom.it
Azienda Vinicola Battistotti Riccardo s.n.c.
www.battistotti.com
Azienda Vitivinicola Grigolli Bruno
www.grigollibruno.it
Borgo Dei Posseri S.S.
www.borgodeiposseri.com
Cantina Concilio s.p.a.
www.concilio.it
Letrari Soc. Agr.
www.letrari.it
M.se Carlo Guerrieri Gonzaga
Tenuta San Leonardo s.a.s.
www.sanleonardo.it
Maso Roveri
www.masoroveri.it
Salizzoni Azienda
Agricola in Calliano
www.salizzoni.info
Tenuta Maso Corno
www.tenutamasocorno.it
Viticoltore Artigiano Rosi Eugenio
Vivallis s.c.a.
www.vivallis.it
EVENTO SERALE
FINALMENTE WINE DAY…
ore 18.30- 20.30
Nella splendida cornice della terrazza del belvedere di Isera…
…Aperitivo Trentino con Degustazione guidata da esperti
Sommelier dell’associazione Sommelier Italiana alla scoperta dei migliori
vini dei soci della Casa del Vino - www.casadelvino.info
e assaggio di antipasti trentini con i cuochi della Casa del Vino.
Il tavolo del metodo classico della Vallagarina
e nel piatto...
Salmerino marinato con cetrioli al curry
Fritto di pesce di lago e verdure grestane
Il tavolo dei vini bianchi
e nel piatto…
Speck e fichi
Polentina con fonduta e porcini
Il tavolo dei vini rossi
e nel piatto...
Salsiccia, patate e cipolle
Costine di maialino cotte al fieno
Il tavolo dei vini dolci
e nel piatto...
Strudel di mele
Torta de fregoloti
Il prezzo dell’aperitivo sarà proposto
ad € 20,00 per chi prenoterà
e € 25,00 per i last minute,
il ritiro del pass, il download dell’applicazione
wine.not ed il pagamento si effettueranno
all’interno della Casa del Vino
(sono richiesti € 5,00 di cauzione per il bicchiere).
SCUOLA MUSICALE «Jan Novák»
A deliziare e accompagnare musicalmente la serata sarà presente
il Coro femminile “The Swingirls”, che eseguirà il suo repertorio di canzoni
gospel e swing, il tutto nella magnifica cornice della Terrazza del Belvedere.
GIOCANDO CON WINENOT
Durante la degustazione i partecipanti potranno scaricare gratuitamente
l’applicazione WineNot e giocare vivendo la degustazione del vino al proprio
livello, scoprendo nel bicchiere che stanno assaggiando le proprie
sensazioni, imparando da soli senza sforzo. Divertenti tutorial insegneranno
l’a-b-c del vino e, degustazione dopo degustazione,
raggiungeranno nuovi traguardi di competenze, ottenendo per questo
un punteggio che permetterà di vincere fantastici premi!
Premi:
• Un pernottamento in Suite
• Una cena per due persone all inclusive
• 3 bottiglie di vino dei Soci della Casa del Vino
IL GRAN MENÙ
ore 20.00 presso la Casa del Vino della Vallagarina
Facciamo a finta di essere al mare…
Nelle sale della Casa del Vino una serata al gusto di mare
Insalata tiepida di seppioline, mazzancolle, calamaretti
con salsa al cappero e olive
Fritto di cozze, alici e calamari fiammifero
Parmigiana di melanzane con capesante, gamberi e branzino
Filetto di pesce spada alla siciliana con insalata di finocchio e limone
Crêpes ripiena di crema chantilly ai piccoli frutti e gelato alla vaniglia
Il menù verrà proposto ad € 50,00 comprensivo di tutto (vino, acqua, grappa e caffè).
Prenotazione obbligatoria presso la Casa del Vino tel. 0464 486057.
IL RISVEGLIO AD ISERA E DINTORNI
Dopo una serena dormita ed una buona colazione
è ora di visitare il nostro territorio: ce n’è per tutti i gusti!
CULTURA
Museo d’Arte Moderna Mart e Casa Depero (www.mart.tn.it)
Museo Muse (www.muse.it)
Campana dei Caduti (www.comune.rovereto.tn.it)
Museo Civico (www.museocivico.rovereto.tn.it)
Castel Beseno
Castello di Rovereto
Museo della cartolina di Isera (su prenotazione entro venerdì 20/9
allo 0464 420840)
IL PIACERE DELLA MONTAGNA
Monte Baldo e le sue Malghe
Castel Corno (www.visitrovereto.it)
Malga Mortigola (www.agriturmalgamortigola.it)
Malga Susine (www.malgasusine.it)
Malga Campo e Malga Prà Alpesina (www.visittrentino.it)
DALLA CIMA AL LAGO
Tremosine (www.lagodigarda.com/tremosine.php)
Agraria Riva del Garda (www.agririva.it)
Club Surf Segnana (www.surfsegnana.it)
Per informazioni contattare la Casa del Vino, tel. 0464 486057.
In caso di pioggia l’evento sarà ugualmente effettuato all’interno
della Casa del Vino.
www.grafichestile.com
INFO
COME RAGGIUNGERCI
Piazza San Vincenzo, 38060 Isera
Dall’uscita autostradale di Rovereto Sud,
seguire le indicazioni verso Rovereto,
proseguire sulla strada principale e alla rotonda della stazione di Mori
svoltare a sinistra superando il ponte e seguendo la strada per Isera.
Dall’uscita autostradale di Rovereto Nord,
imboccare alla rotonda la 3a uscita
e seguire le indicazioni per Isera fino a destinazione.
Dove parcheggiare:
Piazzale della scuola (ca. 50 posti auto)
Parcheggio Coperto (ca. 60 posti auto)
Piazzale del Poggio (ca. 28 posti auto)
Provincia Autonoma di Trento
Cassa Rurale di Isera
Progettazione&fotografia Erica Petroni blog.photoartfactory.it
Dove Dormire:
Casa del Vino (www.casadelvino.info)
Hotel Rovereto (www.hotelrovereto.it)
Relais Palazzo Lodron (www.relaispalazzolodron.it)
Hotel Leon D’Oro (www.hotelleondoro.i t)