FOLDER ITA 2017 per web

PROJECT
SCEGLIERE BIO
Il gusto di vivere in perfetto
equilibrio con la natura
UN MERCATO IN COSTANTE CRESCITA
PERCHÈ
BIO BIO?
Tra le eccellenze Italiane
nel mondo il nuovo esclusivo
format per la vera gelateria biologica
certificata di 1° qualità, con una
straordinaria semplicità di produzione
PRODOTTI ITALIANI
Amiamo e rispettiamo la nostra terra, selezionando
il meglio che essa ci offre con il valore aggiunto
della certificazione biologica. Per un gelato
dal sapore sorprendentemente vero e naturale.
arancia siciliana tarocco
mandorla di agrigento
pistacchio di bronte
nocciola piemonte igp
liquirizia calabrese dop
limone di sorrento igp
noce di sorrento
pera WILLIAMS della romagna IGP
fragola mirandola
pesca nettarina romagnola igp
mela verde dop della val di non
lampone delle prealpi trentine
pinolo di pisa
melone mantovano
frutti di bosco alpino
TUTTI I GUSTI BIO BIO
CREME
DECORAZIONI
FIOR DI LATTE
RICOTTA
YOGURT
VANIGLIA
CREMA
PINOLO
MANDORLA DI AGRIGENTO
NOCCIOLA PIEMONTE IGP
PISTACCHIO
CAFFè
CIOCCOLATO
MENTA BIANCA
LIQUIRIZIA CALABRESE DOP
CIOCCOLATO EXTRADARK VEGAN
noce di sorrento
CUBETTI MACEDONIA CANDITI
GOCCE DI CIOCCOLATO
NOCCIOLE
GRANELLA DI NOCCIOLE
PINOLI
MANDORLE CARAMELLATE
VARIEGATI
CIOCCOLATO
AMARENA
FRUTTI DI BOSCO
FRAGOLA
FICO
CIOCCOLATO BIANCO
MIELE
FRUTTA
LIMONE DI SORRENTO IGP
PERA WILLIAMS DELLA ROMAGNA IGP
MELA VERDE DELLA VAL DI NON
ARANCIA SICILIANA TAROCCO
MANDARINO ITALIANO
PESCA NETTARINA ROMAGNOLA IGP
MELONE MANTOVANO
FRAGOLA MIRANDA
LAMPONE DELLE PREALPI TRENTINE
FRUTTI DI BOSCO ALPINO
ANANAS
MIRTILLO
MANGO
SENZA
GLUTINE
OPERATORE CONTROLLATO
it bIO 006 h2743
SENZA
LATTOSIO
VEGAN
OK
IL PRODOTTO
RIVOLUZIONARIO
prodotto biologico certificato, liquido,
già pastorizzato a 85 °C (no UHT) ed omogeneizzato
pronto all’uso.
materie prime già accuratamente selezionate
e lavorate: latte fresco, panna fresca, frutta di stagione…
la frutta viene lavorata a freddo, mantenendo tutte
le caratteristiche e il sapore di quella fresca
IL GELATO IN 3 PASSAGGI
2
versare il prodotto
NEL MANTECATORE
1
aprire la confezione
3
avviare la produzione e in pochi minuti il gelato è pronto
SVILUPPO
COSTI/ RICAVI
esempio
FIORDILATTE BIO BIO
PREZZO ACQUISTO DI UN
BARATTOLO DI FIORDILATTE (2,5 Kg)
GELATO PRODOTTO CON UN BARATTOLO
DI FIORDILATTE (LT)*
18,275 €
3,125 lt
VOLUME MEDIO PER PALLINA
DI GELATO (CC)*
50 cc
PREZZO DI VENDITA MEDIO
PER PALLINA DI GELATO (€)*
1,20 €
PALLINE PER
BARATTOLO (n°)
FATTURATO PER
BARATTOLO (€)
62,5
75,00 €
* Il volume del gelato prodotto è stimato in base ad un
aumento del volume stesso di circa il 25% in fase di
mantecazione (overrun).
Il volume medio della pallina ed il suo prezzo di vendita,
sono predeterminati in base ai risultati di un indagine di
mercato su un campione di nostri clienti a livello mondiale.
FORMAT BIO BIO
L’arte di accogliere, creare, stupire
Solo 30 mq di superficie necessaria per realizzare il locale
1 sola macchina per produrre il gelato, integrata nell’area vendita
60% dI miglioramento del conto economico nei primi 5 anni
100% di controllo sull’attività della tua impresa
in relazione all’acquisto e alla vendita del prodotto
60.000 potenziali clienti nel tuo ambito territoriale esclusivo
• NO FRANCHISING
• NO FEE DI INGRESSO
• NO ROYALTIES
CON OLTRE 60 ANNI DI CONSOLIDATA ESPERIENZA
NEL MONDO DELLA GELATERIA
MO.CA GARANTISCE PROFESSIONALITà ED AFFIDABILITà
progettazione
personalizzata
realizzazione
completa
affiancamento
e formazione
WWW. BIOBIOGELATO.IT
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+39 0541 657874
Italy