corso di profumeria artigianale

c/o Università Primo Levi
via Azzo Gardino 20/B – BOLOGNA
CORSO DI PROFUMERIA ARTIGIANALE
con Luigi Cristiano - erborista e profumiere
Il corso conduce alla scoperta “attiva” delle principali materie prime usate in profumeria attraverso la
composizione di accordi di sostanze aromatiche riconducibili ad alcune delle principali famiglie olfattive:
chypre, cuoiata, ambrata, foreale, esperidata. Il percorso è particolarmente utile per chi desidera imparare
a comporre fragranze artigianali così come a coloro che intendono approfondire la propria conoscenza
del profumo, attraverso un approccio esperienziale oltre che teorico.
DOMENICA 25 NOVEMBRE ore 15:00-18:00
Accordo Cuoio
Il nobile cuoio di Russia, dall'odore aspro e squisito delle pelli conciate con catrame di Betulla, racchiude
il segreto di questo archetipo olfattivo.
DOMENICA 10 FEBBRAIO ore 15:00-18:00
Accordi Floreali
Rosa, Tuberosa, Gelsomino sono gli accordi di grande fnezza che entrano nella formulazione di
moltissimi profumi dando vita a fragranze solifore o partecipando a un bouquet di note.
DOMENICA 28 OTTOBRE ore 15:00-18:00
Accordo Chypre
Caratterizza una famiglia di profumi tra le più antiche e amate, dotata di una sensibilità femminile ovattata
come la cipria e la bellezza nascente di Venere.
DOMENICA 13 GENNAIO ore 15:00-18:00
Accordo Ambra
Ispirato all'odore della celebre Ambra grigia, una rara sostanza animale che profuma di mare, alga marina,
terra e legni, questo accordo caratterizza il gruppo delle fragranze defnite “orientali”.
DOMENICA 24 MARZO ore 14:00-18:00
Accordo Agrumato e preparazione dell’Acqua di Colonia
L’Acqua di Colonia e alcune sue varianti, ispirano la composizione di un accordo con estratti agrumati,
volatili e freschi, adatto per l’impiego nelle note di testa del profumo.
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Luigi Cristiano
Erborista ftopreparatore e profumiere è redattore della rivista Erboristeria Domani e autore di La nota
gradevole. Storia naturale del profumo (Studio Edizioni, 2001). Per Apogeo-Urra ha pubblicato Viaggi e
profumi (con Gianni De Martino, 2007), Prontuario per il corretto uso delle piante offcinali (con Pedro
Benjamin, 2008) e Piante cosmetiche. Guida all’uso, alla conoscenza e alla creazione di prodotti di
bellezza naturali (Milano, 2011).
SCENT ART: Fleurs!
con Francesca Faruolo - direttrice Smell Festival
Imparare a conoscere e riconoscere alcuni standard foreali attraverso le fragranze che si sono susseguite
nel corso degli anni. Partendo dalle materie prime usate in profumeria per arrivare all’analisi di alcune
composizioni, seguiremo l’evoluzione del gusto, il rifesso delle istanze sociali, l’eco delle idee che hanno
permesso ai profumieri di giocare all’infnito con la personalità di un fore. Sia esso il mughetto, la rosa o
l’insolito garofano.
DOMENICA 28 OTTOBRE ore 10:30-12:00
Rosa
Dal giardino vittoriano, alle stelle del rock.
DOMENICA 25 NOVEMBRE ore 10:30-12:00
Mughetto
Candore e freschezza, in odor di gioventù.
DOMENICA 13 GENNAIO ore 10:30-12:00
Garofano
Una suggestione a tratti sfuggente, a tratti reale.
SCENT ART: Maîtresse Parfumeuse
con Francesca Faruolo - direttrice Smell Festival
Dedicata all’opera di tre grandi compositrici di fragranze, questa retrospettiva è un originale pretesto per
approfondire alcuni temi legati alla storia e all’estetica del profumo. Il confronto e l’analisi olfattiva di
alcune creazioni realizzate dagli anni Quaranta ad oggi, permetterà di rintracciare nel lavoro delle
“Maîtresse Parfumeuse” i debiti di stile, l’impronta del proprio tempo, così come la presenza di una frma
personale capace di trasmettersi alle generazioni successive.
DOMENICA 18 NOVEMBRE ore 15:30-17:00
Germaine Cellier
Autrice di capolavori come Fracàs e di una fragranza “verde” tutt’oggi fonte di ispirazione, è stata
la prima donna a cui fu riconosciuto il grande talento nella creazione di profumi.
DOMENICA 16 DICEMBRE ore 15:30-16:30
Sophia Grojsman
I suoi ormai classici, avvolgenti profumi foreali interpretano un nuovo stile di composizione lontano
dalle regole tradizionali producendo effetti di impatto e ampio seguito.
DOMENICA 27 GENNAIO ore 15:30-17:00
Daniela Andrier
Non è ancora dato sapere se faranno scuola, ma le fragranze nate dalla collaborazione tra questo naso e
Miuccia Prada rinsaldano un legame di qualità tra profumo e moda.
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Francesca Faruolo
È ideatrice e direttrice artistica di Smell-Festival dell’Olfatto, la prima rassegna internazionale dedicata alla
cultura dell’olfatto e del profumo. Cura contenuti culturali e percorsi di formazione incentrati su questi
argomenti, collaborando con università, musei, fere e gallerie d’arte. Ha un proprio blog Nasopercaso e
scrive per alcune riviste tra cui D di Repubblica.
LETTERE OLFATTIVE: Rinascimento
con Paola Goretti - storica dell’arte e del costume
Epoca aurea dell’ars profumandi, la sensualissima cultura rinascimentale esulta nel trionfo aromatico,
applicandolo ovunque: oggetti e complementi del vestiario, medicamenti, febbri collezionistiche in odor
di rarità. Tutto trabocca di cose piene d’odore, persino una ftta editoria specializzata destinata a non
placarsi per quasi due secoli. Questo ciclo di incontri ne tratteggia l’itinerario. Sulla scia di odorosi affondi
bibliograci, dell’odorosa carambola iconografca e letteraria, dell’odorosa visione.
DOMENICA 18 NOVEMBRE ore 10:30-12:00
Suavitas: profumi e trattati d’amore
Nella letteratura amorosa di inizio Cinquecento, il corpo è pervaso dal risveglio dei sensi; è regola aurea,
proporzione armonica, carne e spirito di sintesi “nel profumo d’amor che tutto move”.
DOMENICA 16 DICEMBRE ore 10:30-12:00
Notandissimi Secreti: i libri dell’arte profumatoria
Experimenti e Libri di Segreti sono i testi rinascimentali dedicati alle ricette cosmetiche e medicinali. Se ne
propone qui l’arco essenziale: tra suggestioni alchemiche e bizzarrie olfattive.
DOMENICA 27 GENNAIO ore 10:30-12:00
Lettere olfattive: Magalotti, maestro odorista
“È l’olfatto il più trascurato di tutti i sensi”, scriveva il grandioso odorista Lorenzo Magalotti (1637-1712),
autore di balsami linguistici e prose aromatiche. Da seguire in mistica rarefazione.
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Paola Goretti
Cinquecentista di formazione, saggista e storica del costume, è esperta di integrazione sensoriale e di
cultura dell’estetica a cui ha dedicato gran parte dell’attività scientifca. Già docente di Scenari
all’Università dell’Immagine di Milano, visiting professor di numerosi atenei per seminari e lectures,
consulente di istituti di cultura nazionali e internazionali, ha pubblicato una quarantina di saggi sul
costume di tutte le epoche, curato mostre, convegni, servizi alla didattica.
TARIFFE E MODALITÀ DI ISCRIZIONE
Scent Art: ogni ciclo di 3 incontri € 60,00. Prenotazione obbligatoria fno a esaurimento posti.
Lettere Olfattive: ciclo 3 incontri € 50,00. Prenotazione obbligatoria fno a esaurimento posti.
Corso di Profumeria Artigianale: singola lezione € 120,00. Intero corso € 500,00. I posti sono limitati a 10
partecipanti, la prenotazione è obbligatoria. Materiali didattici ed essenze sono messi a disposizione
dall’Atelier.
Per partecipare ai corsi è richiesta la tessera dell’associazione Primo Levi 2012-2013
acquistabile al momento dell’iscrizione al prezzo di € 18,00 (comprensiva di copertura assicurativa).
Possibili variazioni del programma sono pubblicati sul sito www.smellfestival.it
SEGRETERIA ISCRIZIONI
[email protected] | tel. 348 4262301 | www.smellfestival.it
SEDE DEI CORSI
Università Primo Levi, via Azzo Gardino 20/B - BOLOGNA