Tenute Emèra – Casino Nitti

GIARDINI E PAESAGGI APERTI
12-13 aprile 2014
aiapp.net
Il Progetto di Paesaggio: motore di sviluppo economico
Tenute Emèra – Casino Nitti: il sapiente recupero di un antica tenuta
Un progetto imprenditoriale cominciato nel 2004, pensato e realizzato da Claudio Quarta (biologo e genetista, tra i leader mondiali nel campo della biotecnologia),
Presidente del gruppo Magistravini, insieme con un gruppo di vecchi e nuovi amici-imprenditori, quando tornò in Italia dopo anni vissuti negli Usa, ritornato stabilmente nel
suo Paese d'origine per realizzare un vecchio sogno a lungo riposto nel cassetto: coltivare vigneti e produrre vino.
L'avventura di Magistravini inizia a Guagnano, in provincia di Lecce, dove in un vecchio opificio di proprietà ristrutturato c’è la sede dei propri uffici. L’Azienda con le proprie cantine può contare su oltre 70 ettari di vigneti di elevatissima qualità, una rete di cantine strutturate “a grappolo” nelle quali si producono vini d’eccellenza, per restituire insieme al sapore della terra anche la storia, l’identità, i saperi di territori votati da secoli alla produzione vitivinicola.
AIAPP
Associazione Italiana
Architettura del Paesaggio
Sezione Puglia
Presidenza
Tiziana Lettere
+39 3470928775
[email protected]
Segreteria
Francesco Tarantino
+39 3203524352
[email protected]
Soci referentI:
Marilena Manoni
Tiziana Lettere
+39 3470928775
+39 3470523276
[email protected]
1
In seguito Magistravini costruisce la nuova cantina ipogea Tenute di Eméra nel territorio di Pulsano (TA), dotata delle più moderne attrezzature, inserita all’interno del corpo di una masseria del 500 immersa nei propri vigneti, e acquista una storica masseria sulla costa Jonica del Salento, Casino Nitti dove impianta oltre 40 ettari di altri
pregiatissimi vigneti.
TENUTE EMERA
Tenute Eméra deve il nome alla sua fortunata ubicazione geografica, a est dell’estremo lembo d’Italia, il Salento. Eméra è, infatti, il nome della divinità dell’antica Grecia
che simboleggiava il giorno: un tributo doveroso alla cultura della Magna Grecia, culla dell’antica viti/vinicoltura della Regione Puglia.
La nuova cantina, interrata grazie ad un salto di quota naturale del terreno e modernamente attrezzata, è circondata da propri vigneti ed è costruita all’interno del corpo di una masseria del 500 in fase di ristrutturazione. Inoltre si avvantaggia della vicinanza dei vigneti di Casino Nitti, la maggior parte dei quali - oltre 30 ha - coltivati per essa
stessa. Cantina e vigneti sono ubicati nella parte più a ovest del Salento dove il clima torrido nei mesi caldi, mitigato da dolci brezze costanti e temperato nei mesi invernali,
consente alle pregiate uve di arricchirsi di aromi complessi e intensi che si trasferiscono poi nei vini. Qui si producono vini autoctoni tra cui il Primitivo, il Negroamaro e la
Malvasia così come pure vitigni internazionali, tra i quali Cabernet, Merlot, Syrah e altri ancora.
AIAPP
Associazione Italiana
Architettura del Paesaggio
Sezione Puglia
Presidenza
Tiziana Lettere
+39 3470928775
[email protected]
Segreteria
Francesco Tarantino
+39 3203524352
[email protected]
Soci referentI:
Marilena Manoni
Tiziana Lettere
+39 3470928775
+39 3470523276
[email protected]
2
CASINO NITTI
Nella parte più a ovest del Salento, quasi a lambire il mare Jonio, Francesco Saverio Nitti, il
Presidente del Consiglio che nel primo dopoguerra guidò le sorti dell’Italia, tornava a riposarsi dalle fatiche di governo. La tenuta, conosciuta come Casino Nitti, nella omonima via,
comprendeva un’antica masseria e già allora produceva vino di primissima qualità.
Magistravini ha scelto questo luogo “magico” ricco di storia, allietato dai profumi della brezza marina, per dar vita a un nuovo progetto vitivinicolo e turistico. Dopo un attento studio geofisicochimico, che ha confermato la rinomata vocazione vitivinicola della tenuta, e dopo
un’accurata preparazione del terreno e selezione dei cloni e dei porta-innesti, sono stati
reimpiantati 43 nuovi ettari a cordone speronato giunti a maturazione con la vendemmia 2009.
Casino Nitti coltiva la maggior parte delle uve perla produzione di Eméra, mantenendone solo
una minima parte per la propria limitatissima produzione.
Il progetto di Casino Nitti punta anche alla promozione del territorio pugliese, da realizzare attraverso la
valorizzazione delle sue tradizioni più radicate e antiche. Da sempre il vino è tra le vocazioni della Puglia; per
questo il progetto prevede, oltre alla ristrutturazione, ampliamento e ammodernamento della storica
cantina, anche il restauro dell’antica masseria. Accanto all’edificio principale sorgeranno, inoltre, alcune suite, un raffinato ristorante ed un centro benessere, nel pieno rispetto dello stile architettonico storico. In
questo modo, Casino Nitti punta a caratterizzarsi in breve tempo come presidio di eccellenza nella
produzione vitivinicola e nell’ospitalità per chi vorrà conoscere le bellezze del territorio e vivere le emozioni della sua cultura più antica.
AIAPP
Associazione Italiana
Architettura del Paesaggio
Sezione Puglia
Presidenza
Tiziana Lettere
+39 3470928775
[email protected]
Segreteria
Francesco Tarantino
+39 3203524352
[email protected]
Soci referentI:
Marilena Manoni
Tiziana Lettere
+39 3470928775
+39 3470523276
[email protected]
3