Euro Pool System wint rechtszaak

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Gerben Paauwe, manager commerciale per il Benelux:
“La domanda per i depositi integrati è in continua crescita”
Sempre più distributori optano per un deposito integrato Euro Pool System. Secondo
Gerben Paauwe, manager commerciale per il Benelux, i motivi che spingono verso
questa soluzione, sono la pressione sui margini, la congestione del traffico e il
desiderio di semplificare una logistica complessa. Ma anche la sostenibilità gioca un
ruolo determinante. Nel Benelux, secondo le previsioni, la metà dei ritorni previsti nel
2010, avverrà attraverso uno dei depositi integrati di Euro Pool System.
Nel 2000, l'azienda belga Delhaize è stata la prima ad avvalersi di un deposito integrato.
Sono seguite la tedesca Doego nel 2002, la belga Colruyt nel 2004 e i distributori spagnoli
Caprabo ed Eroski nel 2005 e nel 2006. In questo momento, siamo in trattative con diverse
altre catene distributive europee sulla possibilità di integrare i loro centri di ritorno con un
deposito Euro Pool System. Nel Benelux, il 30% circa delle cassette è stato restituito
attraverso uno dei depositi integrati di Euro Pool System. Secondo Gerben Paauwe, manager
commerciale per il Benelux, nel 2010 tale percentuale supererà il 50%. “Al momento attuale,
la riduzione dei margini e il problema del traffico stradale incoraggiano la grande distribuzione
in questa direzione. Inoltre, per molti distributori, la sostenibilità è un fattore molto importante.
Un deposito integrato è di gran lunga la soluzione più conveniente e sostenibile per tutta la
logistica del fresco.”
Risparmio su trasporto e passaggi
Si parla di ‘deposito integrato’ quando un deposito Euro Pool System viene combinato con il
centro di ritorno del distributore. “La catena può essere accorciata in diversi modi. Il
distributore può, per esempio, indirizzare il flusso di ritorno proveniente dalla rete di negozi
direttamente verso il deposito di Euro Pool System, senza passare attraverso un centro di
distribuzione. Se il deposito Euro Pool System è integrato nel centro di ritiro si può parlare di
un deposito dedicato.” E ciò è conveniente per entrambe le parti, come spiega Gerben
Paauwe: “Combinando il nostro deposito con il centro di ritorno del distributore si possono
infatti abbattere notevolmente i costi di trasporto e dei passaggi intermedi.”
L’ammontare esatto del risparmio dipende da una varietà di fattori, quali per esempio la
distanza tra il deposito esistente di Euro Pool System e il centro di ritiro del distributore o il
tipo di organizzazione aziendale. In ogni caso, un deposito integrato permette di eliminare
tutte le spese di trasporto tra il deposito e il centro di ritiro. Ciò consente al distributore belga
Colruyt, per esempio, di ridurre i trasporti di oltre 450.000 chilometri all’anno, con una
riduzione notevole delle emissioni di CO2 nell’atmosfera. Con un minor numero di passaggi,
inoltre, le spese per il distributore si riducono ulteriormente. Si pensi per esempio al trasporto
interno, allo smistamento, allo stoccaggio e alla distribuzione. Considerando solo i flussi di
ritorno, questi risparmi possono ammontare fino al 30% della spesa totale di trasporto.
Razionalizzazione dei flussi di ritorno
Il terzo vantaggio importante consiste nella possibilità di dare una direzione unica a tutti i
flussi di ritorno provenienti dai negozi. Si pensi per esempio al cartone, alle bottiglie per le
bevande e agli altri imballaggi utilizzati. “Possiamo trasportare anche gli imballaggi
riutilizzabili di altri operatori, per esempio, riportare indietro imballaggi per prodotti ittici,
bottiglie, cartone a perdere e prodotti scaduti. Euro Pool System può in tal modo occuparsi di
buona parte delle attivita’ che avvengono nel ‘retro’ di un negozio. Una soluzione semplice ed
efficiente.”
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Un seul système pour tous les produits frais
Euro Pool System, scopri i vantaggi
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Ma questa nostra proposta di collaborazione lascia anche molto spazio alla flessibilità,
aggiunge Paauwe. “Ovviamente ci sono altre aziende in grado di gestire perfettamente il
flusso dei rifiuti. Il vantaggio, però, sta nel fatto che noi possiamo anche smistare, lavare e
rimettere le cassette vuote immediatamente a disposizione dei fornitori del cliente. Abbiamo
ormai acquisito una notevole esperienza in questo campo, e ciò ci rende unici.”
Un deposito integrato offre dunque moltissime possibilità per operare in modo più efficiente e
accelerare tutti i passaggi della supply chain. Euro Pool System può inoltre registrare e
riportare le informazioni relative ai flussi di ritorno, migliorando la stima della domanda di
prodotti. Le informazioni sono collegate ad un sistema automatico degli ordini, che permette
di evitare le rotture di stock ai negozi. Le possibilità di automatizzazione sono quindi
moltissime. “È così che, nella maggior parte dei depositi, possiamo anche smistare, contare e
lavare le cassette in modo automatico”, aggiunge ancora Paauwe.
Punto di equilibrio
Un deposito integrato porta quindi con sé numerosi vantaggi, ma necessita anche di
investimenti che devono poter rientrare. Paauwe: “Per il distributore, il limite massimo di
spesa è notevolmente inferiore rispetto a quello di Euro Pool System. Per giustificare un
investimento, infatti, a noi serve un volume minimo di dieci milioni di unita’. Per le aziende più
piccole, inoltre, è anche possibile condividere un deposito Euro Pool System con altre catene.
Così si crea un beneficio condiviso, in termini di efficienza e altri vantaggi.”
Euro Pool System chiede inoltre impegno da parte del distributore. Paauwe: “Visto
l’investimento, puntiamo ad un contratto dalla durata minima che va dai tre ai cinque anni.
Stipuliamo anche accordi chiari circa il volume minimo di ritiri. Il distributore, dal canto suo,
risparmia una superficie notevole, che può essere utilizzata per altri scopi. Si pensi per
esempio ad un ampliamento del centro di distribuzione. Se in loco, un ampliamento non è più
un’opzione possibile o desiderabile, un deposito integrato può costituire una valida soluzione.
Si riduce inoltre il tempo da dedicare alla gestione dei flussi di ritorno, tempo che può essere
dedicato all’attività principale dell’azienda. Bisogna però tenere conto di una fase fisiologica di
passaggio. Nel caso della costruzione ex-novo di un centro dedicato o integrato; tra studio e
realizzazione, sono necessari dai due ai tre anni.”
Per chi può essere più interessante un deposito integrato? “In linea di principio per tutti i
distributori, indipendentemente dal target dei negozi – dipende dalla visione e dalll’attuale
organizzazione della catena logistica. Possono rivolgersi a noi tutti i distributori interessati ad
una maggiore efficienza, una riduzione integrale dei costi e ad una maggiore sostenibilita’
nelle proprie attività.”
Suggerimenti per il risparmio – ad uso dei distributori
1. Passare da un imballaggio a perdere agli imballaggi riutilizzabili proposti da Euro
Pool System.
2. Passare dalle cassette rigide alle cassette pieghevoli, che permettono di risparmiare
spazio prezioso durante lo stoccaggio e il trasporto.
3. Standardizzare gli imballaggi di tutti i prodotti freschi, quali frutta e verdura, latticini,
pane, carne, pesce e piatti pronti, con un risparmio sui costi.
4. Integrare il proprio centro di ritorno con un deposito di Euro Pool System, ovvero
scegliere un deposito integrato.
5. Automatizzare il più possibile le attività del deposito integrato, come lo smistamento,
il conteggio, il lavaggio e il trasporto interno.
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