Prof. David Heber Presidente del Comitato

Prof. David Heber
Presidente
del Comitato Consultivo Herbalife per la Nutrizione e dell’Herbalife Nutrition Institute
•
B.S. Magna Cum Laude, in Chimica, UCLA 1969
•
M.D., Harvard Medical School 1973
•
Ph.D. in Fisiologia, UCLA 1978
•
Più di 160 articoli scientifici, 25 capitoli di libri, quattro libri di divulgazione scientifica
•
Fondatore e direttore della Divisione di Nutrizione Clinica al Dipartimento di Medicina, School of Medicine, UCLA 1983
•
Fondatore e direttore del Centro per la Nutrizione Umana alla David Geffen School of Medicine , UCLA, 1996
•
Trattamento dell’obesità all’UCLA negli ultimi 20 anni.
•
Direttore dei Centri dell’UCLA per Nutrizione e Tumori e dei programmi su Nutrizione e Obesità finanziati dai National Institutes for Health
•
Professore di Medicina e Salute Pubblica, UCLA •
Best Doctors in America 2000, 2001, 2002 •
Presidente eletto del Consiglio Medico dell’American Society of Nutrition, 2006
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Il mio ruolo come Presidente del Comitato Consultivo Herbalife per la Nutrizione
• Formarvi sulle proprietà e sul corretto uso dei prodotti Herbalife
• Darvi i giusti messaggi per motivare decine di milioni di persone in tutto il
mondo
• Creare Comitati Consultivi per la nutrizione in ogni regione e in ogni paese
Herbalife
• Aiutarvi a diventare la risposta al fenomeno dilagante del sovrappeso
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Storia dell’uomo e del cibo
 L’uomo è comparso 100.000‐50.000 anni fa.
 L’uomo si è evoluto cibandosi di piante.
 10.000 anni fa è nata l’agricoltura.
 Meno di 100 anni fa: metodi moderni di produzione alimentare.
 Ultimi 10 anni: aumento del 30% dell’obesità negli USA.
 Oggi: 1,2 miliardi di individui sovrappeso nel mondo.
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Diete: ieri e oggi
Ieri 50.000 a.C.
Oggi 2003 d.C.
 Frutta, frutti col guscio, semi, radici, tuberi, fiori, foglie, steli, legumi
 Patate, pasta raffinata, farina, cereali, riso, mais, legumi
 Metà grassi
 Pollo fritto, carni grasse, pizza
 Doppio‐triplo di proteine
 Gelato e yogurt
 No latticini o farina raffinata
 Formaggi e latte intero
 Grassi e zuccheri aggiunti
 No cibi lavorati
 No alcol, no tabacco
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Il tasso di obesità potrebbe raddoppiare fra 30 anni
50
40

USA

Inghilterra

Australia
IMC >30
(%)
30
20
10


Mauritius

Brasile











 

  

0
1960
1970
1980
1990 2000
Anno
2010
2020
2030
Adattato dal sito International Obesity Task Force. Disponibile su http://www.rri.sari.ac.uk/iotf/slides/graph12.gif.
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L’evoluzione dell’uomo
L’uomo si può adattare al digiuno,
ma non all’ipernutrizione
1900
2002
?
7
Motivi dell’obesità
Consumo
energetico
Apporto
energetico
Vita sedentaria
Dieta ricca di Genetica
grassi e calorie
8
Per la prima volta nella storia
umana
2 miliardi di persone sovrappeso
nel mondo
Herbalife è una soluzione!!
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Un frullato al giorno per il controllo del peso
Dieta convenzionale
205
195
185
Sostituto del pasto, 1 al giorno
175
0
2
4
6
8
10
12
18
24
30
Periodo sperimentale (in mesi)
36
45
10
Il ruolo delle proteine
Apporto
proteico
Gli aminoacidi delle
proteine arrivano al cervello e controllano la fame
Fame
Ora hai il potere di perdere peso e dare una bella linea al tuo
corpo
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La Soluzione Herbalife
I.
Perdere i grassi / Mantenere i muscoli
II.
Aumentare l’energia
III.
Proteggere le cellule
IV.
Mettersi in forma e mantenerla
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Principi di nutrizione
• Proteine per controllare la fame, aumentare la massa muscolare, aumentare il metabolismo, aumentare l’energia.
• Carboidrati sani da frutta, verdura e cereali integrali che apportano
vitamine, minerali e fitonutrienti naturali.
• 25 grammi di fibre al giorno per il benessere della digestione.
• L’integrazione di vitamine e minerali offre ciò che manca alla dieta
moderna. • Un apporto giusto e bilanciato di vitamine e minerali, due volte al giorno per il massimo beneficio. • Nutrizione per esigenze cellulari specifiche: es. Herbalifeline etc. 13
Nutrizione :
Il Concetto di Base di Herbalife
• La nutrizione deve essere fornita a tutte le cellule dell’organismo
• La Nutrizione ha l’obiettivo di
fornire ad ogni cellula la miglior
nutrizione possibile
14
All’inizio…………..
c’erano piante
ed erbe
Terreno
15
crebbero…………..
Terreno
16
Poi le piante produssero ossigeno usando l’energia del sole
O2
O2
L’ ACCUMULO DI OSSIGENO LE
COSTRINSE A PROTEGGERSI
DAI SUOI EFFETTI DANNOSI
Terreno
17
E così ogni pianta si difesedall’eccesso di ossigeno
producendo...
FITONUTRIENTI
NATURALI
COLORATI
(ANTIOSSIDANTI)
18
ARRIVÒ L’UOMO CHE MANGIÒ LE PIANTE...
LA VITA ERA BELLA!!!
19
ERAVAMO STATI CREATI PER NUTRIRCI DI PIANTE COLORATE
20
Poi però…
CIBO SPAZZATURA
 DIETE SPAZZATURA
Soltanto negli ultimi 200 anni!!
21
LE DIETE SPAZZATURA SONO SBILANCIATE
• TROPPE CALORIE
• TROPPI GRASSI
• TROPPI ZUCCHERI
• NON ABBASTANZA VITAMINE E MINERALI
• NON ABBASTANZA FITONUTRIENTI NATURALI
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POI ARRIVÒ……..
HERBALIFE
23
Un corpo sano ha bisogno di fitonutrienti naturali
Cervello
Occhi
Fegato
Ossa e
articolazioni
Polmoni
Cuore
Organi
riproduttivi
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Codici colore per
Frutta e verdura
• Rosso – Pomodori (zuppe, zuppe, salse
salse, , sughi
sughi e prodotti
e prodotti derivati)
derivati)
• Rosso
Rosso/Viola /Viola –– Melograno
Melograno, , mirtillo
mirtillo
• Arancione ‐ Carota
Carota, mango, , mango, albicocca
albicocca, , patata
patata dolce
• Arancione/Giallo ‐ Agrumi
Agrumi, papaya, , papaya, pesca
pesca
• Giallo
Giallo/Verde /Verde ‐‐ Spinaci
Spinaci, , cereali
cereali, avocado, , avocado, fagiolini
fagiolini
cavolo
• Verde Verde ‐‐ Broccoli, Broccoli, cavolini
cavolini di Bruxelles, Bruxelles, cavolo
• Bianco/Verde Bianco/Verde ‐‐ Aglio
Aglio, , cipolla
cipolla, , erba
erba cipollina
cipollina, , asparagi
asparagi
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La nutrizione cellulare porta i nutrienti nelle cellule
Rosso/Viola
Giallo/Verde
Arancione/Giallo
Bianco/Verde
Verde
Rosso
Arancione
Cellule delle
ossa chiamate
osteocisti
Cellule di fibre
muscolari
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Puoi controllare il benessere
I geni determinano solo per il 30%
il modo in cui invecchi.
Geni
Nutrizione
&
esercizio
L’altro 70%
dipende da te.
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Cosa serve al tuo corpo
• PROTEINE
• MINERALI
• VITAMINE
• CARBOIDRATI
• GRASSI
• ERBE
• FITONUTRIENTI NATURALI 28
29
Formula 1
• Proteine di soia • Vitamine e minerali
• Fibre
• Pochi zuccheri
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Strategia dei sostituti del pasto
Per perdere peso
•
Sostituire 2 pasti al giorno
•
Spuntini tra i pasti
•
Bere liquidi in abbondanza
Per il mantenimento
•
Sostituire 1 pasto al giorno
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Riepilogo
• L’eccesso di peso è un problema mondiale
• L’aumento dei grassi addominali comporta gravi rischi per la salute
• La perdita di peso può migliorare il benessere
• Piani alimentari strutturati con sostituti del pasto sono una soluzione efficace per la perdita di peso e una dieta più sana.
• Entra in azione e diventa un Agente del Cambiamento. 32
Conclusioni
• L’obesità è l’effetto della malnutrizione più comune negli Stati Uniti e si sta diffondendo su scala mondiale.
• L’obesità è un fattore di rischio per l’insorgere di cardiopatie, ipertensione e forme diffuse di tumore. HERBALIFE PROMUOVE IL BENESSERE ATTRAVERSO UNA RETE MONDIALE DI SCIENZIATI, MEDICI E FORMATORI
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