marzapane

LINEA FORNO
Preparati in Polvere per Paste Montate
CONF. Kg.
PRODOTTO
CARATTERISTICHE
15
BISQUICK
Preparato per pan di spagna concentrato
20
BISQUISIT
Preparato per pan di spagna completo
1,5 x 4
BISQUISIT
Preparato per pan di spagna completo
15
BISCAO
Preparato per pan di spagna completo al cacao
10
SPONGE
Preparato per pan di spagna
10
AFRICANO MIX
Per africani, teste di moro, savoiardi
10
SACHER MIX
Preparato completo per torte sacher
10
NOCCIOLIS
Preparato completo per dolci alla nocciola
25
BOSS MIX
Preparato completo per torte monumentali, grande sviluppo e netto al taglio
10
DOLCE ANTONELLA
Preparato per torta tipo sabbiosa
25
TOP SPAGNA
Preparato per pan di spagna
Preparati per Cake e Dolci da Forno
CONF. Kg.
PRODOTTO
CARATTERISTICHE
20
MARGHERITA
Preparato per plum cake, amorpolenta, ecc.
1,5 x 4
MARGHERITA
Preparato per plum cake, amorpolenta, ecc.
MAFFY
Preparato completo per muffins
4x2
BONCAKE YOGURT
Preparato completo per cake allo yogurt
4x2
BONCAKE CACAO
Preparato completo per cake al cioccolato
4x2
BONCAKE CEREALI
Preparato completo per cake ai cereali
4x2
BONCAKE MAIS
Preparato completo per cake al mais
15
BON VANILL
Preparato completo per dolci soffici alla vaniglia
15
BON CIOCK
Preparato completo per dolci soffici al cioccolato
4x2
CAKE COME UNA VOLTA
Preparato completo per dolci soffici al kamut
4x2
FROLLA COME UNA VOLTA
Preparato completo per pasta frolla e biscotti al kamut
10
Preparati in Polvere per Sfoglie, Frolle e Fritti
CONF. Kg.
PRODOTTO
CARATTERISTICHE
25
VOLVANT PLUS
Preparato completo per sfoglia
10
PRONTO BIGNE'
Preparato completo per bignè
15
PRONTO FRITTO
Preparato completo per frittelle
15
BOMBOLO
Preparato completo per frittelle
20
MURBELLA
Preparato completo per pasta frolla
1,5 x 4
MURBELLA
Preparato completo per pasta frolla
Mix Paste Lievitate e Miglioratori
CONF. Kg.
6
PRODOTTO
CARATTERISTICHE
20
NUVOLA
Preparato completo per krapfen
20
CRE S (ideale per cong.)
Preparato completo per lievitati salati
20
CRE L (ideale per cong.)
Preparato completo per lievitati dolci
20
CRE L 50 (ideale per cong.)
Preparato concentrato per lievitati dolci
25
GOLDEN ONE MIX
Preparato per paste lievitate, panettone, colomba
10
NATURVIS
Lievito madre disidratato
15
MAGNIFICO
Preparato per panettone, colomba, pandoro
5
LA MADRE
Lievito madre disidratato
15
GOLDEN NEXT
Preparato per pandoro e paste lievitate
8
AROFROST (ideale per cong.)
Miglioratore per paste lievitate
www.lineabianca.it
LINEA FORNO
DISEGNO 160X80
Prodotti Speciali
CONF. Kg.
PRODOTTO
CARATTERISTICHE
10
RICOTTO
Stabilizzante per torte ricotta da forno
4
OVOSIL
Preparato per meringhe
COCCO BELLO
Preparato completo per dolci al cocco
0,6 x 12
5
BIENEX
Preparato in polvere per croccante
10
BIENEX
Preparato in polvere per croccante
KOBI
Addensante a freddo per succhi
5
PREMIX GHIACCIA
Preparato completo per ghiaccia da forno
10
GLAXA
Semilavorato in polvere per la preparazione di glassatura per prodotti da forno
MIX CREPES DOLCI
Preparato completo
TORTINO CREMA CACAO
Preparato completo per tortino cacao
1x5
1x5
9
Coadiuvanti ed Emulsionanti
CONF.
PRODOTTO
CARATTERISTICHE
5 Kg
JILK
Emulsionante in pasta dos. 3%
5 Kg
SUPER JILK
Emulsionante in pasta dos. 2%
500 ml
STACCANTE
Olio da stacco spray
1 Kg
LEVIBOND
Lievito in polvere, baking
5 Kg
BAKING
Lievito in polvere, baking
BRILLO
Lacca lucidatrice spray per marzapane e cioccolato
14 Kg
MORBIT
Sciroppo di zucchero miglioratore di freschezza
15 Kg
CRESCOLINE
Pasta umettante e strutturante
Paste di Mandorla
CONF. Kg.
PRODOTTO
CARATTERISTICHE
15
MANDOLPAN
Pasta gusto mandorle
12
AMANDALINE
Pasta mandorle pronta all'impiego
12
AMANDALINE BITTER
Pasta mandorle pronta all'impiego
12,5
BASE MARZAPANE BITTER 50
65% mandorle 35% zucchero
12,5
BASE MARZAPANE ITALIA
65% mandorle 35% zucchero
12,5
BASE MARZAPANE STANDARD
65% mandorle 35% zucchero
12,5
BASE PERSIPANE
65% mandorle deamarizzate 35% zucchero
6,25
MARZAPANE MOD
Per modellare 43% mandorle
12,5
MARZAPANE PASTA REALE
Per modellare 33% mandorle
2
PASTA DI MANDORLE PIDA
Pasta di mandorle per decorazione e coperture di dolci
www.lineabianca.it
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