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LEHRABSCHLUSSPRÜFUNGEN 2012
KAUFFRAU UND KAUFMANN
E
ZENTRALPRÜFUNGSKOMMISSION – 1
SCHULISCHER TEIL
ITALIENISCH
Punkte
LESEVERSTEHEN
SERIE 1/2
Kandidatennummer
Name
Vorname
Datum der Prüfung
PUNKTE UND BEWERTUNG
Erreichte Punkte
/ Maximum
Parte A
/ 10
Parte B
/ 15
Total
/ 25
Die Experten
Diese Prüfungsaufgabe darf 2012 nicht im Unterricht verwendet werden. Die Zentralprüfungskommission (schulischer Teil) hat das uneingeschränkte Recht, diese
Aufgabe für Prüfungs- und Übungszwecke zu verwenden. Eine kommerzielle Verwendung bedarf der Bewilligung der Autorengruppe, der Inhaber des Urheberrechtes. ©
2
ITALIENISCH LESEVERSTEHEN
PARTE A
A
PARTE A
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Punkte
ITALIENISCH LESEVERSTEHEN
PARTE A
3
Punkte
Leggere le seguenti affermazioni e scrivere a quale annuncio si riferiscono.
Annuncio n.
a) È interessante se amo le sue canzoni e quella sera sono libero.
b) Mi può costruire un tavolo proprio come voglio io.
c) I miei 20 centesimi del 1958 forse gli interessano.
d) Devo perdere qualche chilo e ci potrei andare con il mio ragazzo,
e) Lo devo proprio contattare: a casa mia i ladri sono entrati già tre volte.
così ci muoviamo e ci divertiamo.
Ora basta.
f) Anche a me piace fare le torte e i biscotti; e forse potrebbe diventare
la mia nuova professione.
g) Lo vendono perché ne hanno troppo.
h) È proprio a buon mercato, ma io sono molto più magra.
i) Ci sono già stato molti anni fa ma mi piacerebbe ritornarci per conoscere
altri luoghi con uno del posto.
l) Se non ho tempo di occuparmene lo fa lui per me.
Totale Parte A
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R
Parte B
4
ITALIENISCH LESEVERSTEHEN
PARTE B
B
PARTE B
IL MIELE, L’ELISIR DI LUNGA VITA CHE HA ORIGINI NEL PASSATO
Punkte
Italia leader della qualità e della varietà
Gli egizi lo consideravano un dono degli dei, le donne dell’antica Roma lo usavano per ammorbidire la pelle, le
arabe per la depilazione soft, mentre nella cosmesi moderna è un ingrediente fondamentale per numerose creme
e la medicina ne celebra le virtù nutritive. È lunga la storia del miele che è diventato anche un business importante nel comparto agricolo del valore di 60 milioni di euro.
Le cifre, emerse nel corso della Settimana del Miele che si è svolta a Montalcino, parlano di una produzione 2011
stimata sui 130 000 quintali, con 75 000 apicoltori.
Il valore reale supera i 2,5 miliardi di euro, se si considera il servizio di impollinazione* fornito dalle api all’agricoltura. Dal miele di acacia al millefiori, l’Italia è paese leader della qualità e della varietà, anche se viene importato il 50 % del fabbisogno nazionale, mentre le esportazioni superano di poco i 3 milioni di chili. Dopo un’ottima
primavera, che ha visto un abbondante raccolto di miele di acacia – la tipologia più amata dagli italiani – il
raccolto dei mieli estivi si attesta nella media nazionale. Ma quest’anno il rischio è di perdere due eccellenze del
miele made in Italy, il castagno e l’eucalipto, a causa di parassiti che stanno distruggendo queste speci vegetali.
Negli ultimi anni si è avuto in Italia un incremento significativo del consumo di miele, che ormai si attesta su 600
grammi procapite. Un buon risultato, che comincia ad allinearsi a quello di altri paesi europei, come la Francia
(600 grammi), l’Inghilterra (800 grammi) e la Germania (1 kg e mezzo), dove il consumo di miele rappresenta una
tradizione alimentare, soprattutto per la prima colazione.
*impollinazione = Bestäubung
Il miele, l’elisir di lunga vita che ha origini nel passato.
Indicare nello spazio previsto se gli enunciati sono V (vero) o F (falso) .
1. Già le donne romane usavano il miele come medicina.
VoF
2. Ancora oggi molte creme cosmetiche contengono miele.
3. 130 000 quintali è la quantità di miele prodotto nel 2011.
4. 2,5 miliardi di euro è il valore del lavoro delle api per l’agricoltura e la vendita del miele.
5. L’Italia è al primo posto nell’offerta di molti tipi di miele.
6. Gli italiani consumano anche miele estero.
7. Uno dei mieli preferiti dagli italiani è quello di acacia.
8. Il raccolto del miele di primavera ed estate è stato abbondante.
9. Il miele di castagno e di eucalipto sono due dei migliori mieli italiani.
10. Alcuni parassiti causano una diminuzione del miele di castagna e eucalipto.
11. Italiani e francesi consumano la stessa quantità di miele.
12. Nell’alimentazione tedesca il miele è presente da molto tempo.
Totale Parte B
Totale Parti A e B
/15
/25