la carta del corso borgogna
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LA CARTA DEL CORSO BORGOGNA: 1. Lezione / Giovedì 27 ottobre 2016: Il fascino e il mito della Borgogna. Crémant de Bourgogne Brut Chardonnay // CAVES BAILLY LAPIERRE DI ST-BRIS-LE-VINEUX Bourgogne Rouge // DOMAINE BRUNO COLIN Bourgogne Blanc // DOMAINE LEFLAIVE Nuits St. Georges // DOMAINE MICHEL GROS Gevrey-Chambertin 1er Cru "Alea" // DOMAINE TRAPET PERE ET FILS Clos des Lambrays Grand Cru // DOMAINE DES LAMBRAYS 2. Lezione / Mercoledì 09 novembre 2016: I Finages di Marsannay, Fixin, Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, ChambolleMusigny, Vosne Romanée. Marsannay Vieille Vigne // DOMAINE OLIVIER GUYOT Fixin // DOMAINE ARMELLE & JEAN MICHEL MOLIN Gevrey-Chambertin Les Corvées // DOMAINE TORTOCHOT Morey-Saint-Denis // DOMAINE STEPHANE MAGNIEN Chambolle-Musigny // DOMAINE FRANÇOIS BERTHEAU Vosne-Romanée // DOMAINE GEORGES NOËLLAT 3. Lezione / Mercoledì 14 dicembre 2017: I Finages di Nuits-Saint-Georges, Pernand Vergelesses, Aloxe-Corton, LadoixSerrigny, Chorey-Les-Beaune, Savigny-Les-Beaune. Nuits-Saint-Georges // DOMAINE CHÉVILLON-CHEZEAUX Pernand-Vergelesses // DOMAINE PIERRE MAREY Aloxe-Corton // DOMAINE FOLLIN-ARBELET Ladoix // DOMAINE JACOB Chorey-Les-Beaune // DOMAINE FRANÇOIS GAY Savigny-Les-Beaune // DOMAINE MICHEL & JOANNA ECARD 4. Lezione / Lunedì 16 gennaio 2017: I Finages di Beaune, Pommard, Volnay, Monthelie, Auxey-Duresses, Saint-Romain. Beaune 1er Cru "Cent-Vignes" // DOMAINE ALBERT MOROT Pommard Village // DOMAINE PHILIPPE BERGERET Volnay 1er Cru "La Robardelle" // DOMAINE G. GLANTENAY Monthelie Villages // DOMAINE DE SUREMAIN Auxey-Duresses 1er Cru "La Val" // DOMAINE ROY Saint-Romain // DOMAINE GERMAIN PERE ET FILS 5. Lezione / Lunedì 06 marzo 2017: I Finages di Meursault, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet, Santenay, Maranges. Beaune 1er Cru "Cent-Vignes" // DOMAINE ALBERT MOROT Puligny-Montrachet // DOMAINE JEAN-LOUIS CHAVY Saint-Aubin "La Traversaine" // DOMAINE JEAN-JACQUES MOREL Chassagne-Montrachet // DOMAINE JEAN-MARC MOREY Santenay "Champs Claude" // DOMAINE MICHEL CLAIR Maranges // DOMAINE ROUGES QUEUES 6. Lezione / Venerdì 31 marzo 2017: Chablis e Grand Auxerrois. Petit-Chablis // DOMAINE SEBASTIEN DAMPT Chablis // DOMAINE MOREAU-NAUDET Chablis 1er Cru "Montmains" 2012 // DOMAINE WILLIAM FEVRE Chablis 1er Cru "Vaillon" // DOMAINE CHRISTIAN MOREAU Chabils Grand Cru "Grenouille" // MAISON LA CHABLISIENNE DI CHABLIS Chablis Grand Cru "Les Clos" // DOMAINE DROIN J.P. & B. 7. Lezione / Martedì 09 maggio 2017: L’eccellenza del territorio: Premiers e Grands Crus (rossi). Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Aux Murgers" 2012 // DOMAINE MEO-CAMUZET Chambolle Musigny 1er Cru // DOMAINE PHILIPPE PACALET Volnay 1er Cru "les Champans" 2013 // DOMAINE MARQUIS D'ANGERVILLE Clos de Vougeot Musigni Grand Cru // DOMAINE GROS FRERE ET SOEUR Chambertin "Clos de Bèze" Grand Cru 2007 // DOMAINE BRUNO CLAIR Clos de Tart Grand Cru 2011 // CLOS DE TART 8. Lezione / Martedì 13 giugno 2017: L’eccellenza del territorio: Premiers e Grands Crus (bianchi). Puligny Montrachet 1er Cru "Pucelles" // MARC MOREY Chassagne-Montrachet 1er Cru "les Chaumées" 2011 // DOMAINE BRUNO COLIN Meursault 1er cru "Charmes" 2012 // DOMAINE MICHELOT Corton-Charlemagne Grand Cru 2013 // DOMAINE BONNEAU DU MARTRAY Chablis Grand Cru "Vaudesir" 2011 // DOMAINE WILLIAM FEVRE Chevalier Montrachet 2011 // LOUIS JADOT In caso di improvvisa indisponibilità di uno o più prodotti, la Fondazione Italiana Sommelier si riserva il diritto di sostituire eventuali vini della presente carta con etichette di analogo pregio.