Antipasti Taglieri

WINE BAR RISTORANTE PIZZERIA EMPORIO
Antipasti
Insalata di salmone, spinaci freschi, avocado e semi di chia
€ 12
Insalata tiepida di gamberi
teriyaki e shitake al sesamo
€ 13
Spigola
“cotta e cruda” al nero e caviale di salmone
€ 13
Millefoglie di melanzane, provola affumicata e crema di Bufala
€ 12.50
Tartare di manzo
, taggiasche e capperi in fiore
€ 12
Cubi di salmone
marinato e crema di sedano
€ 12.50
Polpo verace alla griglia con insalata di patate al pesto di rucola
€ 12.50
Fiore di zucca ripieno di branzino e tartufo su panna acida
€ 13
Taglieri
Prosciutto di Parma “Galloni 18 mesi” e mozzarella di Bufala campana DOP
€ 13
Selezione di salumi e formaggi italiani Dop
€ 16
Tagliere di Jamòn de Bellota 100% ibèrico
€ 22
prodotto fresco abbattuto
/ prodotto surgelato
/
piatto vegetariano
SERVED DAILY| aperto 7 giorni su 7
lun » dom 12» 15.30 ~ 18:30»24
www.gusto.it
‘Gusto - P.za Augusto Imperatore, 9
Primi
CASARECCE all’ AMATRICIANA ESTIVA
Pasta di grano duro con guanciale glassato, pomodorino piccadilly e pecorino
romano
€ 13
RIGATINI di FARRO al PESTO di ZUCCHINE
Pasta biologica di farina di farro al pesto di zucchine, menta e provolone
“del Monaco” DOP
€ 12
SPAGHETTONI MANCINI alla CARBONARA
Spaghettoni “Mancini” con guanciale, uovo e pecorino romano
€ 13
TAGLIOLINI con LUPINI
Pasta fresca all’uovo servita con lupini di mare e crema di asparagi al limone
€ 13.50
PACCHERI di GRAGNANO
Paccheri di Gragnano ai frutti di mare e verdure croccanti
€ 14.50
TONNARELLI al TARTUFO
Pasta all’uovo con spinacina e tartufo nero estivo
€ 14
RAVIOLI di SPIGOLA
pasta all’uovo fatta in casa ripiena di spigola al pomodoro del Vesuvio DOP
€ 15
“Tutte le pietanze possono contenere allergeni evidenziati nel regolamento UE 1169/2011”
La lista degli allergeni e le tabelle nutrizionali del nostro menù sono consultabili presso la cassa
SERVED DAILY| aperto 7 giorni su 7
lun » dom 12» 15.30 ~ 18:30»24
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‘Gusto - P.za Augusto Imperatore, 9
Secondi
TRANCIO di SALMONE
Salmone alla griglia su insalata di quinoa e guacamole
€ 19.50
POLPO alla GRIGLIA
Polpo alla griglia con crema allo zafferano e ratatouille di verdure
€ 18
SCOTTATA di TONNO
Scottata di tonno con more e crema di basilico
€ 22
Cuore di merluzzo
MERLUZZO al VAPORE
al vapore su crema di piselli e pomodori confit
€ 22
PESCATO del GIORNO
Pesce fresco cucinato al forno, alla griglia o al sale, accompagnato da patate al
forno e verdure grigliate
7 euro l’etto
GRAN GRIGLIATA di VERDURE
Misto di melanzane, zucchine, pomodori, radicchio e funghi champignon
€ 16.50
TAGLIATA di MANZO
Controfiletto danese con patate fritte fatte in casa e salsa BBQ
€ 21
FILETTO di MANZO
Filetto danese con verdure di stagione, croccante di parmigiano e crema di
melanzane
€ 23.50
piatto vegetariano
prodotto surgelato
prodotto fresco abbattuto
servizio 15 %
pane (100gr) 2 euro
SERVED DAILY| aperto 7 giorni su 7
lun » dom 12» 15.30 ~ 18:30»24
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‘Gusto - P.za Augusto Imperatore, 9
WINE BAR RISTORANTE PIZZERIA EMPORIO
Wok
“Le verdure delle nostre Wok sono preparate con Verze, carote, zucchine, peperoni, cipollotto
fresco, funghi shitake,
bok choy saltati nella Wok e sfumati con salsa di soya e vino allo
zenzero”
Verdure saltate e spaghetti di soia
€ 16
verdure saltate, manzo e spaghetti di soia € 18
verdure saltate, pollo e spaghetti di soia € 17.50
verdure saltate, salmone e spaghetti di soia € 17
Contorni
COCKTAILS
Patate al forno € 6
Moijto
Americano
Campari soda
Spritz
Gin Tonic
EURO 9
Verdure saltate o all’agro € 6
Insalata mista € 6
Puntarelle € 6
piatto vegetariano
prodotto surgelato
prodotto fresco abbattuto
servizio
EURO 10
pane
15%
(100gr) 2 euro
“Tutte le pietanze possono contenere allergeni evidenziati nel regolamento UE 1169/2011”
La lista degli allergeni e le tabelle nutrizionali del nostro menù sono consultabili presso la cassa
SERVED DAILY| aperto 7 giorni su 7
lun » dom 12» 15.30 ~ 18:30»24
www.gusto.it
‘Gusto - P.za Augusto Imperatore, 9