“ATA INCONTRA E RACCONTA” LE TERRE ALTE

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domenica 5 febbraio 2017
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"LE RADICI DEL SAPORE- L’IDENTITÀ ALIMENTARE DELLE VALLI DI LANZO"
“ATA INCONTRA E RACCONTA” LE TERRE
ALTE
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di ilTorinese pubblicato domenica 5 febbraio 2017
Accanto alle attività consolidate
CATEGORIE
dell’ATA, Associazione Tutela
Seleziona una categoria
Ambiente di Ciriè, come i corsi, gli
incontri a tema naturalistico, le
passeggiate per far conoscere il
territorio, l’Associazione Tutela
Ambiente propone a partire da
quest’anno un ciclo di conferenze dal
titolo “ATA INCONTRA E RACCONTA”.
Con queste conferenze di taglio divulgat ivo, l’associazione vuole offrire agli interessati la
possibilità di “incontrare” esperti che racconteranno la loro esperienza professionale o
amatoriale in diversi ambiti, tutt i comunque riconducibili alla sfera ambientale. Il primo ciclo,
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composto da cinque incontri, ha come tema le “terre alte”, la montagna, in particolare la
montagna vicina, prendendo spunto dall’approvazione da parte del Comune di Balme della
delibera in cui si rigetta l’ut ilizzo dei mezzi a motore a scopo ludico in montagna. E dunque è da
Balme che si parte, con Gianni Castagneri che VENERDÌ 17 FEBBRAIO, presentando il libro
“Le radici del sapore- L’identità alimentare delle Valli di Lanzo”, racconterà la sua esperienza di
abitante e amministratore di un comune di montagna legandola in questo caso alla riscoperta dei
sapori: il cibo, visto con un approccio storico non disgiunto però dalle possibili implicazioni
odierne e future. Seguirà VENERDÌ 17 MARZO l’incontro con Mauro Salot, presidente
dell’Associazione Sentieri Alta Val Malone, che racconterà la straordinaria iniziativa di recupero
dei sentieri della Valle di Corio, dove nasce appunto il Torrente Malone. Un progetto di futuro
sostenibile dell’economia della montagna, semplice ma innovativo, le vie di un tempo per il
cammino di oggi. Ancora di sentieri alpini, anzi di angoli alpini, racconta Pier Luigi Mussa
nell’incontro di VENERDÌ 7 APRILE. Ancora una “fatica” editoriale: “Valli di Lanzo nascoste”.
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Nascoste, ma non per l’Autore: fotografo, scrittore, appassionato di meteorologia, ma
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soprattutto moderno esploratore di luoghi vicini e dimenticati. Si cambia argomento VENERDÌ
12 MAGGIO nell’incontro con Pier Giorgio Terzuolo, responsabile Area Tecnica Ambiente di
IPLA. Il tema, di grande interesse ma alquanto delicato, è la gestione forestale, la gest ione del
patrimonio boschivo, in difficile equilibrio tra conservazione e sfruttamento. I boschi: una
risorsa naturale, paesaggistica, energetica e altro ancora. Tanti ut ilizzi e la difficoltà di farli
convivere. VENERDÌ 16 GIUGNO si chiude questo primo ciclo di conferenze con l’incontro
con il primo e più importante parco italiano: il Parco nazionale Gran Paradiso. Quasi un secolo di
natura alpina protetta: la raccontano la biologa Ramona Viterbi e la guardiaparco Raffaella
Miravalle. Un incontro importante, degna chiusura, in attesa della riapertura autunnale.
***
Per informazioni: Toni Farina 335. 7035304 – [email protected]
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