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16/17/18 NOVEMBRE 2015 Massimo Botto, Emanuele Madrigali - I riti alimentari nella Sardegna fenicio-punica: il caso di Pani Loriga ROMA PIAZZA NAVONA 62 Alessandro Usai, Nicolas Garnier - L’insediamento nuragico di Sa Osa (Cabras) Carla Del Vais, Dominique Frère, Nicolas Garnier - Le offerte di Tharros. Analisi del contenuto di vasi di contesti funerari fenici e punici dalla necropoli settentrionale PROGRAMME MAGI - Manger, boire, offrir pour l’éternité en Gaule et Italie préromaines Les produits biologiques en Italie et Gaule préromaines Discussion 14 H 30 - 19 H DISCUTANT : HENRI DUDAY 2.5 France Valérie Bel, Nicolas Garnier - Réflexions interdisciplinaires autour des pratiques funéraires gauloises en Languedoc (VIIe-IIe s. av. J.-C.) : l’apport de la chimie organique Florent Mazière, Antoine Ratsimba Les Joncasses à Cournonterral (Hérault), bûchers et tombes du VIIe s. av. J.-C. Cécile Jung, Valérie Bel, Nathalie Chardenon, Florent Mazière, Pierre Séjalon Saint-Pierre nord et sud à Lattes (Hérault), bûchers et tombes des Ve-IVe s. Pierre Séjalon, Sébastien Barberan, Valérie Bel, Nathalie Chardenon - Saint-Pastour à Vergèze (Gard), tombe de la fin du IIe s. av. J.-C. Bastien Dubuis, David Josset, Dominique Frère - Le dépôt funéraire de Lavau (Aube, France) : Une nouvelle évocation du banquet chez les élites celtiques du Vème siècle Marion Saurel, Nicolas Garnier, avec la collaboration de Bertrand Roseau - Du contenu et de l’apparence, l’analyse des céramiques de la tombe à char de Warcq « La Sauce » (Ardennes) AV E C L A COL L AB ORAT ION DE : S OP RINDE NDE NZ A S P E C IAL E P E R IL COLOSS E O, IL MU S E O NAZ IONAL E ROMANO E L’ARE A ARC H E OLOGIC A DI ROMA S OP RI NT E NDE NZ A ARCH E OLOGI A DE LLA P U GLI A S OP RI NT E NDE NZ A ARCH E OLOGI A DE LLA CAMPANI A S OP RI NT E NDE NZ A ARCH E OLOGI A DE L LAZ I O E DE LL’ ET RU RI A ME RI DI ONALE S OP RI NT E NDE NZ A ARCH E OLOGI A SARDE GNA Produits alimentaires, médicinaux, magico-religieux, cosmétiques COMITATO SCIENTIFICO Stéphane Bourdin Dominique Frère Nicolas Garnier Philippe Marinval Priscilla Munzi Claude Pouzadoux CONTATTI École française de Rome Stéphane Bourdin Directeur des études pour l’Antiquité Giulia Cirenei Assistante scientifique Piazza Farnese, 67 - 000186 Roma - Italia T. +39 06 68 60 12 32 - [email protected] Antiquité COLLOQU E IN T ERN AT ION A L LUNDI 16 NOVEMBRE 9 H 30 - 18 H DISCUTANT : JEAN-PIERRE BRUN 15 H - 15 H 30 9 H 30 Catherine Virlouvet - Directrice de l’EFR Nicolas Garnier, Élisabeth Dodinet - Méthodes biochimiques et botaniques pour l’identification de matériaux biologiques archéologiques Ouverture 15 H 30 - 18 H Stéphane Bourdin, Dominique Frère, Claude Pouzadoux - Introduction 1.3 Les produits biologiques 10 H 30 - 11 H 30 Luigi Taborelli - Διονύσιος e i suoi medicamenta: questioni di metodo 1. SYNTHÈSES : ÉTAT DE LA QUESTION ET PERSPECTIVES DE RECHERCHE 1.1 Les pratiques alimentaires dans les rituels funéraires : état de la question et perspectives de recherche Stéphane Verger - Boire pour se souvenir : Comment on composait le service du banquet pour la tombe, entre Etrusques et Celtes Mauro Perra - Le banquet nuragique 11 H 30 - 13 H Lydie Bodiou, Sandra Jaeggi, Dominique Frère - Les produits laitiers et le corps médical. Usages du lait et de ses dérivés dans la pharmacopée antique Ana Ejarque, Delphine Barbier-Pain, Rémi Corbineau, Alexandre Garreau, Olivier Voldoire, Paul M. Ledger, Philippe Marinval, Santiago Riera Mora, Yannick Miras - Principes, méthodes et résultats préliminaires de la technique des « Pollen Washes » appliquée aux objets archéologiques Gina Tomay, Élisabeth Dodinet - Rituale funerario e offerte alimentari a Caudium e a Saticula (IV secolo a.C.) Francesco Sirano, Rosaria Sirleto - Osservazioni sulle offerte alimentari nelle necropoli di Capua tra IV e III secolo a.C. Gaël Brkojewitsch, Nicolas Garnier, Priscilla Munzi - Munera ou profusiones : le cas des vases à onguent de la nécropole romaine de Cumes 16 H 30 - 19 H 30 2.2 Étrurie : MARDI 17 NOVEMBRE Alessandra Coen, Rita Cosentino, Fernando Gilotta, Marina Micozzi, Dominique Frère, Nicolas Garnier - Le offerte di Cerveteri, dal VII a. C. all’età romana 9 H 30 - 12 H 30 DISCUTANT : STÉPHANE BOURDIN 9 H 30 - 11 H 30 Laurent Hugot, Valeria Meirano, Claude Pouzadoux - Monde funéraire, offrandes alimentaires dans l’Italie pré-romaine : une approche iconographique 14 H 30 - 16 H Discussion 1.2 Sources et méthodes Jean-Christophe Sourisseau - La circulation des produits : grands et petits contenants 14 H 30 - 19 H 30 DISCUTANT : STÉPHANE VERGER Fanette Laubenheimer - Hydromel, bière et vin dans la Gaule préromaine Vincent Jolivet, Dominique Frère, Rémi Corbineau - Les produits de la ruche 11 H 30 - 12 H 30 2. ÉTUDES DE CAS 2.1 Italie méridionale Barbara Del Mastro, Henri Duday, Nicolas Garnier, Priscilla Munzi - Vino per gli Opikoi : l’esempio delle tombe preelleniche di Cuma Italo M. Muntoni - Fra Dauni e Sanniti. La tomba del guerriero di Chiancone (Pietramontecorvino-FG) tra spazi funerari e d’abitato Dominique Briquel, Dominique Frère - Sur deux vases inscrits du Louvre. A la recherche d’une pharmacopée étrusque 2.3 Latium Laura Ambrosini - Le anforette etrusche di età tardo arcaica dalla Necropoli Esquilina-Roma: osservazioni sulle analisi del contenuto Discussion MERCREDI 18 NOVEMBRE 9 H 30 - 13 H DISCUTANT : ALESSANDRA PECCI 2.4 Sardaigne Philippe Marinval, Mauro Perra, Fulvia Lo Schiavo, Nicolas Garnier - La plus ancienne viti-viniculture en Méditerranée occidentale (âge du Bronze, Nuraghe Arrubiu, Sardaigne)