Curriculum Vitae Europeo di Andrea Spanu
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Curriculum Vitae Europeo di Andrea Spanu
www.egoseo.it Europass curriculum vitae Informazioni Personali Nome Andrea Spanu e-mail [email protected] Curriculum On-Line http://andreaspanu.egoseo.it Esperienze Lavorative Date (da - a) Nome e Indirizzo datore di lavoro Tipo o Settore d'Attività Funzione o Posto Occupato Mansioni o responsabilità Date (da - a) 09 giugno 2006 - 01 settembre 2006 Al Fiordo di Luciano Sorgo & C. Ristorazione Cuoco Cuoco in due ristoranti di proprietà del titolare. 20 maggio 2005 - 30 settembre 2005 Nome e Indirizzo datore di lavoro Coccorito - Solanas Tipo o Settore d'Attività Alimentare - Turistico Funzione o Posto Occupato Mansioni o responsabilità Responsabile chiosco stabilimento balneare Addetto alla cassa, organizzazione, gestione e animazione serate, cuoco, addetto alle vendite, guardiano Date (da - a) 20 maggio 2004 - 30 settembre 2004 Nome e Indirizzo datore di lavoro Coccorito - Solanas Tipo o Settore d'Attività Alimentare - Turistico Funzione o Posto Occupato Mansioni o responsabilità Responsabile chiosco stabilimento balneare Addetto alla cassa, organizzazione, gestione e animazione serate, cuoco, addetto alle vendite, guardiano Date (da - a) Nome e Indirizzo datore di lavoro Tipo o Settore d'Attività Funzione o Posto Occupato Mansioni o responsabilità 01 giugno 2003 - 31 agosto 2003 Pizzeria Poetto Alimentare aiuto pizzaiolo e aiuto cuoco battitore e infornatore pizze, preparazione degli antipasti, secondi di carne, secondi di pesce Date (da - a) Pagina 1 10 ottobre 2001 - 20 febbraio 2002 www.egoseo.it Nome e Indirizzo datore di lavoro Tipo o Settore d'Attività Funzione o Posto Occupato Mansioni o responsabilità Date (da - a) Nome e Indirizzo datore di lavoro Tipo o Settore d'Attività Funzione o Posto Occupato Mansioni o responsabilità Date (da - a) Nome e Indirizzo datore di lavoro Millenium - Quartucciu Alimentari aiuto pizzaiolo, cuoco Preparazione di panini all'americana e cucina messicana 20 maggio 2000 - 30 settembre 2000 Campeggio Garden Calasinzias Turistico Cuoco e aiuto cuoco Addetto alla preparazione delle pietanze per il ristorante del campeggio 03 marzo 1997 - 18 marzo 2000 Esercito Italiano Tipo o Settore d'Attività Alimentare Funzione o Posto Occupato Cuciniere Mansioni o responsabilità Date (da - a) Nome e Indirizzo datore di lavoro Tipo o Settore d'Attività Funzione o Posto Occupato Mansioni o responsabilità Responsabile cuoco 10 giugno 1996 - 10 ottobre 1996 Ristorante Grand'Italia - Lubeck - Germania Turistico Aiuto cuoco preparazione secondi piatti, contorni e insalate Istruzione e Formazione Date (da - a) Nome e Tipo d'Istituto di Istruzione o 03 marzo 1997 - 18 marzo 2000 Esercito italiano Formazione Materie/Competenze Professionali Qualifica di cuciniere Apprese Certificato o Diploma Ottenuto Date (da - a) Nome e Tipo d'Istituto di Istruzione o Cuciniere 10 ottobre 1995 - 10 maggio 1996 Scuola Privata - Cagliari Formazione Materie/Competenze Professionali Apprese Pagina 2 Materie base cuoco, cameriere e barman www.egoseo.it Certificato o Diploma Ottenuto Date (da - a) Nome e Tipo d'Istituto di Istruzione o "Corso di ristorazione" 20 settembre 1991 - 10 luglio 1992 Licenza media Formazione Materie/Competenze Professionali materie base Apprese Certificato o Diploma Ottenuto Licenza media inferiori Capacità e Competenze Personali Madrelingua/e Italiana Altra/e Lingua/e Autovalutazione Livello Europeo(*) tedesco Comprensione Parlato Scritto Ascolto Lettura Interazione Produzione orale Produzione Scritta Livello elementare A2 Livello elementare A1 Livello elementare A1 Livello elementare A1 Livello elementare A1 (*) Quadro comune europeo di riferimento per le lingue Capacità e competenze sociali Sono capace di dare informazioni in modo chiaro e preciso ed entro facilmente in relazione con persone anche di diversa cultura e nazionalità. Queste capacità le ho acquisite durante lo svolgimento della mia attività in Germania Capacità e competenze Ho imparato ad organizzare in modo professionale dei pasti anche per molte organizzative persone. Sono in grado di gestire autonomamente una struttura turistica quale uno stabilimento balneare di 1000 mq Capacità e competenze tecniche Sono capace di lavorare in una cucina applicando le norme di igiene per la ristorazione pubblica relative al trattamento dei cibi e alla loro conservazione e cottura. Ho acquisito queste capacità nel corso di ristorazione e durante le esperienze lavorative citate. Capacità e competenze artistiche Patenti Organizzo serate karaoke in cui canto. Automobilistica (Patente B) Interessi e Hobby Tipologia Livello Descrizione 22 settembre 2006 Artistica Amatoriale Cantante serate karaoke Il sottoscritto è a conoscenza che, ai sensi dell'art. 26 della legge 15/68, le dichiarazioni mendaci, la falsità negli atti e l'uso di atti falsi sono puniti ai sensi del codice penale e delle leggi speciali. Inoltre, il sottoscritto Pagina 3 www.egoseo.it autorizza al trattamento dei dati personali, secondo quanto previsto del D. Lgs. n. 196 del 30.06.2003. Pagina 4