Aggiornamenti Bando per il reclutamento di

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Aggiornamenti Bando per il reclutamento di
BANDO DI
SELEZIONE
Per il reclutamento di figure professionali nell’ambito di percorsi IeFP 2016-2017
Circolare n. 32 del 10/11/2016 del Dirigente Generale del dipartimento dell’istruzione e formazione
professionale.
L'Ente di Istruzione e formazione professionale TED, con sede legale in Monreale (PA), piazza Vittorio
Emanuele n. 18 e sede operativa in via Baronio Manfredi n.27, Ente accreditato cod. AAT662, presso la
Regione Siciliana, a svolgere percorsi di Istruzione e Formazione Professionale,
VISTO
-
-
-
Il Decreto del Presidente della Regione n.25 del 01/10/2015 “Disposizioni 2015 per l’accreditamento
degli organismi formative operanti nel Sistema della formazione professionale”.
La circolare assessoriale n. 3765 del 22/01/2016 su disposizioni accreditamento 2015 con la quale
l’Assessorato dell’Istruzione e della Formazione Professionale fornisce la corretta interpretazione in
merito ad alcuni punti riguardanti la conformità ai criteri di cui all’art.2 del decreto del minister
dell’Istruzione, Università e Ricerca adottato di concerto con il Ministero del Lavoro e della Previdenza
Sociale del 29 Novembre 2007.
Il requisito F4- Docenti: “Livello di Istruzione ed esperienza lavorativa”.
Le “Linee Guida per la realizzazione dei percorsi di Istruzione e Formazione Professionale” pubblicate
nel luglio 2014 dal Dipartimento dell’Istruzione e della Formazione Professionale della Regione Siciliana,
e successive modifiche ed integrazioni,
La Deliberazione della Giunta regionale n.398 del 28/11/2016.
Il DDG n. 7936 del 22/12/2016;
Gli obblighi del soggetto proponente di dare massima pubblicizzazione alle procedure di selezione di
personale esterno da impegnare nelle attività formative.
considerato che l’ente TED, per l'attivazione dei percorsi relativi ai primi anni approvati dalla Regione
Siciliana nell’ambito dell’annualità 2016-2017, e dei percorsi di istruzione e formazione professionale in
alternanza scuola lavoro A.S.F. 2016-2017- Circolare n. 16 del 11/05/2016 per una più efficace attuazione
degli obiettivi progettuali, deve procedere all’individuazione di personale docente per le materie didattiche
e professionali.
Considerate altresi che ai sensi del DDG n. 7936 del 22/12/2016 le attività formative devono aver inizio entro
e non oltre 30 giorni dalla del decreto.
EMANA
il presente bando per il reclutamento di personale docente da impegnare con contratto temporaneo
funzionale alla realizzazione degli interventi in coerenza con le direttive dell’Assessorato Regionale
dell’Istruzione e della Formazione Professionale nei corsi che si svolgeranno presso le sedi di:
Annualità SEDE
FIGURA PROFESSIONALE
3 MONREALE
Operatore del Benessere indirizzo Acconciatore
3 MONREALE
Operatore della Ristorazione indirizzo Preparazione Pasti
1 MISILMERI
Operatore della Ristorazione
3 MISILMERI
Operatore della Ristorazione indirizzo servizi sala e bar
1 MISILMERI
Operatore della Trasformazione Agro-Alimentare
1 CARINI
Operatore del Benessere
3 CARINI
Operatore del Benessere indirizzo Estetica
1 CARINI
Operatore della Ristorazione
3 CARINI
Operatore della Ristorazione preparazione pasti
1 BELMONTE MEZZAGNO Operatore del Benessere
3 CORLEONE
Operatore del Benessere
3 ALCAMO
Operatore della Ristorazione indirizzo preparazione pasti
3 PRIZZA
Operatore della Ristorazione preparazione pasti
3 PARTINICO
Operatore della Trsformazione Agro-Alimentare indirizzo Pasticcere
Requisiti per l’ammissione alla selezione
Per l'ammissione alla selezione è necessario:
● titolo di studio richiesto dall’incarico;
● di essere cittadino italiano o di uno degli stati membri della Unione Europea;
● di non essere escluso dall’elettorato politico attivo, né essere stato licenziato, destituito o dispensato
dall’impiego presso una Pubblica Amministrazione;
● di non avere riportato condanne penali e non avere procedimenti penali pendenti a proprio carico.
Personale docente
Il personale docente dovrà essere in possesso, coerentemente con quanto disposto dal requisite F4 del
DPR n.25 del 01/10/2015 e dalle “Linee guida per la realizzazione dei percorsi di Istruzione e Formazione
Professionale” pubblicate nel luglio 2014, e successive modifiche ed integrazioni, dal Dipartimento
dell’Istruzione e della Formazione Professionale della Regione Siciliana, di uno dei seguenti requisiti:
a) diploma di laurea (magistrale) inerente l’area di competenza ed abilitazione all’insegnamento per la scuola
secondaria superiore;
b) diploma di laurea (magistrale) inerente l’area di competenza;
c) diploma di scuola secondaria e di un’esperienza professionale lavorativa pluriennale, per le materie
tecniche professionali.
I requisiti esplicitati nella tabella n.1 “Materie da assegnare”, sono condizioni essenziali per la
partecipazione al bando. L’abilitazione all’insegnamento della materia soddisfa il requisito del titolo
richiesto.
Per le classi di concorso si fa riferimento al DECRETO DEL PRESIDENTE DELLA REPUBBLICA 14 febbraio 2016,
n. 19 “Regolamento recante disposizioni per la razionalizzazione ed accorpamento delle classi di concorso a
cattedre e a posti di insegnamento, a norma dell'articolo 64, comma 4, lettera a), del decreto-legge 25 giugno
2008, n. 112, convertito, con modificazioni, dalla legge 6 agosto 2008, n. 133. (GU n.43 del 22-2-2016 - Suppl.
Ordinario n. 5), indirizzo di studi per gli Istituti Professionali.
MODALITÀ E TERMINI DI PRESENTAZIONE DELLE DOMANDE
Per partecipare gli aspiranti devono presentare l'istanza di ammissione in busta chiusa con l'indicazione all'esterno:
“Bando di Selezione per il reclutamento di Figure Professionali Percorsi IeFP - Anno scolastico 2016/2017”
Circolare n. 32 del 10/11/2016
Materia:_______________ Sede__________________
La domanda di candidatura, sottoscritta ai sensi degli artt. 46 e 47 del DPR 445/2000, dovrà essere redatta secondo il
modello allegato “A” ed indirizzata alla sede operativa dell'ente “TED Formazione Professionale” sita in Monreale, via
Baronio Manfredi n.27, consegnata a mano entro e non oltre il 05/01/2017 o tramite pec: [email protected], datata,
firmata e dovrà essere corredata, a pena di esclusione, da:
−
−
−
−
curriculum vitae in formato Europeo, datato e firmato;
copia del titolo di studio;
copia del documento di riconoscimento in corso di validità;
documentazione comprovante il punteggio.
Tale documentazione non sarà suscettibile di ulteriore integrazione e modifiche, pertanto verrà riconosciuto solo il
punteggio opportunamente documentato, e non autocertificato.
La domanda di candidatura dovrà pervenire tassativamente entro le ore 13.00 del giorno 05/01/2017 pena l'esclusione.
A tal fine si elencano i giorni di ricezione per la consegna a mano:
28/12/2016 dalle ore 9:00 alle ore 13:00
29/12/2016 dalle ore 9:00 alle ore 13:00
30/12/2016 dalle ore 9:00 alle ore 13:00
03/01/2017 dalle ore 9:00 alle ore 13:00
04/01/2017 dalle ore 9:00 alle ore 13:00
05/01/2017 dalle ore 9:00 alle ore 13:00
Domande di candidatura con istanze diverse da quelle indicata nella busta saranno automaticamente escluse. Ogni busta
può contenere una sola istanza, la presenza di più domande di candidature comporterà l’invalidazione automatica di
tutte.
L’istanza non firmata e non datata sarà considerata nulla e non verrà presa in considerazione.
PROCEDURE DI SELEZIONE
La selezione dei candidati sarà effettuata da parte di una Commissione appositamente nominata.
La procedura selettiva avverrà con il controllo della documentazione obbligatoria allegata, e dei requisiti di ammissibilità
di tutti coloro i quali presenteranno domanda entro i termini tassativi di scadenza.
La graduatoria sarà effettuata in base alla verifica dei documenti allegati.
Si evidenzia che ai fini della attribuzione del punteggio si farà riferimento esclusivamente ai documenti allegati
comprovanti il punteggio.
CRITERIO DI ATTRIBUZIONE DEI PUNTEGGI
La determinazione dei punteggi avverrà secondo i seguenti criteri
Per le attività di Docenza:
Abilitazione all’insegnamento della materia
Punteggio Laurea
Master o Specializzazione coerente
Esperienza Didattica
Esperienza didattica in percorsi formativi IeFP
Iscrizione Albo Regionale operatore della IeFP
10 punti
110 e lode punti 10
da 106 a 110 punti 8,
da 100 a 105 punti 5,
fino a 99 punti 0
2 punti per ogni Master o Specializzazione coerente con
la tipologia della disciplina di insegnamento
1 punto per ogni anno scolastico o formativo, effettuato
nell’ambito di percorsi riconosciuti e autorizzati dal
Ministero o Assessorato di Pubblica istruzione o
Formazione.
3 punti per ogni anno scolastico o formativo effettuato
in percorsi di Istruzione e Formazione Professionale
10 punti
Per le attività di Docenza nelle Materie Tecnico - Professionali :
Esperienza Professionale
2 punti per ogni anno o frazione di anno
2 punto per ogni anno scolastico o formativo, effettuato
Esperienza Didattica
nell’ambito di percorsi riconosciuti e autorizzati dal
Ministero o Assessorato di Pubblica istruzione o
Formazione.
3 punti per ogni anno scolastico o formativo effettuato
Esperienza didattica in percorsi formativi IeFP
in percorsi di Istruzione e Formazione Professionale
10 punti
Iscrizione Albo Regionale della IeFP
I punteggi dell’esperienza didattica e dell’esperienza didattica in percorsi formativi IeFP n o n sono cumulabili n e l la
s t e s s a annualità.
GRADUATORIA ESITO SELEZIONE
La commissione, sulla base dei criteri indicati precedentemente, procederà a stilare la graduatoria di merito per ogni
singola materia.
A parità di merito (stesso punteggio) la preferenza è determinata dall’iscrizione all’albo dei formatori e in subordine
dalla minore età anagrafica.
L'esito della selezione sarà reso pubblico mediante affissione all'albo presso la sede dell'ente Via Baronio Manfredi n.27
90046 Monreale PA e mediante pubblicazione sul sito www.tedformazione.it.
L'affissione e la relativa pubblicazione sul sito dell'ente costituiscono a tutti gli effetti comunicazione agli interessati
dell'esito della selezione. Pertanto non sarà data alcuna comunicazione individuale sull’esito della graduatoria. La
graduatoria di merito rimarrà efficace dalla data di pubblicazione e per tutto il periodo del percorso formativo.
Gli interessati potranno presentare le proprie osservazioni entro il termine perentorio di 5 giorni, naturali e consecutivi,
dalla data di pubblicazione della graduatoria.
I candidati che nella valutazione della documentazione presentata avranno ottenuto un punteggio >= di 40 punti
saranno convocati per un colloquio motivazionale.
I candidati che avranno superato positivamente tutte le fasi selettive, in base alla posizione occupata in graduatoria,
saranno convocati per l’accettazione dell’incarico sulla base di un calendario didattico già predisposto che dovrà essere
sottoscritto per accettazione. Il candidato che non si presenterà alla convocazione decadrà dalla nomina e si procederà
allo scorrimento della graduatoria.
Eventuali comunicazioni ai candidati avverranno tramite l’indirizzo mail indicato nell’istanza.
La TED si impegna a rispettare il carattere riservato delle informazioni fornite. Tali dati saranno trattati solo per le finalità
connesse e strumentali alla valutazione dei titoli, nonché all’eventuale conferimento e gestione della prestazione
d’opera.
CONFERIMENTO DEGLI INCARICHI
La graduatoria sarà considerata esclusivamente per i progetti che si svolgeranno nelle sedi indicate e sarà valida per il
periodo temporale di durata del percorso formativo, senza che la stessa determini l’assegnazione automatica
dell’incarico.
Il conferimento degli incarichi è subordinato esclusivamente all’approvazione e finanziamento del progetto.
L’Ente procederà all’assegnazione degli incarichi prioritariamente al proprio personale interno già dipendente, così
come previsto dalla normativa vigente, e, in subordine, attingendo alla graduatoria.
L'incarico sarà attribuito anche in presenza di una sola domanda di candidatura.
L’incarico conferito, non potrà essere in nessun caso riconducibile ad un rapporto di lavoro dipendente a tempo
indeterminato, bensì a tipologie contrattuali di temporaneità funzionali alla realizzazione dell’intervento in coerenza
con le direttive dell’Assessorato Regionale dell’Istruzione e della Formazione Professionale.
L’Ente si riserva, inoltre, di non procedere all’affidamento dell’incarico o di revocarlo senza preavviso o indennità di
sorta, per fatti e motivi organizzativi, tecnico operativi e finanziari che impongono la mancata prosecuzione del percorso
di istruzione.
L’Ente si riserva, altresì, la possibilità di integrare/modificare/sostituire/revocare tale bando in ottemperanza alle
direttive impartite dall’ Assessorato Regionale Dipartimento dell’Istruzione e della Formazione Professionale della
Regione Sicilia. non procedere all’affidamento dell’incarico o di revocarlo senza preavviso o indennità di sorta, per fatti
e motivi organizzativi, tecnico operativi e finanziari che impongono la mancata prosecuzione del percorso di istruzione.
Per ulteriori informazioni rivolgersi presso la sede legale dell’Ente tel.0916401275. (Referente: Antonino Marfia /
Maurizio Macagnone).
Il presente Avviso viene pubblicato all’Albo interno dell’Ente, al CPI territoriale competente, sul sito
www.tedformazione.it.
Monreale, 29/12/2016
Il Direttore
Marfia Antonino
Allegato A
pag.1
All’Ente TED Formazione Professionale
Via Baronio Manfredi n. 27
90046 Monreale (PA)
Oggetto: Domanda di Ammissione per il reclutamento di figure professionali nell’ambito di percorsi IeFP 2016-2017
Circolare n. 32 del 10/11/2016
Il/La Sottoscritto/a __________________________________________________________________________
nato/a a __________________________________________________________ Il _______________________
e residente in ____________________________________________________ CAP ______________________
Via____________________________________________________
n.______ Tel. n._____________________
Cell. _______________________________ Codice Fiscale ______________________e-mail ________________
presenta istanza di partecipazione alla selezione di cui in oggetto per la materia di insegnamento:
______________________________________________________________sede di_______________________________
A tal fine dichiara:
Consapevole delle responsabilità civile e penali quale ai sensi e per gli effetti dell’art. 46 e 47 del DPR 445/2000, cui va
incontro in caso di false dichiarazioni:
o
di essere cittadino italiano o di uno degli stati membri della Unione Europea;
o
di non essere escluso dall’elettorato politico attivo, né essere stato licenziato, destituito o dispensato
dall’impiego presso una Pubblica Amministrazione;
o
di non avere riportato condanne penali e non avere procedimenti penali pendenti a proprio carico;
o
di essere iscritto
all’albo degli Operatori della F.P. Legge 24/76 DDG 4228 del 01/08/2014, pubblicato sulla
G.U.R.S. n. 33 del 14/08/2014, e successive modifiche ed integrazioni, con la qualifica professionale di
livello
o
;
di essere consapevole che gli esiti delle valutazioni saranno resi pubblici sia mediante affissione all’albo presso
le sede dell’ente, sia attraverso il sito internet www.tedformazione.it
o
che l’indirizzo al quale recapitare eventuali comunicazioni è quello della residenza e quello dell’e-mail;
o
di comunicare tempestivamente ogni modifica o variazione di quanto dichiarato nella presente domanda;
o
di avere preso visione dell’avviso relativo alla selezione di cui in oggetto e di essere a conoscenza dei requisiti
richiesti per partecipare alla selezione;
o
che i dati riportati nella presente domanda sono veritieri e rispondono alla situazione di fatto e di diritto esistenti
alla data della presente;
o
che le informazioni indicate nel curriculum vitae allegato sono veritieri;
o
di possedere i requisiti di cui sopracitato avviso.
o
di essere a conoscenza che, in caso di attribuzione dell’incarico, l’Ente richiederà il certificato giudiziario ai sensi
dell’Art.5 del DPR 312/2002 e del D.L. n.39/2014.
di allegare alla presente:
−
−
−
−
−
Curriculum Vitae in formato Europeo, datato e firmato;
Copia del titolo di studio;
Copia di un documento di riconoscimento in corso di validità;
documentazione comprovante il punteggio;
Altro
Luogo e Data
Firma Leggibile
(autenticata ai sensi degli artt. 46 e 47 del DPR n. 445 del
28/12/2000)
Ai sensi del D.Lgs. 196/2003, il sottoscritto autorizza il trattamento dei propri dati personali per i fini connessi allo svolgimento
delle procedure di selezione de quibus.
Firma Leggibile
TABELLA 1 – MATERIA DA ASSEGNARE – OPERATORE DELLA RISTORAZIONE
Assi culturali
Materie
Ore
Annue
3° anno
Lingua e letteratura italiana
70
Lingua Inglese
62
Matematica e geometria Matematica
66
linguaggi
matematico
Tecnologia dell'informazione e della comunicazione
20
(informatica)
Scientifico-tecnologico
Scienze integrate-Chimica e cosmetologia
16
Storico sociale e cittadinanza
Scienze motorie e sportive
30
Storia
40
Diritto
19
Economia Aziendale
20
Laurea quinquennale del vecchio ordinamento o laurea specialistica
magistrale del nuovo ordinamento secondo l'indirizzo previsto dalla
relativa classe di concorso.
Laurea quinquennale del vecchio ordinamento o laurea specialistica
magistrale del nuovo ordinamento secondo l'indirizzo previsto dalla
relativa classe di concorso.
Laurea quinquennale del vecchio ordinamento o laurea specialistica
magistrale del nuovo ordinamento secondo l'indirizzo previsto dalla
relativa classe di concorso.
Laurea quinquennale del vecchio ordinamento o laurea specialistica
magistrale del nuovo ordinamento secondo l'indirizzo previsto dalla
relativa classe di concorso.
Laurea quinquennale del vecchio ordinamento o laurea specialistica
magistrale del nuovo ordinamento secondo l'indirizzo previsto dalla
relativa classe di concorso.
Laurea quinquennale del vecchio ordinamento o laurea specialistica
magistrale del nuovo ordinamento secondo l'indirizzo previsto dalla
relativa classe di concorso.
Laurea quinquennale del vecchio ordinamento o laurea specialistica
magistrale del nuovo ordinamento secondo l'indirizzo previsto dalla
relativa classe di concorso.
Laurea quinquennale del vecchio ordinamento o laurea specialistica
magistrale del nuovo ordinamento secondo l'indirizzo previsto dalla
relativa classe di concorso.
Laurea quinquennale del vecchio ordinamento o laurea specialistica
magistrale del nuovo ordinamento secondo l'indirizzo previsto dalla
relativa classe di concorso.
TABELLA 1 – MATERIA DA ASSEGNARE – OPERATORE DELLA RISTORAZIONE
Materie dell'Area di indirizzo
Religione
20
Sicurezza, prevenzione ed igiene sul lavoro
30
Laboratorio colorazione e trattamenti
Laboratorio Nozioni di Estetica
Laboratorio Nozioni di Massaggio
90
242
100
Laurea quinquennale del vecchio ordinamento o laurea specialistica
magistrale del nuovo ordinamento secondo l'indirizzo previsto dalla
relativa classe di concorso.
Laurea quinquennale del vecchio ordinamento o laurea specialistica
magistrale del nuovo ordinamento secondo l'indirizzo previsto dalla
relativa classe di concorso.
Esperto del settore con diploma di scuola secondaria e di
un’esperienza professionale lavorativa pluriennale.
Esperto del settore con diploma di scuola secondaria e di
un’esperienza professionale lavorativa pluriennale.
Esperto del settore con diploma di scuola secondaria e di
un’esperienza professionale lavorativa pluriennale.
TABELLA 1 – MATERIA DA ASSEGNARE – OPERATORE DEL BENESSERE ACCONCIATURA
Ore Annue
Aree formative
Assi culturali
Materie
I° anno
3° anno
Lingua e letteratura italiana
70
70
Lingua Inglese
62
62
Matematica e geometria Matematica
66
66
Tecnologia dell'informazione e della comunicazione
30
(informatica)
20
scienze della terra e biologia
0
linguaggi
Competenze di base
matematico
Scientifico-tecnologico
30
Laurea
quinquennale
del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
Laurea
quinquennale
del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
Laurea
quinquennale
del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
Laurea
quinquennale
del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
Laurea
quinquennale
del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
Laurea
quinquennale
del
vecchio ordinamento o laurea
TABELLA 1 – MATERIA DA ASSEGNARE – OPERATORE DEL BENESSERE ACCONCIATURA
Scienze integrate-Chimica e cosmetologia
42
16
Scienze motorie e sportive
30
30
Storia
60
40
Diritto
60
19
Economia Aziendale
25
20
Storico sociale e cittadinanza
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
Laurea quinquennale del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
Laurea
quinquennale
del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
Laurea
quinquennale
del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
Laurea
quinquennale
del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
Laurea
quinquennale
del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
TABELLA 1 – MATERIA DA ASSEGNARE – OPERATORE DEL BENESSERE ACCONCIATURA
Geografia generale e economica
Competenze tecnico
professionali
Materie dell'Area di indirizzo
Relegione
20
20
Geografia generale ed economica
33
0
Sicurezza, prevenzione ed igiene sul lavoro
30
30
Elementi di pronto soccorso
21
0
30
0
Sviluppo sostenibile e green economy
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
Laurea
quinquennale
del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
Laurea
quinquennale
del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
Laurea
quinquennale
del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
Laurea
quinquennale
del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
Laurea
quinquennale
del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
TABELLA 1 – MATERIA DA ASSEGNARE – OPERATORE DEL BENESSERE ACCONCIATURA
Accoglienza e orientamento Tecniche di comunicazione 30
0
30
0
90
90
210
100
0
242
Nozioni di anatomia e fisiologia
60
0
Nozioni di dermatologia e tricologia
60
0
Orientamento e analisi delle competenze Pari
opportunità e antidiscriminazione
Laboratorio Nozioni di Colorazione e trattamenti
Laboratorio Nozioni di Acconciatura
Laboratorio taglio
Laurea
quinquennale
del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
Laurea
quinquennale
del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
Esperto del settore con diploma
di scuola secondaria e di
un’esperienza
professionale
lavorativa pluriennale.
Esperto del settore con diploma
di scuola secondaria e di
un’esperienza
professionale
lavorativa pluriennale.
Esperto del settore con diploma
di scuola secondaria e di
un’esperienza
professionale
lavorativa pluriennale.
Esperto del settore con diploma
di scuola secondaria e di
un’esperienza
professionale
lavorativa pluriennale.
Esperto del settore con diploma
di scuola secondaria e di
un’esperienza
professionale
lavorativa pluriennale.
TABELLA 1 – MATERIA DA ASSEGNARE – OPERATORE DELLA RISTORAZIONE
Ore Annue
Aree formative
Assi culturali
Materie
linguaggi
I° anno
3° anno
Lingua e letteratura italiana
70
70
Lingua Inglese
40
40
Lingua Francese
22
22
Matematica e geometria Matematica
66
66
Competenze di base
matematico
Scientifico-tecnologico
Tecnologia dell'informazione e della comunicazione
30
(informatica)
20
Laurea
quinquennale
del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
Laurea
quinquennale
del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
Laurea quinquennale del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
Laurea
quinquennale
del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
Laurea
quinquennale
del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
TABELLA 1 – MATERIA DA ASSEGNARE – OPERATORE DELLA RISTORAZIONE
Scienze integrate-fisica
30
0
42
16
Scienze motorie e sportive
30
30
Storia
60
40
Diritto
60
19
Scienze degli alimenti e cultura dell’alimentazione
Storico sociale e cittadinanza
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
Laurea
quinquennale
del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
Laurea quinquennale del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
Laurea
quinquennale
del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
Laurea
quinquennale
del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
Laurea
quinquennale
del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
TABELLA 1 – MATERIA DA ASSEGNARE – OPERATORE DELLA RISTORAZIONE
Geografia generale e economica
Competenze tecnico
professionali
Economia Aziendale
25
20
Religione
20
20
Geografia generale ed economica
33
0
Sicurezza, prevenzione ed igiene sul lavoro
30
30
30
0
Accoglienza e orientamento Tecniche di comunicazione 30
0
Materie dell'Area di indirizzo
Formazione Ambientale
Laurea
quinquennale
del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
Laurea
quinquennale
del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
Laurea
quinquennale
del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
Laurea
quinquennale
del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
Laurea
quinquennale
del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
Laurea
quinquennale
del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
TABELLA 1 – MATERIA DA ASSEGNARE – OPERATORE DELLA RISTORAZIONE
30
0
90
90
210
243
Tecniche di accoglienza
108
99
Alternanza
0
231
1056
1056
Orientamento e analisi delle competenze Pari
opportunità e antidiscriminazione
Tecnologia dei servizi enogastronomici- settore cucina
Tecniche di manipolazione in cucina
Stage/Laboratorio/Simulazione
Aziendale/Alternanza
totale
nuovo ordinamento secondo
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
Laurea
quinquennale
del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
Esperto del settore con diploma
di scuola secondaria e di
un’esperienza
professionale
lavorativa pluriennale.
Esperto del settore con diploma
di scuola secondaria e di
un’esperienza
professionale
lavorativa pluriennale.
Esperto del settore con diploma
di scuola secondaria e di
un’esperienza
professionale
lavorativa pluriennale.
TABELLA 1 – MATERIA DA ASSEGNARE – OPERATORE DELLA TRASFORMAZIONE AGROALIMENTARE
Ore Annue
Aree formative
Assi culturali
Materie
linguaggi
I° anno
3° anno
Lingua e letteratura italiana
70
70
Lingua Inglese
40
40
Lingua Francese
22
22
Matematica e geometria Matematica
66
66
Competenze di base
matematico
Scientifico-tecnologico
Tecnologia dell'informazione e della comunicazione
30
(informatica)
20
Laurea
quinquennale
del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
Laurea
quinquennale
del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
Laurea quinquennale del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
Laurea
quinquennale
del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
Laurea
quinquennale
del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
TABELLA 1 – MATERIA DA ASSEGNARE – OPERATORE DELLA TRASFORMAZIONE AGROALIMENTARE
Scienze integrate-fisica
30
0
42
16
Scienze motorie e sportive
30
30
Storia
60
40
Diritto
60
19
Scienze degli alimenti e cultura dell’alimentazione
Storico sociale e cittadinanza
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
Laurea
quinquennale
del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
Laurea quinquennale del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
Laurea
quinquennale
del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
Laurea
quinquennale
del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
Laurea
quinquennale
del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
TABELLA 1 – MATERIA DA ASSEGNARE – OPERATORE DELLA TRASFORMAZIONE AGROALIMENTARE
Geografia generale e economica
Competenze tecnico
professionali
Economia Aziendale
25
20
Religione
20
20
Geografia generale ed economica
33
0
Sicurezza, prevenzione ed igiene sul lavoro
30
30
30
0
Accoglienza e orientamento Tecniche di comunicazione 30
0
Materie dell'Area di indirizzo
Formazione Ambientale
Laurea
quinquennale
del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
Laurea
quinquennale
del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
Laurea
quinquennale
del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
Laurea
quinquennale
del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
Laurea
quinquennale
del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
Laurea
quinquennale
del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
TABELLA 1 – MATERIA DA ASSEGNARE – OPERATORE DELLA TRASFORMAZIONE AGROALIMENTARE
30
0
90
90
210
243
Tecniche di manipolazione in pizzeria
108
99
Alternanza
0
231
1056
1056
Orientamento e analisi delle competenze Pari
opportunità e antidiscriminazione
Tecniche di manipolazione in panetteria
Tecniche di manipolazione in pasticceria
Stage/Laboratorio/Simulazione
Aziendale/Alternanza
totale
nuovo ordinamento secondo
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
Laurea
quinquennale
del
vecchio ordinamento o laurea
specialistica magistrale del
nuovo ordinamento secondo
l'indirizzo previsto dalla relativa
classe di concorso.
Esperto del settore con diploma
di scuola secondaria e di
un’esperienza
professionale
lavorativa pluriennale.
Esperto del settore con diploma
di scuola secondaria e di
un’esperienza
professionale
lavorativa pluriennale.
Esperto del settore con diploma
di scuola secondaria e di
un’esperienza
professionale
lavorativa pluriennale.