fragola - regione campania
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fragola - regione campania
[ FRAGOLA ] FRAGOLA Obiettivo qualità: dolcezza, consistenza, sapore n di Pierluigi Lucchi1, Gianluca Baruzzi2, Paolo Sbrighi2, Walther Faedi2 N el 2007 si è registrata una significativa inversione di ten denza rispetto all’andamento delle superfici fragolicole investite negli ultimi anni. Infatti, secondo i dati forniti dal Cso di Ferrara, la superficie fragolicola 2007 è stimata in 3.609 ha, +6% rispetto al 2006. Nelle aree meridionali l’aumento si è registrato sia in Campania (809 ha; +8% rispetto al 2006), princi pale regione fragolicola nazionale, sia in Basilicata (+5%), dove sembra terminata la forte contrazione registrata negli ultimi anni, la più accentuata fra le aree meridionali (37% dal 2004 al 2006). Pressoché stabili risultano le superfici calabresi e siciliane. Nelle aree settentrionali la principale regione fragolicola si con ferma nel 2007 il Veneto dove si registra un significativo incre mento rispetto al 2006 (656 ha; +10%), confermando un trend già evidenziato l’anno scorso. Anche in Emilia Romagna (371 ha; + 6%) e in Piemonte (163 ha; stabile) sembra arrestato il trend negativo degli ultimi anni. L’aumento dell’incidenza della protezione con tunnel coperti con film plastici (circa l’80% del totale), evidenzia un’alta specia lizzazione di questa coltura, che richiede sempre più elevati investimenti economici. Dal punto di vista climatico l’annata 200506 è risultata in gene rale piuttosto fredda in inverno. Già in autunno si sono verificati, in gran parte degli ambienti colturali, repentini abbassamenti termici che hanno rallentato l’attività vegetativa delle piante e ridotto la differenziazione determinando una produttività non molto elevata nella primavera successiva. Le temperature inver nali piuttosto basse che si sono registrate anche negli ambienti meridionali, hanno indotto un rallentamento dello sviluppo ve getativo delle piante fresche e un accentuato ritardo della matu razione anche se i fragoleti sono quasi tutti protetti. L’attività del Progetto ha riunito nel 2006 le competenze di 14 Unità Operative che hanno operato in 19 campi sperimentali costituiti in 12 regioni. Negli ambienti meridionali si è operato in coltura protetta con la tecnica di coltivazione che prevede l’impiego di piante fresche. Solo nella zona di Marsala in Sicilia e Metaponto in Basilicata si è fatto ricorso anche a piante frigoconservate. Negli ambienti cen trosettentrionali si è operato sia in coltura protetta, che di pieno campo, adottando la tecnica di coltivazione tradizionale (piante frigoconservate di tipo A) che prevede la sola raccolta primaveri le. Nel veronese è stato valutato anche il materiale coltivato con la tecnica autunnale caratterizzata da un doppio ciclo di fruttifi cazione (il primo in autunno dopo la piantagione e il secondo nella primavera successiva) dalle stesse piante frigoconservate, Crpv – Cesena Cra - Istituto Sperimentale per la Frutticoltura – Sezione di ForlìSito web: www.agraria.it/isf ; E-mail: [email protected] 1 2 22 SUPPL. TERRA E VITA n. 26/2007 5 Adria. di più elevate dimensioni (A+). Le varietà rifiorenti sono state valutate solo nel Cuneese seguendo la tecnica tradizionale che prevede la piantagione primaverile e la raccolta nel periodo estivoautunnale. Solo nel Cesenate si è operato anche in un campo condotto con la tecnica di coltivazione “biologica”. In Alto Adige è indicata una lista di varietà giudicate positiva mente con la tecnica di coltivazione adottata in Val Martello dove è localizzato il campo sperimentale e che prevede, unico caso in Italia, impianti che durano tre anni, simili ai fragoleti americani del NordEst. La Lista 2007 è il risultato finale del lavoro condotto su 250 cultivar valutate nei tredici anni di vita del Progetto. Le varietà sono state in gran parte (67%) valutate negativamente (tab. 1); un altro gruppo di varietà (15%) è stato inserito nelle Liste precedenti, ma attualmente non sono più ritenute di interesse (tab. 2). Nel 2006, si sono complessivamente valutate 69 varietà. Per alcune di queste nuove varietà è ancora in corso il rileva mento dei dati biennali necessari per poter esprimere un primo giudizio (tab. 3). La Lista 2007 comprende 28 cultivar considerate dal gruppo di lavoro complessivamente positive nei diversi areali. Sei di queste sono adatte agli ambienti meridionali: Camarosa*, e Ventana* (di origine californiana), Candonga®* e Tudla®Milsei* (spagnole), Naiad®*e Tethis* (italiane). Ad eccezione di quest’ultima varietà tutte le altre sono pienamente adatte ad essere piantate come pianta fresca. Le altre 22 sono adatte alle aree settentrionali di cui 17 unifere (Adria*, Alba*, Arosa*, Clery*, Dora*, Eva*, Idea*, Maya*, Onda*, Patty*, Queen Elisa*, Record*, Roxana*, Sugar Lia*, Sveva* di origine italiana e Darselect* di origine francese) e 6 rifiorenti neutrodiurne: Albion* e Diamante* di origine califor niana, Charlotte* francese, Elsinore* e Irma* italiane ed Evie2* inglese. Tutte le varietà idonee al Nord sono pienamente adatte ad essere impiegate come piante frigoconservate. Per le aree meridionali Nella Lista 2007 per le aree meridionali non vengono proposte nuove varietà rispetto alla Lista 2006, ma non fa più parte la [ FRAGOLA ] 5 Alba. 5 Albion. vecchia varietà di origine cali forniana Pajaro di rilevante importanza in passato per la fragolicoltura meridionale ba sata sull’utilizzo di piante fri goconservate. Di seguito, ven gono riportati i principali pre gi e difetti delle varietà inserite nella Lista 2007. In tab. 4 sono indicate le varietà con siderate “positive” nei diversi ambienti e con le due tecniche di coltivazione (piante fresche e frigoconservate). 4 TAB. 1 Cultivar valutate negativamente nei 13 anni di vita del progetto. di lunga shelf life per l’elevata consistenza della polpa; le ca ratteristiche organolettiche sono molto elevate grazie an che alla notevole scalarità di maturazione dei frutti; adatta anche alle aree centrali italia ne; Difetti: produttività non sem pre elevata soprattutto quan do l’epoca di piantagione è tardiva; accestimento medio scarso; epoca di maturazione piuttosto tardiva. AIKO CORAL* GAVIOTA* MARAPRIME SAVIO AIRES CORNWALLIS GEMMA MARASTIL SCOTLAND ALICE* CREBA* GERIDA* MAREVA SEAL ANAHEIM* CUESTA* GLORIA* MARIANNA* SENECA* ANDANA* DANIA GLOSCAPE MARJOLAINE SHUSWAP ANNAPOLIS DARBOISE GORELLA MARLATE® SIMIDA ANGELINA DARESTIVAL HARUYOI MARQUISE SONIA ARENA DARLETA HEIHO MARS SOPHIE* ARIEL* DARLINE®* HERA MIRA STARTIME BELRUBI DARSIDOR HOKOWASE MOHAWK SUMAS BLOMIDON DARSIVAL HOLIDAY MRAK® SUNSET* BOGOTA* DARSTELLA HOPE* MUIR® SWEEDE BOLERO* DELMARVEL JESCO NADINA SWEET CHARLIE Camarosa* BOUNTIFUL DEMETRA JEWEL* NORTHEASTER TANGI Naiad* Pregi: elevata produttività; grossa pezzatura dei frutti; buon sapore; elevata consi stenza della polpa, lunga shelf life nel postraccolta; Difetti: irregolarità della forma del frutto, soprattutto con sbalzi termici o per scarsa umidità all’interno dei tunnel durante la fioritura delle pian te; colore rosso scuro e poco brillante in concomitanza di innalzamenti termici e spesso poco omogeneo soprattutto con squilibrati apporti nutri zionali. BRIGHTON DORIT* JOERICA NURIT TANGO CALIPSO* DOUGLAS JOLIETTE NYOHO TEODORA* CAMINO REAL* DOVER JOY ODA THURIGA CAPITOLA®* DURVAL* KABARLA OFRA* TOYONOKA CARISMA* EARLIGLOW KAMA OKA TUDNEW®* CARTCUA* EGLA* KARMEN ORION VALETA CARTDOS ELKAT KENT PACIFIC* VICODA CARTUNO* ELVIRA KIMBERLY* PANDORA VIKING CAVENDISH EMILY KORE® PARKER VILANOVA* CEGNIDA REM* EROS* LAGUNA* PEGASUS* VIMATARDA* CHAMBLY ETNA* LAMBADA* PREMIAL VIMAZANTA* CHIFLON* EVEREST* LATESTAR PRIMETIME YALOVA CIFRANCE* FAVETTE LEA RACHEL YAMASKA* CIGAELLE FAVOR LINCOLN RAPELLA YOLO® CIGALINE* FESTIVAL LINDA® RAURIKA®* ZINCAL® CIGOULETTE* FILON MA 22 REDCREST CIJOSEE* FLORENCE* MAJORAL REIKO Candonga* CILADY* FRANCESCO MAMIE RHAPSODY CILOE* GALANTE* MARA DES BOIS* ROSALINDA Pregi: elevata produttività delle piante nei periodi più precoci di raccolta, soprattut to con piante fresche “cime radicate” e negli areali più caldi come quelli siciliani; bel la forma conica, molto regola re, buon sapore e bella colora zione del frutto nel periodo invernale; Difetti: elevato sviluppo vege tativo della pianta, soprattut to quelle frigoconservate; co lorazione del frutto disforme, che spesso può divenire scu ra, in concomitanza degli in nalzamenti termici unita a una non elevata resistenza della superficie. CIRANO* GARDENA* MARABELLA ROSALINE CIREINE* GARIGUETTE MARALINE ROSIE* Pregi: buona rusticità della pianta; frutti di forma perfet tamente conicoallungata, molto regolare di bell’aspetto, Tethis* Pregi: elevata produttività; SUPPL. TERRA E VITA n. 26/2007 - 23 [ FRAGOLA ] 5 Candonga. 5 Dora. grossa pezzatura dei frutti; buon sapore; colorazione rosso bril lante; polpa consistente; Difetti: non si adatta ad essere impiegata come pianta fresca; suscettibilità ad antracnosi; colore che può divenire scuro con gli innalzamenti termici. terreni e delle soluzioni nutritive che spesso provocano il collas so della pianta nella fase centrale della raccolta; in concomitanza di innalzamenti termici spesso si ha una colorazione troppo intensa e una perdita di consistenza; frutti non molti saporiti. Tudla®Milsei* Per le aree settentrionali Pregi: precocità di maturazione; elevata produttività, forma al lungata dei frutti; buon sapore; Difetti: scarsa consistenza della polpa; superficie dei frutti molto delicata soprattutto nei periodi più caldi; forma non sempre regolare, in particolare con piante frigoconservate; colore non sempre uniforme, soprattutto all’apice. Ventana* Pregi: elevata produttività, notevole precocità di maturazione unita a grossa pezzatura dei frutti; bella forma conica del frutto, molto regolare; colorazione intensa e molto brillante, anche nei mesi invernali con scarsa luminosità; Difetti: suscettibilità della pianta ai patogeni e alla salinità dei Nella Lista 2007 per le aree settentrionali sono state inserite alcune nuove varietà di recente introduzione: Clery, Dora, Eva, Record, Sugar Lia (tutte unifere) ed Albion, Charlotte, Elsinore ed Evie2 (rifiorenti) per il cuneese di cui si è completato il biennio di valutazioni. Rispetto alla Lista 2006 sono state eliminate le varietà rifiorenti Aromas e Seascape perché considerate ormai superate da altre varietà. In tabella 6 sono indicate le varietà considerate “positive” nei diversi ambienti e con le due tecniche di coltivazione (piante fresche e frigoconservate). Adria* Pregi: maturazione tardiva; pianta molto rustica; bella colorazio ne rossoaranciata dei frutti; 4 TAB. 2 Cultivar inserite in passato nelle liste varietali 5 Eva. 24 SUPPL. TERRA E VITA n. 26/2007 ADDIE CORTINA* FERRARA* MAYA* RUBEA* AROMAS* DANA GEA MARASCOR* SEASCAPE* BRIGHTON* DARFLASH* GRANDA* MIRANDA* SELENE* CAREZZA* DON* HONEOYE* MISS* SELLA* CARLSBAD* ELSANTA* IRVINE* NIKE* SELVA* CESENA ERIS* LAGUNA* OSO GRANDE* CHANDLER* EVITA* LINDA* PAROS* CLEA* FERN* MADELEINE* PAJARO* [ FRAGOLA ] 4 TAB. 3 – Nuove cultivar di fragola in corso di valutazione. ANITA+ DAROYAL++ SAINT PIERRE+ ANNABELLE FLAMENCO SIBA++* ANTEA+** GALIA++* THUBELLA+* BISH ITASCA THUCHAMPION+* CIFLORETTE++* KAMMA++* CISCO+* L'AMOUR++* THUGOLD+* CLANCY MACARENA THULANA+* CORAL+** MAE+** DAISY MARINA ++* ++* ++* +** DAMA++* +* ++* THUCHIEF+* +* THURUBIN+* THUTOP+* +* ORLEANS+* DARSILETTE OVATION++* ++* + in valutazione per la prima volta nel 2006; ++ in valutazione per la prima volta nel 2007 5 Evie 2. Difetti: medio sapore; limitata resistenza della superficie. Alba* Pregi: precocità di maturazione; grossa pezzatura; facilità del distacco dei frutti alla raccolta; bella forma conicoallungata, molto regolare; colore molto brillante; Difetti: scarso sapore; non sempre elevata e costante produttività della pianta (soprattutto nelle colture autunnali veronesi); perdi ta di consistenza in concomitanza di temperature calde; richiede terreni sani o fumigati. Arosa* Pregi: bella forma conicoallungata del frutto, molto regolare; elevata consistenza della polpa; buon sapore; colorazione molto brillante anche in concomitanza di innalzamenti termici; Difetti: sensibile diminuzione della pezzatura nel prosieguo del la raccolta; suscettibilità ad oidio; richiede terreni sani o fumigati. Asia-NF421* Pregi: colorazione rosso intenso, brillante; grado zuccherino ele vato; buon sapore; Difetti: limitata consistenza della polpa e resistenza della super ficie, soprattutto in concomitanza di innalzamenti termici; eleva ta suscettibilità ad antracnosi; richiede terreni sani o fumigati. Clery* Pregi: precocità di maturazione; pianta piuttosto rustica; frutto di bella forma conicoallungata, molto regolare, con superficie resi stente, molto brillante e di buon sapore; Difetti: pezzatura media dei frutti che tende a divenire piccola nelle raccolte finali. La pianta è suscettibile al marciume del colletto (Botrytis cinerea). Darselect* Pregi: ottimo sapore dei frutti; Difetti: elevata suscettibilità ad oidio e vaiolature fogliari; poco adatta alla coltura autunnale veronese per via della non sempre elevata e costante produttività nel periodo autunnale; colorazio ne poco brillante dei frutti. Cultivar Anni di valutazione 4 TAB. 4 Ambienti meridionali coltura protetta: dati medi 2005 2006. Piante fresche messe a dimora nella prima settimana di ottobre Piante frigoconservate messe a dimora nella prima settimana di settembre Sicilia e Sardegna Basilicata, Calabria e Campania Sicilia Basilicata Camarosa* 12 17apr 27apr 06apr Candonga®placartfre* 3 26mar 27apr 09apr 1mag Naiad®CivL35* 3 21mar 10apr 2mag Tethis* 12 Tudla®Milsei* 13 14mar Ventana* 3 16mar 30apr 26 SUPPL. TERRA E VITA n. 26/2007 01apr 18apr 28mar 29apr 5 8 - Record. [ FRAGOLA ] 4 FRAGOLA: LA LISTA PER LA VAL MARTELLO, IN ALTO ADIGE Dora* Pregi: elevata consistenza della polpa e resistenza della superfi cie; buone caratteristiche qualitative del frutto grazie all’elevato grado rifrattometrico; Difetti: la pianta è suscettibile ai patogeni dell’apparato radicale e richiede terreni sani e fumigati; la colorazione del frutto può assumere tonalità troppo scure e il sapore può diminuire in concomitanza di innalzamenti termici durante la raccolta; richie de terreni sani o fumigati. Per la Val Martello (provincia di Bolzano Alta Val Venosta) oltre alla cultivar Elsanta, già inserita nella lista precedente e che rappresenta la cultivar dominante, è proposto un gruppo di 5 varietà di fragola considerate positive: Arosa, Darselect, Marmo lada Raurica, Record. Per Elsanta, Marmolada e Raurica, pre senti in passato nelle liste per gli ambienti settentrionali, vengo no riportati pregi e difetti evidenziati in questi ambienti di alta montagna. Elsanta. Pregi: ottime caratteristiche qualitative del frutto, di forma conicoarrotondata, molto regolare, di bella colorazione molto stabile (lunga shelflife). Difetti: necessita di terreni sani per elevata suscettibilità ai patogeni dell’apparato radicale e all’oidio; sensibile ai danni da freddo invernali senza copertura nevosa. Marmolada. Pregi: elevata produttività della pianta; resi stenza al freddo (è preferita ad Elsanta alle altitudini più elevate, dai 13001700m). Difetti: elevata suscettibilità ai patogeni del l’apparato radicale e all’oidio. Raurica. Pregi: maturazione tardiva; elevata produttività e rusticità della pianta. Difetti: elevata suscettibilità all’oidio; scar so sapore del frutto; inscurimento del colore. n Eva* Pregi: pianta in grado di fornire un prolungato flusso produttivo grazie alla sua capacità di bifiorire; bella forma del frutto conica allungata; colorazione rossoaranciata, molto brillante, polpa consistente (lunga “shelf life”); Difetti: richiede terreni fumigati per ottimizzare lo sviluppo ve getativo ed evitare il calo di pezzatura del frutto che si può verificare nella seconda parte della raccolta; l’habitus vegetativo rado della pianta la rende poco adatta alla coltura di pieno campo (scottature solari). Idea* Pregi: elevata produttività e rusticità della pianta; colorazione 4 TAB. 5 Ambienti settentrionali e centrali (dati medi 2005 e 2006): colture tradizionali (protetta e di pieno campo) e biologica. * Solo Marche EmiliaRomagna, Marche e Abruzzo Autunno Primavera Autunno Primavera 30mag 9giu 3giu 3giu 7mag 17mag 1giu * 19mag 13ott 4mag 6ott 9mag 12mag 09mag*** 24mag *** 20mag *** 12mag 11mag 24mag *** 27mag 12mag 14mag 7mag 12giu 8giu 3giu 16mag 23mag 22mag 18mag 26mag 24mag 30mag ** 25mag *** 26mag ** 23mag * 21mag *** 02giu *** 26mag *** 6giu * 28ago 26ago 26ago 30ago 22ago 23ago ** Escluso Abruzzo Coltura autunnale veronese Fuori suolo Biologico, EmiliaRomagna Unifere Adria* 4 Alba* 6 Arosa* 3 AsiaNF421* 2 Clery* 2 Darselect* 12 Dora* 2 Eva* 2 Idea* 13 Irma* 4 Onda* 10 Patty* 9 Queen Elisa* 4 Record* 2 Roxana* 8 Sugar Lia* 2 Sveva* 4 Rifiorenti (cuneese) Albion* 2 Charlotte* 2 Diamante* 9 Elsinore® 2 Civri 30* Evie 2* 2 Irma* 4 In suolo Veneto ed EmiliaRomagna Piemonte Cultivar Anni di valutazione Coltura tradizionale Coltura protetta Pieno campo *** Solo Emila Romagna rossoaranciata, molto brillan te, buon sapore; Difetti: limitata consistenza della polpa; frequente irregola rità della forma dei frutti pri mari. Irma* 17ott 8mag 15ott 16ott 17ott 8mag 9mag 8mag 14ott 8mag 15ott 13mag 18ott 10mag 19ott 14mag 20ott 12mag 13ott 15mag Pregi: elevata produttività; lun go periodo di raccolta grazie al l’alta capacità di rifiorire; for ma conicoallungata, molto re golare; adatta ad essere impiegata sia come unifera nel le colture autunnali veronesi che come rifiorente nel cunee se; Difetti: limitata consistenza della polpa e sapore troppo scarso in primavera quando la produttività è molto elevata o in concomitanza di innalzanti termici; suscettibile ad antrac nosi. Maya* Pregi: elevata produttività; bel la forma allungata del frutto; colorazione rosso brillante; Difetti: scarsa consistenza del la polpa e resistenza della su perficie; forma irregolare (so prattutto nei primari); scarso sapore. SUPPL. TERRA E VITA n. 26/2007 - 27 [ FRAGOLA ] 5 Sugar Lia. 5 Ventana. Onda* Pregi: buona rusticità della pianta; grossa pezzatura dei frutti, soprattutto nelle prime staccate; facilità del distacco dei frutti; ottima la colorazione anche nelle colture di pieno campo; Difetti: necessita di piantagioni anticipate per garantire elevata produttività; scarso sapore. Patty* Pregi: buona adattabilità alla coltura autunnale veronese; elevata produttività; tolleranza all’oidio e ai patogeni dell’apparato radi cale; forma regolare e colore molto brillante del frutto; Difetti: scarsa consistenza della polpa; difficoltà di distacco del frutto nella raccolta primaverile, facilità di distacco del calice (difetto per il consumo fresco), sapore medioscarso. Queen Elisa* Pregi: precocità di maturazione; elevata produttività; tolleranza ai patogeni dell’apparato radicale; buon sapore; elevata consi stenza e colorazione rossobrillante molto stabile, anche in con comitanza di innalzamenti termici; elevata tenuta del frutto sulla 4 TAB. 6 – Gli organismi e i ricercatori che hanno lavorato al progetto liste varietali per la fragola. Unità Operativa Responsabili e collaboratori Regione Località campo sperimentale Tecnica colturale Dipartimento di Agronomia Ambientale e Territoriale Università di Palermo F. D'Anna, C. Prinzivalli Sicilia Marsala (Tp) Coltura protetta tradizionale Agenzia Regionale Sviluppo e Servizi in Agricoltura, Centro Sperimentale Dimostrativo Regione Calabria M. Funaro, R. Aloisi, V. Calogero, G. Matozzo, G.F. Spagnolo Calabria Lamezia Terme (Cz) Coltura protetta tradizionale Ente Regionale di Sviluppo e Assistenza Tecnica sul Territorio Arborea G. Siddu, G. Corona Sardegna Arborea (Or) Coltura protetta tradizionale Azienda Dimostrativa Sperimentale “Pantanello” Metaponto Alsia C. Mennone, G. Quinto Regione Basilicata Basilicata Metaponto (Mt) Coltura protetta tradizionale CraIstituto Sperimentale per la Frutticoltura Sezione di Caserta G. Capriolo, A. Marano Campania Battipaglia (Sa), Parete (Ce) Coltura protetta tradizionale Agenzia Regionale Sviluppo e Servizi in Agricoltura Chieti R. Marinucci, S. Barbone Abruzzo Francavilla (Ch) Coltura di pieno campo Dipartimento di Scienze Ambientali e delle Produzioni Vegetali Università Politecnica delle Marche B. Mezzetti, F. Capocasa, G. Murri Marche Agugliano (An) Coltura di pieno campo Centrale Sperimentazioni e Servizi AgroAmbientali Az. “Martorano 5” Cesena S. Foschi Coltura biologica Emilia Romagna Cesena (Fc) C.R.A.Istituto Sperimentale per la Frutticoltura Sezione di Forlì. Centro Ricerche Produzioni Vegetali Cesena W. Faedi, G. Baruzzi, P. Sbrighi, P. Lucchi Istituto Sperimentale di Frutticoltura Provincia di Verona G. Baroni, L.Ballini Veneto Zevio (Vr) Coltura protetta autunnale (suolo e fuori suolo) e tradizionale primaverile Consorzio di Ricerca, Sperimentazione e Divulgazione per l’Ortofrutticoltura Piemontese M. Baudino, R. Giordano Piemonte Boves (Cn), Robilante (Cn) Coltura protetta tradizionale Alto Adige Val Martello (Bz) Coltura di pieno campo Centro di Sperimentazione Agraria e Forestale Azienda Laimburg , M. Zago Bolzano 28 SUPPL. TERRA E VITA n. 26/2007 Coltura protetta e di pieno campo tradizionale [ FRAGOLA ] 4 TAB. 7 – Fragola: i vivaisti autorizzati a moltiplicare cultivar protette. Varietà Brevetto N. Italiano Europeo Titolare Vivaista autorizzato 34, 51, 58 ADRIA* 19937 SAPROV – Università Politecnica delle Marche ALBA* 16744 New Fruits s.a.s, Cesena ALBION* 34, 58 2004/1482 The Regent California University USA AROSA* 14559 ASIA NF 421* CAMAROSA * 59 C.I.V., Ferrara 50, 59 2006/1373 New Fruits s.a.s, Cesena 141NV/93 34, 58 1849 The Regent California University USA 20, 33, 34, 50, 51, 58, 59, 68 CANDONGA® Sabrosa* 13795 Plantas de Navarra Planasa, Spagna 68 CHARLOTTE* 13354 CIREF, Francia CLERY* 16743 C.I.V., Ferrara DARSELECT* 1763 Darbonne Pepiniere S.A.S., Francia DIAMANTE* 6452 The Regent California University USA 20065 CRPV, Diegaro di Cesena 20, 34, 51, 58, 68, 72 CPRO – Vageningen , NL 50, 59 DORA* ELSANTA* 1127 ELSINORE® Civri 30* 14561 C.I.V., Ferrara EVA* 20066 CRPV, Diegaro di Cesena EVIE 2* 14770 Edward Vinson LTD UK IDEA* 50 20, 33, 34, 50, 51, 58, 59, 68 50, 59 20, 34, 58, 68, 72 New Fruits s.a.s, Cesena 34, 58 2006/0362 CRPV, Diegaro di Cesena 20, 51 34, 58 Charlotte* CRPV, Diegaro di Cesena 20, 33, 34, 68, 77 CRPV, Diegaro di Cesena 1119 C.I.V., Ferrara 13365 C.I.V., Ferrara 8885 CRPV, Diegaro di Cesena 20, 33, 34, 51, 58, 68, 71, 72, 73, 74 PATTY* 8889 CRPV, Diegaro di Cesena 20, 34, 51, 71, 72, 73, 74 QUEEN ELISA* 16761 CRPV, Diegaro di Cesena 20, 34, 51, 58 NAIAD ® 1463 Civl35* ONDA* RECORD* 14557 SUGAR LIA Lia* SVEVA * 19936 SAPROV – Univesristà Politecnica delle Marche TETHIS* 4558 C.I.V., Ferrara TUDLA Milsei* ® VENTANA* 20, 72 20, 50, 59 50, 59 2006/0361 CRPV, Diegaro di Cesena ROXANA* Pregi: maturazione molto tar diva; elevata rusticità della pianta; Difetti: limitata resistenza della superficie dei frutti; colorazio ne scura e poco brillante, spes so non uniforme all’apice, so prattutto in concomitanza di innalzamenti termici. Albion* 16762 MARMOLADA ® Onebor * Sveva* Pregi: elevata pezzatura, consi stenza e grado zuccherino; buon sapore; habitus assurgen te che si presta a più elevate densità di piantagione; Difetti: produttività medio scarsa (scarsa capacità di rifio rire); colorazione troppo scura dei frutti, soprattutto nei perio di più caldi. 1410 IRMA* 50, 59 del distacco; elevata dolcezza ed aromaticità del frutto; Difetti: suscettibilità della pian ta ai patogeni dell’apparato ra dicale; richiede terreni fumiga ti; necessita di temperature fredde in inverno. 1382 20, 51 20, 50, 59, 68 Plantas de Navarra Planasa, Spagna 14780 68 The Regent California University, USA 50, 59 I numeri dell’ultima colonna fanno riferimento ai vivaisti elencati nella tabella 1 di pag. 3: pianta che consente di ridurre il numero delle raccolte; Difetti: calo di pezzatura del frutto nel prosieguo della raccolta, soprattutto quando la pianta è troppo produttiva. Record* Pregi: maturazione tardiva; buona vigoria, produttività e rustici tà della pianta; frutti di elevata pezzatura, di color rosso molto brillante di bella forma conicaglobosa, molto regolare; Difetti: poco sensibile all’oidio; polpa non molto consistente; necessita di piantagioni precoci. Roxana* Pregi: elevata rusticità e produttività della pianta anche nelle colture autunnali; grossa pezzatura, bella forma allungata e rego lare; Difetti: scarsa resistenza della superficie e consistenza della pol pa; colorazione troppo scura, soprattutto in concomitanza di innalzamenti termici, scarso sapore. Sugar Lia* Pregi: precocità di maturazione; regolarità della forma e facilità Pregi: elevata produttività del la pianta; spiccata aromaticità del frutto unito ad elevato gra do zuccherino; elevata capacità di rifiorire; Difetti: limitata pezzatura e scarsa consistenza del frutto. Diamante* Pregi: buona capacità di rifiorire solo nel periodo di fine estate; grossa pezzatura dei frutti; bella forma, polpa consistente, buon sapore; Difetti: elevata suscettibilità ad antracnosi e ad oidio, limitata e disforme capacità di rifiorire nei periodi più caldi. Elsinor® Civri 30* Pregi: elevata produttività della pianta (alta capacità di rifiorire); forma conicoallungata del frutto di bella colorazione rosso aranciata, molto regolare; Difetti: suscettibile all’oidio sui frutti; scarsa consistenza della polpa e limitato sapore; necessita di terreni sani o fumigati. Evie 2* Pregi: tolleranza all’oidio della pianta; elevata produttività nel primo periodo dell’estate; bella forma del frutto conica e sempre molto regolare; Difetti: limitata consistenza della polpa e sapore scarso. n SUPPL. TERRA E VITA n. 26/2007 - 29