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Potage du jour Potage du jour Plat du jour Plat du jour Dessert du
Brasserie Brasserie Donnerstag, 14. Januar 2010 Donnerstag, 14. Januar 2010 Potage du jour Potage du jour Potage Parisienne 9.50 Plat du jour Potage Parisienne 9.50 Plat du jour Ragout de bœuf bourguignon Risotto aux bolets, Salade 20.00 Dessert du jour Ragout de bœuf bourguignon Risotto aux bolets, Salade 20.00 Dessert du jour Linzer Linzer Torte 9.50 Pasta Linzer Torte Torte 9.50 Pasta Pennette Calabrese Pennette Pennette au homard Gnocchi di patate al gorgonzola Spaghetti alle vongole con aglio Pappardelle al ragù di manzo Tortelli lucchesi con burro fuso e salvia salvia 20.00 28.50 28.50 26.50 24.50 32.50 32.50 Choix du chef Pennette Calabrese Pennette au homard Gnocchi di patate al gorgonzola Spaghetti alle vongole con aglio Pappardelle al ragù di manzo Tortelli lucchesi con burro fuso e salvia 20.00 28.50 28.50 26.50 24.50 32.50 Choix du chef Insalata Caprese con mozzarella di bufala bufala Siedfleischsalat Insalata di lenticchie con rucola e gamberi Salade doucette mimosa Salade doucette au roquefort Insalata di zucchini con olio d’oliva e Parmigiano Trippes Jurasienne Choucroute garnie Tafelspitz Moules « Cordes », Pommes frites Côte de veau milanese Haché mit Hörnli, Salat 18.50 24.50 28.50 14.50 16.50 24.50 24.50 26.50 26.50 32.50 28.50 28.50 20.-20.-- Fromage Insalata Caprese con mozzarella di bufala Siedfleischsalat Insalata di lenticchie con rucola e gamberi Salade doucette mimosa Salade doucette au roquefort Insalata di zucchini con olio d’oliva e Parmigiano Trippes Jurasienne Choucroute garnie Tafelspitz Moules « Cordes », Pommes frites Côte de veau milanese Haché mit Hörnli, Salat 18.50 24.50 28.50 14.50 16.50 24.50 26.50 26.50 32.50 28.50 28.50 20.-20.-- Fromage Fromage du jour Assortiment de notre voiture 9.50 18.--18. Fromage du jour Assortiment de notre voiture Rind CH/USA/AR, Kalb CH, Lamm NZ, Poulet CH Rind CH/USA/AR, Kalb CH, Lamm NZ, Poulet CH Küche à la carte 11.30-14.00 / 18.00-22.00 Küche à la carte 11.30-14.00 / 18.00-22.00 9.50 18.--18.
