Scheda tecnica
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Scheda tecnica
EBSL70SP Forni Esplorate i vostri confini culinari Con questo forno a vapore multifunzione preparerete senza problemi anche le ricette più difficili. Il sensore di umidità avanzato imposta automaticamente la corretta quantità di vapore per morbidezza e sapore intenso. Venite a conoscere nuovi sapori e aromi intensi Con la funzione SousVide potete cuocere al vapore i vostri cibi, erbe e aromi all'interno di sacchetti sigillati sottovuoto a una bassa temperatura. In questo modo si intensificano fortemente i sapori per ottenere gusti e consistenza ineguagliabili. Termosonda intelligente per risultati straordinari Questa termosonda offre un controllo maggiore del cibo. Basta impostare la termosonda in base alla cottura desiderata (al sangue. cott. media, ben cotta) e questa vi avviserà e spegnerà il forno una volta pronta la pietanza. Vantaggi • La ventola particolarmente grande con nuovo sistema di conduzione dell'aria consente di ottenere risultati uniformi in tutto il vano cottura • Programma di pulizia al vapore per un forno pulitissimo • Ampio display LCD con impostazioni preselezionate per 220 pietanze Caratteristiche Specifiche tecniche Descrizione del • Forno multifunzione con cottura a vapore •Efficienza energetica: A •Tasti a sfioramento •Orologio elettronico •Regolazione elettronica del forno, 30°C - 230°C •Termometro per alimenti con calcolo del tempo di cottura •Sportello panoramico con quadrupla vetratura a specchio •Illuminazione forno perfetta senza abbaglio con lampadine alogene •Altezze di inserimento: 5 •Funzioni: Cottura a vapore (senza pressione), Cottura alternata, Cottura alternata Plus, Rigenerare, Aria calda, Aria calda ECO, Funzione pizza/torte, Calore superiore ed inferiore, Calore inferiore, Grill, Grill grande, Grill con aria calda, Cottura a bassa temperatura •Cottura assistita con numerosi ricette preimpostate e possibilità di memorizzare le ricette favorite •Cottura automatica e manuale •Cottura del pane come da professionisti •Riscaldamento rapido attivabile •Tasto Preferite per l’avvio immediato delle modalità di cottura preferite •Programma di pulizia a vapore •Sportello sganciabile - smontabile per la pulizia •Sportello e dotazione di facile pulizia •Sicurezza bambini •Sicurezza blocco tasti • Prezzo lordo incl. IVA CHF : 5340.00 •Prezzo lordo IVA escl. CHF : 4944.45 •Tassa di riciclaggio anticipata, IVA incl. CHF : 12.00 •Colore : Nero effetto specchio = vetro •Classe di efficienza energetica : A •Volume di forno (litri) : 70 •Valori nominali totali (Watt) : 3500 •Valore d’allacciamento totale max. (Watt) : 11400 •Tensione di rete (Volt) : 400 •Tensione di rete alternativa (Volt) : 400V 2N~/400V 3N~ •Altezza apparecchio (mm) : 594 •Larghezza apparecchio (mm) : 594 •Profondità apparecchio (mm) : 567 •Numero articolo / PNC : 944 271 380 •Codice EAN : 7332543467952 Forno da incasso Profi Steam