OpenMeat. - Openbyte

Software
OpenMeat.
Gestionale per imprese
di lavorazione carni.
Anagrafiche, listini, acquisti,
vendite, produzione,magazzino,
gestione utenti.
OpenMeat.
OpenMeat è un applicativo progettato per gestire le fasi operative, commerciali, logistiche ed amministrative
dell’impresa di lavorazione carni.
Le principali particolarità sono:
• RINTRACCIABILITÁ. Dall’acquisto alla vendita,
• Collegamento CLIENTE-ARTICOLO-FORNITORE per
attraverso le varie fasi di lavorazione, ogni singolo
automatizzare gli ordini del commercializzato in base
prodotto è univocamente identificato e sempre
alle richieste del cliente;
collegato all’auricolare o lotto di acquisto;
• INTEGRAZIONE con PESOPREZZATRICI, BILANCE,
ETICHETTETRICI, TERMINALINI PORTATILI, lettori
di BARCODE per una completa informatizzazione di
tutte la fasi di lavorazione al fine di ottenere un
completo controllo operativo;
• ANALISI RESA operativa ed economica di tutte la
fasi di lavorazione al fine del controllo di gestione e
come base decisionale per la preparazione/
aggiornamento dei listini di vendita;
• FABBISOGNO di PRODUZIONE in base agli ordini
clienti e alle ricette di produzione calcola il fabbisogno
• PREPARAZIONE ORDINI CLIENTI automatizzata con
TERMINALINI PORTATILI e lettori di BARCODE RF;
• EMISSIONE DOCUMENTI di TRASPORTO,
ALLEGATO TRACCIABILITÁ, FATTURAZIONE
PIATTAFORMA, GENERAZIONE FILE E.D.I.
PERSONALIZZATI, BORDEREAUX di CONSEGNA,
CONTABILITÁ CONTENITORI a RENDERE,
TRANSCODIFICA ARTICOLI del CLIENTE;
• ORDINI FORNITORI per preparare e velocizzare la
successiva fase di carico da acquisto;
• CARICO da ACQUISTO con verifica peso ed
etichettatura di ogni prodotto;
di materie prime e materiale di consumo;
• GIACENZE di MAGAZZINO per ARTICOLO, LOTTO,
• ANALISI DISOSSO utilizzato anche per la liquidazione
TIPOLOGIE ARTICOLO;
dei servizi svolti in appalto;
• INVENTARIO di MAGAZZINO con TERMINALINI
• CONTO LAVORAZIONE merce fornita dal cliente;
• LISTINI di VENDITA e ACQUISTO, PROMOZIONI,
PORTATILI e lettori di BARCODE RF;
• STATISTICHE di ANALISI COSTI-RICAVI;
OPPORTINITÁ di VENDITA progettati per agevolare
ed automatizzare i frequenti aggiornamenti;
• Interfaccia con GESTIONALE AMMINISTRATIVOCONTABILE SIGLA++.
• ORDINI CLIENTI via WEB è una procedura
parametrizzabile e di semplice utilizzo che consente
l’inserimento degli ordini direttamente dai clienti;
Openbyte S.r.l.
Via Palazzina, 4 - 37066 Caselle di Sommacampagna (VR)
Tel. +39 045 8581718 - Fax +39 045 8580940
e-mail: [email protected] - www.openbyte.it
OpenMeat.
Acquisti
• Gestione ORDINI FORNITORI utilizzato anche per preparare
e velocizzare la successiva fase di carico da acquisto;
• FATTURAZIONE PIATTAFORMA. Fatturazione riepilogativa di
DDT con raggruppo per singolo punto vendita o per tutti i
punti vendita della piattaforma;
• Inserimento semiautomatico degli ORDINI FORNITORI del
COMMERCIALIZZATO. Prendendo in considerazione gli ordini
dei clienti per data prevista consegna ed i collegamenti presenti
nella procedura CLIENTE-ARTICOLO-FORNITORE è proposta
la registrazione, la stampa e l’emissione di file EDI dei prodotti
da ordinare per fornitore;
• EMISSIONE NOTE di ACCREDITO e NOTE di ADDEBITO. In
base agli accrediti/addebiti e correzioni prezzi precedentemente
registrati, si possono emettere i relativi documenti riepilogativi;
• CARICO da ACQUISTO con possibilità di collegamento fino
a 3 bilance, esegue la pesatura e l’etichettatura di identificazione
univoca di ogni prodotto. Esiste la possibilità di parametrizzare
il riconoscimento dei codici a barre stampati nelle etichette
dei fornitori.
• STAMPA CONSEGNE per VETTORE con riepilogo dei
contenitori a rendere;
Listini
• CALCOLO LISTINO AL MORTO è uno strumento che, in base
all’analisi delle resa economica dei sezionamenti eseguiti e
alle relative vendite, elabora i dati di base per il calcolo dei
listini di vendita;
• Listino Clienti PRODOTTI SEZIONATI progettato per velocizzare
i frequenti aggiornamenti e con proposta di dati per facilitazioni
decisionali;
• Listino Clienti PRODOTTI ATP, MACINATI e PREPARATI
collegato ad un LISTINO di RIFERIMENTO è utilizzato per
automatizzare l’aggiornamento con l’applicazione di
sconti/ricarichi predefiniti;
• PROMOZIONI ANNUALI e OPPORTUNITÁ di ACQUISTO per
gruppo clienti e/o punti vendita;
• COSTI MATERIE PRIME utilizzato per valorizzare il costo delle
materie prime per MACINATI e PREPARATI provenienti da
precedenti lavorazioni (carniccio), per le cui materie prime non
è corretto applicare il costo delle precedenti lavorazioni;
• Listino di MERCATO utilizzato per la valorizzazione dei costi
delle SUDDIVISIONI ASIMMETRICHE;
• Listino FORNITORI per automatizzare la valorizzazione degli
acquisti.
• STAMPA DOCUMENTI. Programma di la stampa dei documenti
emessi con le precedenti procedure e dell’ALLEGATO
TRACCIABILITÁ;
• STAMPA CONSEGNE per GIRO per i trasporti eseguiti in
proprio;
• STAMPA/ESTRAZIONE DATI CONSEGNE per piattaforma di
consegna SO.GE.MA.
Produzione
• SUDDIVISIONE PRODOTTO. Permette la suddivisione (anche
multipla) SIMMETRICA o ASIMMETRICA di prodotti in osso;
tramite collegamento a bilancia si rileva il peso dell’intero e
del suddiviso; alla registrazione si esegue l’etichettatura ed il
calcolo dell’eventuale calo peso;
• LISTA/RICERCA SUDDIVISIONI;
• ENTRATA SEZIONAMENTO. Dopo la pesatura per il rilevamento
dell’eventuale calo peso, si definisce la Lista di taglio, la
destinazione del sezionato (magazzino – lavorazione), il tipo
di lavorazione per il magazzino, l’associazione alla Partita di
lavorazione ed infine l’emissione dell’etichetta identificativa
per l’uscita sezionamento;
• USCITA SEZIONAMENTO. Con la lettura del codice a barre
dell’etichetta emessa all’Entrata Sezionamento, sono generati
a video una serie di pulsanti corrispondenti ad ognuno dei
componenti della lista di taglio. Ogni prodotto sezionato è
posto sulla bilancia e alla pressione dell’apposito pulante (sul
touch screen) si esegue la pesatura e l’etichettatura. Solo
quando tutti i pulsanti risultano premuti è possibile chiudere
il lotto precedente per abilitare la lettura del lotto successivo;
• LISTA/RICERCA SEZIONAMENTI;
Vendite
• ORDINI CLIENTI via WEB. È una semplicissima procedura
utilizzabile con un qualsiasi browser internet, che permette ad
ogni cliente di inserire il proprio ordine di acquisto. La lista dei
prodotti ordinabili è composta dai soli articoli presenti nel listino
del cliente, il cui unico compito è quello di digitare la relativa
quantità da ordinare;
• PREPARAZIONE ORDINI CLIENTI. Si può eseguire tramite la
stampa degli ordini e la relativa preparazione con lettore di
codici a barre oppure con l’ausilio di teminalino portatile;
• EMISSIONE DOCUMENTO di VENDITA con gestione dei
contenitori a rendere (casse – roll – pallet) suddivisi per sezione
produttiva (sezionato – ATP – preparati);
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• CARTONAGGIO. Il sezionato destinato al magazzino è riposto
in apposite casse. Il sezionato di LAVORAZIONI SCOMPOSTE
è riposto in casse contenenti lo stesso articolo. Il sezionato
di una LAVORAZIONE COMPOSTA può essere contenuto in
più casse legate tra loro da un identificativo comune denominato
PALLET. Lo scopo del CARTONAGGIO è l’identificazione del
contenuto di ogni cassa al fine di automatizzare il
riconoscimento dei prodotti nella fase di preparazione degli
ordini clienti;
• CONFEZIONAMENTO. Permette il confezionamento (pesatura
ed etichettatura) di prodotti acquistati sfusi non soggetti a
sezionamento;
• ETICHETTATURA;
OpenMeat.
• CONGELAMENTO. Utilizzato per la messa in congelamento
di prodotti a magazzino, con l’apposito cambio di codice
articolo (fresco -> congelato);
• FABBISOGNO di PRODUZIONE ATP – MACINATE –
PREPARATI. Il programma propone 2 liste (Totale e Dettaglio)
del fabbisogno di materie prime necessarie per la produzione
dell’ordinato dei clienti;
• RESOCONTO LAVORAZIONI eseguite su merce fornita dal
cliente;
• NUOVO LOTTO MACINATO-PREPARATO è la fase di inizio
produzione macinate e preparati con la definizione del lotto
di riferimento che sarà utilizzato alla PesoPrezzatrice;
• ENTRATA-USCITA ATP-TRITA è la procedura che permette
lo scarico/ri-carico di lotti a magazzino per destinazione/
provenienza ATP e TRITA;
• PESOPREZZATRICE oltre che la pesatura – etichettatura delle
confezioni di ATP, Macinate e Preparati, ne determina la fine
produzione, il carico a magazzino e la preparazione dell’ordine
cliente;
• LISTA ATP-TRITA monitorizza le relative produzioni.
Magazzino
• LISTA GIACENZE di MAGAZZINO per tipologia articolo,
giacenza raggruppata per articolo o distinta per articolo-lotto,
specifica prodotti in prossima scadenza;
• INSERIMENTO e CONTROLLO INVENTARIO di MAGAZZINO
da eseguire con lettore di codici a barre o teminalino portatile;
• STAMPA INVENTARIO VALORIZZATO;
• SCARICO MATERIALE di CONSUMO utilizzato nella fase di
disosso, non presente nelle liste di taglio;
• EMISSIONE DOCUMENTO di RESO CONTO LAVORAZIONE
per il reso di merce fornita e lavorata per conto del cliente;
• LISTA GIACENZE per LOTTO. Con selezione per
LOTTO/FORNITORE/PRODOTTO ne propone le giacenze di
magazzino;
• CONTABILITÁ CONTENITORI a RENDERE con saldo per
Cliente/Punto Vendita;
• RESO DA CLIENTI automatizzato per tipologia di prodotto,
con destinazione magazzino o merce avariata e preparazione
per Nota di Accredito cumulativa;
• SCARICO MERCE AVARIATA;
Analisi OPERATIVA ed ECONOMICA
• REPORT TRACCIABILITÁ.
• RESA SEZIONATO. Per lotto o partita si analizzano le rese
operative ed economiche dei relativi sezionamenti, con
l’assegnazione dei costi per ogni taglio;
Anagrafiche
• RESA ECONOMICA ATP. Suddivisa per tipologie animali, per
singola produzione o riepilogo del periodo;
• LISTE DI TAGLIO per SEZIONAMENTO e SUDDIVISIONE
materie prime in osso;
• RESA ECONOMICA TRITA e PREPARATI. Per periodo sono
elencati i costi ed i ricavi, poi riepilogati in apposito report;
• RICETTE per produzione ATP, ManaACINATI e PREPARATI
(pronto cuoci);
• DISOSSO suddiviso per tipologia animale, riepiloga
giornalmente delle lavorazioni di disosso;
• CLIENTI – FORNITORI – GRUPPI D’ACQUISTO – MARCHI;
• PRODUZIONE PESOPREZZATRICI per periodo riepiloga tutta
la produzione passata per le peso prezzatrici;
• MACELLI con riferimenti per la rintracciabilità;
• ACQUISTATO per TIPOLOGIA ARTICOLO selezionando il
periodo e la tipologia articolo, elenca gli articoli acquistati;
• VENDUTO per TIPOLOGIA ARTICOLO riepilogo venduto del
periodo raggruppato per tipologia articolo;
• VENDUTO ATP-PREPARATO per ARTICOLO;
• VENDITO dal CLIENTE analizzando i prezzi di vendita al
pubblico ed i prezzi di vendita al cliente si ricavano i margini
del cliente (del peso prezzato);
• PREMI FINE ANNO calcolo dei premi di fine anno per la grande
distribuzione;
• ESTRAZIONE DATI di acquisto e vendita per Partita, Prodotto,
Fornitore, Cliente, Gruppo Clienti con lista dettagliata o
raggruppata;
• Creazione ed aggiornamento di una tabella contenente dati
di acquisto/vendita da utilizzare come base per estrazioni ed
elaborazioni con Excel.
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• ARTICOLI
• AGENTI;
• GIRI CONSEGNA – VETTORI;
• TRANSCODIFICA ARTICOLI del CLIENTE per proporre il
codice articolo del cliente nei listini, ordini, documenti di
consegna e nelle comunicazioni EDI;
• Collegamento CLIENTE-ARTICOLO-FORNITORE per
automatizzare gli ordini del commercializzato in base alle
richieste del cliente.
Gestione Utenti
Con menù programmi personalizzato per ogni utente.