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Direzione Servizi Educativi Culturali
e Rapporti con il Cittadino
ALLE FAMIGLIE DEGLI STUDENTI DELLE
SCUOLE DI SEGRATE
Oggetto : refezione scolastica anno scolastico 2015/2016.
Carissimi genitori,
tutti sappiamo quanto sia importante una alimentazione sana e variata, e quanto stia a noi genitori per
primi educare i nostri figli al rispetto del cibo, incluso il non sprecarlo e il mangiare in modo corretto.
Quando affidiamo i nostri figli alla scuola ci aspettiamo una non minore attenzione.
Con il nuovo anno scolastico prende avvio anche il nuovo servizio di refezione scolastica che sarà
gestito da Sodexo S.p.A. tramite il centro cottura di Pioltello. Vi rubiamo solo qualche minuto di tempo
per illustrarvi le caratteristiche principali della refezione scolastica di cui fruiranno i vostri figli.
I PASTI
I pastI saranno serviti al tavolo agli alunni delle scuole dell’infanzia; nelle scuola primarie e in quelle
secondarie di primo grado il servizio è del tipo self-service, per il momento a esclusione delle scuole
primarie di via De Amicis e di San Felice, dove il self-service sarà introdotto a partire dal prossimo
anno scolastico. I menu seguono l’andamento delle stagioni.
QUALITA’ DEL SERVIZIO
La qualità del servizio viene controllata da tecnici esperti incaricati dal Comune tramite sopralluoghi in
tutte le scuole almeno una volta al mese e presso il centro di cottura di Sodexo (con sede a Pioltello)
per tre volte a settimana. Anche i genitori della Commissione Mensa collaborano alla verifica della
qualità, partecipando anche alla stesura dei menu, nei limiti delle direttive espresse dalla nostra ASL.
DIETE
Oltre al menu in vigore esiste la dieta speciale, che può essere richiesta dai genitori per motivi religiosi
o per particolari allergie e intolleranze certificate: le dietiste di Sodexo prepareranno menu
personalizzati rispondenti alle esigenze dei bambini. Per indisposizioni temporanee è possibile
richiedere tramite avviso a diario una dieta in bianco.
TARIFFE
Le tariffe sono giornaliere e sono graduate in base alla capacità economica della famiglia (ISEE): oltre
alle agevolazioni per reddito sono stabilite ulteriori agevolazioni per le famiglie che hanno più di un
figlio che frequenta le mense scolastiche.
La tariffa viene addebitata solo per i pasti prenotati dal personale scolastico: in caso di uscita
anticipata del bambino il costo del pasto non sarà addebitato se la comunicazione di uscita anticipata
sarà effettuata entro le ore 11.00 a Sodexo per il tramite della scuola.
Le tariffe, addebitate tramite bollettino mensile, possono essere pagate con le seguenti modalità:
• Addebito bancario diretto (RID) (il modulo deve essere richiesto via e-mail all’indirizzo
[email protected]).
Ente certificato:
Iso 9001:2008
Palazzo Comunale
via I Maggio 20090 - Segrate
Telefono 02/26.902.1 Fax 02/21.33.751
[email protected]
C.F. 83503670156 - P.I. 01703890150
•
•
Carta
di
credito
dopo
registrazione
al
portale
genitori
http://www.eticaweb.com/sodsegrateportalegen/login.aspx (richiedere utenza e password
all’indirizzo e-mail [email protected]
In contanti o bancomat presso lo sportello S@C orario continuato lun. mar. mer. gio. 9,00 – 18,00, ven.
e sab. 8,00 – 12,30 o presso gli Uffici Postali
EDUCAZIONE ALIMENTARE
La refezione scolastica ha tra i suoi obiettivi quello dell’educazione alimentare dei bambini. Come da
indicazioni dell’ASL saranno proposti piatti che consentano ai bambini di assaggiare diversi tipi di
alimenti, molti di origine biologica (farine, legumi, verdura e frutta); i formaggi e i salumi saranno di
denominazione di origine protetta (DOP) e di indicazione geografica protetta (IGP) .
Alle classi che ne faranno richiesta sarà fornita la frutta a metà mattina.
In collaborazione con le scuole e la commissione mensa saranno proposte inoltre giornate alimentari
a tema; una volta al mese saranno servite torte realizzate direttamente dai cuochi di Sodexo per
festeggiare i compleanni ricorrenti nel mese.
ATTENZIONE PER L’AMBIENTE
I pasti saranno trasportati tramite furgoni ad alimentazione ibrida, inoltre nelle cucine saranno
installate lavastoviglie a ridotto impatto ambientale. In caso di temporanea necessità saranno utilizzate
stoviglie a perdere totalmente biodegradabili (mater bi).
COMFORT DEI REFETTORI
Nel corso dell’anno si provvederà alla ritinteggiatura dei refettori e alla integrazione e sostituzione del
relativo arredo.
Per ulteriori approfondimento vi invitiamo a visitare il sito del Comune di Segrate
www.comune.segrate.mi.it oppure a contattare l’ufficio Scuola del Comune di Segrate all’indirizzo
email: [email protected].
l’Assessore alla Cultura e Ricerca,
con delega all’Istruzione
Dott. Gianluca Poldi