Speciale - Riva 1920

Speciale
CUCINE
di Laura Alberti
Era il 1825 quando Anthelme Brillat-Savarin, nella sua Fisiologia del gusto, scriveva: “Invitare qualcuno a pranzo
vuol dire incaricarsi della felicità di questa persona durante le ore che egli passa sotto il vostro tetto”. Quanto è vera
questa frase, lo si capisce oggi ancora di più. Lo si capisce
vedendo come il concetto di cucina è cambiato. Non più
solo ambiente funzionale, dove fare colazione o cenare, ma luogo centrale della casa, dove vivere la maggior
parte del nostro tempo. Da qui, l’infinita scelta di modelli
che il mercato propone, per soddisfare ogni esigenza di
gusto, spazio e… portafogli! Abitate in un monolocale?
Le cucine a scomparsa fanno loro il concetto di design, e
diventano bellissimi elementi d’arredo dall’aspetto lucido
e contemporaneo. Avete a disposizione un open space
dalle dimensioni invidiabili? Ci sono modelli dalle linee
geometriche che paiono usciti del set di un film dedicato
all’enogastronomia. E se siete cuochi provetti? Con le ultime trovate in tema tecno, la vostra cucina non avrà nulla
da invidiare a quella di un ristorante stellato! DE|AR ha
individuato quattro tendenze per accompagnarvi verso
la scelta più adatta ai vostri gusti: vi sono i modelli ipermoderni “total white”, la tradizione rivista in chiave colorata delle cucine “full color”, il calore del legno per quelle
“wood-style” e le firme famose delle “cucine d’autore”. E se
avete l’imbarazzo della scelta… beh, c’è sempre una seconda volta! O meglio, una seconda cucina!
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SIEMATIC Reinter-
pretazione della prima cucina
senza maniglie, S2 (qui nella
versione bianco loto) si distingue per il suo minimalismo e
la sua luminosità. Tra le novità,
le maniglie concave verticali con profilino gommato, le
mensole estraibili e il mix di
materiali diversi, con il vetro
che va ad unirsi alla pietra e al
legno www.siematic.it
TOTAL
WHITE
Minimali e luminose.
Sono le cucine 100%
bianche destinate alle
case contemporanee
VARENNA
KEY CUCINE Alessio Bassan firma
Y 45, originale interpretazione dell’isola a metà tra
architettura e scultura. Il materiale è il DuPont™
Corian®, mix di resina acrilica e minerali naturali resistente all’usura, ai liquidi e alle alte temperature.
Quattro cestoni con apertura push&pull occupano il lato operativo, mentre il blocco geometrico
ospita il lavello termoforato e la zona fuochi, che
trapela dal piano in vetroceramica con comandi
touch-control www.keysbabo.com
FEBAL Progettata da Alfredo Zengiaro,
CHANTAL fonde gusto retrò e innovazione dei dettagli. Tra questi, spiccano le ante con inclinazione
“a taglio diamante”, di ispirazione vintage e impreziosite dalle nuove maniglie Eve (in legno e nichel
satinato) e Margot (in solo nichel satinato). Altre
novità, il modulo lavastoviglie a colonna, il pratico
cassetto attrezzato del sottolavello e l’armadio con
ante a soffietto www.febal.com
TONCELLI Tommaso Toncelli presenta ESSENTIAL
QUADRA, cucina contemporanea ispirata alla forma del quadrato, che ritroviamo nelle maniglie del blocco inox come nelle ante
o nella cappa. La zona operativa è nascosta da un grande armadio, e una colonna multifunzione da 165 cm con ante a scomparsa ospita un monoblocco inox destinato al lavello e al piano
cottura. In Corian, acciaio e vetro laccato www.toncelli.it
CESAR Si chiama YARA, ed è ultra-
moderna e lineare. La linea nasce con l’idea
di coniugare la funzione di cucina a quella
di soggiorno, e regala piacere alla vista e al
tatto grazie agli ampi spessori e ai materiali
utilizzati. Nella foto, la versione in laccato lucido bianco www.cesar.it
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POLIFORM
Luminosa, naturale e all’avanguardia. È la cucina
KYTON, interprete della sempre più sentita voglia
di vivere lo spazio in libertà. Le infinite possibilità di
combinazione la rendono adatta ad ogni esigenza
www.poliform.it
MINIMAL VERVE è un gioco
di volumi che appaiono e scompaiono, caratterizzato dal piano scorrevole
in acacia termizzata lavorata in folding, che si muove fino a celare completamente il lavello e il piano cottura.
Il suo valore estetico sta nel gioco dei
materiali, in perfetta interazione tra
loro: legno, acciaio spazzolato e corian sottolineano le armadiature con
ante a sistema complanare laccate
bianco opaco
www.minimalcucine.com
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VARENNA POLIFORM Risponde a un’esigenza di leggerezza e praticità la
cucina MY PLANET. Le maniglie e i top hanno spessori diversi, i pannelli attrezzati vengono inondati
di luce e le nuove finiture white e dark pine danno
carattere all’insieme www.poliform.it
FULL
COLOR
BALLERINA KÜCHEN È turchese cielo il
modello XL 3299/3455, di ispirazione country ma dalle linee moderne, con il suo grande forno e la cappa hi-tech
www.ballerina.de
Colore, colore, colore.
Che siano classiche, country o
iper-moderne, le cucine in technicolor
portano l’arcobaleno in casa
COMPOSIT
MYA, qui
nella romantica versione bianca e lilla, gioca sull’alternanza di volumi e
colori, e sul mix di diversi materiali e
finiture. Il top con illuminazione a LED
rispecchia il carattere della cucina con
una lettura ben definita degli spessori
www.composit.it
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SNAIDERO Pietro Arosio firma BOARD, progetto nato dall’orientamento dell’azienda verso soluzioni più facili da progettare, personalizzare, comprare e vivere. L’area operativa
della cucina è stata ripensata, in modo da adattarsi ai sempre più diffusi ambienti piccoli e spazi
di condivisione, ma senza tralasciare comfort e
funzionalità; ecco quindi che il blocco di lavoro
– con i suoi strumenti di preparazione, cottura e
lavaggio - è completamente sospeso a consentire
una libertà di movimento, mentre un pannello luminoso offre una luce calda e omogenea. L’area di
contenimento è disponibile in un’ampia gamma
di finiture e colori www.snaidero.it
TM ITALIA Roberto Semprini firma
MONDRIAN, cucina dal forte carattere grafico
grazie alle linee cubiste. I grandi volumi monolitici sono bianchi, mentre le nicchie che
scandiscono la superficie verticale sono rosse
o arancioni. Punto forte della cucina è l’isola
che, con il click di un telecomando che attiva lo scorrimento laterale dei due segmenti
del piano di lavoro e dei fianchi di supporto
laterali, rivela lavello, piano cottura e cappa
d’aspirazione a estrazione verticale
www.tmitalia.com
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CUCINE
D’AUTORE
Celebri designer firmano cucine funzionali
e moderne, capolavori di praticità,
tecnologia e impatto estetico
ELAM
by
MARCO
ZANUSO E5 è la reinterpreta-
zione del mondo fisico a fini domestici,
realizzata dal grande Maestro milanese e
destinata a scardinare i modelli estetico/
funzionali delle cucine che a quel tempo –
negli anni ’60 – erano in voga. Geometria
rigorosa e montaggio perfetto, la E5 è uno
dei primi esempi di design modulare, ma è
anche la prima cucina senza maniglie – grazie alla presa maniglia ricavata dal profilo
sotto piano -, e la prima cucina col piano
d’appoggio in acciaio
www.elam.it
SIEMATIC by MICK DE GIULIO Si chiama BE-
AUXARTS.02 e permette di combinare in armonia contrasti apparenti. Alle ante
in acciaio opaco si contrappone il piano di lavoro StoneDesign dell’isola dai bordi
arrotondati, secondo il progetto di quello che è noto in USA come “la Rock Star del
design della cucina” www.siematic.it
WARENDORF
by
PHILIPPE
STARCK
ERNESTOMEDA
by
GIUSEPPE BAVUSO
Presentata a Eurocucina 2012, ICON è una cucina altamente tecnologica, ricca di soluzioni
innovative come Flex, pensile che associa ad
una prima fase di scorrimento verticale una
seconda fase di rotazione, cosicché tutto il suo
interno sia accessibile, e Evolution, penisola
estraibile e utilizzabile come zona snack quando chiusa o come tavolo da pranzo quando
aperta. Fortemente hi-tech sono il mobile di
contenimento con sistema motorizzato Move
Up, che scorre in verticale grazie al movimento
meccanico a scomparsa attivato con pulsanti
touch, e lo schienale Reflex, retroilluminato
a Led. ICON è in legno termo-trattato, vetro,
laccato, DuPont™ Corian e ICONcrete a effetto
cemento www.ernestomeda.it
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TOWER è un nuovissimo concetto di cucina,
giocato su tre elementi. L’isola si compone di
due basi cromate a forma di tromba che sorreggono l’area per la preparazione dei cibi e
quella per il lavello, il piano cottura (facilissimo da pulire, grazie al lavello attiguo con
miscelatore orientabile a forma di doccia e
sgocciolatoio obliquo) e la zona in cui il pasto viene consumato. Nascosti cavi e connessioni, la piattaforma in acciaio inox riunisce
le funzioni richieste e sotto il piano di lavoro
ospita lo spazio destinato allo stoccaggio di
oggetti e provviste. Il nome TOWER si riferisce
invece alla forma dei due mobili separati che,
su una superficie inferiore al metro quadrato,
offrono tutto lo spazio necessario per accessori e generi alimentari. Le due torri si possono far ruotare di 360° e uno dei quattro lati è
decorabile a piacere; l’una è “fredda” e ospita
frigorifero e congelatore, l’altra è “calda” e accoglie il forno www.warendorf.eu
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RIVA 1920 Disegnata da Terry Dwan,
ONLY ONE è una cucina dalle linee minimal esaltate
dal legno massello. Disponibile in rovere sbiancato
cera, rovere olio, rovere cera, noce olio, ciliegio olio
e acero olio, si presta a moltissime, e diverse, combinazioni, in base alle esigenze di chi la utilizza
www.riva1920.it
.ELMAR Ludovica + Roberto Palomba firmano
WOODSTYLE
C’è qualcosa di più naturale
del vero legno? Per chi ama sentirsi in
armonia con l’ambiente, ecco le cucine
che portano la natura in casa
SLIM, i cui volumi, spessori e proporzioni garantiscono
un’estetica professionale e design-oriented. Estremamente versatile e personalizzabile, è perfetta in un appartamento ridotto come in uno spazio molto ampio. Tra
gli optional, le penisole in legno massello, il tagliere-cassetto estraibile, la boiserie formata da mensole in alluminio e schienali in laminato opaco tinta unita e finitura
legno, il Monoblocco_010 (tavolo estraibile in due lunghezze in precomposto di rovere tinto o laminato bianco) e il Wing Table, tavolo a ribalta in legno, laccato o inox
www.elmarcucine.com
MODULNOVA
Ideale per
ambienti ridotti, la cucina a scomparsa firmata da Andrea Bassanello è in laminato
rovere e ha le ante con maniglia incassata
modello Fly, disponibili in laccato satinato,
lucido o legno www.modulnova.it
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MINACCIOLO In collaborazione con
Silvio Stefani, NATURAL SKIN a parete ha le ante in
legno d’abete cotto spazzolato, struttura interna in
laminato con finitura legno color grafite e piano in
acciaio inox. Nella composizione in foto, sopra le
basi sono posizionati il blocco con piano di lavoro,
il blocco con piano cottura a induzione, il blocco
con fry-top, il blocco con cuocipasta e il blocco con
lavello a due vasche accessoriato con tritarifiuti e
pattumiera www.minacciolo.it
SCANDOLA
La storica linea
TABIÀ ha subito un processo di rinnovamento e
ampliamento, con soluzioni d’arredo che ora abbracciano tutti gli ambienti della casa. Il nome rimanda ai vecchi fienili di montagna, al legno massello d’abete che ritorna in tutta la collezione. La
cucina, pulita e concreta, ha un carattere vigoroso
e deciso, che evoca il calore e la personalità del popolo dei monti www.scandolamobili.it
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Playful design
7. HENRIETTE BY MARINO
CRISTAL Trae ispirazione dalla moda america-
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na dei cupcakes la linea di piatti da collezione PASTICCINI,
oggetti ornamentali in finissima porcellana impreziositi da
una bordatura filo platino. Euro 71.39 per il set di 4 piatti da
dessert www.desart.sm
8. BLEU NATURE Fatto di rami e con
base in metallo, il candelabro CASTOR pare essere nato
spontaneamente da un terreno rigoglioso. Prezzo su richiesta www.bleunature.com
9. MAIUGUALI Simpatico cuoci uovo GALLINA per il microonde. Euro 9 per il pezzo singolo, 15 il set
per tre uova www.maiuguali.it
10. EDELMAN Si chiama MISS TWISTY, è
stata ideata da Alessandra Pasetti, ed è una ballerina. O forse
un’acrobata? In ogni caso, tra un volteggio e l’altro, porta via
tutto quello che a frutta e verdura non serve. Euro 6
www.edelman.it
11. CLICK AND GROW Serra elettronica per il proprio personale orto, utilizza speciali sensori
e un sistema fertilizzante per far crescere erbe e piantine.
Tutto quello che bisogna fare è inserire le pile, riempire
l’apposito serbatoio per l’acqua e…. aspettare, aspettare,
aspettare! Prezzo su richiesta www.clickandgrow.com
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1. BRANDANI Sale e pepe con sensore a forma di animaletto, disponibile
in 4 versioni: gatto, maiale, mucca e cane. Euro 9 www.brandani.it
2. GIFT COMPANY Paura di sporcare, o rovinare, l’orologio mentre si cucina? TAKE TIME risolve il problema! Realizzato in morbido silicone, può essere
appeso al passante dei pantaloni o indossato al polso. Euro 47.90 www.giftcompany.it
3. FLEUX Cucchiaio di legno o matita? Entrambi, lo dice il nome, KITCHEN
PENCIL! Euro 9.90 www.fleux.com
4. SILIKOMART Della linea Easy Choc, il kit CHOC COLATA contiene un
pratico colino dosatore, una spatola termica e una cocotte in silicone per la preparazione di squisiti cioccolatini. Euro 64 www.silikomart.com
5. LAURA STRASSER CROCHET TRAUMA è un’originalissima linea di contenitori ispirata all’arte dell’uncinetto. Prezzo su richiesta www.laura-strasser.de
6. KONSTANTIN SLAWINSKI Decorazione per la tavola
ideale come segnaposto, JOIN è un gioco di incastri tra forchetta, coltello e cucchiaio in
materiale plastico. Prezzo su richiesta www.konstantinslawinski.com
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1. GORENJE Karim Rashid firma THE TOUCH OF LIGHT, collezione di elettrodomestici futuristici e interattivi. Ciò che li contraddistingue è la lunga maniglia con fascia di luci LED dal colore personalizzabile. Nella foto, il forno e la cappa www.gorenje.it
2. SMEG La lavastoviglie BLV2 abbina alla tecnologia più avanzata il potere dell’estetica. Qui nel colore rosa pastello, è disponibile
anche in azzurro pastello, panna, grigio, rosso brillante, nero, orange
e verde lime. In classe A+++, ha l’innovativo sistema di irrorazione Orbitale che permette all’acqua di raggiungere anche i punti più lontani
www.smeg.it
3. NARDI ELETTRODOMESTICI Il piano
cottura LGF40EAV, in cristallo e acciaio inox, ha 4 fuochi a gas, comandi frontali e accensione elettronica. Grande attenzione è riservata alla
questione ambientale, con i nuovi bruciatori Sabaf in grado di ottenere
un rendimento fino al 69% www.nardi.info
4. FABER Si chiama FABULA l’innovativa cappa a scomparsa
che, posizionata dietro ai fornelli, grazie al meccanismo up&down sale
delicatamente e si ricompone all’interno dell’incasso una volta esaurito
il suo utilizzo. Quando è in posizione off, scompare e mostra solo i comandi Touch Control posizionati sul sottile pannello vitreo
www.faberspa.com
5. steel Frigorifero in acciaio della linea GENESI, dotato di
dispenser per l’acqua e il ghiaccio e porte carrozzate qui nel colore lime
www.steel-cucine.com
6. WHIRLPOOL Il piano cottura IXELIUM™ prende il
nome dal materiale di cui è fatto, frutto della nanotecnologia di casa
Whirlpool. Facilissimo da pulire, non viene intaccato da agenti chimici
né azioni meccaniche e mantiene la sua bellezza inalterata nel tempo
www.whirlpool.it
7. TONCELLI Nata dalla collaborazione tra Experientia
e Toncelli, la nuova cucina PRISMA ha il piano di cottura interattivo e
touch-screen firmato Samsung. La connessione web permette di aggiornare i contenuti scelti di un menu programmato www.toncelli.it
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Showroom
22063 Cantù - Como - Italy
Via S. Giuseppe, 44
Tel. +39 031 713605
Fax +39 031 712747
[email protected]
www.ballabiocucine.it
Produzione
Ballabio cucine srl
22060 Figino Serenza - Como - Italy
Via Leopardi, 5
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ballabiocucine
Hi-tech
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Idee
in cucina
AGORA HOME
Alzata in vetro www.agora-home.com
FLOS Lampada TATOU,
disegnata da Patricia Urquiola
www.flos.com
MONETA
Caffettiera BUONGIORNO
www.moneta.it
BITOSSI HOME
Tazzina da caffè della collezione
LETTERING
www.bitossihome.it
VILLA D’ESTE HOME
Servizio piatti della collezione FIORE DI GRANO
www.villadestehome.it
LAVAZZA
Macchina del caffè A MODO MIO FAVOLA
www.electrolux.it / www.lavazzamodomio.com
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NOVITà IMPORT
Insalatiera della linea GINEVRA
www.novita-import.it
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