CURRICULUM VITAE TITOLI DI STUDIO E PROFESSIONALI ED

CURRICULUM VITAE
INFORMAZIONI PERSONALI
Nome
Data di nascita
Qualifica
Amministrazione
Incarico attuale
e servizio di afferenza
Num. Tel. Ufficio
Fax dell’Ufficio
E-mail istituzionale
CONTE DANIELA
14/11/1958
dirigente medico veterinario
Azienda U.L.S.S. n. 3
incarico dirigenziale di natura professionale “Igiene della produzione, trasformazione,
commercializzazione, conservazione e trasporto alimenti di origine animale e loro
derivati”
in servizio presso U.T.V. di Rosà - Servizi Veterinari
0424 582376
0424 582376
[email protected]
TITOLI DI STUDIO E PROFESSIONALI ED ESPERIENZE LAVORATIVE
Titolo di studio
Altri titoli di studio e
professionali
Esperienze professionali
(incarichi ricoperti)
Capacità linguistiche
Laurea in Medicina Veterinaria conseguita il 05/11/1986, Facoltà di Medicina Veterinaria
dell’Università degli Studi di Bologna
Specializzazione in:
“Ispezione degli alimenti di origine animale” conseguito il 18/12/2003, Facoltà di
Medicina Veterinaria dell’Università degli Studi di Padova
“Diritto e Legislazione veterinaria” conseguito il 01/07/1999, Facoltà di Medicina
Veterinaria dell’Università degli Studi di Milano,
“Tecnologia ed igiene delle carni” conseguito il 14/11/1995, Facoltà di Medicina
Veterinaria dell’Università degli Studi di Milano,
Master di II° livello in:
“Economia e manegement della sanità”, Università Ca’ Foscari Venezia - Facoltà di
Economia, anno accademico 2008/09.
Corso di Perfezionamento in:
“Corso di formazione manageriale per dirigenti di struttura complessa area
territoriale” – EUPOLIS Regione Lombardia- , anno 2012,
“Gli adempimenti veterinari nell’applicazione della legislazione alimentare della
U.E. e il rapporto con l’ordinamento giuridico italiano”- UNIMI, Dipartimento di
Scienze Cliniche Veterinarie, Sezione Medicina Legale e Legislazione Veterinari, anno
accademico 2007/08.
“Anatomia patologica e ispezione sanitaria veterinaria”, Facoltà di Medicina
Veterinaria dell’Università degli Studi di Bologna, anno accademico 1992/93.
Dal 01/07/2009 alla data attuale:
Presso AULSS n°3 - Servizi Veterinari, Area dell’igiene della produzione, trasformazione,
commercializzazione, conservazione e trasporto degli alimenti di origine animale
incarico dirigenziale di natura professionale quale veterinario ufficiale stabilimenti
riconosciuti, responsabile gruppo audit, organizzazione corsi ECM
Dal 16/09/1987 al 30/06/2009:
Presso AULSS n° 15 - Servizi Veterinari, Area dell’igiene della produzione, trasformazione,
commercializzazione, conservazione e trasporto degli alimenti di origine animale
Con vari incarichi fino a Direzione struttura semplice: coordinamento delle Unità Territoriali
Veterinarie (U.T.V.), rapporti interdisciplinari con i Servizi del Dipartimento, formazione del
personale veterinario dei Servizi Veterinari, Componente del Gruppo HACCP delle cucine
dell’Az. ULSS 15, Responsabile Assicurazione Qualità dei Servizi Veterinari, Figura
incaricata di delega in caso di assenza o malattia del Direttore dei Servizi Veterinari
Referente gruppo di lavoro regionale dei Piani Regionali Triennali: ST Valutazione del
rischio- AT “Produrre sicuro in malga: …”
Componente gruppo di lavoro regionale dei Piani Regionali Triennali: ST Formazione e ST
Audit”
Auditor regionale dei Sistemi di gestione per la sicurezza alimentare nelle imprese
alimentari
Inglese di base
Capacità dell’uso delle
tecnologie
Altro (partecipazione
a convegni e seminari,
pubblicazioni,
collaborazioni a riviste,
ecc.., ed ogni altra
informazione che il
dirigente ritiene di
dover pubblicare)
conoscenza di base programmi “office” in particolare word, excel, power point
navigazione internet
Corsi ECM direzione scientifica:
VEN-FOR48300 - “Filiere corte – tra tradizione e sicurezza alimentare: applicazione dei
regolamenti comunitari di igiene alle produzioni dei caseifici aziendali e delle malghe”
Docenze:
docente al corso ECM ”Normativa, metodo e tecniche di controllo ufficiale inerenti il servizio
di igiene degli alimenti di origine animale” (maggio – novembre 2008) organizzato dall’Az.
ULSS 15 “Alta Padovana” ,
docente al corso ” Tecnica necroscopica applicata alla diagnostica delle malattie del
coniglio” (ottobre-novembre 2000 e giugno 2006) organizzato dall’istituto per la
qualificazione e l’aggiornamento tecnico-professionale in agricoltura di Brescia e
dall’Associazione Scientifica Italiana di Coniglicoltura.
Pubblicazioni:
su argomenti riguardanti la produzione e la commercializzazione della carne di coniglio sul
periodico specializzato “Rivista di Coniglicoltura”: Normativa sanitaria e carne cunicola,
1998, n° 4-5, anno XXXV; Igiene delle carni di coniglio e legislazione, 2000, n° 2, anno
XXXVII:
Corsi aventi per tema l’ispezione degli alimenti di origine animale, controllo ufficiale ed
autocontrollo:
1. “Costruire alimenti sicuri- Il sistema di autocontrollo igienico-sanitario nelle
imprese alimentari: progettazione, realizzazione, verifica” - Ist. Zooprofilattico
sperimentale delle Venezie ( dicembre 2013);
2. “Una lettura del Regolamento CE 2073/05 fra mondo scientifico, autorità
competenti e OSA” - Ist. Zooprofilattico sperimentale delle Venezie ( settembre
2011);
3. “Sicurezza alimentare, valorizzazione e sostenibilità dei prodotti tipici locali. I
formaggi di malga del Friuli Venezia Giulia” – ASS N°3 Alto Friuli (dicembre 2011;
4.
“L’audit nella filiera alimentare: aggiornamento e riflessioni. Il percorso della
Regione del Veneto” - Ist. Zooprofilattico sperimentale delle Venezie ( ottobre
2011);
5. “Gli standard GSFS e IFS: i concetti teorici e le competenze per la conduzione di
audit I e II parte” – C.S.Q.A. ( febbraio 2011);
6. “Allerta sanitaria nel settore alimentare: aspetti giuridici, sanitari e gestionali” –
AULSS n° 18 (maggio 2010);
7. “La rintracciabilità e la gestione delle allerte in campo alimentare e mangimistico:
fondamenti normativi e aspetti operativi” – AULSS n° 3 (maggio 2010);
8. “Buone pratiche di campionamento nei controlli ufficiali” – AULSS n° 15 (maggio
2007);
9. “L’audit dei sistemi di gestione per la sicurezza alimentare nelle imprese alimentari
e mangimistiche” ”- Ist. Zooprofilattico sperimentale delle Venezie ( marzo 2007);
10. “Progettazione, implementazione e valutazione dei sistemi di autocontrollo
igienico-sanitario nelle imprese alimentari e mangimistiche”- Ist. Zooprofilattico
sperimentale delle Venezie (febbraio 2007)
11. “Audit interni sul sistema di gestione per la sicurezza alimentare:UNI EN ISO
22000:2006 “ – C.S.Q.A. (febbraio 2007);
12. Reg. CE 2073/05 sui criteri microbiologici applicabili ai prodotti alimentari” –
AULSS n° 7 (ottobre 2006);
13. “La nuova legislazione comunitaria per la gestione della sicurezza alimentare” –
Ist. Zooprofilattico sperimentale delle Venezie (settembre 2006);
14. “I criteri microbiologici applicabili ai prodotti alimentari: il Reg. CE 2073/05” –
A&Q Polo per la Qualificazione del Sistema Agroalimentare (Milano 2006);
15. “La nuova legislazione comunitaria in materia di sicurezza alimentare e sanità
pubblica veterinaria: i Regolamenti di igiene e controllo ufficiale” – Ministero della
Salute (gennaio 2006);
16. “La sicurezza alimentare tra presente e futuro: la normativa, il controllo, il ruolo
dei servizi veterinari” – AULSS n° 15 (novembre 2005);
17. “Il pacchetto igiene: i Regolamenti 852/04, 853/04, 854/04, 882/04”- Ist.
Zooprofilattico sperimentale delle Venezie (maggio 2005);
18. “Applicazione della Decisione 2001/471/CE negli impianti di carni fresche” ”Regione Veneto (maggio 2005);
19. “Valutazione dell’autocontrollo” ”- Ist. Zooprofilattico sperimentale delle Venezie
(aprile 2005);
20. “Aggiornamenti specialistici sul ruolo di Mycobacterium nell’igiene degli alimenti” –
Facoltà di Med. Veterinaria di Padova (Giugno 2003);
21. “Verifica dell’autocontrollo e controllo ufficiale negli stabilimenti del settore delle
carni" – Ministero della Salute (novembre 2002);
22. “Uova ed ovoprodotti: produzione, tecnologia e igiene” - Facoltà di Med.
Veterinaria di Padova (ottobre 2002);
23. “Listeria spp. E alimenti” - Facoltà di Med. Veterinaria di Padova (maggio 2002);
24. “Struzzi, canguri, alligatori: verso nuove frontiere nelle carni alternative” - Facoltà
di Med. Veterinaria di Padova (giugno 2001);
25. “Corso di Formazione e qualifica per valutatori di sistemi di autocontrollo (HACCP)
– C.S.Q.A. (novembre 1999);
26. “conoscenze ed applicazione del metodo HACCP (Dlvo 155/97) – Ist.
Zooprofilattico sperimentale delle Venezie (aprile 1999);
27. “Paste farcite, prodotti a base di carne e sicurezza del consumatore” – AULSS n°
21, Legnaro (VR) (maggio 2001);
28. “L’igiene nella ristorazione collettiva”- Igienalimenta 97 (marzo 1997)
Corsi aventi per tema l’organizzazione del lavoro:
1. “Un futuro per il dipartimento di prevenzione, nel suo cammino attraverso il
“Decreto Balduzzi” e la “spending review”: la realtà veneta si confronta” - AULSS
n° 22 (marzo 2013);
2. “Il ruolo dei direttori per l’integrazione tra i servizi (SIAN e SVET)” - Ist.
Zooprofilattico sperimentale delle Venezie (giugno 2012);
3. “Le attività di prevenzione per la salute della collettività – La qualità ed i suoi
indicatori nel Dipartimento di Prevenzione” – AULSS n° 22 (marzo 2010);
4. “La gestione dei processi in sanità: progettazione, validazione, profili operativi” –
Az. ULSS 17 (Maggio/aprile 2005);
5. “Teambulding: facilitare e gestire i gruppi di lavoro”– Ist. Zooprofilattico
sperimentale delle Venezie (marzo 2005);
6. “Lo sviluppo organizzativo e tecnologico a supporto dei processi di cambiamento”
AULSS n°15 (novembre-dicembre 2004);
7. “Corso di qualificazione per veterinari auditors interni del sistema di gestione della
qualità” – Associazione Italiana Cultura Qualità (aicq) (giugno 2004);
8. “La prevenzione basata sulle prove: esistono prove di efficacia in prevenzione?” –
AULSS n° 15 (maggio 2003);
9. “Progettare e valutare nei Servizi di Prevenzione” – AULSS n° 15 (giugno 2000);
10. “Dalla visione al risultato” – Centro Produttività Veneto/Fondazione Giacomo
Rumor (Novembre 1998/marzo 1999);
11. “Sicurezza e protezione negli ambienti di lavoro: competenze e responsabilità del
veterinario nell’applicazione del D.Lgs 66626/94” – Ist. Zooprofilattico
sperimentale delle Venezie (settembre 1997);
12. “Processo di integrazione operativa e culturale tra le strutture organizzative
dell’ULSS n°15” – AULSS 15/CUOA (novembre 1996).
Corsi aventi per tema la comunicazione:
1. “Laboratorio di self empowerment” - Ist. Zooprofilattico sperimentale delle Venezie
(ottobre 2010);
2.
“Assertività ed autostima” – Centro di formazione per la piccola impresa BL
(dicembre2007-febbraio2008);
3. “Comunicazione del rischio nell’ambito della sicurezza alimentare” – Ist.
Zooprofilattico sperimentale delle Venezie (dicembre 2005);
4. “Comunicare la promozione della salute” – AULSS n° 15 (settembre-ottobre
2004);
5. “Comunicare il rischio correlato al consumo degli alimenti: acquisizione conoscenze
e competenze” – Ist. Zooprofilattico sperimentale delle Venezie “Progettazione e
valutazione di iniziative formative” - AULSS n° 15 (novembre 1997);
6. “La Formazione nel sistema di prevenzione aziendale” – AULSS n°15 (ottobre
1997).
Con la trasmissione dei presenti dati via e-mail all’indirizzo [email protected] autorizzo l’Azienda U.L.S.S. n.
3 alla pubblicazione sul sito internet aziendale delle informazioni giuridiche ed economiche richieste in applicazione della
legge n. 69/2009.
I dati utilizzati dall’Azienda in applicazione della legge n. 69/2009 (contenuti nel presente curriculum, nonché nelle banche
dati aziendali saranno trattati nel rispetto di quanto previsto dal d. lgs 30/06/2003, n. 196 (“Codice in materia di
protezione dei dati personali”).