Antipasti Primi Piatti Secondi Piatti Insalate e Contorni

Antipasti Caldi
Antipasti Freddi
L’Assaggino
• Misto freddo “GRANGUSTO”
€ 21,00
insalata di mare, salmone fresco marinato, cozze fredde
al battuto di pomodorini piccanti , polpo con patate olive
e pesto al basilico, alici marinate, cocktail di scampi in
salsa rosa, carpaccio e crudità del pescato del giorno.
• Misto caldo “GRANGUSTO”
€ 21,00
cappasanta e mazzancolla gratinate, 2 gamberoni in
tempura con puccia al tabasco, cozze gratinate,
terrina di porcini e gamberi, piccolo sauté di cozze e
vongole, saccottino al guazzetto di seppie e piselli
• Misto freddo “CLASSICO”
€ 14,00
insalata di mare, polpo con patate olive e pesto al
basilico, alici marinate, cocktail di scampi in salsa rosa,
cozze fredde al battuto di pomodorini piccanti.
• Misto caldo “CLASSICO”
€ 14,00
cappasanta e mazzancolla gratinate, gamberone in
tempura con puccia al tabasco, piccolo sauté di
cozze e vongole, saccottino al guazzetto di seppie e
piselli
• ALICI MARINATE con bruschette alla griglia
e cipolla rossa caramellata
€
8,00
•Tartare di SALMONE fresco marinato
€ 10,00
•Carpaccio di SALMONE affumicato da NOI
€ 14,00
con finocchietto selvatico e cipolla rossa caramellata
• Carpaccio di TONNO fresco su letto di valeriana
€ 14,00
• QUATTROCARPACCI
€ 18,00
ricciola, tonno, scampi, un pescato del giorno
Primi Piatti
• PADELLINA di SPAGHETTI freschi alla ‘56
(per 2 persone)
rossi, alla chitarra, con aragostelle, scampi
gamberi, cappesante
€ 34,00
• PADELLINA di RISOTTO di Mare alla Romagnola € 24,00
(per 2 persone)
rosso, con seppie e brodo di pescato locale strizzato
al canovaccio
• RISOTTO ai FRUTTI DI MARE (sgusciati) € 13,00
• SPAGHETTI classici allo SCOGLIO
€ 13,00
cozze, vongole, gamberi, seppie, pomodorini
• SPAGHETTI / STROZZAPRETI
alle VONGOLE
€ 12,00
• TAGLIOLINI alla MARINARA
pomodoro e frutti di mare sgusciati
€ 13,00
• TAGLIOLINI ai GAMBERI e PORCINI
€ 12,00
• TAGLIOLINI al SALMONE affumicato da NOI
€
11,00
• PASSATELLI asciutti, ai GAMBERI, VONGOLE € 12,00
e VALERIANA
• PACCHERI alle SEPPIE e piselli piccanti
€ 12,00
• RAVIOLI bicolore al BRANZINO
€ 13,00
con CALAMARETTI, melanzane e zucchine
=
• COZZE dell’Adriatico al graté
€
9,00
• COZZE dell’Adriatico alla marinara
€
9,00
• Zuppetta ai FRUTTI DI MARE
cozze, vongole, gamberi
€
9,50
• VONGOLE alla marinara
€
9,00
• CAPPESANTE gratinate al pane profumato
€ 13,00
• GRATINATO misto
cozze, cappasanta, mazzancolla, scampi,
un pescato del giorno
€ 14,00
• Terrina ai PORCINI, SEPPIE E GAMBERI
con crostino dorato
€
Specialità
del
Levante ’56
27 ,00
€
Insalata di mare, Cozze fredde al battuto di pomodorini piccanti
Crostino alle Alici marinate , Cocktail di Scampi in salsa rosa
Misto Freddo e Fritto € 22,00
Insalata
di mare, Polpo con patate olive e pesto al
basilico, cocktail di Scampi in salsa rosa, Alici
marinate, Cozze fredde al battuto di pomodorini
piccanti
Salmone fresco marinato, Carpaccio di Tonno fresco
Gran fritto del Levante ‘56:
Crudità del giorno
Caffè espresso con digestivo della Casa
Piccolo sauté di cozze e vongole
Misto Freddo e Scoglio € 21,00
gamberi, anelli e ciuffetti di
calamari, totanelli, gobbetti, verdure dorate
Insalata
di mare, Polpo con patate olive e pesto al
basilico, cocktail di Scampi in salsa rosa, Alici marinate,
Cozze fredde al battuto di pomodorini piccanti
Saccottino al guazzetto di Seppie e piselli
Spaghetti classici allo Scoglio
Caffè espresso con digestivo della Casa
Gamberone in tempura con puccia al tabasco
Terrina ai Gamberi e funghi porcini
Risotto e Fritto
Piccolo gratinato con Cappasanta e Cozze gratinate
Caffè espresso con digestivo della Casa
Espresso Mare
• “PIATTONE DEL BUONGUSTAIO “
€ 28,00
coda di rospo, spiedini di gamberi e calamari,
scampone gratinato, sogliola,
gamberone
all’amatriciana e Fritto misto di gamberi, totanelli e
calamari
• GRIGLIATA mista dell’Adriatico
€ 19,00
spiedini di gamberi e calamari, sogliola, scampone
+ due varietà della Vetrina del Giorno
32 ,00
• GRAN FRITTO del LEVANTE ‘56
€ 14,00
gamberi, anelli e ciuffetti di calamari, totanelli, gobbetti,
verdure dorate
• FRITTO Croccante di FILETTI
€ 15,00
di Pesce SAN PIETRO, CODA DI ROSPO
e un PESCATO DEL GIORNO (spinati da noi)
con verdure dorate, accompagnato
da 3 mini-dressing alla paprica, curry e soya.
Romagna Mare
€ 39,00
cocktail di Scampi in salsa rosa, Alici marinate, Cozze
fredde al battuto di pomodorini piccanti
melanzane e zucchine
con Calamaretti,
Passatelli asciutti ai Gamberi, Vongole e Valeriana
Grigliata mista dell’Adriatico con spiedini di Gamberi e
Gran Fritto del Levante ‘56:
Gamberi, Anelli e Ciuffetti di
Calamari, Totanelli, Gobbetti, Verdure dorate
Per consigli e indicazioni saremo felicissimi di
assistervi personalmente nella scel ta .
• TAGLIATA di Manzo alla griglia
€ 18,00
• CROSTINI misti del Levante ’56
€
10,00
• CRUDO nostrano e CAPRESE di
€ 10,00
mozzarella di BUFALA e pomodoro con bruschette
Gourmet Mare
€
20 ,00
Gourmet Terra
€
20,00
di mare, Polpo con patate olive e pesto al basilico,
cocktail di Scampi in salsa rosa, Alici marinate, Cozze
fredde al battuto di pomodorini piccanti
Bruschette assortite, Piadina romagnola con Crudo e Salumi
Pizza Gourmet con 6 spicchi di pizza stesa in battilarda ai 3 gusti di:
-Mozzarella, pesto di funghi tartufati, Speck e cipolla rossa
caramellata
-Caprese di bufala, olive e pomodorini
-Pomodoro, mozzarella, melanzane con bocconcini fusi
di formaggio Parmiggiano Reggiano
Insalata
-Pomodoro, mozzarella e due gustosi gamberoni avvolti in
croccante pancetta affumicata
-Caprese di bufala, olive e pomodorini
-Pomodoro, mozzarella, frutti di mare sgusciati
Caffè espresso con digestivo della Casa
nostrani, olive ascolane e formaggio Squacquerone
Pizza Gourmet con 6 spicchi di pizza stesa in battilarda ai 3 gusti di:
Caffè espresso con digestivo della Casa
€
20 ,00
Battilarda scacciapensieri: crostini assortiti, crudo nostrano,
salame Romagnolo, olive
Squacquerone e piadina
Ascolane,
formaggio
Grigliata mista del Levante ‘56: costolette di maiale, salsiccia,
pancetta, castrato, mini-spiedino di carni scelte con patate
arrosto
Caffè espresso con digestivo della Casa
• PIATTI DEL GIORNO
Ogni giorno all’ingresso del Ristorante esponiamo
una scelta di “Piatti del Giorno”, proposti in base alla
Stagione e al Mercato quotidiano.
Per consigliarvi al meglio, saremo felicissimi
di assistervi personalmente nella scel ta .
• STRACCETTI di Manzo
alla Rucola, Parmigiano e Aceto balsamico
€ 16,00
• ARROSTICINI di carni miste
con verdure grigliate e patate arrosto
€ 14,00
9,00
€
9,00
• SPIEDONE alla “56”
€ 18,00
controfiletto di manzo, salsiccia e pancetta
con verdure grigliate e patate arrosto
€
9,00
• CAPPELLETTI alla PANNA e PROSCIUTTO €
9,00
• PAPPARDELLE ai funghi Porcini
€
10,00
Insalate e Contorni
• INSALATA VERDE MISTA
€
3,50
• STROZZAPRETI pasticciati alla BOSCAIOLA €
9,00
speck, funghi misti di bosco, panna e pomodorini
• MISTICANZA RUSTICA
€ 8,00
misticanza, rucola, funghi, freschi, grana, bruciatini
• PACCHERI alle verdure piccanti
€
9,00
• GNOCCHI di Patate al GORGONZOLA
Noci e Sedano
€
9,00
• INSALATONA ALLA BUFALA
insalata mista, mozzarella di bufala,
carote, pesto al basilico
• GNOCCHI di Patate POMODORO e Basilico
€
9,00
€ 9,00
pomodorini,
• INSALATA del MARINAIO
€ 11,00
con saltata di gamberi e coda di rospo, insalata mista,
valeriana, pomodorini, cipolla di Tropea
• PATATE fritte o al forno
€
4,00
• VERDURE di Stagione GRIGLIATE
€
5,00
• Gran FRITTO DI VERDURE
€
6,00
VEG-
Piatti Bimbi
• COTOLETTA alla Milanese
con patatine fritte e ketch-up
€
6,00
• CROCCHETTE di POLLO
con patatine fritte e ketch-up
€
6,00
• WÜRSTEL alla griglia
con patatine fritte e ketch-up
€
6,00
• MACCHERONCINI o STROZZAPRETI
al pomodoro o al ragù
€
• PIZZA “BUGS BUNNY”
€
a forma di coniglietto mozzarella e pomodoro
Espresso Terra
• TAGLIATA di Manzo
€ 18,00
con Rucola e Funghi freschi e scaglie di Parmigiano
• GRIGLIATA MISTA del Levante ‘56
€ 15,00
costolette di maiale, salsiccia, pancetta, castrato,
arrosticino di carni miste
Sorbetto al limone o al caffé
Caffè espresso con digestivo della Casa
€ 14,00
• VETRINA DEL PESCATO DEL GIORNO
Direttamente dal mercato del pesce di Cesenatico la
nostra vetrina presenta una scelta del miglior pescato
del giorno. I prezzi variano a seconda del mercato.
€ 18,00
• CAPPELLETTI pasticciati
con panna e ragù di carni scelte
• SPIEDINI di Gamberi e Calamari alla griglia € 13,00
• FILETTO di BRANZINO
su letto di verdure grigliate e patate arrosto.
• FILETTO di Manzo
alla Crema di Gorgonzola
• LASAGNE Romagnole
Calamari, Sogliola, Scampone e due varietà della
Vetrina del Giorno
• Maxi Grigliata ”MAMMA MIA!”
€ 48,00
(per 2/3 persone)
rombo o branzino + quattro varietà della Vetrina del Giorno
+ spiedini di gamberi, due scamponi e calamari grigliati
su carta da forno
• Gran Piatto di CROSTACEI del Levante ’56 € 48,00
(per 2 persone)
Aragosta, spiedini di gamberi, scamponi, una varietà della
Vetrina del Giorno
• Battilarda di SALUMI e FORMAGGIO € 12,00
crudo e salumi nostrani, gorgonzola, pecorino e
squacquerone con confetture e piadina
Caffè espresso con digestivo della Casa
Zuppetta ai Frutti di mare
Ravioli bicolore al Branzino
Sorbetto al limone o al caffè
Caffè espresso con digestivo della Casa
€ 18,00
€
Spiedini di Gamberi e Calamari, Sogliola, Scampone e due
Calamari, Gobbetti, Verdure dorate
• FILETTO di Manzo al Pepe verde
• TAGLIATELLE Romagnole
della “Nonna Norina”
ragù di carni scelte, salsiccia
Insalata di mare, Polpo con patate olive e pesto al basilico,
Gamberone all’amatriciana
Fritto misto di Gamberi, Anelli e Ciuffetti di Calamari, Totanelli,
€ 18,00
Primi Piatti
Ravioli bicolore al branzino con calamaretti melanzane e zucchine
Passatelli asciutti ai Gamberi, Vongole e Valeriana
varietà della Vetrina del Giorno
• FILETTO di Manzo alla griglia
Risotto ai frutti di mare (sgusciati),
Gran fritto del Levante ‘56
gamberi, anelli e ciuffetti di calamari, totanelli,
gobbetti, verdure dorate
€
• BATTILARDA scacciapensieri
€ 14,00
crostini assortiti, crudo e salumi nostrani, olive
ascolane, formaggio Squacquerone e piadina
€ 24,00
9,00
Secondi Piatti
• QUATTRASSAGGI (per 2 persone)
€ 34,00
RAVIOLI bicolore al branzino con calamaretti
melanzane e zucchine, PASSATELLI asciutti gamberi
vongole e valeriana, GNOCCHI di patate alle seppie e
piselli piccanti, TAGLIOLINI al pesto e gamberi
Secondi Piatti
Antipasti
4,00
4,50
• BATTILARDA VEGANA
€ 12,00
Carpaccio di tofu alla rucola e soia, girelle di piadina
all’olio di oliva con verdure fresche, bruschetta al
patè di olive, pomodorini e peperoncino, formaggio
vegetale
• FETTUCCINE Carbonara VEGAN
con panna di riso, curcuma e seitan
9,00
• HAMBURGER di SEITAN
€ 10,00
con morbido pane al sesamo, salsa di funghi porcini e
verdure
• Dadolata di MELANZANE con TOFU
Servizio e coperto €
€
€
9,00
2,00
La prenotazione ci aiuta a servirvi meglio e garantisce la migliore qualità.
La lavorazione del nostro pesce crudo prevede sempre il passaggio preventivo in abbattitore
In base al mercato del giorno i piatti sopraelencati possono prevedere l’impiego di ingredienti surgelati.