CENONE DI SAN SILVESTRO NELLA “SALA PARIS” RICCO
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CENONE DI SAN SILVESTRO NELLA “SALA PARIS” RICCO
CENONE DI SAN SILVESTRO NELLA “SALA PARIS” RICCO BUFFET DI ANTIPASTI Tartare di salmone danese profumata al lime con insalata di farro al pompelmo Gamberetti in camicia croccante e latterini di mare dorati con verdurine in tempura Tartare di storione reale del Sile con crostini al sesamo e sale affumicato Ostriche gratinate in guscio, su letto di spinacine fresche e salsa di ricotta ambrata Tonno “pinne gialle” in carpaccio alla Marlin con agrumi di Sicilia e pistacchio Vele di polipo del golfo con indivia riccia, pomodorini e pesto di rucoletta selvatica Salmone fumé alle erbe fini e pan brioche al cacao Insalatina di mare tiepida con verdurine croccanti Scampi gratinati con panure all’acquavite e concassé di pomodoro tardivo Calamari ripieni con caponatina di verdure e chicchi di melograno Selezione di formaggi freschi e stagionati della Marca con mostarde e miele di castagno Petali di manzo affumicato con radicchio tardivo e perle di Montasio stagionato Prosciutto crudo di Parma in bellavista con kiwi e ananas caramellato all’aceto balsamico Soffici muffin alla gruviera e speck Trilogia di sfoglie croccanti con carciofi moretti e funghetti coltivati A TAVOLA SERVIREMO Raviolone con cuore di burrata in crema di cappesante e polvere croccante di pancetta Risotto con cuori di radicchio tardivo e scorfano di scoglio con finitura di zenzero fritto Filetto di branzino al sesamo e agrumi, mazzancolle in veste di guancialetto e patate duchessa Semifreddo al torroncino con goccia di gianduia e crema alla vaniglia BALLO DI CAPODANNO NELLA HALL DEL BHR TREVISO HOTEL IL PARTY GLAMOUR Ospiti, personaggi e djs Esclusivo privèe al Gioja Lounge Bar con servizio al tavolo dopo le 24:00 fino al mattino Ingresso € 50,00 per persona con consumazione inclusa PERNOTTAMENTO PER CHI DESIDERA PRENOTARE LE CAMERE PER LA NOTTE DEL 31.12 Doppia uso singola classic € 11O,OO Doppia matrimoniale o twin classic € 13O,OO Doppia uso singola deluxe € 13O,OO Doppia matrimoniale o twin deluxe € 15O,OO Junior Suite uso singola € 15O,OO Junior Suite doppia € 18O,OO Suite Presidenziale € 4OO,OO LE TARIFFE DELLE CAMERE INCLUDONO: Accesso al Centro Benessere Breakfast fino alle 12:00 BUFFET DI DOLCI TENTAZIONI NATALIZIE Vino bianco e rosso del Veneto Orientale, acque minerali e caffè espresso. € 120,00 PER PERSONA incluso accesso al ballo nella hall dell’hotel Cappuccino e brioche fino alle 14:00 Late Checkout fino alle 16:00 del 1 Gennaio 2011